“老板,午市差不多要开始了。”掌柜走到乔落棠身边小声提醒道。
“哦。”乔落棠猛回过神应了一声。
乔落棠看了看摆在柜台旁边的滴漏,果然时间不早了。陆陆续续已经有不少客人进门,乔落棠只有甩甩头站起身把脑中的疑问都暂时丢在一旁。
刚准备去后厨,忽然听得有人背后叫自己:“落棠。”
乔落棠转头看去,果然是沈修齐。
“四哥,你来了。”乔落棠笑着迎上去,脸上丝毫没有之前的忧虑之色。
“今天上午办完事,想着回客栈不如来你这儿吃饭。”沈修齐看了看大厅还算空,“帮四哥下个面吧?”
“四哥来吃饭我怎么能叫你就吃碗面呢。”乔落棠笑道,“你先去楼上老位子等等吧,我给你做好了就送上去。”
“我是忽然特别想吃面,再说了,我好想还没吃过你做的面条呢。”沈修齐想要是待会儿忙起来恐怕乔落棠又要顾不上吃饭了,不如就邀请她一起用膳,“你是不是也还没吃吧,一起?”
“那也好。”乔落棠看了看旁边小赵并没有跟来,“咦,小赵怎么没来,还想叫他和我们一块儿吃呢。”
“我让小赵办事去了。”沈修齐其实是派小赵去打听沈奉昭来的事情,可是在乔落棠面前,沈修齐自然没有实话实说。
“行吧,那四哥先上去,我马上就就来。”乔落棠笑着就走去后厨。
……
不过盏茶时间,乔落棠端着两碗面和两碗配汤就上来了。
“久等啦。”乔落棠把面碗放在沈修齐面前。
“这是什么面啊?”沈修齐看了一眼碗里的宽面还有上面铺着慢慢的各色菜问道。
“这叫,biangbiang面。”乔落棠一个字一个字说道。
“biangbiang?”沈修齐皱了皱眉,“这名字好奇怪啊。”
“四哥你先试试看嘛。”乔落棠把筷子递给沈修齐。
“那我就试试吧。”沈修齐见乔落棠都这么说,拿起筷子就往嘴里送。
看沈修齐吃着,乔落棠慢慢解释着面的做法:
“这个面呢是把胡萝卜切丝,开水焯熟。青蒜、姜、蒜、葱白等配料切碎备用。面条煮熟过水。加热花生油,倒入花椒,用中火滚热油。面捞出放在碗里,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。最后把热油趁热迅速泼在面上。”
“怎么样?”乔落棠坐在沈修齐对面,盯着他脸上的神情,忙不迭问道。
“好,特别啊。”沈修齐一时不知如何形容才好,“上面的菜虽然带着油和辣味,可是入口却并觉得太过油腻,反而因为里面的蔬菜而有些爽口。酸辣的鲜香叫人胃口大开啊。”
“我就说嘛。”其实一开始乔落棠还担心沈修齐吃不惯,毕竟biangbiang面里面的辅料太多了,难保沈修齐吃得惯。现在看来她的担心是多余的了。
“你也赶紧吃吧,别光顾着看我呀。”沈修齐用筷子敲敲乔落棠的碗沿。
“也是啊,等会儿吃完了还要去买东西呢。”乔落棠想起自己还有事情做,也赶紧拿起筷子吃起来。
“你要去买什么啊?”沈修齐顺口问道。
“嗯,就是些原料嘛。”
“店里不是有采买的人嘛,你何必自己亲自去呢?”沈修齐怕乔落棠每天在店里忙碌,些许得空还要自己出去买东西,长此以往身体肯定会吃不消。
“采买都是入大批的货,品控难免有点偏差。”乔落棠解释道,“有些原料我是买来研制新菜的,一下子用不了多少。再说了,我对那些东西要求比较高嘛。”
“那吃完我陪你去。”沈修齐低头吃面的间隙忽然说道。
“哎?四哥下午没事要办了嘛?”乔落棠停下筷子问道,“我一个人也没事,叫两个伙计一起就是了。”
“没关系,我下午没事了。”沈修齐也猜到自己来了赏味阁肯定就不舍得走了,再加上今天的日子特殊,可以的话他还是陪着乔落棠好些。
“那麻烦四哥了。”乔落棠虽然不好意思,但是觉得再推辞下去难免叫沈修齐没面子,另一方面也怕沈修齐多想,不如就这样答应了。
“你客气什么,我可是刚刚在你这儿蹭饭了,就算付饭费吧。”沈修齐说话间已经把面都吃完了。
“看样子四哥还挺喜欢吃这面的呢,要不要再添一碗?反正上面的料子都是现成的。”乔落棠看沈修齐似乎没吃饱的样子,建议道。
“够了够了。”沈修齐放下筷子,其实他早点吃完的另一个目的是能静静看着乔落棠吃饭。
“好吧,那你等一下,我、我很快就吃完了。”乔落棠看着满满的一碗面,咽了口唾沫。
“你慢慢吃不着急,别噎着了。”沈修齐说着把汤推到乔落棠面前。
两人一时无言,就听见窗户外面不停的喧闹。沈修齐打开窗户看了一眼,果然这边的路也封了。
“落棠,你知道今天外头为什么要这样封道吗?”沈修齐试探般地问道,一边细细注意着乔落棠的反应。
“不知道啊。”乔落棠抬起头一面茫然地摇摇头,“四哥知道?”
