不知不觉间,十一假期只剩下最后几天。
“顾采薇,身高168厘米,体重5”
“讨厌啊你!快点还给我!”
江城某三甲医院,一长一短两个影子在门口追逐打闹。
周明远很快被嗔怒的顾采薇抓了个正着,手中的体检单也被一把抢了回去。
女孩子的体重一向是秘密。
况且体检单上还有更加羞人的数字,怎么可能当场念出来呢?
直到两人走回停车场,一前一后坐进宝马敞篷车里,软糯糯的声音才重新响起。
“这个50kg是不准的”
“我今天穿的鞋子太重了,绝对不能算。”
顾采薇小声说着,踩油门的右脚却在暗暗发力,六缸发动机发起轰鸣。
“是是是,我看也对。”
周明远忍不住笑了起来,指了指司机颅顶上的蝴蝶发卡,跟着补充道。
“不光鞋子重,这发卡也不轻吧?”
“好啦好啦,慢点开,以你这身高和身材,我觉得一百斤才叫完美。”
“死直男,你懂个屁。”
前面刚好是个长长的红灯,顾采薇挂好空挡,扭头白了他一眼。
“好女不过百!”
“这可不对,还有后半句你怎么不说?”
周明远把座椅调了调,迎向顾采薇的视线,单手伸平比划着。
“好女不过百,不是平胸就是矮。”
“闭嘴!”
女孩顿时俏脸一红,捏起粉拳锤向周明远肩膀,不给他继续说下去的机会。
尽管三围数字被人结结实实地看了个遍,可他说的确实没错。
无论是平胸还是矮,和顾采薇都没半点关系。
她身材好得很!
一家实体店,尤其是涉及公共场所服务行业的实体店,要做到从零到一开门营业,并不像很多人想象中的那样简单。
光是前期的筹备工作,就花了顾采薇和周明远好一番功夫。
麻烦的,当然不止是证件和审批流程。
开门营业之前,要带着经营场所证明,向有关部门提交《名称预先核准申请书》,确保【解忧咖啡】这个名字没问题。
装修的细节就更多了。
不仅要向环保部门申请排污许可,还要提供装修设计图,确保污水能接入市政管道。
操作间的墙面,贴瓷砖要控制在1.8米以上,吊顶必须使用防潮阻燃材料,安装独立换气系统,并单独设置消毒区。
除了硬核规定之外,解忧其他部分的全面改造装修,完美体现着顾采薇与众不同的审美。
整个店面的设计,从硬装到软装,都是她“敲碎一点,填充一点”参与打磨出来的。
她从家里带来自己收集的泡泡玛特,做成一面展示墙;又找到北苑开画室的老板,邀请大家一起在墙壁上,手绘出卡通图案。
还有工业风墙面、露营风桌椅
整个解忧咖啡变得漂亮极了,任谁走进来都得眼前一亮。
装修部分结束后,接下来还要跑边边角角的审批手续。
比如去一趟辖区消防部门,安装消防设施(灭火器、烟雾报警器),通过验收后才能拿到《消防合格证》。
再比如公共场所服务行业必备的健康证。
几天来,解忧咖啡已经顺利招到了专业的咖啡师。
可两位老板都是半路入门,还没有健康证。
于是顾采薇拉着周明远,起了个大早跑到医院空腹体检,为接下来办证做准备。
“老板,要两份烧鹅饭,一份加量一份不加量。”
两人回到北苑时已经接近中午,第一件事就是吃饭。
这条街几乎能满足当代大学生的一切需求,餐厅啊,游戏啊,网吧啊,KTV啊,服装超市等等应有尽有。
解忧咖啡附近,就有一家物美价廉的港式餐厅。
“真是不干不知道,一干吓一跳,没想到开咖啡店居然这么麻烦。”
等餐的间隙,顾采薇把包包放到右边,拿出手机重新翻了翻自己的备忘录。
她做起事来,是真的干脆又细腻。
能第一时间推进的事情绝对不会拖延,自己搞不定的事情马上拉拢帮手,需要大家一起拿主意的事情也不会独断专行。
极少内耗,专注做事,是天生做生意的料。
“最近咱们又添置了奶缸、压粉器、温度计还有餐具消毒柜。”
顾采薇看着备忘录,一点一点把细节跟周明远对齐。
“开业前的供应链我也聊的差不多了,短保的牛奶是咱们江城当地的经销商,叫维记。”
“咖啡豆现在咖啡豆我还不太确定。”
女孩拨了拨耳畔的长发,眼波流转,征求着大股东的意见。
“上游的烘焙商都在说,最近生豆价格一直在波动,所以为了防范突发情况,他们不会采取现购现买的模式,而是提前制定采购计划,以确保未来能够保持稳定的生产输出。”
“所以如果我们要签的话,就要签半年起步的合同制,提前确定我们店每年需要多少量的熟豆,在合同签署后,共同承担未来的风险。”
“谢谢~”
烧鹅饭很快被端上了桌,顾采薇礼貌地对老板点了点头。
“所以我很纠结诶。”
“纠结什么?”
