把野菜码齐,放到搁在一旁的案板上。35xs抄起旁边的菜刀,手腕翻动,空中刀刃流转,连成一道炫目的光芒。光芒过后,刀下的野菜大小一致,整整齐齐的摆在案板上。

  把之前留下的一块肉同样切好,换了一口炒菜的小锅,往哪锅底搁一点胡麻油,炸的噼啪作响。

  将切好的肉段往油锅中一倒,随着“嗞啦”一声巨响,肉段在油锅中快速染上诱人的金黄。

  姚若云执这锅铲,站在锅旁上下翻飞,又依着菜色,不住的往锅里添加各色调料。

  待肉段彻底转为金黄,将盆中的野菜倒入。野菜上的水分在高温下快速蒸发,在空气中生出一片片白色水汽。看火候到了时候,往锅中撒下一小把辣椒。

  顿时之间,猪肉的浓香、野菜的清香和辣椒的辛辣交融到一起,合成一股令人垂涎的香味。

  旁边的阿墨看的目瞪口呆,这若云的手艺硬是了得。在他残缺的记忆中,眼前的景象视乎不多。

  闻着香味,阿墨忍不住舔了舔舌头,用筷子夹了一块肥肉送到口中。肉段在口中翻滚,肥而不腻,辣椒的辣气同野菜的清香从肥肉中逸出。真是人世间难得的美味,阿墨吃的恨不得把舌头也吞下去。35xs

  从阿墨的腰侧,突然伸出一只小手,捏起一块儿肥肉就送到了嘴中。口中念念有词,“姐,好吃,好吃啊姐!”原来是打完水回来的姚若照。

  姚若云拍了弟弟一把,开口责怪道:“洗手了没,就下手捞,不怕吃坏肚子啊。”

  姚若照眯着眼睛,回味着口中的香气,迷醉一般的说道:“姐,这不太好吃了么,根本忍不住啊!”

  姚若云笑着摇摇头,无奈的看着贪吃的二人。

  午饭过后,忙了一上午的姚若云感觉有点累了,回屋里去睡了个午觉。

  一觉醒来,日头已经偏西了。

  看着院子里忙活着着练武的阿墨二人,姚若云抿着嘴笑了笑。

  出了门,手上挎了个柳条编织的篮子,就要出去。

  “姐,你干啥去啊?”姚若照本就练武练的有些辛苦,见姐姐要出去,慌忙问道。

  “没什么,家里闲着也是闲着,我去村东口瞧瞧,顺便挖点野菜吃。”姚若云看着小弟猴急的样子,笑呵呵的说

  “姐,用我和阿墨大哥陪你去不?”姚若照一脸希冀的看着自己的姐姐。闪舞小说网35xs

  “不用,也没多远。你好好和你阿墨大哥学武,别偷懒。”姚若云嗔怪了他一声

  “哦”

  姚若照苦着脸回应这姐姐。

  阿墨和姚若云见了,哈哈大笑,这小子还真有点意思。

  和路上的乡亲热情的打着招呼,姚若云感觉还是乡下热闹。前世住在居民楼里,高档是高档了,可就是没啥人气。

  出了村口,到了自家的旱田。看着旁边别人家绿油油的农田,再看看自家小猫三俩只的胡麻苗,姚若云不免的有些泄气。

  看了看田埂上,有不少绿油油的野草。其中的一根引起了她的注意,走上前去,扒拉开四周的遮掩物。

  只见它绿意逼人,茎叶肥大,软趴趴的伏倒在地上,仿佛被夏日的烈阳晒趴下了。姚若云知道眼前的就是前世在爷爷家中吃到的甜锯菜,那味道现在想起来都流口水。

  说起这甜锯菜,那可不一般。甜锯菜属于阴性,刚摘下来有奶状水滴,这种水滴就是主要营养了,甜锯菜有通便、化痰止咳、帮助消化的功效,长期食用还可以明目亮眼,是一种难得的美味药材。

  不过,虽然甜锯菜名字有个甜字,但实际上还有有点微苦。所以在前世爷爷总是会把野菜洗干净了,先放到凉水中泡一会儿,凉水中要放一点盐。这样就可以保证营养不流失。

  接下来会放到热水里抄一下,这样就能去掉甜锯菜中的苦味。不过得记得这热水必须是煮沸腾的水,放大约30秒就要捞出来,不然营养成分流失不说,肥大的茎叶也会软化而没有嚼劲。

  姚若云的爷爷前世不愧是农家出身,这甜锯菜做出来也是一把好手。把从热水中烫好的甜锯菜捞出,再次放到凉水中浸泡几分钟,将才的营养结构固定好。撒上盐、醋和辣椒,再浇上一股热油,一道美味的凉拌甜锯菜就新鲜出炉了。

  红绿之间,透着几分甜锯根的灰白,清淡的野草配合着醋酸和辣椒的香气。浇了热油以后,整个都是油汪汪的,令幼时的姚若云止不住的流口水。

  姚若云把眼前的甜锯菜都整体挖出来,放到柳条篮子里,看着小半篮子的甜锯菜,她心里充满了成就感。

  但现在天色还早,她可不愿意这么早就回去。

  昨天晚上刚下了雨,旁边就是树林。下过一场雨后,正是蘑菇快速生长的时候,树下肯定有还没被采摘的蘑菇。

  继续往林子里前行,视线一直盯着脚下,特别是那些枯树根旁。要知道,这些地方可是常见的蘑菇生长的地方。

  功夫不负有心人,总算被她给找到了。就在前面的几根枯树旁,用手轻轻扒拉开覆盖在上面的落叶,赫然映入眼帘的,正是那一簇簇造型如同小伞一般,可爱的小香菇。

  这东西,做成蘑菇汤,美味极了,给块猪肉都不换。

  旁边还有几只色彩斑斓的大蘑菇,正在随风轻轻飘动,仿佛在邀请姚若云共舞一般。

  突然,一只穿着绣花棉布鞋的小脚,狠狠的踩在了上面。顿时,原本还在舞动的彩蘑菇就变成了一滩糊糊。

  抬头往上看,一绺靓丽的秀发微微飞舞,细长的柳眉,一双宝石般的眼睛瞪得浑圆,秀挺的瑶鼻下,洁白的小碎牙不断的来回搓动,小拳头也是握的紧紧的。

  这可不就是我们的姚若云么,同时还不解气的又跺了几脚。前世小时候的她不懂事,看着彩色的蘑菇就走不动道,用香滑小巧的舌头舔了一下,这下可糟糕了,当晚肚子就疼的不行了。
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