写在正文前:
后台看到朋友们对考据的意见了,虚心接受。
出发点不是水文,因为考据写起来比情节难很多,字加图文用了两个多小时。
关于“跪”的考据一共1165字,我在章节末又补充了1205字的正文,正文5280字,总价仍是发布时的4075字价格。
·····
跪,对中国人来说是一种至高大礼。
有人说跪拜出现于元代,并延续至今,但唐植桐觉得可能还要更早一点,比如商朝。
甲骨文中很多字是象形文字,其中“女”、“母”都像极了女性正在屈膝行礼的样子,很难让人不联想到跪拜,当然,这也有可能只是女性跪坐的样子。
跪坐在“三分魏蜀吴”之前很普遍,因为当时胡床还没有传入中原地区。
上至王公贵族、下到黎明百姓,在稍微正式点的场合都是正坐,也叫跪坐,这也是“正襟危坐”的由来,正襟危坐是形容词,更是一种动作过程,也是一种礼仪。
跪坐非常考验下身肌肉,累了、困了,没有红牛可以饮用,但有个物件可以用来借力休息。
这种物件叫“凭几”,有点类似于电脑椅两旁的扶手,不过凭几是可移动的。
使用凭几时,要将跪坐的膝盖,放在几下面,然后用手肘扶于几上,来缓解压力,这样的优雅姿势才叫“凭几”或“依几”。
很多古诗词都会出现“凭栏”、“凭几”,那些时期可能已经没有了凭几,但“凭”的用法就这么留了下来。
凭几虽然没了,但影响还在,哪怕是现在“茶几”,也是借用了“凭几”中的“几”字。
到了隋唐时期,胡椅慢慢普及,并逐步演化成让人更舒适的乘坐用具。
唐代《宫乐图》就是最好的力证,一帮富态的贵人听着小曲儿行酒令,那叫一个安逸,说不定图中就有杨玉环。
等到了宋朝,更是确定了太师椅的样式,将扶手与椅子结合在了一起,“跪”才终于与“坐”分开,成了行大礼的一个专用姿势。
众人皆说“鼻涕宋”,但宋朝对“跪”这种礼节限定的很严格,一点都不“鼻涕”,只有在祭祀等特殊活动或者仪式之中才可使用,君臣日常朝会的见面,只是行揖拜之礼。
《宋史·礼志》更是记载,朝堂行私礼跪拜等属于违法行为,犯者罚一个月工资,以示惩戒。
在宋之前,其实臣见君也不是都要跪拜的。
在西汉以前,大臣给君王行拜礼,君王须拜礼答谢。
自董仲舒提出“罢黜百家独尊儒术”以后,君臣之间的尊卑地位开始拉大,臣拜君,君不再回拜。
不过丞相不在此列,丞相觐见,皇帝还是要御坐为起,亲自迎接的。
皇帝如果在街上遇见丞相,双方都需要下车相互施礼,这个礼节正是“封侯拜相”中“拜相”的由来。
赵高之所以敢指鹿为马,就是因为他是丞相,位置高、权柄重。
到了元朝,跪拜就成了一种常见礼仪,明清更是将其发扬光大,一级级往下走,人都快成磕头虫了。
但明清两朝也有些许差别。
明朝的时候,万邦来朝,前来参拜的使臣都得行跪拜礼,到了晚清,洋人就不用跪了,有人说是因为“洋人没有波棱盖”,身体残疾,考虑到不欺负残疾人,所以“准许”其不用下跪。
其实这种说法靠不住,如果真的发生过这样的事,也是因为是洋人武力出群。
八旗根本打不过洋人,洋人也懒得朝那帮鼠尾辫低三下四,为了脸面,鼠尾辫找个理由自圆其说罢了。
不过洋人做不到“古蹲”是真的,因为他们无法在踞坐的姿势下保持身体平衡,所以国内但凡接待外国友人的地方都得有坐便器,否则他们无法完成大便。
解放后,中国人民站起来了!
若是这时候再有人给别人下跪,那先烈们的血就白流了!
