此时,主持人正站在场地的最中央,举着话筒,语气非常激昂:

  “各位观众,欢迎来到江市国际青年厨师大赛的总决赛现场!今晚,我们将见证红案与白案青年厨师的最强对决!”

  他顿了顿,等掌声和欢呼声落下去一些,才继续道:“我们华夏的红案厨师一向人才辈出,而在我们这次的比赛中,有这么一位选手,战胜了无数同辈的青年厨师,以断层的分数,一举夺魁!”

  在他身后,大屏幕很快播放起了夏沐宸的比赛集锦。

  切菜、炒菜、摆盘,每一个镜头都跟着背景音乐卡点,看着非常带感。

  画面最终定格在上一场比赛中他做的那道蜜汁叉烧上,焦红色的叉烧泛着油光,切面整齐,汁水丰盈。

  主持人举起话筒,声音拔高,“他就是——锦粤楼夏沐宸!”

  夏沐宸从通道走出来,脚步不急不缓,脸上挂着从容的笑,走到场地中央,朝观众席挥了挥手。

  白色的厨师服在灯光下显得格外干净,金色的袖口标志一闪一闪的。

  现场的欢呼声瞬间大了起来,几个前排的女生尖叫着举手机,原本冷冷清清的直播间里,弹幕也突然井喷。

  【卧槽,这个厨师好帅!】

  【红案第一?长得也第一吧。】

  【厨艺这么好也就算了,为什么长得也这么帅,还给不给普通人活路了?】

  【我去锦粤楼吃过,没有抢到两位主厨的压轴菜,但味道确实没得说,不知道是不是这个夏师傅给我做的。】

  【这个直播真的假的呀?让我们看人做菜?不会又是哪位神仙整出来的新活吧?装模作样做个菜,然后开始带货?】

  【哈哈哈!楼上兄弟,你要笑死我啊!本来我都快刷走了,看见你这条消息,我还真得留下来尝尝咸淡了。】

  弹幕一条接一条,刷得飞快。

  主持人等欢呼声稍歇,又举起话筒,“而我们另一位选手,同样不简单。”

  “在这个白案式微、面临断代的年代,有这么一位年轻人,以一己之力向参赛的国外友人宣战。”

  “而面对多位外国选手的集体针对,被强行给予了十八种食材,他却用这些看似杂乱无章的食材,做出了一道足以以假乱真的菠萝面果儿!”

  大屏幕上切换成宋砚的比赛画面。

  菠萝面果儿的特写,切开的横截面,七种果仁的断面像碎金一样散落。

  镜头从菠萝面果儿缓缓上移,定格在宋砚的操作台上:面粉、猪油、西红柿、菠萝、牛肉,一堆乱七八糟的食材堆在一起,而他的手稳如磐石。

  主持人的声音放缓,一字一顿,“当所有人都以为他会被这十八种食材难住的时候,他用这道菠萝面果儿,拿到了本场比赛唯一的满分。”

  “五位评委,全部给出十分,他就是——宋记宋砚!”

  宋砚也跟着走了出来,步子不快不慢,走到场地中央,站定。

  观众席上的欢呼声不如夏沐宸登场时热烈,但持续时间更长。

  孙连城站起来鼓掌,老李头、曹大爷、柳大爷也跟着站起来,宋晓晓站在椅子上挥着冰激凌,秦芳和宋建业坐着没动,但脸上的笑容压都压不住。

  直播间里的弹幕比刚才更密了。

  【这个也有点帅!而且身材好好啊!我都能看见他胸肌的轮廓耶!】

  【他做的那个菠萝面果儿真的假的啊?我问过我师傅,他说不可能。】

  【这有啥不可能的?人家比赛在现场做的,综艺里都能找到他制作的大概步骤,你不行换一个师傅吧。】

  【有幸在宋记抢到过一个苹果面果儿,味道确实没话说,而且不上手捏的话,哪怕凑近都看不出来这是假的。】

  【我去!楼上运气真好,我已经连续抢了三天了,连根毛都没抢上!】

  主持人再次举起话筒,声音在湖面上回荡,“红案之巅,白案之巅,今晚,一决胜负!这场比赛是红案依旧力压白案,还是白案绝地反击,夺得魁首?”

  “观众朋友们可以点击我们直播间右下角的竞猜活动,如果成功选中获胜者,将会随机获得赛事方赠送的礼物。”

  场上的气氛突然变得紧张起来。

  原本没把这场比赛当回事的观众,一听说猜对了还能白嫖礼物,也纷纷开始了解,或者发表见解起来。

  “先等等,红白案是啥意思?我好像只听说过双花红棍。”

  “简单来说红案就是炒菜,白案就是面点,反正他们厨师是这么叫的。”

  “面点?面点能有啥厉害的?包子、饺子、馒头、花卷?这些东西拿来比赛应该不怎么行吧?”

  “家常的面点就是你说的这些东西吧,不过也有一些比较厉害的,上场比赛做过的驴打滚、牡丹酥、荷花酥、牡丹酥、面果儿、这些都是白案里面比较厉害的面点,有些还登上过国宴呢。”

  “我基本没见过你说的这些面点,应该是做的不好吃,传不出来吧?那肯定是红案赢了,我直接无脑选。”

  “我靠,你们怎么都选红案啊?”

  ….…

  观众席上的喧哗,宋砚并未理会,迈步走在了自己的操作台前。

  他提前申报的面点是七星碎金卷,这道面点他同样可以做到S-级,所以在荷花酥以及面果儿都已经做过了之后,他便选择了七星碎金卷来参加决赛。

  倒不是说已经做过的面点不能再做,而是他想要让更多人看到,华夏的白案不止只有那点老生常谈的东西。

  还有很多在历史中断绝传承,逐渐变得不为人知的优秀面点!

  由于前段时间综艺越来越火,田味居也顺势成为了综艺的赞助商之一,所有选手的食材都由他们统一配送,品质基本都是最好的那一批。

  宋砚快速扫了一下食材。

  基本都是优特级。

  不过令他感到意外的是,其中有一个鸡蛋竟然达到了臻品级!

  可惜只有这么一个,要是臻品级的食材能再多几个的话,宋砚甚至想尝试着能不能依靠食材达到S级。

  毕竟七星碎金卷可是由郭四海师傅研究出来的,落到郭正清师傅手里是S-级,并不代表着这道面点上限只有S-级。

  如果所有食材都是最高品质的话,达到S级还是很有可能的。

  可惜了。

  自己的手艺还是差了点,要是有能力做出趋近于S级的面点,靠着这些优特级的食材说不定也能成功突破呢。
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