荣昌公主大婚,普天同庆。
万历那更是高兴的不行了。
他竟然昭告天下,让有空来吃席的人全来京城吃席!
而且,但凡京城百姓,想吃席的只要领个大红喜字贴门上,那就能在家门口吃席。
这着实是前所未有之举。
莫说请全天下人,京城那都有上百万人啊。
这上百万人的酒席怎么做出来?
如果换做一般人,那自然做不出来。
万历却是觉着没一点问题,来多少人吃席他都能做出来。
关键,会有多少人来吃席呢?
这记吃席人数那都是个不小的活计。
十月丁未朔,吃席人数终于大致定下来了。
这天一大早辰时许,万历便将东王朱常洛、北王朱常溆、北海王戚祚国、荣国公秦翼明、定国公徐文壁、英国公张元功、成国公朱应祯、内阁首辅沈鲤等全招到乾清宫金灿灿的大殿之中。
大家坐定之后,他便问道:“于野,京城多少户吃席的?”
京城好像就没人不吃席的。
户部尚书李化龙小心道:“万岁爷,户部登基在册的将近十八万户京城人家都领了大红喜字,男女老幼足有上百万。
还有,城外隶属大兴宛平县境的大多都想吃席,按您的意思,微臣都让他们去各大城门口去领喜帖去了。”
万历微微点头道:“嗯,城外的确没法办,菜送过去那都冷了,让人吃冷的不好。
翼明,各处城门领喜帖的总计多少?”
荣国公秦翼明可不光是新郎官而已,他都已经累积军功晋升京营总兵了。
京营将士就负责在各处城门发喜帖,登记人口数量。
秦翼明闻言,颇有些感慨道:“万岁爷,喜帖原本是印了十万份的,不过远远不够,后面又加印了十万份还不够。
微臣又命人加印了十万份,这会儿都快发完了,这三十万份喜帖拖家带口的最少有一百六十万男女老幼。”
这么多人吗?
现在加起来就两百六十多万了,按一桌八人来算,那得开三十多万桌!
如果按每人三顿来算,那都得来上一百多万桌。
而且京城住户还不是每家八口人。
万历闻言,缓缓点头道:“那行,我们就按三十万席来备,京城住户算十八万席,另外在京城各处大街开十二万席。”
我的天,三十万席!
这可是流水席,如果辰时开席,哪怕一个时辰一轮,吃到酉时那都得备一百五十万桌的菜。
内阁首辅沈鲤闻言,下巴都快惊掉了。
万岁爷让他来负责菜品啊。
果然,万历紧接着便问道:“仲化,菜品琢磨得怎么样了?”
我光琢磨能行吗?
这么多菜怎么备啊?
沈鲤闻言,小心道:“万岁爷,如果按民间的习俗,一桌十个菜,寓意十全十美。
至于十个菜怎么定,那就看一桌定多少钱了,一般的那就是鸡鸭鱼肉换着花样做八个菜,另外一个汤一个时蔬。
如果钱多,那就是鸡鸭鱼肉各一道,牛羊各一道,山珍一道,海味一道,汤一道,时蔬一道。”
朕嫁女儿那自然是按钱多的来。
万历琢磨道:“这山珍海味、牛羊、鱼和肉、汤和时蔬那都好办,关键这鸡鸭,哪里有这么多的鸡鸭呢?”
北王朱常溆闻言,抢着道:“父皇,辽东都司鸡鸭多啊,那边的屯卫家家户户都养了鸡鸭,奴儿干都司很多屯卫也开始养了。”
那就行了。
万历微微点了点头,随即果断道:“溆儿,那鸡鸭肉就交给你了,按一百五十万桌的量来备。
初八之前送到京城,要活的,父皇给你调派一千艘飞梭船去拉,有没有问题?”
大姐成亲啊。
这能有问题吗?
有问题大姐非揍我不可。
北王朱常溆连连点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,又交待道:“洛儿,山珍海味和鱼就交给你了,也按一百五十万桌来备。
初八之前送到京城,山珍不够,你派人去属国朝鲜采购,海味和鱼最好是冰鲜的,父皇也给你调派一千艘飞梭船去拉,有没有问题?”
东王朱常洛是毫不犹豫的点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,又问道:“翼明,汤料和时蔬你让京营将士备一下没问题吧?”
这个简单。
秦翼明连连点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,随即又交待道:“祚国,牛羊就交给你了,也按一百五十万桌来备,初八之前送到,要活的,有没有问题?”