面对谷漫苍行的大礼,唐植桐躲得及时,硬是把他给拉了起来。
若是周围围着人,这个局就不太好解了,恐怕只剩下唐植桐跪回去,这一条路了。
“漫苍,男儿膝下有黄金,只可跪天跪地跪父母,你不能再有下一回了。”唐植桐将谷漫苍扶好,弯腰给他拂掉膝盖下的浮土,郑重的说道。
“唐老师,我就是……我就是……实在没有别的方法感谢你了。”谷漫苍泪水涟涟,他也知道下跪不好,可大恩大德摆在这里,自己真的无以为报。
“我要是真图报答、感谢,就不会帮你,早回头找那些有东西回报我的了。行了,把泪擦擦,回头买张票,等放假就回去一趟。”唐植桐拍拍谷漫苍的肩膀,一副知心大哥的形象。
眼下四九城不仅很难换到全国粮票,就连客运口也加强了管控。
旅客为了旅途中果腹,带一些能直接食用的干粮,这是允许的,但严禁携带原粮、面粉、大米、玉米面等未经加工的食材上车。
邮政口也出了相应的规定,将粮食列为重点管控名单,要求各邮政局在收寄邮包时务必查验。
据唐植桐了解,在实际执行过程中,不是那么的严格。
如果邮寄人说自家母亲得了重病,里面的点心是寄给老人补身体的。
面对这种孝心,工作人员往往睁一只眼闭一只眼,收了邮费,盖上戳就寄走了。
但也有一个前提,不能太过扎眼,两三斤还凑合,再多就不行了。
唐植桐知道谷漫苍老家的情况,打算帮他多搞一些玉米,因为量大,所以不方便直接从押运列车直接寄走了,省的单位的人以为自己能轻而易举的搞到粮食。
如果通过呼家楼邮政局,倒是能少量多次,但包裹到了谷漫苍老家,很难不被有心人发现或者截留。
最稳妥的方式,还是谷漫苍自己背回去。
“嗯嗯。我听同学说上火车不让带粮食了,这个怎么办?”谷漫苍一边擦泪一边点头,眼瞅着就放假了,不少外地的学生都盘算着节衣缩食,把自己的定量买成干粮带回去,所以对坐火车的规定打听的都很清楚。
“这个你不用操心,我帮你想办法把粮食送上车,这事你谁都别告诉,嘴严一点。”唐植桐既然想帮谷漫苍,就早已考虑到这个问题。
对别人来说可能有难度,毕竟上火车之前,工作人员都会逐一检查旅客的行李,但对唐植桐来说不是难题。
到时候肯定不能让谷漫苍走正常的安检渠道,自己陪着他从押运处进押运车厢,待火车开到四九城车站时,把押运车厢的门一开,让他进到旅客车厢,找到自己的座位一坐,只要他不打开自己的行李,就不会有人知道他带了什么。
至于谷漫苍带的粮食,肯定要说是他自己平日里节衣缩食省下来的,量有点大,所以从押运处行个方便。
押运员隔上一阵子就得路过一次豫省,那边的情况对他们来说并不是秘密。
人都是有恻隐之心的,既不用自己出粮食,还能帮到当地困难群众,只要是正常人,肯定不会拒绝。
至于押运车厢不得进外人的规定,不是有自己陪着做担保吗?