周明远反问道。
“签这么长时间,万一卖不出去怎么办!”
顾采薇小嘴一扁,加快了描述的语气。
“你知不知道咖啡豆有个东西叫做赏味期限?”
没等周明远反应,棕发少女自顾自向下说着。
“咖啡豆烘焙后2~3周左右是最佳赏味期,这会咖啡豆里面二氧化碳大量排出,喝起来口感也会更好,而且能品尝到特有的香气。”
“假如签了长期合同,销售又不达标,偏偏豆子味道又过了期,那我们小店不是完蛋啦?”
顾采薇右手握着勺子,檀口张开,啊呜就是一大口。
化纠结为食欲!
“这个嘛不要紧。”
听顾老板吐槽了一大堆之后,周明远脸上依旧挂着笑意。
“上游供应链涨价是市场波动,我们又控制不了。”
“该签就签,放心签,不用担心卖不出去,营销推广这部分交给我。”
“放心啦。”
顾采薇放下筷子,水汪汪的眸子忽闪忽闪:“你就这么自信?”
“大不了像解忧清吧的老板一样咯,灰溜溜破产认输。”
周明远笑着耸耸肩。
“那可不行!”
顾采薇眉头微蹙,樱唇嘟起。
“我好不容易忽悠荔枝跟我一块投资,破产我怎么跟她交代?”
“诶诶诶,我入股的钱你只字不提是吧!”
周明远一听,差点没绷住。
要不要这么双标啊!
“你不一样。”
顾采薇扯出一张纸巾,轻轻擦了擦嘴。
“你炒股那么厉害,可能压根也没有很在乎这几万块。”
“与其说投资,感觉更像是陪我们玩玩而已。”
“顾采薇,身高168厘米,体重5”
“讨厌啊你!快点还给我!”
江城某三甲医院,一长一短两个影子在门口追逐打闹。
周明远很快被嗔怒的顾采薇抓了个正着,手中的体检单也被一把抢了回去。
女孩子的体重一向是秘密。
况且体检单上还有更加羞人的数字,怎么可能当场念出来呢?
直到两人走回停车场,一前一后坐进宝马敞篷车里,软糯糯的声音才重新响起。
“这个50kg是不准的”
“我今天穿的鞋子太重了,绝对不能算。”
顾采薇小声说着,踩油门的右脚却在暗暗发力,六缸发动机发起轰鸣。
“是是是,我看也对。”
周明远忍不住笑了起来,指了指司机颅顶上的蝴蝶发卡,跟着补充道。
“不光鞋子重,这发卡也不轻吧?”
“好啦好啦,慢点开,以你这身高和身材,我觉得一百斤才叫完美。”
“死直男,你懂个屁。”
前面刚好是个长长的红灯,顾采薇挂好空挡,扭头白了他一眼。
“好女不过百!”
“这可不对,还有后半句你怎么不说?”
周明远把座椅调了调,迎向顾采薇的视线,单手伸平比划着。
“好女不过百,不是平胸就是矮。”
“闭嘴!”
女孩顿时俏脸一红,捏起粉拳锤向周明远肩膀,不给他继续说下去的机会。
尽管三围数字被人结结实实地看了个遍,可他说的确实没错。
无论是平胸还是矮,和顾采薇都没半点关系。
她身材好得很!