这个自然没问题,这次征讨瓦剌一战军功奖励剩下的都够办几百万桌了。
北海王戚祚国连连点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,又问道:“文壁,柴米油盐酱醋茶都交给你,没问题吧?”
这个小意思。
定国公徐文壁连连点头道:“没问题。”
万历微微点了点头,又问道:“良玉,贡酒一百五十万瓶,交给你采办,有没有问题?”
啊?
我!
秦良玉犹豫了一下,还是小心道:“万岁爷恕罪,贡酒可不便宜,末将没这么多钱啊。”
这跟你有没有钱有什么关系?
万历诧异道:“钱你去内库支就行了啊,朕没说让你出钱啊。”
呃,不用我掏钱啊?
秦良玉连连点头道:“那就没问题了,末将还以为这酒钱就算随礼的呢。”
随礼?
万历愣了一下,随即问道:“祚国,你不会以为牛羊也是随礼的吧?”
北海王戚祚国连连点头道:“是啊,公主殿下成亲,我们哪能不随礼啊。”
万历又看向沈鲤。
沈鲤那也连连点头道:“是啊,万岁爷,按民间的习俗,吃酒席那都要随礼的。”
吃酒席都要随礼?
朕没说要随礼啊。
万历愣了一愣,随即又问道:“于野,登记来吃席的不会都想随礼吧?”
李化龙连连点头道:“是的,万岁爷,按民间的习俗,他们既然登记了要来吃席,那肯定是要意思一下的。”
这礼能不让人随吗?
好像不行。
这是民间习俗,不让人家随礼那就有点看不起人的意思了。
问题,如果大家都疯狂随礼,那是多少钱?
北海王戚祚国都准备把一百五十万桌的牛羊当随礼了啊!
万历细细想了想,随即郑重道:“随礼可以,但不能随太多礼,更不能攀比。
这样吧,文臣武将,有品级的,最多随礼价值九两银子的金银铜币,平民百姓,最多随礼价值一两银子金银铜币。
国祚、洛儿、溆儿、文壁,你们准备的食材那都按时价来,多少钱都好好算算,去内库支取。”
众人连连点头以示明白。
接下来,海量的食材便开始往京城拉了。
皇城那都装不下,很多猪牛羊鸡鸭鱼那都只能暂时存放在城外京营各部的校场里。
这个时候,大家都不由得开始好奇了,一百五十万桌,怎么做出来?
还有,京城住户的十八万桌也就罢了,他们自家都有桌椅板凳。
另外十二万桌的桌椅板凳怎么办?
这个其实很简单,饭菜交给京营将士来做就行了。
他们在外面行军打仗那也是要自己做饭菜自己吃的。
这次办酒席,要求可能高一点,不过也没多大关系,御厨事先把菜品都试做一遍,然后定下一锅多少食材又放多少调料就行了。
至于桌椅板凳,民间这会儿办酒席那都是跟人借用的,他们办酒席那也可以跟人借用。
城外的京营将士就有几十万户呢,凑十二万套桌椅板凳那自然一点问题没有。
十月初九乙卯,京城凡是上了十丈宽的大街上那都整整齐齐排满了桌椅和京营的大锅。
京城家家户户那都如同过年节一般,挂上了灯笼,贴上了大红喜字。
当晚子时,神武营将士便点起油灯,烧起柴火,开始处理食材了。
整个京城很快便飘满了饭菜的香气,很多人那都在睡梦中缠醒了。
卯时许,天际才露出一丝曙光,京城各处城门才打开,拿着喜帖的平民百姓便蜂拥而入。
京城住户那也把自家桌椅和碗筷摆在了大门口等着了。
卯时六刻神机营将士便拉着马车开始给所有桌子上盛放饭菜了。
辰时许,朝阳初升,皇城里一片连绵不绝的鞭炮声响起,神枢营将士也在大街上把鞭炮一放,这就是开席了。
这一天那真是普天同庆,京城简直比年节还热闹,那前来吃流水席的平民百姓是络绎不绝,鞭炮声那都没停过。
巳时许的时候,万历还按照民间的习俗,命人打开了承天门,敲锣打鼓放鞭炮,把新郎官秦翼明给迎了进来。
紧接着,他便和王皇后一起送荣昌公主上了花轿,一路敲锣打鼓,将荣昌公主送到荣国府拜堂成亲。
他还命人将京城能买来的鞭炮全买过来,一路从承天门放到荣国府。
那地上的鞭炮碎屑都厚得跟红地毯一样了,两边百姓的欢呼声更是如同山呼海啸一般。
这大婚办的,那真是前无古人了。
万历那更是高兴的不行了。
他竟然昭告天下,让有空来吃席的人全来京城吃席!