“谢谢唐老师!”谷漫苍用胳膊抹了一把眼泪,眼睛红红的,给唐植桐鞠了一躬。
“行了,快回去吧,路上调整一下情绪。我得去单位了。”唐植桐看了一眼手表,今天星期一,得照例过去处理一下单据。
唐植桐这边看着谷漫苍进了宿舍楼,正要去推自行车去押运处,就听见魏之桢喊自己。
“魏老师,瞧您热的,满头汗。那边凉快,咱去阴凉地说。”唐植桐很注意对魏之桢的称呼,有外人在场的时候都是魏科长,两人私下里都是称“老师”,师生关系一下子就建立起来了。
“小唐,上午的时候,你说你能找到厨师?”来到阴凉地,魏之桢从口袋里掏出手绢,在自己脑门上擦了一圈,开门见山的问道。
“嗯,我认识技工学校的老师,那边是整个四九城厨师考级的定点单位,只要是有点理想、想评级涨工资的厨师都得去那边考试。老师手里有大把的名单,找个在家待业的厨师应该不难。”唐植桐表现的很自信,实则在心里给自己补了两条后路。
如果实在找不到,就去找麻三哥,看看他的同门师兄弟有没有想过来的。
如果还找不到,自己就去求马大爷。
供应马上要压缩,马大爷没有退休金,老在家下棋也不是那么回事,出来发挥一下余热,每个月赚上几十块钱,既能补贴家用,还能减轻子女的负担,可谓一举多得,不过为了马大爷身体着想,这个选项放在最后。
“好,那你就找找看,尽快过来上班。”魏之桢表现的很迫切。
“行,那我现在就去。不过,咱学院想要找个擅长做什么菜的厨子?”唐植桐一听这话,知道姓黄的完了,但没有着急打听内幕,而是问起了邮电学院的需求。
“鲁菜吧,这个不挑口,都能吃。”魏之桢稍加思索,回道。
“行。那学院这边能给开到多少钱?我心里好有个底儿。”唐植桐对魏之桢的回答并不意外,四九城这边的菜系一向是以鲁菜为主,其他菜系并没有占据主流,在解放后,随着祖籍各异的人员进城,各地的厨师、餐馆才开始了稍大规模的往四九城聚集。
“炊事员七级,黄……姓黄的就是这个级别,最高能给到六级。”魏之桢给画下了一条线。
四九城是六级地区,炊事员七级是每个月四十一块五的工资,六级每个月四十八块五,相差七块钱。
这工资远远比不上学院的老师,但绝对比绝大多数工人要高。
“好嘞,这工资不低了,我争取用七级工资谈下来。我看看多找两个,明后天带过来试菜?”身为有厨师技能证的唐植桐,他对厨师的工资也有数,炊事员工资一共有十级,别看只给到七级,但最少能占到厨师行业里面中位数,不算低。
“试菜?不用。咱这不是以前的酒楼,不讲这些规矩。既然技工学院是给厨师考试颁发证书的,就选个有证的,学院信得你,也信得过过技工学校。但得挑个手脚干净的,我可不想后面再换厨子。”唐植桐很上道,魏之桢很意外,他是真没想到还能挑人,这规矩在前几年还有,但现在嘛,非主流了。
“行!那我选等级证级别高的选。魏老师,万一有等级高的厨师要求给解决住宿啥的,咱这边能给解决吗?”唐植桐点点头,学院的这份信任,沉甸甸的,但该问的还得打听清楚,对彼此都负责。
“食堂那边有宿舍,可以给他单独安排一间房,再大就不行了。”
“行,那我心里就有谱了。”唐植桐琢磨了一下,工作相关的已经打听好了,那再问点工作不相关的?
“魏老师,那个姓黄的被抓了?”唐植桐整理下挎包,一副打算出发的模样,装作漫不经心的问道。
“嗯,被抓了,不过他嘴挺硬,咬死说昨天的红烧肉是初犯。估计心里把你给骂惨喽。”年轻人沉不住气,魏之桢是理解的,听唐植桐关心这事,于是开着玩笑把一些案情进展透露了出来。
“嘿,反正我不信,看他那熟练程度和反应能力,不像第一次。宋铁怎么说?他应该知道吧?”唐植桐摇摇头,但凡进去的,有几个说自己不是初犯的?
