“我想借着今天,给驴打滚证明一下,这种黄米面做的,长条状,做的过程真正酷似驴在打滚的点心,才是真正的驴打滚,而不是被以讹传讹的豆面糕。”
“而郭林选手的驴打滚,做的也非常不错,而且有新意,很高兴能在这场比赛中见到有人将这道面点做了出来。”
说罢,她举起打分牌,9.2分。
其他评委给的分数也都在8.8到9.0之间,最终得分9.0。
杨光胜出。
不过两人对这个评分都能接受,收拾好东西,直奔观众席而来。
杨老爷子斜了杨光一眼,“你个臭小子,汤底熬成那个样子也好意思拿来做文思豆腐?丢人现眼!”
杨光缩了缩脖子,“爷爷,比赛时间不够熬高汤,我就随便炖了个鸡汤,主要是想给你展示一下刀功嘛。”
杨老爷子哼了一声,“那也不能乱搞啊!谁教你这么做的呀?”
杨光挠了挠头,“是宋砚。”
“嗯?”
杨老爷子眉头皱得更厉害了,“我记得小宋不是白案师傅吗?他还会教你做文思豆腐?怪不得你做这么烂呢。”
杨光不好意思地小声逼逼:“其实宋砚文思豆腐的真实水平挺厉害的,应该跟你做的开水白菜也差不多水平,只是我还没学明白,再加上比赛有时间限制,所以就只用了一个小时熬汤。”
杨老爷子不敢相信自己的耳朵。
他的开水白菜其实一直差了些味道,水准和他的鸡豆花差了一个档次,但这道菜放到饭店里也是可以作为招牌的,是真真正正的顶级水准。
结果你告诉我,宋砚一个二十岁出头的白案师傅,做出来的文思豆腐竟然跟我的开水白菜差不多水平?
杨光看着杨老爷子的表情,只是默默点了点头,表示他说的是真的。
杨老爷子瞳孔骤缩,转头看向了坐在中间,一直淡笑着的宋安邦。
一旁的郭老爷子这边心情倒是不错,拍了拍郭林的肩膀,“你这驴打滚做得还不错,比你之前琢磨的那三丁包要强。”
“我本来还以为你要被杨光那小子碾压呢,没想到竟然还斗了个势均力敌,下去多练练,争取先把杨家那小子超过去,然后再看看能不能追上小宋。”
郭林苦笑,“爷爷,我已经很努力了,但宋砚那家伙就跟牲口似的,进步快得惊人,我感觉他手艺都快追上你了。”
“我这驴打滚还是他帮着改良的呢,不然我做出来的水准肯定没有三丁包强。”
“啊?!”
郭老爷子瞪大了眼睛,然后同样转头看向了一旁的宋安邦。
而作为两人目光的焦点。
宋安邦只是一脸淡然地摸了摸胡子,仿佛对这种事习以为常。
怎么又让这老家伙装到了?!
两个老头子心里那叫一个难受,立马决定回头好好操练一下自家的孙子。
……
时间一晃而过,很快便到了晚上七点,太阳虽然还没有完全落下去,但湖心岛上的灯全亮了。
岸边的银杏树上挂着一串串小灯泡,倒映在湖面上,金灿灿的一片。
观众席上也逐渐被人坐满,连过道里都站了不少,几个机位的摄像机全部就位,红灯亮着,直播开始了。
宋砚起身朝着比赛场地走去。
没走几步,夏沐宸从另一边拐出来,两人在入口处碰上了。
夏沐宸换了一身全新的厨师服,纯白色,没有一丝褶皱,袖口和领口绣着锦粤楼的金色标志,头发用发胶固定,配上他那张脸,显得格外帅气。
他冲宋砚一笑,牙齿白得有些发光,“怎么样?有没有来我们锦粤楼的想法?我要是拿到了我们老板奖励的100万,我可以分你一些好处的。”
“包你一年的晚饭怎么样?”
“一顿饭按50块的标准来,一年365天,那就是整整18250!”
“我去,巨款啊!”
“我都已经有点后悔了,你可千万不要在我反悔之前答应下来啊,一想到我要失去整整18250,我就想哭!”
