」强哥，我过罗村口大桥到广西界内了，沿线道路畅通。」
「好，注意安全。」
国道323起於江西瑞金，终於云南临沧清水河口岸，再往西就是缅北，运输队没人跑过全线。
但去年有去赣南运过脐橙，断续也跑了大半线路，对路况很熟。
只要没到雨季，安全还是有保障。
何强在心里盘算着，在中途肯定要休息，但换着开，36小时内抵达市场肯定没问题。
这能最大程度保证新鲜度。
也关系着运输公司未来的发展。
为了揽下稼依菜场的运输任务，何强这次也倾尽所有，公司和运输队每个人都背负了贷款。
一车车菜不断发出，牵动着许多人的心。
陈家志也一直在关注着，每隔一段时间也都有人和他说头车位置。
头车是孙建军开的，其中途很少休息，距离是越来越近。
发车後第二天晚上，陈家志早早等在了最初的63号档。
李才也守在这里，「按这种速度，二十七八个小时就到了，菜的状态应该还好。」
「嗯~档口的冷库要尽快完善，等夏天菜到了後也要及时进库打冷。」
在云南种菜最大的风险就是运输，一是道路风险，二是菜的新鲜度。
其次才是成本。
照目前算下来，云菜运输费用要高出0.2~0.3元/斤。
但人工、地价等成本低。
加上一些聊胜於无的补贴，云菜每斤总体成本比本地菜高不出多少。
且这个差距还会持续缩小。
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只要菜好，这个差距就足以忽略。
不知等了多久，何强骑着自行车到了档口，身後就是一辆风尘仆仆的货车。
看着就是普普通通的车，没引起多少人注意。
车到档口後，照例有人来问，陈家志也如实告知了是云南来的柳叶菜心。
一时，车後就聚集了七八名客户。
对云南菜心，很多人都抱了好奇。
如今已是四月末，花城的温度和雨水都多了起来。
菜心品种普遍都换成了四九心，品质仍是参差不齐。
万众瞩目中，搬运工卸下了泡沫箱。
陈家志拿着小刀抢先进行了开箱验货，拿开保水的纱纸，叶小苔粗的柳叶菜心就映入了眼前，颜色青翠，根条均匀，长短合适，菜头也没有白心。
此时其他客户也给出了评价。
「这菜漂亮啊！」
「看着也挺新鲜。」
「陈老板，可以掐下试试吧？」
「随便掐。」
陈家志已剥开表皮咬了一口，脆嫩，多汁，比花城的柳叶菜心强，和四九心比优势就更明显了。
不止是他，在档口的几个客户也都认可了这一评价。
并用实际行动证明。
有客户问道：「云南菜心什麽价？」
「和之前一样，40元/件。」
「今天就给我拿云南菜心。」那人又补充道：「5吨都拿这个。」
这是个大客户。
陈家志也不由打量了眼，不认识，想来是二级农批的商户。
但也开了个好头，陆续有人选择拿云菜。
也有人询问还有其它什麽云菜，等得知还有黄白菜、大利生菜、油麦菜时，不由更多了些期待。
可能是第一次正式跑稼依—花城这条线，这一批的司机都有些拼。
每隔半个多小时，就有一辆运菜车抵达。
陈家志也早有预案，适时的选择了分流一部分货源到越秀的三个档口。
即使这样，八连档也很快忙成了一团，货源充足的感觉又回来了。
「黄白菜，这车是云南的黄白菜，饱满紧实，水分更足，吃起来清脆水润！」
又一车黄白菜到了，单株重量3斤左右，外叶浓绿，内叶则呈现出鲜嫩的金黄色，层层包裹。
「黄白菜多少一斤？」
「4毛5！」
「大利生菜多少？」
「每件30元，只要30元！」
从外观上来看，目前云南这个季节的黄白菜、大利生菜、油麦菜都更大株，也更漂亮，尤其剔除了外叶後，更是诱人。
一车车菜的到来也将气氛推向了高潮。
其实市场上也有其它的云南菜，比如通海白菜，但这一刻反而被靠谱鲜生抢了风头。
这就是市场影响力。
陈家志在八连档感受了会儿火热的气氛，便打算离去。
其实看到菜的品质那一刻起，他就知道稼依菜场成了。
这帐算得过来。
何强也在档口外，见他要走，问道，「陈老板，回去了？」
「嗯，熬不住了，回去早点休息。」
陈家志颔首道，现在回去也可以睡个安稳觉。
此时，越秀市场的57号、11和12号档口也都忙了起来。
越秀市场的销售员第一次体会到了货源充足的感觉。
唐怀杰在三个档口跑来跑去，汗水湿透了衣服也浑不在意。
他又一次到11号档时，遇上了颜慧。
「唐主管，今天菜多哦~」
「还可以，云南菜到了，今天每个档口都至少有三四十吨菜，我还担心一天能不能卖完呢。」
唐怀杰如实相告，越秀的体量比江南小，日销量最多也就3000吨左右。
靠谱鲜生在越秀的三个档口这就占了快三十分之一，增幅迅速。
颜慧也很满意这个货源量，拉拢靠谱鲜生果然很正确。
一晚上时间，靠谱鲜生有云南菜心上市的消息就传遍了市场，引无数人关注，扰得人心绪波动。
而陈家志则是睡饱了觉後，才去公司上班。
此时办公室人不多，李才和陈正旭也都不在，只在办公室里放着整理好的文件。
陈家志泡了浓茶，才慢条斯理的看了起来。
据统计，稼依菜场昨天发出了7车菜心，2车芥兰，5车黄白菜，2车大利生菜，1车油麦菜，合计17车，一共255吨菜。