“宋铁啊,一开始也不开口,不过在保卫处给他做思想工作后交代了,姓黄的经常这么干,还经常打他、克扣他的定量,就连他的工资也都被姓黄的拿走了,简直就是旧社会的恶霸。姓黄的大概得被送进去待几年。这事传出去不好听,在外面就不要讲了。”案子还没结束,考虑到学院清誉,魏之桢在透露案情进展后,还不忘嘱咐一句。
“好嘞!我嘴严,打死都不说!”唐植桐一本正经的保证,就差指天立誓了。
唐植桐一路狂奔,因为并不知道王老师的名字,来到技工学校后好一顿打听才找到他。
“小唐?我这可没酸菜和泡椒给你了。”虽然一年多没见,但唐植桐给王老师留下了很深的印象,主持了很多次考试,考过很多考生,打技工学校食材主意的仅此一位。
“王老师,我过来不是跟您找食材,想托您打听一下,有没有师兄赋闲在家,我们学院现在有个大厨的缺。”唐植桐那叫一个汗,没想到王老师还记着这一茬。
“还有这好事?”王老师很高兴,上来就抓住唐植桐的手,非常亲切的打听道:“你不是干投递吗?怎么又去学校了?这是当老师了?”
“没有,我还在邮政上,不过去年被选做委培生去邮电学院读大学了。学院老师知道我会点厨艺,这不,就把这事交给我了。我头一个想起来的就是您。”唐植桐表现的很恭敬,三言两句交代了来龙去脉,他也很高兴,从王老师的态度上能感受到厨师的事情稳了,不用再去麻烦麻三哥了。
“哎呀,大学生好啊,不错,很好。主持过很多考试,你这样脑子灵活的,我只见过一个。”王老师拉着唐植桐的手,拍着他的手背,一个劲的夸奖。
“嘿嘿,还行,您这么夸我,我都有些不好意思了。”毕竟不是十来岁的孩子,被一大男人这么拉着手夸,唐植桐多少有些不习惯,若不是觉得抽回手不礼貌,早就战术性回撤了。
“有成绩就要夸嘛,你要是从厨师这一行跳出去当大学生,我怎么说都得跟其他老师一起把你树成咱厨师行业的典型。”王老师越看唐植桐越满意,但有多满意就有多惋惜,惋惜自己没有早一步将他收做徒弟,现在说啥都晚了。
“谢谢老师青睐,那啥,咱还是说说厨师的事,学院那边挺着急的,如果能定下来,明儿就得过去上班。”唐植桐看王老师越说越离谱,决定终止这个话题。
厨师这个行当自古以来就是下九流之一,唐植桐作为过来人,肯定不会看不起厨子,但有其他选择的情况下,不会去做专业厨子。
这年头没有油烟机,整天对着灶台烟熏火燎,对身体健康是一个非常大的考验,男性肺癌高发其实并不仅仅因为抽烟,据数据显示,厨房油烟比抽烟对肺造成的伤害更大。
“这么急?我这倒是有一些人选,不知道你们学院那边需要什么样的厨师,能给到什么条件?”谈起正事,王老师终于松了手,给了唐植桐自由。
“擅长鲁菜,其他菜系最好也会一点。工资的话给到七级,学院里同时会提供一间宿舍,单人间。重中之重,手脚一定要干净,现在大家都不容易,千万别干那些见不得人的事。”唐植桐照着魏之桢给出的条件又略微加了加码,并着重强调了职业道德。
“肯定不能给你介绍手脚不规矩的厨子,我丢不起那人。我还真有个人选,我先打电话喊他过来,你跟他先聊聊,满意的话,你们再谈工资。”王老师看了一眼手表,既然唐植桐要求明儿得上班,那今天就得定下来,时间很紧张,先把人摇过来,其他细节待会再聊。
“那就麻烦王老师了。”唐植桐也想先见见厨师,虽然魏之桢说信得过自己,不用安排厨师试菜,但唐植桐可不能拿着这话当真,该试还是要试一下的,这是对魏之桢负责,对学院负责,也是对自己负责。
不过,听王老师这意思,炊事员七级的工资给低了?
唐植桐有点期待,能让厨师评级老师如此认可的,肯定有拿的出手的活儿。
唐植桐琢摸着待会看情况再说,若是人家真有本事,自己权力范围内可以给到六级,四十八块五一个月,应该可以了吧?
