“还行。做生意的，讲道理。”
“我没跟当官的打过交道，到时候我说什么？”
“你不用说，搬货就行。”
何大柱松了口气，“那行。”
一个半小时。
县城到了。
这回李汉良轻车熟路。下了牛车，直奔解放路。
八点出头到了日杂公司门口。
门开着，里面的人比上次多了几个。那个烫头发的女同志看见他，认出来了。
“蜜香园的？来送货的？”
“对，跟方经理约好的。”
“方经理在开会。你先去仓库那边。后门进去，左拐，有个小院子。找老周验货。”
“谢谢。”
两人绕到后面。
后院是个不大的院子，三面是平房。靠墙堆着几十个木箱子和麻袋。一个五十来岁的男人坐在门口的竹椅上，手里摇着蒲扇。
“老周师傅？”
“你哪位？”
“蜜香园的。送货的。方经理让来验货。”
老周站起来。从兜里掏出一副老花镜戴上。
“收货单带了？”
李汉良把收货单递过去。老周看了一遍。
“蜜香豆两百包，腊肉十斤。对吧？”
“对。”
何大柱把竹筐放下来。老周走过来，先看蜜香豆。
他拿起一包，翻过来看了看。捏了捏。
“包装还行。”
然后他数数。一包一包地点。
“……一百九十八、一百九十九、两百。整。”
“腊肉。”
何大柱把棉布打开，两块腊肉露出来。
老周凑近闻了闻，用手按了按肉的表面。
“干度可以，没霉点。”
他拿了杆秤。钩子挂上去，秤砣往外推。
“五斤一。”第一块。
“五斤整。”第二块。
“合计十斤一两。多了一两。”
“多的不收钱，算添头。”李汉良说。
老周看了他一眼，没说什么。在收货单上签了字，盖了个章。
“行了。你去前面找财务结账。二楼第一间。”
李汉良上了楼。
财务室里坐着一个四十来岁的女同志，面前摆着一个算盘和一摞账本。
李汉良把签了字的收货单递过去。
女同志看了看，噼里啪啦打了一通算盘。
“蜜香豆两百包，单价一毛三，二十六块。腊肉十斤，单价一块，十块。合计三十六块。”
她从抽屉里数了钱出来。三张大团结，一张五块的，一张一块的。
“数一下。”
李汉良数了一遍。三十六块整。
“没错。谢谢。”
“签收。这里。”
他在收据上签了名。财务撕下一联给他。
“留好。下次送货带着。”
“好。”
出了日杂公司。
三十六块钱在贴身口袋里。
何大柱在门口等着，空竹筐背在背上。
“拿到钱了？”
“拿到了。”
何大柱咧嘴笑了。“三十六块。我在砖窑上干一个月才十二块。”
“以后每个月都有。”
“真的？”
“方志远说了，卖得好就长期供。”
何大柱用力点了点头。“那我回去再多炒两锅。”
“不急。先把库存补上。回去再说。”
时间还早，李汉良没有马上走。
他带着何大柱去了农贸市场。
“买点东西。顺便看看行情。”
农贸市场在县城西边。一片露天的空地，两排水泥台子，上面摆满了各种菜蔬肉蛋。
猪肉摊。
“五花肉多少？”
“一块二。”
“后腿肉呢？”
“九毛五。”
李汉良看了看肉。颜色正，没注水。
“来二十斤后腿肉。”
屠夫是个膀大腰圆的汉子。听见二十斤，手里的刀顿了一下。
“二十斤？你开饭馆的？”
“做腊肉。”
“哦——”屠夫开始切肉。“做腊肉用后腿肉？一般人都用五花。”
“后腿肉瘦，适合熏。”
屠夫切了四大块，上秤。“二十斤二两。去掉零头，算你十九块。”
李汉良没还价。十九块掏出来付了。
何大柱把肉接过去，装进竹筐里。用棉布盖住。
“走。再看看有没有芝麻卖。”
市场东头有个卖杂粮的摊子。芝麻、花生、绿豆、红豆，装在麻袋里。
“芝麻怎么卖？”
“五毛一斤。”
“来两斤。”
摊主用勺子舀了芝麻，装进纸袋。上秤。“两斤一两。收你一块。”
“行。”
又买了五斤红薯粉条。三毛一斤，一块五。
粉条不是自己做的——但李汉良心里已经有了想法。蜜香粉条？不急。先看红薯脆的反馈再说。
逛完市场。花了二十一块五。
贴身口袋里还剩十四块五。加上铺子里的钱，回去之后现金总数——一百四十四块零九分。