另外，番禺、增城、连州、彭村的自有基地也产出了250吨菜。
连州合作基地100吨。
代卖大约360吨。
单日珠三角总计销售965吨菜。
出货最多的就是江南市场的八连档，其次是越秀、配送、同兴泰、布吉、出口~
陈家志盘算着出货量。
花城12个档口，深城1个档口，如果全走档口出货，平均约75吨，档口差不多就饱和了。
但还有配送、供港、出口三个渠道分担了约四百吨货源。
档口平均出货量约为40~45吨，也比较合适，但仍还有较高的提升空间。
稼依菜场也没到最大出货量，种植结构调整後也有上升空间。
看了一会儿，陈家志就心里有数了，节奏挺好。
他拿出手机，给易定干打了电话，沟通着两边的情况。
目前稼依一天大约要采收160余亩蔬菜，还没到高峰期。
但亩产量已经有了大概统计。
产量最高的是黄白菜，亩产能达到4~5吨。
其次是生菜，约2吨出头，油麦菜接近2吨。
菜心亩产最低，差点才1吨。
黄白菜、生菜、油麦菜也都需要育苗移栽，菜心是播种。
但一样样核对下来，两人发现，每一样菜都能有利润。
如果量大，利润会很可观，而稼依菜场最不缺的就是量。
易定干有些激动了，「陈老板，今年菜价应该能有机会起飞吧？」
「机会肯定不止一次。」
「那我们都能抓住吧？」
「我是人，不是神。」陈家志沉吟道：「但只要能稳定出菜，就不会错过，你那边要当心霜冻，夏天还有冰雹，云南的天灾也不少。」
「嗯，我有关注。」
压下激动，易定干又说：「我看黄白菜、大利生菜、油麦菜的利润也不低，就是稼依还差个专业的育苗场。」
陈家志笑了笑，「我联系老李，他急着赚钱，你也可以和他联系，在稼依搞个专业苗场。」
「好，这样就更稳了。」
只是出了一天菜，基本情况就了解得七七八八了。
现在菜价虽说已经起来了一些，但远没有到高点，龙舟雨都还没到呢。
然而，帐却能算得过来。
高温季时，只要抓住一两茬菜行情，这一年就稳了。
和易定乾沟通完，陈家志又陆续与各个菜场场长通话。
调整种植结构可以执行了。
也让各个场长明白，稼依菜场成了，这是公司唯一的万亩菜场。
他给众人又竖立了新的标杆，新的方向。
同时也能让各自的生产更游刃有余，质量标准体系执行起来也会更轻松。
在沪市，宣桥菜场的千亩西兰花也即将开采。
今年长势尚可，但价格不太理想，利润算下来仅两百来万，菜场方面竟然还出现了惜售心理。
通过王晓东了解了情况後，陈家志说：「别犹豫，让房少华赶紧卖，让胡春梅及时割。
敖德海也去了坂田种苗的推介会，他清楚今年有多少人买了种子，价格涨不起来，落袋为安才是上策。」
王晓东笑了，「行，少华和胡场长也在旁边听着的。
唔~他们问搭了大棚後，接下来又该种什麽？」
陈家志：「还是生菜和西兰花轮着种，这时候更应该维护住青果会社等客户O
也可以多轮作一个黄白菜，今年稼依的黄白菜产量还不错。
如果有可能，少华还可以去找其它符合要求的货源。」
「好，我们清楚了。」
打完电话，陈家志又继续设计菜场的茬口期模式。
转眼又过了几天，进入了5月，花城的天气变得难以揣摩。
老天爷想起了就是一阵雨，雨後就是太阳，偶尔也来一场暴雨。
东升农场，戚永锋骑着摩托车飞奔，车上放着大喇叭循环喊着。
「要下雨了，快盖小拱棚！」
「快快快！跑起来！」
声音中透着一股焦急，随着摩托车的移动，也迅速传遍了菜场。
啪嗒~啪嗒豆大的雨点打在身上，路上，菜地上，戚永锋心里咯噔一声。
「狗日的老天爷，又拐噶了~」
即使工人跑得再快，那也没有雨来得快，暴雨很快就洗礼了整个农场。
戚永锋蹲在屋檐下，望着被雨打趴下的菜苗，有些失神。
小组长谢运良说：「场长，我察觉到了天气不对，提前就在盖，空心菜都盖好了小拱棚。」
「嗯~不错。」
又有人说：「好多人都在提前盖，损失应该也不是很大。」
「嗯。
「」
戚永锋呢喃道：「稼依不用盖小拱棚，我都不敢想有多爽。」
—」
近两三年，每年夏天盖小拱棚都和打仗似的，累得要死要活，才能保住菜。
有时候水排不过来了，还不一定保得住。
一说这个，一群人都蹲在屋檐下沉默的看着雨水。
菜价随风雨起舞。
几场雨过後，叶菜价格就齐刷刷的往上涨，价格涨也就算了，菜的品相还越来越差。
众多商户和采购，乃至消费者，都趋於习惯了这种市场现象。
好菜价格贱，烂菜价格贵。
即使是往年的靠谱鲜生，在菜的品相品质上，也只能做到比同行好一筹。
这也是靠谱鲜生能溢价销售的根本。
然而，今年情况又有变，却又是往好的方向改变。
进入5月後，市场上商户的菜心、生菜品相和口感皆是一天不如一天。
靠谱鲜生却反其道而行之。
当其它商户都在供应更耐热、抗性强、口感一般的四九心时，靠谱鲜生依然在卖柳叶菜心，供应量始终稳定，手工和品相甚至略有提升。
芥兰、大利生菜、黄白菜、油麦菜也皆是如此。
一增一减，品质差距几乎是肉眼可见。
「菜心价格又涨了啊？」
「65元/件，明码标价，童叟无欺，拿了那麽多次菜了，菜好不好你也清楚。」