若是还不满意,除非对方有国宴大厨的手艺,自己还能回去争取一下,否则多少有些鸡肋。
后台看到朋友们对考据的意见了,虚心接受。
出发点不是水文,因为考据写起来比情节难很多,字加图文用了两个多小时。
关于“跪”的考据一共1165字,我在章节末又补充了1205字的正文,正文5280字,总价仍是发布时的4075字价格。
·····
跪,对中国人来说是一种至高大礼。
有人说跪拜出现于元代,并延续至今,但唐植桐觉得可能还要更早一点,比如商朝。
甲骨文中很多字是象形文字,其中“女”、“母”都像极了女性正在屈膝行礼的样子,很难让人不联想到跪拜,当然,这也有可能只是女性跪坐的样子。
跪坐在“三分魏蜀吴”之前很普遍,因为当时胡床还没有传入中原地区。
上至王公贵族、下到黎明百姓,在稍微正式点的场合都是正坐,也叫跪坐,这也是“正襟危坐”的由来,正襟危坐是形容词,更是一种动作过程,也是一种礼仪。
跪坐非常考验下身肌肉,累了、困了,没有红牛可以饮用,但有个物件可以用来借力休息。
这种物件叫“凭几”,有点类似于电脑椅两旁的扶手,不过凭几是可移动的。
使用凭几时,要将跪坐的膝盖,放在几下面,然后用手肘扶于几上,来缓解压力,这样的优雅姿势才叫“凭几”或“依几”。
很多古诗词都会出现“凭栏”、“凭几”,那些时期可能已经没有了凭几,但“凭”的用法就这么留了下来。
凭几虽然没了,但影响还在,哪怕是现在“茶几”,也是借用了“凭几”中的“几”字。
到了隋唐时期,胡椅慢慢普及,并逐步演化成让人更舒适的乘坐用具。
唐代《宫乐图》就是最好的力证,一帮富态的贵人听着小曲儿行酒令,那叫一个安逸,说不定图中就有杨玉环。
等到了宋朝,更是确定了太师椅的样式,将扶手与椅子结合在了一起,“跪”才终于与“坐”分开,成了行大礼的一个专用姿势。
众人皆说“鼻涕宋”,但宋朝对“跪”这种礼节限定的很严格,一点都不“鼻涕”,只有在祭祀等特殊活动或者仪式之中才可使用,君臣日常朝会的见面,只是行揖拜之礼。
《宋史·礼志》更是记载,朝堂行私礼跪拜等属于违法行为,犯者罚一个月工资,以示惩戒。
在宋之前,其实臣见君也不是都要跪拜的。
在西汉以前,大臣给君王行拜礼,君王须拜礼答谢。
自董仲舒提出“罢黜百家独尊儒术”以后,君臣之间的尊卑地位开始拉大,臣拜君,君不再回拜。
不过丞相不在此列,丞相觐见,皇帝还是要御坐为起,亲自迎接的。
皇帝如果在街上遇见丞相,双方都需要下车相互施礼,这个礼节正是“封侯拜相”中“拜相”的由来。
赵高之所以敢指鹿为马,就是因为他是丞相,位置高、权柄重。
到了元朝,跪拜就成了一种常见礼仪,明清更是将其发扬光大,一级级往下走,人都快成磕头虫了。
但明清两朝也有些许差别。
明朝的时候,万邦来朝,前来参拜的使臣都得行跪拜礼,到了晚清,洋人就不用跪了,有人说是因为“洋人没有波棱盖”,身体残疾,考虑到不欺负残疾人,所以“准许”其不用下跪。
其实这种说法靠不住,如果真的发生过这样的事,也是因为是洋人武力出群。
八旗根本打不过洋人,洋人也懒得朝那帮鼠尾辫低三下四,为了脸面,鼠尾辫找个理由自圆其说罢了。
不过洋人做不到“古蹲”是真的,因为他们无法在踞坐的姿势下保持身体平衡,所以国内但凡接待外国友人的地方都得有坐便器,否则他们无法完成大便。
解放后,中国人民站起来了!
若是这时候再有人给别人下跪,那先烈们的血就白流了!