比昨天多了十四块五。
不——多了三十六块，花了二十一块五。净增十四块五。
每一分钱都有去处。
下午三点的牛车。
回到青石镇的时候，太阳还挂在西边的天上。
进了蜜香园的门，田小满迎上来。
“良哥！今天卖了六包红薯脆！”
“六包？”李汉良愣了一下。“刚上架第一天？”
“对！上午何婆婆来买了两包，说给孙子吃。然后周嫂子来买了一包。下午砖窑上又来了两个人，各买了一包蜜香豆，看见红薯脆，又各买了一包。”
田小满掰着手指头算。
“六包红薯脆，九毛。加上蜜香豆两包四毛，腊肉半斤六毛。今天零售——一块九！”
一块九。加上批发的三十六块。今天总进账三十七块九。
破纪录了。
何大柱把二十斤肉搬到后院。“这肉明天腌？”
“今天晚上就腌上。明天开始熏。”
李汉良换了衣服，去后院处理猪肉。
二十斤后腿肉，切成巴掌大的条状。抹盐。每斤肉三钱盐，不多不少。
抹完盐，码进陶缸里。上面压一块石头。
腌三天。然后取出来风干一天。再送进熏房。
枣木熏两天两夜。
算下来，六月十一号能出成品。
够赶上给刘掌柜和方志远补货了。
晚上。
林浅溪在灯下缝一个布袋子。
“做什么用的？”李汉良问。
“装蜜香豆的。你那个帆布包装不了两百包。下回送货用这个。”
她比划了一下。布袋子不小。能装四五十斤东西。
“手工缝的？”
“嗯。用的是做衣服剩的边角料。不花钱。”
李汉良看了她一会儿。
林浅溪察觉到目光，抬头。“看什么？”
“没什么。”
他低下头继续记账。
六月五号。
收入：批发——蜜香豆二十六块，腊肉十块。零售——蜜香红薯脆六包九毛，蜜香豆两包四毛，腊肉半斤六毛。合计三十七块九。
支出：猪肉二十斤十九块。芝麻两斤一块。红薯粉条五斤一块五。牛车来回四毛。合计二十一块九。
现金：一百四十四块零九分。
距五百块——差三百五十五块零一分。
“我没跟当官的打过交道，到时候我说什么？”
“你不用说，搬货就行。”
何大柱松了口气，“那行。”
一个半小时。
县城到了。
这回李汉良轻车熟路。下了牛车，直奔解放路。
八点出头到了日杂公司门口。
门开着，里面的人比上次多了几个。那个烫头发的女同志看见他，认出来了。
“蜜香园的？来送货的？”
“对，跟方经理约好的。”
“方经理在开会。你先去仓库那边。后门进去，左拐，有个小院子。找老周验货。”
“谢谢。”
两人绕到后面。
后院是个不大的院子，三面是平房。靠墙堆着几十个木箱子和麻袋。一个五十来岁的男人坐在门口的竹椅上，手里摇着蒲扇。
“老周师傅？”
“你哪位？”
“蜜香园的。送货的。方经理让来验货。”
老周站起来。从兜里掏出一副老花镜戴上。
“收货单带了？”
李汉良把收货单递过去。老周看了一遍。
“蜜香豆两百包，腊肉十斤。对吧？”
“对。”
何大柱把竹筐放下来。老周走过来，先看蜜香豆。
他拿起一包，翻过来看了看。捏了捏。
“包装还行。”
然后他数数。一包一包地点。
“……一百九十八、一百九十九、两百。整。”
“腊肉。”
何大柱把棉布打开，两块腊肉露出来。
老周凑近闻了闻，用手按了按肉的表面。
“干度可以，没霉点。”
他拿了杆秤。钩子挂上去，秤砣往外推。
“五斤一。”第一块。
“五斤整。”第二块。
“合计十斤一两。多了一两。”
“多的不收钱，算添头。”李汉良说。
老周看了他一眼，没说什么。在收货单上签了字，盖了个章。
“行了。你去前面找财务结账。二楼第一间。”
李汉良上了楼。
财务室里坐着一个四十来岁的女同志，面前摆着一个算盘和一摞账本。
李汉良把签了字的收货单递过去。
女同志看了看，噼里啪啦打了一通算盘。
“蜜香豆两百包，单价一毛三，二十六块。腊肉十斤，单价一块，十块。合计三十六块。”
她从抽屉里数了钱出来。三张大团结，一张五块的，一张一块的。
“数一下。”
李汉良数了一遍。三十六块整。
