宁睿堂里,一片祥和。
午间厨房送了饭过来,黑漆描金的两个三层食盒里,装着四凉四热两份羹汤,还有四样点心。
由于没有卫世勋在面前碍眼。
楚嫣然认认真真地吃了重生后的第一顿饭。
清秋从食盒里拿了一碟清炒菜心,一碟蟹黄生煎小排,摆在正房次间的卷云炕桌上。
又见另一食盒里有一个青花吊子装的莼菜鲈鱼羮,也一并端了出来。
“好姐姐,那碟子酥黄独留下呗!”
凉夏正帮着楚嫣然摆放筷箸,眼尖看到四碟子饭后点心里头有个芋头做的酥黄独,那正是陕甘州府常做的一道咸口点心。
将芋头去皮煮熟晾凉,切成厚约一厘半的薄片备着。
再用香榧、核桃与榛子这类坚果去皮用石臼捣碎拌进以香油胡椒与豆酱调和好的细面浆里。
芋片挂浆在七成热的油锅子里炸得焦酥,便成了一道西北富贵人家皆爱的点心。
想必是府里的大厨房专意做的,迎合新主母的口味。
清秋抿嘴笑着骂了句馋猫,把酥黄独拿了出来,又挑了一碟子橙玉凉糕出来。
六月初的午间已经让人有些冒汗,饭后吃些凉糕正好降降暑气。
“陪嫁来的厨娘下人们,还没分到宁睿堂来?”
楚嫣然想起上一世,由楚家带来的陪嫁仆从,都被卫世勋发配到边远庄子上,不到三年时间便死了大半。
“还没有。”
清秋随手抓了一把婚典上用的花钱,打发了送饭的小丫头,这才回头道:“听高嬷嬷说,她们都在西侧院里等着分院呢。”
楚嫣然垂眸,手里的汤匙轻轻舀起一片滑嫩的莼菜放进嘴里……
“歇了晌之后,去把花名册拿来。”
楚嫣然淡淡地道。
陪嫁的仆从都是父母精心挑选出来的,对她忠心耿耿。
上一世若是有他们在宁睿堂伺候着,自己也不至于变成“眼瞎耳聋”的活死人。
可惜她那时候被所谓的规矩困得死死的,自顾不暇。
根本没有能力解救他们。
陪嫁仆人们卖身契都压在国公府苏姨娘手里,就算被活活打死,也并没有人会替他们申冤。
既然重活一世,楚嫣然定要护了他们的周全。
有朝一日,希望他们也能随了她一道重归故里。
吃了晌午饭,依然有大厨房的小丫头将食盒收了去。
不过,已是换个新的面孔。
清秋照例抓了把钱赏她,笑着问:“怎么不见原来当值的那个?”
小丫头笑嘻嘻地道:“姐姐不知道,杏儿那丫头在宁睿堂得了赏钱,回去嚷嚷着咱们新主母宽待下人,我们都不信,就抢着来试试,没想到新主母真的这么体恤咱们。”
说着,她拍了拍装了钱的荷包,“回去少不得跟大伙儿都称颂大夫人,叫咱们这些伺候的人也长脸。”
她们这些粗使小丫鬟,一年到头做着又累又脏的粗活。只有四时衣裳跟三餐吃食,并没有等级丫鬟那种月钱收入。
楚嫣然给一回赏钱就抵得上三等丫鬟一个月的月钱,小丫鬟哪有不千恩万谢的道理?
向着楚嫣然的正堂磕了三个头,小丫鬟这才着拖着食盒离了宁睿堂。
饭后趁着歇晌,清秋由高嬷嬷陪着,去找后宅总管林长青家的。
陪嫁人丁的花名册都在她手里。
另外清秋还想由高嬷嬷带着四处走走,也算是替自家小姐熟悉一下国公府各房的情形。
清秋带了两个国公府里分来的三等小丫头离了院子。
正房里立时安静了下来。
楚嫣然上午睡得久了,一时也无困意,索性又拿起国公府的账本瞧了起来。
她娘家母亲孟氏亦是晋省的巨富,陪嫁极丰,私产无数。
平日里总爱抓着女儿教她管账,看她处理庶务。
楚家只内宅的账本就有十三四册之多,别人开蒙读的是千字文百家姓,而楚嫣然却看的是账本子。
每每看得头晕眼花,她都会溜出去骑马游乐。
孟夫人对此一向是睁只眼闭只眼,免得楚嫣然学得倦怠。
复杂的账本算得多了,国公府这薄薄的两三本自然不在话下。
只是有几笔颇为奇怪的支出,再重新看一遍楚嫣然依然不知何故。
她便拿了张笺子写了几笔,夹在了那页里,打算等高嬷嬷回来问问情况。
不料,还未等到高嬷嬷回来,清秋竟然满脸怒容地一路小跑回来。
“小……呃!!夫人!那林长青家的,说是咱们楚家陪嫁的人不守规矩……”
清秋哪还管什么规矩礼仪,掀开帘子便冲进了次间。
不等她的话说完,楚嫣然已经抬起头来,问道:“他们几时将咱们的人送去乡下庄子的?”