面对谷漫苍行的大礼,唐植桐躲得及时,硬是把他给拉了起来。
若是周围围着人,这个局就不太好解了,恐怕只剩下唐植桐跪回去,这一条路了。
“漫苍,男儿膝下有黄金,只可跪天跪地跪父母,你不能再有下一回了。”唐植桐将谷漫苍扶好,弯腰给他拂掉膝盖下的浮土,郑重的说道。
“唐老师,我就是……我就是……实在没有别的方法感谢你了。”谷漫苍泪水涟涟,他也知道下跪不好,可大恩大德摆在这里,自己真的无以为报。
“我要是真图报答、感谢,就不会帮你,早回头找那些有东西回报我的了。行了,把泪擦擦,回头买张票,等放假就回去一趟。”唐植桐拍拍谷漫苍的肩膀,一副知心大哥的形象。
眼下四九城不仅很难换到全国粮票,就连客运口也加强了管控。
旅客为了旅途中果腹,带一些能直接食用的干粮,这是允许的,但严禁携带原粮、面粉、大米、玉米面等未经加工的食材上车。
邮政口也出了相应的规定,将粮食列为重点管控名单,要求各邮政局在收寄邮包时务必查验。
据唐植桐了解,在实际执行过程中,不是那么的严格。
如果邮寄人说自家母亲得了重病,里面的点心是寄给老人补身体的。
面对这种孝心,工作人员往往睁一只眼闭一只眼,收了邮费,盖上戳就寄走了。
但也有一个前提,不能太过扎眼,两三斤还凑合,再多就不行了。
唐植桐知道谷漫苍老家的情况,打算帮他多搞一些玉米,因为量大,所以不方便直接从押运列车直接寄走了,省的单位的人以为自己能轻而易举的搞到粮食。
如果通过呼家楼邮政局,倒是能少量多次,但包裹到了谷漫苍老家,很难不被有心人发现或者截留。
最稳妥的方式,还是谷漫苍自己背回去。
“嗯嗯。我听同学说上火车不让带粮食了,这个怎么办?”谷漫苍一边擦泪一边点头,眼瞅着就放假了,不少外地的学生都盘算着节衣缩食,把自己的定量买成干粮带回去,所以对坐火车的规定打听的都很清楚。
“这个你不用操心,我帮你想办法把粮食送上车,这事你谁都别告诉,嘴严一点。”唐植桐既然想帮谷漫苍,就早已考虑到这个问题。
对别人来说可能有难度,毕竟上火车之前,工作人员都会逐一检查旅客的行李,但对唐植桐来说不是难题。
到时候肯定不能让谷漫苍走正常的安检渠道,自己陪着他从押运处进押运车厢,待火车开到四九城车站时,把押运车厢的门一开,让他进到旅客车厢,找到自己的座位一坐,只要他不打开自己的行李,就不会有人知道他带了什么。
至于谷漫苍带的粮食,肯定要说是他自己平日里节衣缩食省下来的,量有点大,所以从押运处行个方便。
押运员隔上一阵子就得路过一次豫省,那边的情况对他们来说并不是秘密。
人都是有恻隐之心的,既不用自己出粮食,还能帮到当地困难群众,只要是正常人,肯定不会拒绝。
至于押运车厢不得进外人的规定,不是有自己陪着做担保吗?