唐怀杰坐在椅子上，桌前来了位年轻人，叫小丁，是粤旺暗中」派出的采购。
小丁暗自咂舌，又问了生菜、芥兰的价格，没有意外，全线涨价。
唐怀杰也没搭理他，不太积极，一副爱买不买的样子。
菜也完全不愁没人买。
何况他还知道这是粤旺的人，更不可能积极了。
犹豫再三，小丁相继报出了菜心、生菜和芥兰的订单，加起来一万多斤的菜。
「哟呵，今天一下子增加了几千斤菜哦~」
唐怀杰拿着计算器啪啪一通按，「一共3.06万，还是给现金？」
「那个~」小丁尴尬的挠了挠头，「记帐，记粤旺集团的帐。」
「哦~」唐怀杰长叹一声，「原来你是粤旺的啊，早说早记帐嘛，每天给现金多危险。」
他估摸着粤旺的客户又被旭总给挖走了不少。
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一时，车後就聚集了七八名客户。
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每隔半个多小时，就有一辆运菜车抵达。
陈家志也早有预案，适时的选择了分流一部分货源到越秀的三个档口。
即使这样，八连档也很快忙成了一团，货源充足的感觉又回来了。
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又一车黄白菜到了，单株重量3斤左右，外叶浓绿，内叶则呈现出鲜嫩的金黄色，层层包裹。
「黄白菜多少一斤？」
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花城12个档口，深城1个档口，如果全走档口出货，平均约75吨，档口差不多就饱和了。
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档口平均出货量约为40~45吨，也比较合适，但仍还有较高的提升空间。
稼依菜场也没到最大出货量，种植结构调整後也有上升空间。
看了一会儿，陈家志就心里有数了，节奏挺好。
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目前稼依一天大约要采收160余亩蔬菜，还没到高峰期。
但亩产量已经有了大概统计。
产量最高的是黄白菜，亩产能达到4~5吨。
其次是生菜，约2吨出头，油麦菜接近2吨。
菜心亩产最低，差点才1吨。
黄白菜、生菜、油麦菜也都需要育苗移栽，菜心是播种。
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如果量大，利润会很可观，而稼依菜场最不缺的就是量。
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老天爷想起了就是一阵雨，雨後就是太阳，偶尔也来一场暴雨。
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即使工人跑得再快，那也没有雨来得快，暴雨很快就洗礼了整个农场。
戚永锋蹲在屋檐下，望着被雨打趴下的菜苗，有些失神。
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「」
戚永锋呢喃道：「稼依不用盖小拱棚，我都不敢想有多爽。」
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近两三年，每年夏天盖小拱棚都和打仗似的，累得要死要活，才能保住菜。
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好菜价格贱，烂菜价格贵。
即使是往年的靠谱鲜生，在菜的品相品质上，也只能做到比同行好一筹。
这也是靠谱鲜生能溢价销售的根本。
然而，今年情况又有变，却又是往好的方向改变。
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当其它商户都在供应更耐热、抗性强、口感一般的四九心时，靠谱鲜生依然在卖柳叶菜心，供应量始终稳定，手工和品相甚至略有提升。
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一增一减，品质差距几乎是肉眼可见。
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「哟呵，今天一下子增加了几千斤菜哦~」
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「那个~」小丁尴尬的挠了挠头，「记帐，记粤旺集团的帐。」
「哦~」唐怀杰长叹一声，「原来你是粤旺的啊，早说早记帐嘛，每天给现金多危险。」
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