“还有,态度不同。”老厨师眼中睿智的光芒一闪而过。
赵晓婧不解。
“你仔细看看这两盘莴笋的切法。”
赵晓婧闻言认真观察起来。
两盘莴笋,一盘真就随便剁的,有的是片有的是块,厚薄不均匀就算了,连形状也十分随意,每一片/块都不一样,而另一盘,不薄不厚,就是正常而均匀的莴笋片。
“这两盘,都是没学过刀工的新手,能切出来的样子。”导师道。
赵晓婧心中一动,又仔细看了看右边均匀的莴笋片,拿起筷子再尝一口。
是了,这个莴笋片没有技术含量,即使是新手,足够认真也能切出来,连味道也是普通的家常味道,但就是比左边好吃。
“两盘莴笋,两种态度,虽然手艺基础都是一样的,但是心不一样,结果也就不一样。刀工,是我们厨艺的第一课,但第一要学的,不是技术,是一份热爱厨艺,认真务实的心,不管在什么阶段,都能把自己当做初学者,求知若渴,不忘初心的心。”老厨师笑眯眯道。
不忘初心的心……赵晓婧心中一震。
这些日子她的心确实很浮躁。几千个小时个位数的缓慢进度,一眼望不到头的练习,一看就会一做就废的成功率,心底不敢细想对于自己是否真能成功的怀疑。
没想到兜兜转转,回到学习厨艺的最初,第一节课的老师几句话将她点醒。
不忘初心,她的做菜初心,只是想将手中的菜做好吃一些而已。
赵晓婧一时千头万绪,似乎懂了什么,但又无从说起。
“好了,接下来我们来讲讲基础刀工。”两盘莴笋眨眼间消失,老厨师的面前多了一整套刀具。
赵晓婧急忙回神,坐正身体。
“来,先认识一下我们的基础刀具……”
第13562小时……
“恭喜你,同学,你已经完成全部刀工课程,你的优秀值得肯定。”随着最后一堂课结束,老厨师一脸欣慰的从赵晓婧面前消失。
赵晓婧深深对着老师消失的位置鞠躬。
“系统,进入调味课程。”
周围布置再次改变。
“欢迎来到调味课,我们的调味呢……”
第13789小时……
赵晓婧对着消失的调味课老师鞠躬。
“系统,火功课程。”
第17184小时……
赵晓婧盯着面前的荔枝肉若有所思。
在又过去的4000多小时时间中,她上完了学习模块中所有曾经买过的课程。先是刀工调味火功,又是泼汁勾芡、上浆挂糊乃至雕花,全部上完之后,整个人都有种温故知新甚至融会贯通的通透感,带着这份感觉,她又去上了所有买回来的菜谱的课程,一直到刚才,已经将最后一份荔枝肉菜谱课程也上完的她,心有所感,做了一盘荔枝肉。
如果闻心远能尝到面前这份荔枝肉,一定会比上次比赛更为惊讶甚至怀疑人生。
这份荔枝肉和当初比赛赵晓婧做的那份已经不是一个层次。
这是一份经过时间历练,心潮起伏又归于平静,怀着认真而纯粹的心做出来的特级荔枝肉。
赵晓婧淡然一笑,挥挥手将厨房场景恢复,埋头开始做地三鲜、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、小炒黄牛肉、火爆猪肝、辣椒炒肉、宋嫂鱼羹、锅烧肘子……
第18159小时。
一厨房的菜将操作台堆的满满当当,终于回过神的赵晓婧愣了愣,噗嗤一声笑了出来。
一万多个小时练习找不到感觉的时候发疯,将近两万个小时在学习中终于找到感觉更疯了。
以致于做的太忘我,太享受做菜过程,做完连尝都没尝,直接又开始下一道,一不留神已经将菜谱中的菜全部做完了。
可以继续了。
赵晓婧目光重新变得坚定而清澈。
“回去做油爆双脆。”
场景重新恢复。横眉冷脸的导师重新站在面前,赵晓婧拿起面前的鸭胗和猪肚……
第21234小时。
熟练度87%。
赵晓婧一边颠锅,一边将油爆双脆出锅。
“过油时机掌握不稳定,再巩固。”导师淡淡道。
第21465小时。
熟练度97%。
“火候还欠一点,颠锅时再缓一些。”导师点点头。
第23612小时。
熟练度100%,恭喜宿主成功过关!