“谢谢唐老师!”谷漫苍用胳膊抹了一把眼泪,眼睛红红的,给唐植桐鞠了一躬。
“行了,快回去吧,路上调整一下情绪。我得去单位了。”唐植桐看了一眼手表,今天星期一,得照例过去处理一下单据。
唐植桐这边看着谷漫苍进了宿舍楼,正要去推自行车去押运处,就听见魏之桢喊自己。
“魏老师,瞧您热的,满头汗。那边凉快,咱去阴凉地说。”唐植桐很注意对魏之桢的称呼,有外人在场的时候都是魏科长,两人私下里都是称“老师”,师生关系一下子就建立起来了。
“小唐,上午的时候,你说你能找到厨师?”来到阴凉地,魏之桢从口袋里掏出手绢,在自己脑门上擦了一圈,开门见山的问道。
“嗯,我认识技工学校的老师,那边是整个四九城厨师考级的定点单位,只要是有点理想、想评级涨工资的厨师都得去那边考试。老师手里有大把的名单,找个在家待业的厨师应该不难。”唐植桐表现的很自信,实则在心里给自己补了两条后路。
如果实在找不到,就去找麻三哥,看看他的同门师兄弟有没有想过来的。
如果还找不到,自己就去求马大爷。
供应马上要压缩,马大爷没有退休金,老在家下棋也不是那么回事,出来发挥一下余热,每个月赚上几十块钱,既能补贴家用,还能减轻子女的负担,可谓一举多得,不过为了马大爷身体着想,这个选项放在最后。
“好,那你就找找看,尽快过来上班。”魏之桢表现的很迫切。
“行,那我现在就去。不过,咱学院想要找个擅长做什么菜的厨子?”唐植桐一听这话,知道姓黄的完了,但没有着急打听内幕,而是问起了邮电学院的需求。
“鲁菜吧,这个不挑口,都能吃。”魏之桢稍加思索,回道。
“行。那学院这边能给开到多少钱?我心里好有个底儿。”唐植桐对魏之桢的回答并不意外,四九城这边的菜系一向是以鲁菜为主,其他菜系并没有占据主流,在解放后,随着祖籍各异的人员进城,各地的厨师、餐馆才开始了稍大规模的往四九城聚集。
“炊事员七级,黄……姓黄的就是这个级别,最高能给到六级。”魏之桢给画下了一条线。
四九城是六级地区,炊事员七级是每个月四十一块五的工资,六级每个月四十八块五,相差七块钱。
这工资远远比不上学院的老师,但绝对比绝大多数工人要高。
“好嘞,这工资不低了,我争取用七级工资谈下来。我看看多找两个,明后天带过来试菜?”身为有厨师技能证的唐植桐,他对厨师的工资也有数,炊事员工资一共有十级,别看只给到七级,但最少能占到厨师行业里面中位数,不算低。
“试菜?不用。咱这不是以前的酒楼,不讲这些规矩。既然技工学院是给厨师考试颁发证书的,就选个有证的,学院信得你,也信得过过技工学校。但得挑个手脚干净的,我可不想后面再换厨子。”唐植桐很上道,魏之桢很意外,他是真没想到还能挑人,这规矩在前几年还有,但现在嘛,非主流了。
“行!那我选等级证级别高的选。魏老师,万一有等级高的厨师要求给解决住宿啥的,咱这边能给解决吗?”唐植桐点点头,学院的这份信任,沉甸甸的,但该问的还得打听清楚,对彼此都负责。
“食堂那边有宿舍,可以给他单独安排一间房,再大就不行了。”
“行,那我心里就有谱了。”唐植桐琢磨了一下,工作相关的已经打听好了,那再问点工作不相关的?
“魏老师,那个姓黄的被抓了?”唐植桐整理下挎包,一副打算出发的模样,装作漫不经心的问道。
“嗯,被抓了,不过他嘴挺硬,咬死说昨天的红烧肉是初犯。估计心里把你给骂惨喽。”年轻人沉不住气,魏之桢是理解的,听唐植桐关心这事,于是开着玩笑把一些案情进展透露了出来。
“嘿,反正我不信,看他那熟练程度和反应能力,不像第一次。宋铁怎么说?他应该知道吧?”唐植桐摇摇头,但凡进去的,有几个说自己不是初犯的?
