刘师傅的好意,苏媚儿当然听懂了,她也觉得这道菜最简单,既然是煲汤,那肯定是砂锅炖鸡啊,鸡肉焯水,放入陶瓷锅,放入葱姜蒜,蚝油,酱油,盐,炖不就行了?

  起码苏媚儿认为的煲汤就是这么简单,当然,她没有亲自下厨过,自认为这道菜最简单,汤熟了就行了,最容易。

  殊不知,这道菜,想要炖出新鲜的味道,劲道的鸡肉,可不是那么容易的。

  “额……,好吧,那我就再承接刘师傅一道菜,多做一道炖野鸡。”

  得,白说了,刘师傅的意思是让他放弃熊掌,选择做野鸡炖蘑菇,较为轻松,也不知是他没听懂,还是故意,反正该提醒的他提醒了,做砸了,可就怨不得他了。

  刚好,有这位的衬托,更能展示自己的水平。

  反正人家是一家人,哪怕做成一坨屎那也不关他的事,他何必多此一举,想通这点,他也不再劝说,只是专心做自己的事。

  毕竟野鸡野兔,狍子,鹿肉,虎肉,甚至虎骨都是一道菜,他有忙。

  苏宇接下熊掌和野鸡,他反而轻松了一些,能不能吃,他就管不着了。

  苏宇也无需他指点,那么说只是客套。

  他起锅烧水,放入葱姜蒜等佐料,带毛把熊掌丢进去,炖至七八分熟捞出用清水冲洗,拔毛,去皮,一气呵成。

  苏宇动作很快,但却很稳,刘师傅虽然在做菜,但这边的情况,他看的真切,这熟练的手法,刘师傅都怀疑,这小子是不是天天吃熊掌了。

  可即便大陆不禁枪,不禁止狩猎,也不应该天天吃啊?可他的动作确实太熟练了。

  尤其是苏宇借用他的各种刀具,那无需提醒,该用什么,怎么用,那真是信手拈来。

  越看,他就越是心惊,你跟我说这是一个猎户?这特码是一个厨师吧?

  借着炖熊掌的功夫,苏宇开始剁鸡,处理野鸡,那手法,那刀功,明明就是个厨师,还谎称自己是猎户,呸,不要脸。

  刘师傅古怪的看着苏宇,仿佛受到了挑衅,每一道菜都使出吃奶的劲,就是怕苏宇超越他。

  其实苏宇压根没那个心思,超越他有什么用?他又不会去当厨师。

  苏宇把熊掌处理好,用纱布包裹,放入高汤炖煮,随后放入蜂蜜调味。

  爽滑劲道,味道一绝,不愧是上八珍。

  同时野鸡也炖好了,打开盖子,一闻,味道就是一绝。

  “刘师傅,我差不多弄好了,您品鉴品鉴?”

  光是闻味,刘师傅就知道,这小子,技术不比自己差,这要是换个场合,他都以为是砸场子的了。

  不过这里不是酒店,这是家宴,而且人家也没说自己是厨师。

  他讪讪一笑,拿出一个汤勺,对着野鸡汤,浅尝辄止了一小口,味蕾仿佛一下就打开了,舒服。

  “嗯,火候适中,味道鲜味,苏先生莫非是祖传的手艺?这技术,可一点不比老刘差啊。”

  他自称老刘,明显有亲近之意。

  “哈哈,能得刘师傅夸赞,是小子的荣幸,祖传不敢当,确实跟着一位大师傅,学过一段时间。”

  “不过我这人闲不住,做厨师,不适合我。”

  “可惜了,以苏先生的水准,若是努力努力,足以开宗立派了。”

  “刘师傅夸奖了,您在品鉴一下这道熊掌。”

  他闻了闻,用筷子沾了点汤,咂摸咂摸,当即说道:“真想见见教你的大师傅,厉害。”

  他竖起大拇指,苏宇笑了笑,冲着外面打了个响指,苏建军,苏建国,苏建民,冲了进来。

  “帮忙端菜,砂锅炖野鸡,还有这道熊掌,也出锅了,端出去吧。”

  看了这两小子离开,他这才对刘师傅提出告辞,解开围裙,离开了厨房。

  “小宇来了?这是你做的?”

  光是闻着就是美味无比,无需品尝,就知道定是味道极好。

  “哈哈,是我做的诸位,尝尝看。”

  小姑姑拉着他坐下,给他一双筷子,小姑姑亲自招呼众人一起品尝。

  果然,味道十分美味。

  “小宇,你还真是给了我一个惊喜,你有这手艺,还在国内种什么地?打什么猎?”

  “你来香江吧,小姑姑给你租一套房子,你把一家四口全接来,我们合伙开一家中式饭馆,保证红火。”

  “哈哈,小姑姑抬举我了,做厨师,非我所愿,这只是我的爱好,小姑姑要是想吃,我来了就做给你吃。”

  很明显,苏宇没有开饭馆的打算,他要真想开饭馆,何须用苏媚儿,他又不是钱不够。

  “唉……可惜了,你打猎能比开饭馆赚的还多吗?”

  “哈哈,那不一样,我这人,闲不住,让我待在一个地方,一待就是大半天,我可坚持不住。”

  “算了算了,小宇志不在此,你就别替他可惜,今天不谈工作,吃饭。”

  “对对对,今朝有酒今朝醉,吃饭。”

  小姑父和二堂叔,一问一答,就把事情揭过去了。

  刘师傅上菜很快,一会功夫,所有菜就上齐了,同时提出了告辞,苏媚儿给了钱,让人送他回去。

  阿德就在楼下,一个电话的事。

  他是怎么被请来的,就是怎么被送走的。

  不得不说,刘师傅的厨艺也不差,只是有了苏宇的珠玉在前,再吃刘师傅的饭菜就显得有些微不足道了,不是不好吃,而是不够惊艳了。

  酒足饭饱,每个人都吃撑了,太美味了。

  一大家子,三哥堂叔,三哥堂弟,三个堂妹,三个堂婶,将近二十人,房间都占满了,一个大圆桌,坐的满满当当。

  第一个提出告辞的是方振华,他能来就很不容易了,知道他是警察,很忙,也没人谦让,他下了楼坐车就离开了。

  第二个是大堂叔,他中医药店要有人镇守,给人开房看病。

  第三个是三堂叔,然后是二堂叔。

  最后是苏媚儿,苏宇以为她是不死心,想劝自己留下开餐馆,谁知道,她是想知道,苏宇如何解决货源问题?

  她能否提供帮助?说实在的,这件事很简单,起码对苏宇来说并不难。

  都特么知道是谁在捣乱了,还摆不平,那他一身绝世武功,岂不是白练了?

  “小姑姑,这件事你就别管了,不出三天,我肯定摆平,你就放心吧。”
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