而且,但凡京城百姓,想吃席的只要领个大红喜字贴门上,那就能在家门口吃席。
这着实是前所未有之举。
莫说请全天下人,京城那都有上百万人啊。
这上百万人的酒席怎么做出来?
如果换做一般人,那自然做不出来。
万历却是觉着没一点问题,来多少人吃席他都能做出来。
关键,会有多少人来吃席呢?
这记吃席人数那都是个不小的活计。
十月丁未朔,吃席人数终于大致定下来了。
这天一大早辰时许,万历便将东王朱常洛、北王朱常溆、北海王戚祚国、荣国公秦翼明、定国公徐文壁、英国公张元功、成国公朱应祯、内阁首辅沈鲤等全招到乾清宫金灿灿的大殿之中。
大家坐定之后,他便问道:“于野,京城多少户吃席的?”
京城好像就没人不吃席的。
户部尚书李化龙小心道:“万岁爷,户部登基在册的将近十八万户京城人家都领了大红喜字,男女老幼足有上百万。
还有,城外隶属大兴宛平县境的大多都想吃席,按您的意思,微臣都让他们去各大城门口去领喜帖去了。”
万历微微点头道:“嗯,城外的确没法办,菜送过去那都冷了,让人吃冷的不好。
翼明,各处城门领喜帖的总计多少?”
荣国公秦翼明可不光是新郎官而已,他都已经累积军功晋升京营总兵了。
京营将士就负责在各处城门发喜帖,登记人口数量。
秦翼明闻言,颇有些感慨道:“万岁爷,喜帖原本是印了十万份的,不过远远不够,后面又加印了十万份还不够。
微臣又命人加印了十万份,这会儿都快发完了,这三十万份喜帖拖家带口的最少有一百六十万男女老幼。”
这么多人吗?
现在加起来就两百六十多万了,按一桌八人来算,那得开三十多万桌!
如果按每人三顿来算,那都得来上一百多万桌。
而且京城住户还不是每家八口人。
万历闻言,缓缓点头道:“那行,我们就按三十万席来备,京城住户算十八万席,另外在京城各处大街开十二万席。”
我的天,三十万席!
这可是流水席,如果辰时开席,哪怕一个时辰一轮,吃到酉时那都得备一百五十万桌的菜。
内阁首辅沈鲤闻言,下巴都快惊掉了。
万岁爷让他来负责菜品啊。
果然,万历紧接着便问道:“仲化,菜品琢磨得怎么样了?”
我光琢磨能行吗?
这么多菜怎么备啊?
沈鲤闻言,小心道:“万岁爷,如果按民间的习俗,一桌十个菜,寓意十全十美。
至于十个菜怎么定,那就看一桌定多少钱了,一般的那就是鸡鸭鱼肉换着花样做八个菜,另外一个汤一个时蔬。
如果钱多,那就是鸡鸭鱼肉各一道,牛羊各一道,山珍一道,海味一道,汤一道,时蔬一道。”
朕嫁女儿那自然是按钱多的来。
万历琢磨道:“这山珍海味、牛羊、鱼和肉、汤和时蔬那都好办,关键这鸡鸭,哪里有这么多的鸡鸭呢?”
北王朱常溆闻言,抢着道:“父皇,辽东都司鸡鸭多啊,那边的屯卫家家户户都养了鸡鸭,奴儿干都司很多屯卫也开始养了。”
那就行了。
万历微微点了点头,随即果断道:“溆儿,那鸡鸭肉就交给你了,按一百五十万桌的量来备。
初八之前送到京城,要活的,父皇给你调派一千艘飞梭船去拉,有没有问题?”
大姐成亲啊。
这能有问题吗?
有问题大姐非揍我不可。
北王朱常溆连连点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,又交待道:“洛儿,山珍海味和鱼就交给你了,也按一百五十万桌来备。
初八之前送到京城,山珍不够,你派人去属国朝鲜采购,海味和鱼最好是冰鲜的,父皇也给你调派一千艘飞梭船去拉,有没有问题?”
东王朱常洛是毫不犹豫的点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,又问道:“翼明,汤料和时蔬你让京营将士备一下没问题吧?”
这个简单。
秦翼明连连点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,随即又交待道:“祚国,牛羊就交给你了,也按一百五十万桌来备,初八之前送到,要活的,有没有问题?”