清秋愣了一下,没想到小姐竟然像有未卜先知的能力。
“说……说是后半夜,就是咱们去处置外库失火的时候,国公爷发现陪嫁来的车马管事李柏,带了几个人抬着几箱东西,往送嫁的下人房里藏,抓住一看,是几箱京里时兴的绫罗绸缎。
国公爷当时正在气头上,又是人赃并获,直接乱棍打死了主事的李柏,不过,说是看在是咱们娘家人的份上,只将其他人送去乡下的庄子。大爷跟二爷没了脸,今天一早就回了老家。”
“哥哥们已经走了?”
楚嫣然眉头深锁。
没想到这一世竟然还是在执拗的,要将她的命运拖回到原来的轨迹!!
寻常大户人家嫁女,都会有乳母丫鬟陪嫁。
楚家更是为了不堕了国公府主母的威严,从榆林千里迢迢带了一队仆妇人等,那个被打死的李柏,便是楚家陪嫁的五十匹良驹的管事。
陪嫁马匹是国公府提出来的。
楚家养的是军马,照理说不得私相收授。
可楚父想要攀交权贵,心想两家已是亲家,做为岳父陪嫁几十匹种马也不足为怪。
这些陪嫁的仆妇婆子,原都是要被分到楚嫣然的宁睿堂,只要楚嫣然愿意,整个院子都不必有国公府的下人伺候。
若上一世楚嫣然在府里有了这百十号忠心仆从的看护,哪里还会对危险一无所知,被一步步地逼迫进了万劫不复的深渊?!
“走!”
楚嫣然将账本丢在炕桌上,扶着桌沿站了起来。
“去将人要回来!”
“恐怕要不回了!小姐……”
清秋咬牙道:“李嬷嬷她们恐怕现在已经到了庄子上了!”
午间厨房送了饭过来,黑漆描金的两个三层食盒里,装着四凉四热两份羹汤,还有四样点心。
由于没有卫世勋在面前碍眼。
楚嫣然认认真真地吃了重生后的第一顿饭。
清秋从食盒里拿了一碟清炒菜心,一碟蟹黄生煎小排,摆在正房次间的卷云炕桌上。
又见另一食盒里有一个青花吊子装的莼菜鲈鱼羮,也一并端了出来。
“好姐姐,那碟子酥黄独留下呗!”
凉夏正帮着楚嫣然摆放筷箸,眼尖看到四碟子饭后点心里头有个芋头做的酥黄独,那正是陕甘州府常做的一道咸口点心。
将芋头去皮煮熟晾凉,切成厚约一厘半的薄片备着。
再用香榧、核桃与榛子这类坚果去皮用石臼捣碎拌进以香油胡椒与豆酱调和好的细面浆里。
芋片挂浆在七成热的油锅子里炸得焦酥,便成了一道西北富贵人家皆爱的点心。
想必是府里的大厨房专意做的,迎合新主母的口味。
清秋抿嘴笑着骂了句馋猫,把酥黄独拿了出来,又挑了一碟子橙玉凉糕出来。
六月初的午间已经让人有些冒汗,饭后吃些凉糕正好降降暑气。
“陪嫁来的厨娘下人们,还没分到宁睿堂来?”
楚嫣然想起上一世,由楚家带来的陪嫁仆从,都被卫世勋发配到边远庄子上,不到三年时间便死了大半。
“还没有。”
清秋随手抓了一把婚典上用的花钱,打发了送饭的小丫头,这才回头道:“听高嬷嬷说,她们都在西侧院里等着分院呢。”
楚嫣然垂眸,手里的汤匙轻轻舀起一片滑嫩的莼菜放进嘴里……
“歇了晌之后,去把花名册拿来。”
楚嫣然淡淡地道。
陪嫁的仆从都是父母精心挑选出来的,对她忠心耿耿。
上一世若是有他们在宁睿堂伺候着,自己也不至于变成“眼瞎耳聋”的活死人。
可惜她那时候被所谓的规矩困得死死的,自顾不暇。
根本没有能力解救他们。
陪嫁仆人们卖身契都压在国公府苏姨娘手里,就算被活活打死,也并没有人会替他们申冤。
既然重活一世,楚嫣然定要护了他们的周全。
有朝一日,希望他们也能随了她一道重归故里。
吃了晌午饭,依然有大厨房的小丫头将食盒收了去。
不过,已是换个新的面孔。
清秋照例抓了把钱赏她,笑着问:“怎么不见原来当值的那个?”
