【但木炭就不一样了,既没有明火,也没有呛人的黑烟。】

  【铜锅涮肉为什么要用炭?如果用木头,羊肉还没熟,自己先被熏成了腊肉。】

  【更何况没有木炭,根本熬不过冬天。】

  【杜甫那句“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,一天不吃饭饿不死,但冬天要是断了火,一夜就能冻死。】

  【这就是为什么“柴米油盐酱醋茶”里,柴能稳坐头把交椅。】

  【甚至在唐朝专门有“木炭使”这个职位,负责用木炭给官员结算工资。】

  【要知道当时一斤木炭能换一斤大米,妥妥的硬通货。】

  【“薪水”这个词,就是这么来的。】

  【所以在古代,谁家门口碳堆的越高,谁就是这条街最富的仔。】

  ......

  李世民眼中划过一抹深思。

  唐朝如今还没有“木炭使”这个职位,但木炭关系到民生,这个职位的设立还是很有必要。

  如今正在大力发展人口,届时人口激增必将导致木炭需求暴涨。

  木炭使需要负责长安和洛阳木炭的采办、烧制、运输。

  组织百姓或官奴在终南山、秦岭等地烧炭,管理炭窑、炭场,在安排运输,以确保冬季前炭储备充足。

  长安的冬天很冷,需要保障宫廷、百官、军队的冬季取暖。

  而在冬天气温骤降时,炭价常常暴涨。

  木炭使还需要管理好市场炭价,防止涨价、囤积居奇,保障百姓能买得起炭。

  如果遇到暴雪,严寒、运输中断,木炭使还需要调拨储备炭,启动应急方案,确保不会出现“路有冻死骨”的情况。

  李世民抬头看了眼天色,长安城已入秋,有了些许凉意。

  木炭不是随时随地都能烧,需要提前准备。

  冬天取暖全靠木炭,宫廷、百官、军队,百姓的用量惊人。

  所以,木炭使的权力不小。

  掌握着战略物资,能调动大量民力、运力,涉及宫廷安全与民生。

  对应而来的,这就是个肥差。

  能管理巨额炭款,控制炭价,有大量运输、采购的油水,还涉及许多官营、民营炭窑。

  因此,木炭使的人选,是重中之重。

  李世民的目光在百官中缓缓环视一圈,最终在长孙无忌身上定格。

  ......

  【不过话说回来,对于大多数老百姓来说,家门口是没有碳的。】

  【因为一斤木炭能换一斤大米,烧炭就等于烧钱。】

  【甚至到了宋朝,冬天一秤炭高达两百文,这笔钱在当时足足能买四百斤大米。】

  【老百姓连米都吃不起,更别说去烧炭了。】

  ......

  宋朝的古人突然就想到了白居易的《卖炭翁》。

  “可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒。”

  卖炭翁自己穿得很单薄,本来就怕冷。

  但他更担心炭卖不出好价钱,反而盼望天气更冷,毕竟天冷炭的价才高。

  他们心中一酸。

  他不是不怕冷,而是怕穷啊!

  ......

  【没钱买炭怎么办?“拾畜粪为炊”,就是捡牛粪。】

  【但哪有那么多牛粪可捡呢?】

  【唐代倭国僧人圆仁路过鲁省记载:“不曾煮羹吃,长年惟吃冷菜”。】

  【意思是早上只能吃冷饭,晚上才敢生火做顿热的。】

  【那为啥不上山砍树呢?】

  【清末明孝陵的老照片中,连明太祖的坟头都被剃了光头。】

  ......

  洪武年间。

  朱元璋突然就觉得自己被冒犯到了。

  但细细想来,又格外无奈。

  连他的陵墓都尚且如此,百姓家门口还能有树吗?

  ......

  【早在唐朝,光是一个长安城每天都要烧掉两个足球场大的森林。】

  【甚至这场能源危机,直接把大宋的兵工厂都逼熄火了,这也是宋朝老挨打的原因之一。】

  【为此宋仁宗专门下令,私砍桑树者死。】

  【但根本没用。】

  【毕竟砍头还得等秋后,可没柴烧今晚就得冻成冰棍。】

  【于是在老祖宗的疯狂砍伐下,华夏一路秃到了近代。】

  【1949年,全国森林覆盖率仅有可怜的 8.6%,很多地方连成片的树林都找不到。】

  ......

  各朝古人顿时老脸一红。

  前人栽树,后人乘凉。

  这是千百年来流传下来的道理。

  怎么他们没好好栽树,尽砍树了呢?

  可他们为了取暖,也只能砍树啊!

  而后,他们又涌起一阵深深的担忧。

  树都快被他们砍没了,那后人该怎么办?

  他们有别的取暖手段吗?
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