眼前突然出现一堵白色的墙,赵晓婧一愣,一低头看见了白色的抽水马桶。
出来了?赵晓婧转了个圈,似乎没反应过来一般对着卫生间隔间看了又看。
【叮叮叮叮叮……】
乍的响起一连串声音,赵晓婧吓的原地一缩,半天才反应过来这是系统。
回来了,这是真回来了。
赵晓婧连忙打开系统看了一眼。
原来又是一串升级提示,两万多个小时升了10级,现在她的厨娘等级已经65了。
没什么特别感觉,赵晓婧收下奖励的系统币、钱、以及一系列身体强化剂敏捷剂等药品,将弹窗随便一清,便打开门出去。
一路上一边努力回忆比赛发生的事情,目前的赛制,以及进门前众人商议好的计划,一边努力适应,使自己回到比赛的紧张气氛中。
毕竟扎扎实实过了两万多个小时,虽然换算成现实还不到三年,但现实中人不会不吃不睡,也不会一直重复练习同一件事情,脑负荷是无法比的。
“镜子姐快来!方案上新!”
“快坐快坐,听胖子安排!”
一推开门,胖子和闻心远便咋咋呼呼冲赵晓婧招呼,关迎夏和余意远也微笑给她让位,乍一看见四人,回到熟悉的氛围,赵晓婧竟然有些热泪盈眶的感觉。
“你们又想出什么鬼主意?”赵晓婧深吸了一口气,笑着问道。
……
九点半,在工作人员提前十分钟公布了所有比赛项目和地点安排后,所有队伍的人员分散,准时站在比赛的小厅门前。
派给赵晓婧的第一项比赛是力气,这项比赛对应的是淡水水产品食材,她需要优先拿余意远的笔杆鳝鱼或关迎夏的田鸡,如果赢得第一名,再拿做汤的鳜鱼或鲈鱼。
和赵晓婧一起进门的有7个人,一进门,就看见简单粗暴的二十口装满沙的锅。
赵晓婧不解。
“你仔细看看这两盘莴笋的切法。”
赵晓婧闻言认真观察起来。
两盘莴笋,一盘真就随便剁的,有的是片有的是块,厚薄不均匀就算了,连形状也十分随意,每一片/块都不一样,而另一盘,不薄不厚,就是正常而均匀的莴笋片。
“这两盘,都是没学过刀工的新手,能切出来的样子。”导师道。
赵晓婧心中一动,又仔细看了看右边均匀的莴笋片,拿起筷子再尝一口。
是了,这个莴笋片没有技术含量,即使是新手,足够认真也能切出来,连味道也是普通的家常味道,但就是比左边好吃。
“两盘莴笋,两种态度,虽然手艺基础都是一样的,但是心不一样,结果也就不一样。刀工,是我们厨艺的第一课,但第一要学的,不是技术,是一份热爱厨艺,认真务实的心,不管在什么阶段,都能把自己当做初学者,求知若渴,不忘初心的心。”老厨师笑眯眯道。
不忘初心的心……赵晓婧心中一震。
这些日子她的心确实很浮躁。几千个小时个位数的缓慢进度,一眼望不到头的练习,一看就会一做就废的成功率,心底不敢细想对于自己是否真能成功的怀疑。
没想到兜兜转转,回到学习厨艺的最初,第一节课的老师几句话将她点醒。
不忘初心,她的做菜初心,只是想将手中的菜做好吃一些而已。
赵晓婧一时千头万绪,似乎懂了什么,但又无从说起。
“好了,接下来我们来讲讲基础刀工。”两盘莴笋眨眼间消失,老厨师的面前多了一整套刀具。
赵晓婧急忙回神,坐正身体。
“来,先认识一下我们的基础刀具……”
第13562小时……
“恭喜你,同学,你已经完成全部刀工课程,你的优秀值得肯定。”随着最后一堂课结束,老厨师一脸欣慰的从赵晓婧面前消失。
赵晓婧深深对着老师消失的位置鞠躬。
“系统,进入调味课程。”
周围布置再次改变。
“欢迎来到调味课,我们的调味呢……”
第13789小时……
赵晓婧对着消失的调味课老师鞠躬。
“系统,火功课程。”
第17184小时……
赵晓婧盯着面前的荔枝肉若有所思。
在又过去的4000多小时时间中,她上完了学习模块中所有曾经买过的课程。先是刀工调味火功,又是泼汁勾芡、上浆挂糊乃至雕花,全部上完之后,整个人都有种温故知新甚至融会贯通的通透感,带着这份感觉,她又去上了所有买回来的菜谱的课程,一直到刚才,已经将最后一份荔枝肉菜谱课程也上完的她,心有所感,做了一盘荔枝肉。
