这时海边的大坑旁，还有二十来个妇人在忙碌着，李父和几个劈鲞的大叔不时叮嘱大伙儿一声，一定把黑膜刮洗干净，大伙儿都笑着应下。
“阿堂，听说你大哥和大妹合伙开的干货铺子，都快关门大吉了，你家老三还弄这么多鲜货回来晒鲞头，卖得出去么？”
“谁知道那小子的，想一出是一出，说了也不听。”李父故作埋怨，“他拉回来了，我们只能帮着弄，不能看着他堆在那儿烂了，臭了啊！”
“阿堂，二三十个人帮着干活，一天的工钱都是好几十块，不能卖钱你还会让他干？”
“就是，你骗我们的吧！我看你干得蛮乐呵的啊！”
“阿生，你们都晓得那臭小子以前是啥德行，现在他肯好好做事，管他赚钱亏本我们只能硬着头皮支持，万一他能卖出去呢？”
“也是，能想法子挣钱，总比去镇上跟那帮混子瞎混好。”
“对，我们也能跟着挣点养老钱。”阿生笑道，“阿堂，以后不劈黄鱼鲞，劈别的鲞头，我们也来帮你们干。”
“劈海鳗、墨鱼鲞一天的工钱只有两块，你们愿意的话，到时候我来喊你们。”
“愿意，黄鱼不多，我们也顺便帮你家劈好。”
一天两块的工钱，一月干个十来天，也有二三十块钱的收入还不耽误家里的事，怎么不愿意。
李长乐牵着儿子走到路口，就看到几十个大水缸摆在沙滩上，李大哥和李大肖还有几个粗工，已经把清洗干净晒了半天的一部分大缸装板车上绑好了。
“阿乐，你蹬三轮回去，我们拉板车。”
“好咯！”李长乐拍拍大儿子，“带着阿弟跟阿爸后面。”
“我们要去看阿爷杀鱼！”
“浪头高，别去水边玩。”
“知道了！”兄弟俩手牵着手跑了。
李长乐几人拉着板车到家，家里请的泥瓦匠和木匠师傅已经吃过饭，在坝子里休息，见他们拉着大缸回来，都来帮着往屋里搬。
大缸搬完，又把海边杀洗好的鱼鲞拉回来晒在坝子里，和晒架上面。
风有点大，挂在晒架上的鱿鱼干、鳗鲞、墨鱼鲞被风吹的摇晃不定，但这样干的更快。
李长乐看了看晒的那些鲞头，觉得这个季节晾晒出来的鲞头就是好，风大、日头不辣，晒出来的鲞头颜色鲜白，风味浓郁。
“三叔，我们家晒这么多鲞头，能卖出去么？”帮着翻晒鲞头的李小洋，担心的问道。
李长乐笑道：“放心，不会把你的老婆本亏掉的。”
“我才不讨老婆。”李小洋一脸嫌弃，“你分给我阿爸的钱，他回家就交给我阿娘了，钞票交出去，连买香烟的钱还要问她要，最气人的是，还要被我阿娘唠叨。”
“你别嘴硬，等你十八九岁就哭着喊着要讨老婆了。”
“哼！我才不会！不信你等着瞧。”李小洋趾高气扬的转身。
“臭小子。”李长乐笑着踹了他屁股一下，朝厨房走去。
“阿乐！”李大哥叫住了他，指着晒鲞头的坝子说道，“眼下这块空地还没人批走建房，我们晒几千斤鲜货还晒得开。
等别人批走了，就我们屋门前的坝子和后院空地，晒一两千斤鲞头还成，像这样四五千斤一起晒，就晒不开了。”
李长乐看了一圈，想了一下，“我去问问阿冬伯，门口这片空地卖不卖？要卖的话，我们就买下来，
弄点砖头砌上围墙，再买点水泥、蛎灰回来硬化一下，管理啥的都方便。”
南山凹这块平地，三面环山一面向东南大海，李长乐兄弟几个的地基在山凹里，靠山这一块。