“没错。谢谢。”
“签收。这里。”
他在收据上签了名。财务撕下一联给他。
“留好。下次送货带着。”
“好。”
出了日杂公司。
三十六块钱在贴身口袋里。
何大柱在门口等着，空竹筐背在背上。
“拿到钱了？”
“拿到了。”
何大柱咧嘴笑了。“三十六块。我在砖窑上干一个月才十二块。”
“以后每个月都有。”
“真的？”
“方志远说了，卖得好就长期供。”
何大柱用力点了点头。“那我回去再多炒两锅。”
“不急。先把库存补上。回去再说。”
时间还早，李汉良没有马上走。
他带着何大柱去了农贸市场。
“买点东西。顺便看看行情。”
农贸市场在县城西边。一片露天的空地，两排水泥台子，上面摆满了各种菜蔬肉蛋。
猪肉摊。
“五花肉多少？”
“一块二。”
“后腿肉呢？”
“九毛五。”
李汉良看了看肉。颜色正，没注水。
“来二十斤后腿肉。”
屠夫是个膀大腰圆的汉子。听见二十斤，手里的刀顿了一下。
“二十斤？你开饭馆的？”
“做腊肉。”
“哦——”屠夫开始切肉。“做腊肉用后腿肉？一般人都用五花。”
“后腿肉瘦，适合熏。”
屠夫切了四大块，上秤。“二十斤二两。去掉零头，算你十九块。”
李汉良没还价。十九块掏出来付了。
何大柱把肉接过去，装进竹筐里。用棉布盖住。
“走。再看看有没有芝麻卖。”
市场东头有个卖杂粮的摊子。芝麻、花生、绿豆、红豆，装在麻袋里。
“芝麻怎么卖？”
“五毛一斤。”
“来两斤。”
摊主用勺子舀了芝麻，装进纸袋。上秤。“两斤一两。收你一块。”
“行。”
又买了五斤红薯粉条。三毛一斤，一块五。
粉条不是自己做的——但李汉良心里已经有了想法。蜜香粉条？不急。先看红薯脆的反馈再说。
逛完市场。花了二十一块五。
贴身口袋里还剩十四块五。加上铺子里的钱，回去之后现金总数——一百四十四块零九分。
比昨天多了十四块五。
不——多了三十六块，花了二十一块五。净增十四块五。
每一分钱都有去处。
下午三点的牛车。
回到青石镇的时候，太阳还挂在西边的天上。
进了蜜香园的门，田小满迎上来。
“良哥！今天卖了六包红薯脆！”
“六包？”李汉良愣了一下。“刚上架第一天？”
“对！上午何婆婆来买了两包，说给孙子吃。然后周嫂子来买了一包。下午砖窑上又来了两个人，各买了一包蜜香豆，看见红薯脆，又各买了一包。”
田小满掰着手指头算。
“六包红薯脆，九毛。加上蜜香豆两包四毛，腊肉半斤六毛。今天零售——一块九！”
一块九。加上批发的三十六块。今天总进账三十七块九。
破纪录了。
何大柱把二十斤肉搬到后院。“这肉明天腌？”
“今天晚上就腌上。明天开始熏。”
李汉良换了衣服，去后院处理猪肉。
二十斤后腿肉，切成巴掌大的条状。抹盐。每斤肉三钱盐，不多不少。
抹完盐，码进陶缸里。上面压一块石头。
腌三天。然后取出来风干一天。再送进熏房。
枣木熏两天两夜。
算下来，六月十一号能出成品。
够赶上给刘掌柜和方志远补货了。
晚上。
林浅溪在灯下缝一个布袋子。
“做什么用的？”李汉良问。
“装蜜香豆的。你那个帆布包装不了两百包。下回送货用这个。”
她比划了一下。布袋子不小。能装四五十斤东西。
“手工缝的？”
“嗯。用的是做衣服剩的边角料。不花钱。”
李汉良看了她一会儿。
林浅溪察觉到目光，抬头。“看什么？”
“没什么。”
他低下头继续记账。
六月五号。
收入：批发——蜜香豆二十六块，腊肉十块。零售——蜜香红薯脆六包九毛，蜜香豆两包四毛，腊肉半斤六毛。合计三十七块九。
支出：猪肉二十斤十九块。芝麻两斤一块。红薯粉条五斤一块五。牛车来回四毛。合计二十一块九。
现金：一百四十四块零九分。
距五百块——差三百五十五块零一分。
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