如果闻心远能尝到面前这份荔枝肉,一定会比上次比赛更为惊讶甚至怀疑人生。
这份荔枝肉和当初比赛赵晓婧做的那份已经不是一个层次。
这是一份经过时间历练,心潮起伏又归于平静,怀着认真而纯粹的心做出来的特级荔枝肉。
赵晓婧淡然一笑,挥挥手将厨房场景恢复,埋头开始做地三鲜、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、小炒黄牛肉、火爆猪肝、辣椒炒肉、宋嫂鱼羹、锅烧肘子……
第18159小时。
一厨房的菜将操作台堆的满满当当,终于回过神的赵晓婧愣了愣,噗嗤一声笑了出来。
一万多个小时练习找不到感觉的时候发疯,将近两万个小时在学习中终于找到感觉更疯了。
以致于做的太忘我,太享受做菜过程,做完连尝都没尝,直接又开始下一道,一不留神已经将菜谱中的菜全部做完了。
可以继续了。
赵晓婧目光重新变得坚定而清澈。
“回去做油爆双脆。”
场景重新恢复。横眉冷脸的导师重新站在面前,赵晓婧拿起面前的鸭胗和猪肚……
第21234小时。
熟练度87%。
赵晓婧一边颠锅,一边将油爆双脆出锅。
“过油时机掌握不稳定,再巩固。”导师淡淡道。
第21465小时。
熟练度97%。
“火候还欠一点,颠锅时再缓一些。”导师点点头。
第23612小时。
熟练度100%,恭喜宿主成功过关!
眼前突然出现一堵白色的墙,赵晓婧一愣,一低头看见了白色的抽水马桶。
出来了?赵晓婧转了个圈,似乎没反应过来一般对着卫生间隔间看了又看。
【叮叮叮叮叮……】
乍的响起一连串声音,赵晓婧吓的原地一缩,半天才反应过来这是系统。
回来了,这是真回来了。
赵晓婧连忙打开系统看了一眼。
原来又是一串升级提示,两万多个小时升了10级,现在她的厨娘等级已经65了。
没什么特别感觉,赵晓婧收下奖励的系统币、钱、以及一系列身体强化剂敏捷剂等药品,将弹窗随便一清,便打开门出去。
一路上一边努力回忆比赛发生的事情,目前的赛制,以及进门前众人商议好的计划,一边努力适应,使自己回到比赛的紧张气氛中。
毕竟扎扎实实过了两万多个小时,虽然换算成现实还不到三年,但现实中人不会不吃不睡,也不会一直重复练习同一件事情,脑负荷是无法比的。
“镜子姐快来!方案上新!”
“快坐快坐,听胖子安排!”
一推开门,胖子和闻心远便咋咋呼呼冲赵晓婧招呼,关迎夏和余意远也微笑给她让位,乍一看见四人,回到熟悉的氛围,赵晓婧竟然有些热泪盈眶的感觉。
“你们又想出什么鬼主意?”赵晓婧深吸了一口气,笑着问道。
……
九点半,在工作人员提前十分钟公布了所有比赛项目和地点安排后,所有队伍的人员分散,准时站在比赛的小厅门前。
派给赵晓婧的第一项比赛是力气,这项比赛对应的是淡水水产品食材,她需要优先拿余意远的笔杆鳝鱼或关迎夏的田鸡,如果赢得第一名,再拿做汤的鳜鱼或鲈鱼。
和赵晓婧一起进门的有7个人,一进门,就看见简单粗暴的二十口装满沙的锅。
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读美食:特级厨娘只想悠闲摆摊,美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节,美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 圣墟小说网!
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读美食:特级厨娘只想悠闲摆摊,美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节,美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 圣墟小说网!