除去批下地基还没动工的金家兄弟，这段时间又有两户孩子多的人家，把地基批在了路口的位置。
目前他们前面还空着一排五户人家的地基，他们这段时间，大多把鲞头晒在这一片，跟西面的山坡上。
“你隔壁那块花了五百，前面还有五户人家的地基，就照五百算，要两千五百块才买得到。”
李大哥蹙眉看着他，“两千五买一块地做晒场，你觉得划得来么？”
“这么大的一片怎么划不来，村里宅基地本来就不多，我还担心我们全买下来，村里不会同意！”
李大哥想到村里的情况，不由得有点着急，“那你吃过饭去问问冬伯。”
“先问问阿爸，这块地基有没有人批下再说。”
两人回屋，饭菜已经摆好了，这几天家里忙，老太太拿了口粮过来，在李家一起吃。
陈阿奶笑道：“下午把虾仁剥好，明天把大缸里盐渍的黄鱼洗了晒出来，把这一批鲞头晒好，就没啥好忙的了。”
李母接过去说道：“是啊，船都回港避风了，再等两天想忙也没得忙。”
“都好好休息几天。”李长乐说着看了看晒黑了不少的周若楠，忽然想起两条石头鱼，“二哥，那两条石头鱼呢？”
“坤叔要了，还给的一块五一斤。”李二哥高兴的说，“他说以后还弄到的话，也送去。”
“卧槽，比黄鱼价钱还好，这几天不能出海就去礁石边钓石头鱼去。”
“哥，上次我们抓到大青斑的那片礁石滩好钓。”
李母笑道：“阿威，还有几天就初八，这几天不出海就别去海边钓鱼了，在家好好养养才是。”
陈永威憨笑，“伯娘，阿蝉晓得我生的黑，不嫌弃的。”
陈阿奶也跟着笑，眼角的皱纹亲密地挤到一起，“还是阿乐好，怎么晒都晒不黑。”
李长乐一脸得意，“听他们说，石头鱼炖汤喝了对皮肤好，等我们钓了石头鱼回来，给你们炖美容汤喝！”
李小青好奇的问：“三叔，啥叫美容汤？”
“就是吃了对皮肤好，会变白的汤。”
李父好笑的看着他，“吹牛不打草稿，渔村人从小到大喝的鱼汤还少啊？该黑的还不是照样黑！”
李大嫂笑嘻嘻的说：“没错，连开荤都是用的鱼汤。”
“你看人家阿威在找对象都不怕黑，我们这些老菜头更加不怕。”
“就是，一块五一斤的石头鱼，还不如卖了买肉吃。”李母说着还横了李长乐一眼。
“不吃算了，我还想炖了给你们保养一下，你们还不要。”
不识货，等新房建好，各家单独开火了，再去抓了煮给我家阿楠吃。
“三叔，喝了鱼汤真的能养白啊？好喝不好喝啊？”
李长乐笑眯眯的点头，“好喝，等阿叔钓回来，炖给你们吃了就晓得了。”
李小美和李小涛听说有好吃的，连忙说道：“三叔，我要喝！”
李小洲不甘落后，“阿爸，我也要喝。”
“好，等阿爸把石头鱼钓回来，就炖给你们喝！”
李大哥见他说了半天，就是不说买地的事，“阿乐，你还是把地的事跟阿爸他们说说。”
“哪块地啊？”
“就是新房屋门口那块！”李长乐跟几人说了一下。
大伙儿听后都觉得有点贵，又担心地基被人批走了，以后晒不开。
几人商量了一下，最后还是决定先去问问，村里要卖的话，就买下来，不卖的话，只有想别的办法。
一家子吃过饭，李母几人将断掉大鳌和蟹脚的梭子蟹拿出来，刷洗干净腌制红膏呛蟹。
几个孩子拿着叔伯家送来的甘蔗，坐在门口啃。