沈修齐犹豫了一会儿,然、后直截了当地说道:“是奉昭来了。”
乔落棠听到沈修齐说出沈奉昭的名字,心里咯噔一下。这个消息并不新,可是在沈修齐口中说出来就相当于是事实了。显然乔落棠对这个事实不知该作何反应。
“四哥多嘴了。”沈修齐看乔落棠表情凝固了,手上的动作也停了下来,道歉说。
“哪有啊。”乔落棠强颜欢笑道,“他来了就来了呗。”
“落棠……”看着乔落棠复杂的表情,沈修齐后悔着自己为什么这么急把这件事说出口。
“四哥,我吃饱了。我们走吧。”乔落棠“啪”一声把筷子拍在桌上站起身来。
“好,走吧。”沈修齐不想再叫乔落棠难受,于是顺着她的意思说下去。
乔落棠走出门时,她身后的沈修齐忍不住回头看了一眼——乔落棠的那碗面吃了仅有三分之一。
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“哦。”乔落棠猛回过神应了一声。
乔落棠看了看摆在柜台旁边的滴漏,果然时间不早了。陆陆续续已经有不少客人进门,乔落棠只有甩甩头站起身把脑中的疑问都暂时丢在一旁。
刚准备去后厨,忽然听得有人背后叫自己:“落棠。”
乔落棠转头看去,果然是沈修齐。
“四哥,你来了。”乔落棠笑着迎上去,脸上丝毫没有之前的忧虑之色。
“今天上午办完事,想着回客栈不如来你这儿吃饭。”沈修齐看了看大厅还算空,“帮四哥下个面吧?”
“四哥来吃饭我怎么能叫你就吃碗面呢。”乔落棠笑道,“你先去楼上老位子等等吧,我给你做好了就送上去。”
“我是忽然特别想吃面,再说了,我好想还没吃过你做的面条呢。”沈修齐想要是待会儿忙起来恐怕乔落棠又要顾不上吃饭了,不如就邀请她一起用膳,“你是不是也还没吃吧,一起?”
“那也好。”乔落棠看了看旁边小赵并没有跟来,“咦,小赵怎么没来,还想叫他和我们一块儿吃呢。”
“我让小赵办事去了。”沈修齐其实是派小赵去打听沈奉昭来的事情,可是在乔落棠面前,沈修齐自然没有实话实说。
“行吧,那四哥先上去,我马上就就来。”乔落棠笑着就走去后厨。
……
不过盏茶时间,乔落棠端着两碗面和两碗配汤就上来了。
“久等啦。”乔落棠把面碗放在沈修齐面前。
“这是什么面啊?”沈修齐看了一眼碗里的宽面还有上面铺着慢慢的各色菜问道。
“这叫,biangbiang面。”乔落棠一个字一个字说道。
“biangbiang?”沈修齐皱了皱眉,“这名字好奇怪啊。”
“四哥你先试试看嘛。”乔落棠把筷子递给沈修齐。
“那我就试试吧。”沈修齐见乔落棠都这么说,拿起筷子就往嘴里送。
看沈修齐吃着,乔落棠慢慢解释着面的做法:
“这个面呢是把胡萝卜切丝,开水焯熟。青蒜、姜、蒜、葱白等配料切碎备用。面条煮熟过水。加热花生油,倒入花椒,用中火滚热油。面捞出放在碗里,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。最后把热油趁热迅速泼在面上。”
“怎么样?”乔落棠坐在沈修齐对面,盯着他脸上的神情,忙不迭问道。
“好,特别啊。”沈修齐一时不知如何形容才好,“上面的菜虽然带着油和辣味,可是入口却并觉得太过油腻,反而因为里面的蔬菜而有些爽口。酸辣的鲜香叫人胃口大开啊。”
“我就说嘛。”其实一开始乔落棠还担心沈修齐吃不惯,毕竟biangbiang面里面的辅料太多了,难保沈修齐吃得惯。现在看来她的担心是多余的了。
“你也赶紧吃吧,别光顾着看我呀。”沈修齐用筷子敲敲乔落棠的碗沿。
“也是啊,等会儿吃完了还要去买东西呢。”乔落棠想起自己还有事情做,也赶紧拿起筷子吃起来。
“你要去买什么啊?”沈修齐顺口问道。
“嗯,就是些原料嘛。”
“店里不是有采买的人嘛,你何必自己亲自去呢?”沈修齐怕乔落棠每天在店里忙碌,些许得空还要自己出去买东西,长此以往身体肯定会吃不消。
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“好吧,那你等一下,我、我很快就吃完了。”乔落棠看着满满的一碗面,咽了口唾沫。
“你慢慢吃不着急,别噎着了。”沈修齐说着把汤推到乔落棠面前。
两人一时无言,就听见窗户外面不停的喧闹。沈修齐打开窗户看了一眼,果然这边的路也封了。
“落棠,你知道今天外头为什么要这样封道吗?”沈修齐试探般地问道,一边细细注意着乔落棠的反应。
“不知道啊。”乔落棠抬起头一面茫然地摇摇头,“四哥知道?”
沈修齐犹豫了一会儿,然、后直截了当地说道:“是奉昭来了。”
乔落棠听到沈修齐说出沈奉昭的名字,心里咯噔一下。这个消息并不新,可是在沈修齐口中说出来就相当于是事实了。显然乔落棠对这个事实不知该作何反应。
“四哥多嘴了。”沈修齐看乔落棠表情凝固了,手上的动作也停了下来,道歉说。
“哪有啊。”乔落棠强颜欢笑道,“他来了就来了呗。”
“落棠……”看着乔落棠复杂的表情,沈修齐后悔着自己为什么这么急把这件事说出口。
“四哥,我吃饱了。我们走吧。”乔落棠“啪”一声把筷子拍在桌上站起身来。
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