这个自然没问题,这次征讨瓦剌一战军功奖励剩下的都够办几百万桌了。
北海王戚祚国连连点头道:“没有问题。”
万历微微点了点头,又问道:“文壁,柴米油盐酱醋茶都交给你,没问题吧?”
这个小意思。
定国公徐文壁连连点头道:“没问题。”
万历微微点了点头,又问道:“良玉,贡酒一百五十万瓶,交给你采办,有没有问题?”
啊?
我!
秦良玉犹豫了一下,还是小心道:“万岁爷恕罪,贡酒可不便宜,末将没这么多钱啊。”
这跟你有没有钱有什么关系?
万历诧异道:“钱你去内库支就行了啊,朕没说让你出钱啊。”
呃,不用我掏钱啊?
秦良玉连连点头道:“那就没问题了,末将还以为这酒钱就算随礼的呢。”
随礼?
万历愣了一下,随即问道:“祚国,你不会以为牛羊也是随礼的吧?”
北海王戚祚国连连点头道:“是啊,公主殿下成亲,我们哪能不随礼啊。”
万历又看向沈鲤。
沈鲤那也连连点头道:“是啊,万岁爷,按民间的习俗,吃酒席那都要随礼的。”
吃酒席都要随礼?
朕没说要随礼啊。
万历愣了一愣,随即又问道:“于野,登记来吃席的不会都想随礼吧?”
李化龙连连点头道:“是的,万岁爷,按民间的习俗,他们既然登记了要来吃席,那肯定是要意思一下的。”
这礼能不让人随吗?
好像不行。
这是民间习俗,不让人家随礼那就有点看不起人的意思了。
问题,如果大家都疯狂随礼,那是多少钱?
北海王戚祚国都准备把一百五十万桌的牛羊当随礼了啊!
万历细细想了想,随即郑重道:“随礼可以,但不能随太多礼,更不能攀比。
这样吧,文臣武将,有品级的,最多随礼价值九两银子的金银铜币,平民百姓,最多随礼价值一两银子金银铜币。
国祚、洛儿、溆儿、文壁,你们准备的食材那都按时价来,多少钱都好好算算,去内库支取。”
众人连连点头以示明白。
接下来,海量的食材便开始往京城拉了。
皇城那都装不下,很多猪牛羊鸡鸭鱼那都只能暂时存放在城外京营各部的校场里。
这个时候,大家都不由得开始好奇了,一百五十万桌,怎么做出来?
还有,京城住户的十八万桌也就罢了,他们自家都有桌椅板凳。
另外十二万桌的桌椅板凳怎么办?
这个其实很简单,饭菜交给京营将士来做就行了。
他们在外面行军打仗那也是要自己做饭菜自己吃的。
这次办酒席,要求可能高一点,不过也没多大关系,御厨事先把菜品都试做一遍,然后定下一锅多少食材又放多少调料就行了。
至于桌椅板凳,民间这会儿办酒席那都是跟人借用的,他们办酒席那也可以跟人借用。
城外的京营将士就有几十万户呢,凑十二万套桌椅板凳那自然一点问题没有。
十月初九乙卯,京城凡是上了十丈宽的大街上那都整整齐齐排满了桌椅和京营的大锅。
京城家家户户那都如同过年节一般,挂上了灯笼,贴上了大红喜字。
当晚子时,神武营将士便点起油灯,烧起柴火,开始处理食材了。
整个京城很快便飘满了饭菜的香气,很多人那都在睡梦中缠醒了。
卯时许,天际才露出一丝曙光,京城各处城门才打开,拿着喜帖的平民百姓便蜂拥而入。
京城住户那也把自家桌椅和碗筷摆在了大门口等着了。
卯时六刻神机营将士便拉着马车开始给所有桌子上盛放饭菜了。
辰时许,朝阳初升,皇城里一片连绵不绝的鞭炮声响起,神枢营将士也在大街上把鞭炮一放,这就是开席了。
这一天那真是普天同庆,京城简直比年节还热闹,那前来吃流水席的平民百姓是络绎不绝,鞭炮声那都没停过。
巳时许的时候,万历还按照民间的习俗,命人打开了承天门,敲锣打鼓放鞭炮,把新郎官秦翼明给迎了进来。
紧接着,他便和王皇后一起送荣昌公主上了花轿,一路敲锣打鼓,将荣昌公主送到荣国府拜堂成亲。
他还命人将京城能买来的鞭炮全买过来,一路从承天门放到荣国府。
那地上的鞭炮碎屑都厚得跟红地毯一样了,两边百姓的欢呼声更是如同山呼海啸一般。
这大婚办的,那真是前无古人了。
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