李父对李长乐几人说道：“你们去睡两个钟头，起来帮着收墨鱼鲞装缸发花。”
李大哥摇头，“我现在还不困，浸泡的黄鱼鳔也差不多了，先把鱼鳔剪出来晒好再说。”
“也行！”李父几人一起朝空屋走去。
李长乐靠在竹椅上懒懒的看着周若楠几人，将刷洗干净的白蟹，一层盐一层螃蟹码在陶缸里。
腌制呛蟹用的是肥壮膏满的活蟹，一层海盐，一层蟹，蟹口朝上整齐地码在陶缸里。
码好后将兑好的盐水倒进陶缸里没过白蟹，用蒸篾盖在上面，再压一块石头腌制。
当蟹壳偏前部位出现两个近似眼睛的圆点时，呛蟹就腌制好了。
腌好的呛蟹红膏满盖，肉色晶莹，取出后沥干水分，切成小块，蘸姜醋汁食用，味道十分鲜美。
呛蟹虽是腌制过的，但还是生的，肠胃不好的吃了容易拉肚子，最好少食。
周若楠码好一层白蟹，扭头看了他一眼，“你靠那做什么？把小海小涛叫回来，带他们回屋睡一会儿，省得上课打瞌睡！”
“哦！”李长乐刚起身，张得金就拿着单子来了，“阿乐，你抽空去钱家一趟，看看他们那儿有没有碗口粗的小松木，买一些回来搭晒架。松木不怕水，日晒雨淋也不怕。”
“有，我上次在山里，见他们锯了当柴烧。”
李长乐想到后世都是用铁架，焊接成人字架晾晒鲞头，“姐夫，你跟木匠师傅说一下，做晒架的时候，做成人字形的，这样抗风性能更好。”
“好，我跟他们说一声。”
李长乐想到屋门前那块地，现在又要买木料，顿时坐不住了，对腌制周若楠说道：“我去阿冬伯家一趟。”
周若楠心疼的看着他，“你不去睡一会儿啊？”
李长乐心里一暖，“我去问好了，再回来睡。”
(本章完)
“阿堂，听说你大哥和大妹合伙开的干货铺子，都快关门大吉了，你家老三还弄这么多鲜货回来晒鲞头，卖得出去么？”
“谁知道那小子的，想一出是一出，说了也不听。”李父故作埋怨，“他拉回来了，我们只能帮着弄，不能看着他堆在那儿烂了，臭了啊！”
“阿堂，二三十个人帮着干活，一天的工钱都是好几十块，不能卖钱你还会让他干？”
“就是，你骗我们的吧！我看你干得蛮乐呵的啊！”
“阿生，你们都晓得那臭小子以前是啥德行，现在他肯好好做事，管他赚钱亏本我们只能硬着头皮支持，万一他能卖出去呢？”
“也是，能想法子挣钱，总比去镇上跟那帮混子瞎混好。”
“对，我们也能跟着挣点养老钱。”阿生笑道，“阿堂，以后不劈黄鱼鲞，劈别的鲞头，我们也来帮你们干。”
“劈海鳗、墨鱼鲞一天的工钱只有两块，你们愿意的话，到时候我来喊你们。”
“愿意，黄鱼不多，我们也顺便帮你家劈好。”
一天两块的工钱，一月干个十来天，也有二三十块钱的收入还不耽误家里的事，怎么不愿意。
李长乐牵着儿子走到路口，就看到几十个大水缸摆在沙滩上，李大哥和李大肖还有几个粗工，已经把清洗干净晒了半天的一部分大缸装板车上绑好了。
“阿乐，你蹬三轮回去，我们拉板车。”
“好咯！”李长乐拍拍大儿子，“带着阿弟跟阿爸后面。”
“我们要去看阿爷杀鱼！”
“浪头高，别去水边玩。”
“知道了！”兄弟俩手牵着手跑了。
李长乐几人拉着板车到家，家里请的泥瓦匠和木匠师傅已经吃过饭，在坝子里休息，见他们拉着大缸回来，都来帮着往屋里搬。