一家实体店,尤其是涉及公共场所服务行业的实体店,要做到从零到一开门营业,并不像很多人想象中的那样简单。
光是前期的筹备工作,就花了顾采薇和周明远好一番功夫。
麻烦的,当然不止是证件和审批流程。
开门营业之前,要带着经营场所证明,向有关部门提交《名称预先核准申请书》,确保【解忧咖啡】这个名字没问题。
装修的细节就更多了。
不仅要向环保部门申请排污许可,还要提供装修设计图,确保污水能接入市政管道。
操作间的墙面,贴瓷砖要控制在1.8米以上,吊顶必须使用防潮阻燃材料,安装独立换气系统,并单独设置消毒区。
除了硬核规定之外,解忧其他部分的全面改造装修,完美体现着顾采薇与众不同的审美。
整个店面的设计,从硬装到软装,都是她“敲碎一点,填充一点”参与打磨出来的。
她从家里带来自己收集的泡泡玛特,做成一面展示墙;又找到北苑开画室的老板,邀请大家一起在墙壁上,手绘出卡通图案。
还有工业风墙面、露营风桌椅
整个解忧咖啡变得漂亮极了,任谁走进来都得眼前一亮。
装修部分结束后,接下来还要跑边边角角的审批手续。
比如去一趟辖区消防部门,安装消防设施(灭火器、烟雾报警器),通过验收后才能拿到《消防合格证》。
再比如公共场所服务行业必备的健康证。
几天来,解忧咖啡已经顺利招到了专业的咖啡师。
可两位老板都是半路入门,还没有健康证。
于是顾采薇拉着周明远,起了个大早跑到医院空腹体检,为接下来办证做准备。
“老板,要两份烧鹅饭,一份加量一份不加量。”
两人回到北苑时已经接近中午,第一件事就是吃饭。
这条街几乎能满足当代大学生的一切需求,餐厅啊,游戏啊,网吧啊,KTV啊,服装超市等等应有尽有。
解忧咖啡附近,就有一家物美价廉的港式餐厅。
“真是不干不知道,一干吓一跳,没想到开咖啡店居然这么麻烦。”
等餐的间隙,顾采薇把包包放到右边,拿出手机重新翻了翻自己的备忘录。
她做起事来,是真的干脆又细腻。
能第一时间推进的事情绝对不会拖延,自己搞不定的事情马上拉拢帮手,需要大家一起拿主意的事情也不会独断专行。
极少内耗,专注做事,是天生做生意的料。
“最近咱们又添置了奶缸、压粉器、温度计还有餐具消毒柜。”
顾采薇看着备忘录,一点一点把细节跟周明远对齐。
“开业前的供应链我也聊的差不多了,短保的牛奶是咱们江城当地的经销商,叫维记。”
“咖啡豆现在咖啡豆我还不太确定。”
女孩拨了拨耳畔的长发,眼波流转,征求着大股东的意见。
“上游的烘焙商都在说,最近生豆价格一直在波动,所以为了防范突发情况,他们不会采取现购现买的模式,而是提前制定采购计划,以确保未来能够保持稳定的生产输出。”
“所以如果我们要签的话,就要签半年起步的合同制,提前确定我们店每年需要多少量的熟豆,在合同签署后,共同承担未来的风险。”
“谢谢~”
烧鹅饭很快被端上了桌,顾采薇礼貌地对老板点了点头。
“所以我很纠结诶。”
“纠结什么?”
周明远反问道。
“签这么长时间,万一卖不出去怎么办!”
顾采薇小嘴一扁,加快了描述的语气。
“你知不知道咖啡豆有个东西叫做赏味期限?”
没等周明远反应,棕发少女自顾自向下说着。
“咖啡豆烘焙后2~3周左右是最佳赏味期,这会咖啡豆里面二氧化碳大量排出,喝起来口感也会更好,而且能品尝到特有的香气。”
“假如签了长期合同,销售又不达标,偏偏豆子味道又过了期,那我们小店不是完蛋啦?”
顾采薇右手握着勺子,檀口张开,啊呜就是一大口。
化纠结为食欲!
“这个嘛不要紧。”
听顾老板吐槽了一大堆之后,周明远脸上依旧挂着笑意。
“上游供应链涨价是市场波动,我们又控制不了。”
“该签就签,放心签,不用担心卖不出去,营销推广这部分交给我。”
“放心啦。”
顾采薇放下筷子,水汪汪的眸子忽闪忽闪:“你就这么自信?”
“大不了像解忧清吧的老板一样咯,灰溜溜破产认输。”
周明远笑着耸耸肩。
“那可不行!”
顾采薇眉头微蹙,樱唇嘟起。
“我好不容易忽悠荔枝跟我一块投资,破产我怎么跟她交代?”
“诶诶诶,我入股的钱你只字不提是吧!”
周明远一听,差点没绷住。
要不要这么双标啊!
“你不一样。”
顾采薇扯出一张纸巾,轻轻擦了擦嘴。
“你炒股那么厉害,可能压根也没有很在乎这几万块。”
“与其说投资,感觉更像是陪我们玩玩而已。”
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