“靠茶水赚钱吧,要不然还能靠什么赚钱?开茶楼,肯定是做茶叶相关的经营。”陈大刚愣了一下后,说道。

  他有点奇怪,陈浩为什么会这么问?

  陈浩既然会这么问,就表明万顺茶楼很可能不是靠做茶水赚钱,而是靠其他的。

  但是一个茶楼不靠茶水之类的经营赚钱,靠什么赚钱?

  为什么又要叫茶楼?

  他知道长丰县里头有万顺茶楼这个地方,但是没进去过,具体的细节也并不了解,只是从一些人那旁敲侧听得来一些消息,还没有实地的考察过。

  “万顺茶楼虽然是茶楼,靠茶水赚钱,但这个也只能赚到小钱,赚不到大钱,想要赚大钱,得要靠别的法子。”陈浩说道。

  对万顺茶楼的情况他比较了解,也进去过,“一壶茶水才1毛钱,好一点的茶水2毛钱,利润再高,一桌客人能赚几个钱?”

  “稍微节省一点的客人,就泡一壶茶水,喝完了往里头倒些白开水,接着续,你还不能够说他的不是,要不然就得罪了顾客,两三个人,拿份报纸,在那里一边喝茶水,一边看报纸,一边聊天,能坐一个下午,消费总共1块钱就能满足,你茶楼里头摆上20张桌子,一天的时间,销售额也不过才二三十块钱,再扣除掉成本,赚的钱能比在市场上面卖菜强多少?”陈浩把茶楼的经营状况给陈大刚做了普及。

  他这个话一点都没有夸张的成分。

  茶叶的成本虽然并不高,稍微便宜一点的茶叶,几毛钱能买到一斤,一壶茶水里面稍微捏一点,就能泡一满壶的茶水,几分钱的成本就够了。

  但是再加上人力成本,租金成本,水电费等等之类的成本,实际上赚的也不多。

  当然,赚的不多也都是相对而言的。

  对于普通人来说算是不少了,但是陈大刚肯定瞧不上。

  陈浩的这个算法还是按照生意不错算的,要是没多少人去茶楼消费,这个营业额还得要打折扣。

  往搪瓷杯里面放点茶叶,倒些开水,给进屋的客人喝上一口,这是礼节,家里日子稍微宽裕一点的,都会备点茶叶。

  但要让人去茶楼专门消费,哪怕是在县里,好多人也舍不得。

  这是小资一般的调调。

  “万顺茶楼一天的营业额就二三十块钱?”陈大刚问道。

  他挺失望的,真要这么点营业额,搞这个经营就没有多大的意义了。

  他的确瞧不上。

  “万顺茶楼一天的营业额有多少,这个我还真的不知道,但他开茶楼,肯定不是只靠茶水的经营赚钱,有其他的收入来源,比方说里头有麻将桌,吸引人过去打麻将,万顺茶楼抽成。”陈浩道。

  “再有就是卖茶叶,跟一些单位合作,把茶叶卖给他们,而不是只赚取茶水费,单单靠赚取茶水费没有几个钱。”

  陈浩将丁顺经营的万顺茶楼盈利方式,跟陈大刚透露出来。

  “我也可以这么搞,卖茶叶,里头放麻将桌,学万顺茶楼。”陈大刚说道,“里头再放上电视机,吸引更多的人到茶楼里头去。”

  他要学万顺茶楼。

  “可以放麻将桌,放牌桌,但不要放电视机。”陈浩提醒道。

  陈大刚不解的看着陈浩,“电视机能吸引到更多人,为什么不放电视机?”

  “的确是能吸引到更多的人,但是吸引过去了,大多数人不会消费,反而把店铺挤得满满当当的,甚至一些小孩子也会跑进去,这些小孩子可能是跟着大人一起过去的,还有一些只想着贪便宜的老头子,老太太,也会进去看电视,但就是不买茶水喝,你能怎么办?”

  “难不成将他们赶出去?”

  这些情况都要有预见。

  而且的确也有很大概率发生。

  “他们不在里头消费,当然要赶出去。”陈大刚说道。

  他说的理直气壮。

  开茶楼,在里头搞电视机,给人免费观看,就是为了吸引顾客进去消费,如果不消费,理当赶出去。

  “这么做肯定是不行的,做经营,尤其是饭馆,茶楼这类以服务为主的经营,得要和气生财,哪怕顾客做的不对,但是只要不是太过分,就不能以强硬的姿态对待顾客,要不然会损害自己的声誉,影响其他打算在里头消费顾客的观感,让经营受损。”陈浩摇头。

  “再则,你让别人出去,别人不出去,难道用强,把别人拽出去?人家往地上一躺,怎么办?就是不往地上躺,跟人在店里头发生争执,站在那里不动,吵起来,也影响其他人。”

  “这状况要多搞个几次,原本在里头消费的人也不愿再去了,没有人会喜欢一个乱糟糟的环境。”

  经营环境的稳定性很重要。

  “那怎么办,里头不放电视机了?还是说,进茶馆之前就要收费,这样可以拦住那些想要占便宜的人吧?”陈大刚问道。

  他有些彷徨了,原本想着这个主意不错的,但现在听了陈浩的话,又觉得的确不可行。

  “那不就跟万顺茶楼没什么区别了吗?你要怎么保证跟万顺茶楼竞争的时候,自己能处于优势?”陈浩问道。

  “做经营,尤其是还没做之前,就一定要考虑到来自同行的威胁,要比同行做得好,要清楚自己的优势,而且把这个优势发扬光大,这样才能够保证在竞争中不会落败,才能一直长久的经营下去。”

  “这样才能把这个行业的利润大头拽在自己的手上。”

  “我是真的不懂,你教教我,我肯定按照你说的来,听你的吩咐。”陈大刚说道。

  陈浩看着他,“你先想好,是不是就要做茶水方面的经营?”

  “原本我想着是做这个方面的经营的,用免费看电视吸引顾客,但是听你刚刚一说,好像免费看电视不起什么作用,而且还是起反作用,会吸引一大批不花钱的顾客,我就没什么信心了,不知道靠这个怎么赚钱,也不知道要不要继续做这个,你在搞副业,搞经营方面有诀窍,你觉得茶水的经营能赚到钱吗?”陈大刚信心不那么足了。

  刚开始气势十足,觉得这个点子别人都没想到,自己想到了,简直就是天才,这会儿像是无头的苍蝇一样,没了方向。
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