大缸搬完，又把海边杀洗好的鱼鲞拉回来晒在坝子里，和晒架上面。
风有点大，挂在晒架上的鱿鱼干、鳗鲞、墨鱼鲞被风吹的摇晃不定，但这样干的更快。
李长乐看了看晒的那些鲞头，觉得这个季节晾晒出来的鲞头就是好，风大、日头不辣，晒出来的鲞头颜色鲜白，风味浓郁。
“三叔，我们家晒这么多鲞头，能卖出去么？”帮着翻晒鲞头的李小洋，担心的问道。
李长乐笑道：“放心，不会把你的老婆本亏掉的。”
“我才不讨老婆。”李小洋一脸嫌弃，“你分给我阿爸的钱，他回家就交给我阿娘了，钞票交出去，连买香烟的钱还要问她要，最气人的是，还要被我阿娘唠叨。”
“你别嘴硬，等你十八九岁就哭着喊着要讨老婆了。”
“哼！我才不会！不信你等着瞧。”李小洋趾高气扬的转身。
“臭小子。”李长乐笑着踹了他屁股一下，朝厨房走去。
“阿乐！”李大哥叫住了他，指着晒鲞头的坝子说道，“眼下这块空地还没人批走建房，我们晒几千斤鲜货还晒得开。
等别人批走了，就我们屋门前的坝子和后院空地，晒一两千斤鲞头还成，像这样四五千斤一起晒，就晒不开了。”
李长乐看了一圈，想了一下，“我去问问阿冬伯，门口这片空地卖不卖？要卖的话，我们就买下来，
弄点砖头砌上围墙，再买点水泥、蛎灰回来硬化一下，管理啥的都方便。”
南山凹这块平地，三面环山一面向东南大海，李长乐兄弟几个的地基在山凹里，靠山这一块。
除去批下地基还没动工的金家兄弟，这段时间又有两户孩子多的人家，把地基批在了路口的位置。
目前他们前面还空着一排五户人家的地基，他们这段时间，大多把鲞头晒在这一片，跟西面的山坡上。
“你隔壁那块花了五百，前面还有五户人家的地基，就照五百算，要两千五百块才买得到。”
李大哥蹙眉看着他，“两千五买一块地做晒场，你觉得划得来么？”
“这么大的一片怎么划不来，村里宅基地本来就不多，我还担心我们全买下来，村里不会同意！”
李大哥想到村里的情况，不由得有点着急，“那你吃过饭去问问冬伯。”
“先问问阿爸，这块地基有没有人批下再说。”
两人回屋，饭菜已经摆好了，这几天家里忙，老太太拿了口粮过来，在李家一起吃。
陈阿奶笑道：“下午把虾仁剥好，明天把大缸里盐渍的黄鱼洗了晒出来，把这一批鲞头晒好，就没啥好忙的了。”
李母接过去说道：“是啊，船都回港避风了，再等两天想忙也没得忙。”
“都好好休息几天。”李长乐说着看了看晒黑了不少的周若楠，忽然想起两条石头鱼，“二哥，那两条石头鱼呢？”
“坤叔要了，还给的一块五一斤。”李二哥高兴的说，“他说以后还弄到的话，也送去。”
“卧槽，比黄鱼价钱还好，这几天不能出海就去礁石边钓石头鱼去。”
“哥，上次我们抓到大青斑的那片礁石滩好钓。”
李母笑道：“阿威，还有几天就初八，这几天不出海就别去海边钓鱼了，在家好好养养才是。”
陈永威憨笑，“伯娘，阿蝉晓得我生的黑，不嫌弃的。”
陈阿奶也跟着笑，眼角的皱纹亲密地挤到一起，“还是阿乐好，怎么晒都晒不黑。”
李长乐一脸得意，“听他们说，石头鱼炖汤喝了对皮肤好，等我们钓了石头鱼回来，给你们炖美容汤喝！”
