“叔，这是昨晚上没休息好？”
一听这话，张大山心里气鼓鼓的，看李有福的眼神都带着一股子幽怨气息。
臭小子，不就做个猪下水吗，弄这么香干嘛，还是说和自己这个未来老丈人有仇？
张大山昨天下午就没吃饭，一整个晚上还要受到卤味香气的折磨，他感觉自己口水都快吞没了，这是要他命啊。
“你叔昨晚上落枕，所以没休息好。”
梁彩凤赶忙接过话头，她总不能说，自己和老头子就是馋的整晚上没睡好，不只是他们两个，张三宝，张小燕他们也同样如此。
这就好比在沙漠里的人，忽然看见一瓶矿泉水，能克制到不去抢就不错了，还指望能睡得着觉？
虽然比喻不太恰当，但也算是事实。
现在全国饥荒，很多地方的人一天只吃一顿饭，北大荒算是里面独善其身的存在，这边地广人稀，关键土地还特别肥沃，还有大兴安岭，乌苏里江提供的无数资源。
可以说，除了条件艰苦点外，基本上不会饿肚子。
但也仅限于此！
至于说顿顿有肉，大米白面随便造，那也不太现实。
“别听你婶子胡说，我就是一晚上给馋的。”
“你小子，真是看不出，还有这样的手艺？”
李有福咧嘴一笑，“等一下大山叔，我洗漱完就切点卤味过来，让你尝尝味。”
“行，就等着你这句话。”
张大山笑出声，除了因为馋的原因，更多的还是因为小闺女的幸福，老丈人看女婿，十个有八个都看不顺眼，这和丈母娘看女婿越看越喜欢，形成了鲜明的对比。
到了听见李有福洒脱的话，张大山眼里柔和了些，但也只是柔和了点，接下来还要看李有福心里真正的答案。
不然的话，李有福条件再好，张大山也不放心就这么把闺女交到李有福手里。
而这个年代大部分家庭，还是重男轻女思想，张大山这种想法，不说特例，但也算是少数人。
没多久，厨房传来阵阵香气，和昨晚上的卤香不同，其中还夹杂了一些花椒的麻，以及青椒的辣。
用青椒，大葱爆炒猪头肉，再放稍许的盐，酱油，花椒，就是一盘正宗的青椒炒猪头肉。
同样的方法和步骤，青椒换成干辣椒，爆炒肥肠，就是一道干煸肥肠。
还有原汁原味的卤盘，这个就更简单，经过改刀，猪肝，猪心，耳朵，猪头肉，全部装盘，放在蒸笼里加热即可。
喜欢原汁原味，可以用原味卤汁，还可以调一个蘸水，酱油，醋，盐，蒜末，小米辣，辣椒油，根据个人口味不同，调的蘸水也不相同。
“好了，可以开饭了。”
“有福哥，这些都是你做的？”
张小燕眼睛都亮了，欣喜中还带着一丝崇拜。
“怎么样？”
“你太厉害了，闻着就让人流口水。”
李有福笑了笑，将另外的盘子拿在手里，“行了，先拿过去，大山叔都等急了。”
也的确是等急了。
从厨房出来麻辣味的那一刻，张大山，张三宝就开始吞咽着起了口水，眼巴巴的盯着厨房，要不是还有一丝老丈人的矜持，他都恨不得现在就冲进去。
果然！
卤味上炕桌，没有令几人失望，无论是卖相，扑鼻的香味，还是口感，都称得上人间美味四个字。
张三宝更是没出息低着头猛吃，生怕少吃一口就亏了似的。
“慢点！”
“瞧你还有点吃相没，让有福看笑话。”
“爹，实在是太好吃了。”
张三宝辣的不行，但怎么说呢，越辣越上头，根本就停不下来。
“有福，昨晚我听你婶子说，你和小燕在谈对象？”
……
一听这话，张大山心里气鼓鼓的，看李有福的眼神都带着一股子幽怨气息。
臭小子，不就做个猪下水吗，弄这么香干嘛，还是说和自己这个未来老丈人有仇？
张大山昨天下午就没吃饭，一整个晚上还要受到卤味香气的折磨，他感觉自己口水都快吞没了，这是要他命啊。
“你叔昨晚上落枕，所以没休息好。”
梁彩凤赶忙接过话头，她总不能说，自己和老头子就是馋的整晚上没睡好，不只是他们两个，张三宝，张小燕他们也同样如此。
这就好比在沙漠里的人，忽然看见一瓶矿泉水，能克制到不去抢就不错了，还指望能睡得着觉？
虽然比喻不太恰当，但也算是事实。
现在全国饥荒，很多地方的人一天只吃一顿饭，北大荒算是里面独善其身的存在，这边地广人稀，关键土地还特别肥沃，还有大兴安岭，乌苏里江提供的无数资源。
可以说，除了条件艰苦点外，基本上不会饿肚子。
但也仅限于此！
至于说顿顿有肉，大米白面随便造，那也不太现实。
“别听你婶子胡说，我就是一晚上给馋的。”
“你小子，真是看不出，还有这样的手艺？”
李有福咧嘴一笑，“等一下大山叔，我洗漱完就切点卤味过来，让你尝尝味。”
“行，就等着你这句话。”
张大山笑出声，除了因为馋的原因，更多的还是因为小闺女的幸福，老丈人看女婿，十个有八个都看不顺眼，这和丈母娘看女婿越看越喜欢，形成了鲜明的对比。
到了听见李有福洒脱的话，张大山眼里柔和了些，但也只是柔和了点，接下来还要看李有福心里真正的答案。
不然的话，李有福条件再好，张大山也不放心就这么把闺女交到李有福手里。
而这个年代大部分家庭，还是重男轻女思想，张大山这种想法，不说特例，但也算是少数人。
没多久，厨房传来阵阵香气，和昨晚上的卤香不同，其中还夹杂了一些花椒的麻，以及青椒的辣。
用青椒，大葱爆炒猪头肉，再放稍许的盐，酱油，花椒，就是一盘正宗的青椒炒猪头肉。
同样的方法和步骤，青椒换成干辣椒，爆炒肥肠，就是一道干煸肥肠。
还有原汁原味的卤盘，这个就更简单，经过改刀，猪肝，猪心，耳朵，猪头肉，全部装盘，放在蒸笼里加热即可。
喜欢原汁原味，可以用原味卤汁，还可以调一个蘸水，酱油，醋，盐，蒜末，小米辣，辣椒油，根据个人口味不同，调的蘸水也不相同。
“好了，可以开饭了。”
“有福哥，这些都是你做的？”
张小燕眼睛都亮了，欣喜中还带着一丝崇拜。
“怎么样？”
“你太厉害了，闻着就让人流口水。”
李有福笑了笑，将另外的盘子拿在手里，“行了，先拿过去，大山叔都等急了。”
也的确是等急了。
从厨房出来麻辣味的那一刻，张大山，张三宝就开始吞咽着起了口水，眼巴巴的盯着厨房，要不是还有一丝老丈人的矜持，他都恨不得现在就冲进去。
果然！
卤味上炕桌，没有令几人失望，无论是卖相，扑鼻的香味，还是口感，都称得上人间美味四个字。
张三宝更是没出息低着头猛吃，生怕少吃一口就亏了似的。
“慢点！”
“瞧你还有点吃相没，让有福看笑话。”
“爹，实在是太好吃了。”
张三宝辣的不行，但怎么说呢，越辣越上头，根本就停不下来。
“有福，昨晚我听你婶子说，你和小燕在谈对象？”
……
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