“没兴趣。”宋砚言简意赅。
夏沐宸根本不想放弃老板许诺的奖金,继续尝试问道:“那要不咱们俩打个赌怎么样?要是我比赛赢了,你就跟我一起去锦粤楼,至少干上5年时间。”
“你放心,就是输了你也不吃亏,有顶级名厨指点和野路子出身的差距真的很大,你要是来锦粤楼也能有我这个待遇,5年时间应该够你勉强追上我的水平。”
宋砚乐了,“那你要是输了呢?也来我们宋记干上5年时间呗。”
“那不行。”
夏沐宸摇了摇头,“虽然我肯定能稳赢你,但我是一个讲究原则的人,从来不拿我没法做到的事情打赌。”
“怎么?你在锦粤楼有卖身契吗?不行的话交流几个月也行。”
宋砚同样不想放过这条鱼。
“我一年大概能空出两个月的时间,你要是不嫌吃亏的话,咱们就赌了。”
夏沐宸目光灼灼地盯着宋砚。
“一言为定!”
宋砚斩钉截铁道。
“一言为定!”
夏沐宸语气同样坚定。
“绝不反悔!”
“绝不反悔!”
在互相确认好之后,两人的嘴角都不受控制地扬了起来。
“感谢感谢。”
夏沐宸笑着和宋砚握手:“之前我的约定依旧有效,等你去了我们锦粤楼,我可以每天晚上给你送晚饭。”
宋砚同样笑呵呵的回握,“不客气,不过晚饭应该用不着了,你来我们宋记交流的话,管你一天三顿员工餐。”
夏沐宸眯起眼睛,嘴角的笑容收敛了几分,“看来兄弟你很自信啊!”
宋砚依旧淡定,“彼此彼此。”
“正所谓知己知彼,百战不殆,你的水平我已经考察过了,而我的实力你最多只能道听途说罢了。”夏沐宸一边朝着比赛区走去,一边回头道:“所以千万别自信过头了,回头输了之后还耍赖不履行赌约哦!”
唉~
这年头钓个鱼,鱼都会自己把饵找好,并做好防范措施,防止自己脱钩。
真是太难了。
宋砚颇为感慨。
“而郭林选手的驴打滚,做的也非常不错,而且有新意,很高兴能在这场比赛中见到有人将这道面点做了出来。”
说罢,她举起打分牌,9.2分。
其他评委给的分数也都在8.8到9.0之间,最终得分9.0。
杨光胜出。
不过两人对这个评分都能接受,收拾好东西,直奔观众席而来。
杨老爷子斜了杨光一眼,“你个臭小子,汤底熬成那个样子也好意思拿来做文思豆腐?丢人现眼!”
杨光缩了缩脖子,“爷爷,比赛时间不够熬高汤,我就随便炖了个鸡汤,主要是想给你展示一下刀功嘛。”
杨老爷子哼了一声,“那也不能乱搞啊!谁教你这么做的呀?”
杨光挠了挠头,“是宋砚。”
“嗯?”
杨老爷子眉头皱得更厉害了,“我记得小宋不是白案师傅吗?他还会教你做文思豆腐?怪不得你做这么烂呢。”
杨光不好意思地小声逼逼:“其实宋砚文思豆腐的真实水平挺厉害的,应该跟你做的开水白菜也差不多水平,只是我还没学明白,再加上比赛有时间限制,所以就只用了一个小时熬汤。”
杨老爷子不敢相信自己的耳朵。
他的开水白菜其实一直差了些味道,水准和他的鸡豆花差了一个档次,但这道菜放到饭店里也是可以作为招牌的,是真真正正的顶级水准。
结果你告诉我,宋砚一个二十岁出头的白案师傅,做出来的文思豆腐竟然跟我的开水白菜差不多水平?