李小青好奇的问：“三叔，啥叫美容汤？”
“就是吃了对皮肤好，会变白的汤。”
李父好笑的看着他，“吹牛不打草稿，渔村人从小到大喝的鱼汤还少啊？该黑的还不是照样黑！”
李大嫂笑嘻嘻的说：“没错，连开荤都是用的鱼汤。”
“你看人家阿威在找对象都不怕黑，我们这些老菜头更加不怕。”
“就是，一块五一斤的石头鱼，还不如卖了买肉吃。”李母说着还横了李长乐一眼。
“不吃算了，我还想炖了给你们保养一下，你们还不要。”
不识货，等新房建好，各家单独开火了，再去抓了煮给我家阿楠吃。
“三叔，喝了鱼汤真的能养白啊？好喝不好喝啊？”
李长乐笑眯眯的点头，“好喝，等阿叔钓回来，炖给你们吃了就晓得了。”
李小美和李小涛听说有好吃的，连忙说道：“三叔，我要喝！”
李小洲不甘落后，“阿爸，我也要喝。”
“好，等阿爸把石头鱼钓回来，就炖给你们喝！”
李大哥见他说了半天，就是不说买地的事，“阿乐，你还是把地的事跟阿爸他们说说。”
“哪块地啊？”
“就是新房屋门口那块！”李长乐跟几人说了一下。
大伙儿听后都觉得有点贵，又担心地基被人批走了，以后晒不开。
几人商量了一下，最后还是决定先去问问，村里要卖的话，就买下来，不卖的话，只有想别的办法。
一家子吃过饭，李母几人将断掉大鳌和蟹脚的梭子蟹拿出来，刷洗干净腌制红膏呛蟹。
几个孩子拿着叔伯家送来的甘蔗，坐在门口啃。
李父对李长乐几人说道：“你们去睡两个钟头，起来帮着收墨鱼鲞装缸发花。”
李大哥摇头，“我现在还不困，浸泡的黄鱼鳔也差不多了，先把鱼鳔剪出来晒好再说。”
“也行！”李父几人一起朝空屋走去。
李长乐靠在竹椅上懒懒的看着周若楠几人，将刷洗干净的白蟹，一层盐一层螃蟹码在陶缸里。
腌制呛蟹用的是肥壮膏满的活蟹，一层海盐，一层蟹，蟹口朝上整齐地码在陶缸里。
码好后将兑好的盐水倒进陶缸里没过白蟹，用蒸篾盖在上面，再压一块石头腌制。
当蟹壳偏前部位出现两个近似眼睛的圆点时，呛蟹就腌制好了。
腌好的呛蟹红膏满盖，肉色晶莹，取出后沥干水分，切成小块，蘸姜醋汁食用，味道十分鲜美。
呛蟹虽是腌制过的，但还是生的，肠胃不好的吃了容易拉肚子，最好少食。
周若楠码好一层白蟹，扭头看了他一眼，“你靠那做什么？把小海小涛叫回来，带他们回屋睡一会儿，省得上课打瞌睡！”
“哦！”李长乐刚起身，张得金就拿着单子来了，“阿乐，你抽空去钱家一趟，看看他们那儿有没有碗口粗的小松木，买一些回来搭晒架。松木不怕水，日晒雨淋也不怕。”
“有，我上次在山里，见他们锯了当柴烧。”
李长乐想到后世都是用铁架，焊接成人字架晾晒鲞头，“姐夫，你跟木匠师傅说一下，做晒架的时候，做成人字形的，这样抗风性能更好。”
“好，我跟他们说一声。”
李长乐想到屋门前那块地，现在又要买木料，顿时坐不住了，对腌制周若楠说道：“我去阿冬伯家一趟。”
周若楠心疼的看着他，“你不去睡一会儿啊？”
李长乐心里一暖，“我去问好了，再回来睡。”
(本章完)
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