“宋铁啊,一开始也不开口,不过在保卫处给他做思想工作后交代了,姓黄的经常这么干,还经常打他、克扣他的定量,就连他的工资也都被姓黄的拿走了,简直就是旧社会的恶霸。姓黄的大概得被送进去待几年。这事传出去不好听,在外面就不要讲了。”案子还没结束,考虑到学院清誉,魏之桢在透露案情进展后,还不忘嘱咐一句。
“好嘞!我嘴严,打死都不说!”唐植桐一本正经的保证,就差指天立誓了。
唐植桐一路狂奔,因为并不知道王老师的名字,来到技工学校后好一顿打听才找到他。
“小唐?我这可没酸菜和泡椒给你了。”虽然一年多没见,但唐植桐给王老师留下了很深的印象,主持了很多次考试,考过很多考生,打技工学校食材主意的仅此一位。
“王老师,我过来不是跟您找食材,想托您打听一下,有没有师兄赋闲在家,我们学院现在有个大厨的缺。”唐植桐那叫一个汗,没想到王老师还记着这一茬。
“还有这好事?”王老师很高兴,上来就抓住唐植桐的手,非常亲切的打听道:“你不是干投递吗?怎么又去学校了?这是当老师了?”
“没有,我还在邮政上,不过去年被选做委培生去邮电学院读大学了。学院老师知道我会点厨艺,这不,就把这事交给我了。我头一个想起来的就是您。”唐植桐表现的很恭敬,三言两句交代了来龙去脉,他也很高兴,从王老师的态度上能感受到厨师的事情稳了,不用再去麻烦麻三哥了。
“哎呀,大学生好啊,不错,很好。主持过很多考试,你这样脑子灵活的,我只见过一个。”王老师拉着唐植桐的手,拍着他的手背,一个劲的夸奖。
“嘿嘿,还行,您这么夸我,我都有些不好意思了。”毕竟不是十来岁的孩子,被一大男人这么拉着手夸,唐植桐多少有些不习惯,若不是觉得抽回手不礼貌,早就战术性回撤了。
“有成绩就要夸嘛,你要是从厨师这一行跳出去当大学生,我怎么说都得跟其他老师一起把你树成咱厨师行业的典型。”王老师越看唐植桐越满意,但有多满意就有多惋惜,惋惜自己没有早一步将他收做徒弟,现在说啥都晚了。
“谢谢老师青睐,那啥,咱还是说说厨师的事,学院那边挺着急的,如果能定下来,明儿就得过去上班。”唐植桐看王老师越说越离谱,决定终止这个话题。
厨师这个行当自古以来就是下九流之一,唐植桐作为过来人,肯定不会看不起厨子,但有其他选择的情况下,不会去做专业厨子。
这年头没有油烟机,整天对着灶台烟熏火燎,对身体健康是一个非常大的考验,男性肺癌高发其实并不仅仅因为抽烟,据数据显示,厨房油烟比抽烟对肺造成的伤害更大。
“这么急?我这倒是有一些人选,不知道你们学院那边需要什么样的厨师,能给到什么条件?”谈起正事,王老师终于松了手,给了唐植桐自由。
“擅长鲁菜,其他菜系最好也会一点。工资的话给到七级,学院里同时会提供一间宿舍,单人间。重中之重,手脚一定要干净,现在大家都不容易,千万别干那些见不得人的事。”唐植桐照着魏之桢给出的条件又略微加了加码,并着重强调了职业道德。
“肯定不能给你介绍手脚不规矩的厨子,我丢不起那人。我还真有个人选,我先打电话喊他过来,你跟他先聊聊,满意的话,你们再谈工资。”王老师看了一眼手表,既然唐植桐要求明儿得上班,那今天就得定下来,时间很紧张,先把人摇过来,其他细节待会再聊。
“那就麻烦王老师了。”唐植桐也想先见见厨师,虽然魏之桢说信得过自己,不用安排厨师试菜,但唐植桐可不能拿着这话当真,该试还是要试一下的,这是对魏之桢负责,对学院负责,也是对自己负责。
不过,听王老师这意思,炊事员七级的工资给低了?
唐植桐有点期待,能让厨师评级老师如此认可的,肯定有拿的出手的活儿。
唐植桐琢摸着待会看情况再说,若是人家真有本事,自己权力范围内可以给到六级,四十八块五一个月,应该可以了吧?
若是还不满意,除非对方有国宴大厨的手艺,自己还能回去争取一下,否则多少有些鸡肋。
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