杨光看着杨老爷子的表情,只是默默点了点头,表示他说的是真的。
杨老爷子瞳孔骤缩,转头看向了坐在中间,一直淡笑着的宋安邦。
一旁的郭老爷子这边心情倒是不错,拍了拍郭林的肩膀,“你这驴打滚做得还不错,比你之前琢磨的那三丁包要强。”
“我本来还以为你要被杨光那小子碾压呢,没想到竟然还斗了个势均力敌,下去多练练,争取先把杨家那小子超过去,然后再看看能不能追上小宋。”
郭林苦笑,“爷爷,我已经很努力了,但宋砚那家伙就跟牲口似的,进步快得惊人,我感觉他手艺都快追上你了。”
“我这驴打滚还是他帮着改良的呢,不然我做出来的水准肯定没有三丁包强。”
“啊?!”
郭老爷子瞪大了眼睛,然后同样转头看向了一旁的宋安邦。
而作为两人目光的焦点。
宋安邦只是一脸淡然地摸了摸胡子,仿佛对这种事习以为常。
怎么又让这老家伙装到了?!
两个老头子心里那叫一个难受,立马决定回头好好操练一下自家的孙子。
……
时间一晃而过,很快便到了晚上七点,太阳虽然还没有完全落下去,但湖心岛上的灯全亮了。
岸边的银杏树上挂着一串串小灯泡,倒映在湖面上,金灿灿的一片。
观众席上也逐渐被人坐满,连过道里都站了不少,几个机位的摄像机全部就位,红灯亮着,直播开始了。
宋砚起身朝着比赛场地走去。
没走几步,夏沐宸从另一边拐出来,两人在入口处碰上了。
夏沐宸换了一身全新的厨师服,纯白色,没有一丝褶皱,袖口和领口绣着锦粤楼的金色标志,头发用发胶固定,配上他那张脸,显得格外帅气。
他冲宋砚一笑,牙齿白得有些发光,“怎么样?有没有来我们锦粤楼的想法?我要是拿到了我们老板奖励的100万,我可以分你一些好处的。”
“包你一年的晚饭怎么样?”
“一顿饭按50块的标准来,一年365天,那就是整整18250!”
“我去,巨款啊!”
“我都已经有点后悔了,你可千万不要在我反悔之前答应下来啊,一想到我要失去整整18250,我就想哭!”
“没兴趣。”宋砚言简意赅。
夏沐宸根本不想放弃老板许诺的奖金,继续尝试问道:“那要不咱们俩打个赌怎么样?要是我比赛赢了,你就跟我一起去锦粤楼,至少干上5年时间。”
“你放心,就是输了你也不吃亏,有顶级名厨指点和野路子出身的差距真的很大,你要是来锦粤楼也能有我这个待遇,5年时间应该够你勉强追上我的水平。”
宋砚乐了,“那你要是输了呢?也来我们宋记干上5年时间呗。”
“那不行。”
夏沐宸摇了摇头,“虽然我肯定能稳赢你,但我是一个讲究原则的人,从来不拿我没法做到的事情打赌。”
“怎么?你在锦粤楼有卖身契吗?不行的话交流几个月也行。”
宋砚同样不想放过这条鱼。
“我一年大概能空出两个月的时间,你要是不嫌吃亏的话,咱们就赌了。”
夏沐宸目光灼灼地盯着宋砚。
“一言为定!”
宋砚斩钉截铁道。
“一言为定!”
夏沐宸语气同样坚定。
“绝不反悔!”
“绝不反悔!”
在互相确认好之后,两人的嘴角都不受控制地扬了起来。
“感谢感谢。”
夏沐宸笑着和宋砚握手:“之前我的约定依旧有效,等你去了我们锦粤楼,我可以每天晚上给你送晚饭。”
宋砚同样笑呵呵的回握,“不客气,不过晚饭应该用不着了,你来我们宋记交流的话,管你一天三顿员工餐。”
夏沐宸眯起眼睛,嘴角的笑容收敛了几分,“看来兄弟你很自信啊!”
宋砚依旧淡定,“彼此彼此。”
“正所谓知己知彼,百战不殆,你的水平我已经考察过了,而我的实力你最多只能道听途说罢了。”夏沐宸一边朝着比赛区走去,一边回头道:“所以千万别自信过头了,回头输了之后还耍赖不履行赌约哦!”
唉~
这年头钓个鱼,鱼都会自己把饵找好,并做好防范措施,防止自己脱钩。
真是太难了。
宋砚颇为感慨。
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