小丫头笑嘻嘻地道:“姐姐不知道,杏儿那丫头在宁睿堂得了赏钱,回去嚷嚷着咱们新主母宽待下人,我们都不信,就抢着来试试,没想到新主母真的这么体恤咱们。”
说着,她拍了拍装了钱的荷包,“回去少不得跟大伙儿都称颂大夫人,叫咱们这些伺候的人也长脸。”
她们这些粗使小丫鬟,一年到头做着又累又脏的粗活。只有四时衣裳跟三餐吃食,并没有等级丫鬟那种月钱收入。
楚嫣然给一回赏钱就抵得上三等丫鬟一个月的月钱,小丫鬟哪有不千恩万谢的道理?
向着楚嫣然的正堂磕了三个头,小丫鬟这才着拖着食盒离了宁睿堂。
饭后趁着歇晌,清秋由高嬷嬷陪着,去找后宅总管林长青家的。
陪嫁人丁的花名册都在她手里。
另外清秋还想由高嬷嬷带着四处走走,也算是替自家小姐熟悉一下国公府各房的情形。
清秋带了两个国公府里分来的三等小丫头离了院子。
正房里立时安静了下来。
楚嫣然上午睡得久了,一时也无困意,索性又拿起国公府的账本瞧了起来。
她娘家母亲孟氏亦是晋省的巨富,陪嫁极丰,私产无数。
平日里总爱抓着女儿教她管账,看她处理庶务。
楚家只内宅的账本就有十三四册之多,别人开蒙读的是千字文百家姓,而楚嫣然却看的是账本子。
每每看得头晕眼花,她都会溜出去骑马游乐。
孟夫人对此一向是睁只眼闭只眼,免得楚嫣然学得倦怠。
复杂的账本算得多了,国公府这薄薄的两三本自然不在话下。
只是有几笔颇为奇怪的支出,再重新看一遍楚嫣然依然不知何故。
她便拿了张笺子写了几笔,夹在了那页里,打算等高嬷嬷回来问问情况。
不料,还未等到高嬷嬷回来,清秋竟然满脸怒容地一路小跑回来。
“小……呃!!夫人!那林长青家的,说是咱们楚家陪嫁的人不守规矩……”
清秋哪还管什么规矩礼仪,掀开帘子便冲进了次间。
不等她的话说完,楚嫣然已经抬起头来,问道:“他们几时将咱们的人送去乡下庄子的?”
清秋愣了一下,没想到小姐竟然像有未卜先知的能力。
“说……说是后半夜,就是咱们去处置外库失火的时候,国公爷发现陪嫁来的车马管事李柏,带了几个人抬着几箱东西,往送嫁的下人房里藏,抓住一看,是几箱京里时兴的绫罗绸缎。
国公爷当时正在气头上,又是人赃并获,直接乱棍打死了主事的李柏,不过,说是看在是咱们娘家人的份上,只将其他人送去乡下的庄子。大爷跟二爷没了脸,今天一早就回了老家。”
“哥哥们已经走了?”
楚嫣然眉头深锁。
没想到这一世竟然还是在执拗的,要将她的命运拖回到原来的轨迹!!
寻常大户人家嫁女,都会有乳母丫鬟陪嫁。
楚家更是为了不堕了国公府主母的威严,从榆林千里迢迢带了一队仆妇人等,那个被打死的李柏,便是楚家陪嫁的五十匹良驹的管事。
陪嫁马匹是国公府提出来的。
楚家养的是军马,照理说不得私相收授。
可楚父想要攀交权贵,心想两家已是亲家,做为岳父陪嫁几十匹种马也不足为怪。
这些陪嫁的仆妇婆子,原都是要被分到楚嫣然的宁睿堂,只要楚嫣然愿意,整个院子都不必有国公府的下人伺候。
若上一世楚嫣然在府里有了这百十号忠心仆从的看护,哪里还会对危险一无所知,被一步步地逼迫进了万劫不复的深渊?!
“走!”
楚嫣然将账本丢在炕桌上,扶着桌沿站了起来。
“去将人要回来!”
“恐怕要不回了!小姐……”
清秋咬牙道:“李嬷嬷她们恐怕现在已经到了庄子上了!”
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