江天还没回话,后面排队的人不乐意了:“哎哎哎,哥们儿,排队啊!我们都排半天了!”

  “就是,谁不是专门来的啊?啊!”

  “排队去!”

  年轻男子一脸窘迫。

  江天看了看他,又看了看锅里还充足的卤肉。

  “放心,哥们有的是!我这做得快,咱们也不好坏了规矩啊!”

  江天指了指队伍后面,他摆摊从来不让人插队。

  眼下这个上班族,也只是赶车而已......

  “好吧!”

  虽然有点埋怨江天不通情达理,但是江天的肉夹馍是真香,他也不想走。

  江天手下飞快地烙馍,剁肉,夹馍。

  队伍很快就消耗了一大半。

  终于排到刚才的想要插队的上班族了。

  江天利落地出手。

  一个热气腾腾的肉夹馍就递到了对方手里。

  “哥们,尝尝!!”

  上班族的年轻男子扫码付了钱,接过馍,也顾不上烫,边走边咬。

  一口下去,他猛地停住脚步,眼睛瞪得溜圆。

  他也顾不上形象了,站在路边就开始大口猛啃。

  一边吃一边含糊地对着江天的方向喊:“老板!你以后就在这儿摆吗?我天天来!太他妈好吃了!”

  这个反应实在是太真实了,把排队的人都逗笑了。

  ......

  ......

  “妈妈,我不吃!”

  “我不吃肉!”

  “我要吃炸鸡!”

  一位穿着连衣裙的年轻女人拽着一个年仅五岁的小男孩正在排队,小男孩却不停地挣脱着年轻女人的手。

  “好吃,你闻闻多香啊!”

  这位年轻的妈妈算是江天的粉丝了,带着孩子在附近的游乐场玩,正巧听到路人说,江天在附近摆摊。

  她心思一动,拽着孩子就来寻找江天的摊位。

  看着那长长的队伍,不用问就知道,最前面肯定是江天的摊位。

  “我不吃,我不吃!我要吃炸鸡!”

  小男孩吵闹道。

  “不行,买完了再去吃炸鸡!”

  年轻妈妈踮着脚尖,她看着尽头江天忙碌的身影,就是那个熟悉的面孔!

  “嘿,小孩,你不知道啊!江老板的肉夹馍比什么肯什么,麦当当都好吃多了!”

  “这肉夹馍保证你吃了还想吃!”

  前面的食客逗小男孩。

  小男孩轻哼一声,撅着嘴,他才不信!

  肉夹馍有什么好吃的!

  饼子那么硬,肉那么腻!

  还是炸鸡好吃!

  队伍向前移动。

  江天锅里,散发出来的肉香味越来越勾魂了。

  年轻妈妈紧紧拽着儿子的手,她耐心安抚。

  “好儿子,乖,就尝一口,妈妈保证,这是你从来没吃过的好味道!比炸鸡好吃多了!”

  “你骗人!世界上就没有比炸鸡好吃的东西!”小男孩鼓着腮帮子,小脸扭到一边,努力抗拒着空气中那股他不得不承认有点香的气味。

  不过他是绝对不认输的。

  前面那位热心的大叔又回过头来。

  他看着小男孩倔强的脸,添油加醋。

  “小朋友,话可不能说得太满哦!待会儿你别跟妈妈抢着吃就行!”

  根据经验,很快就能看到小男孩打脸的瞬间了。

  终于,排了将近二十分钟,轮到了这对母子。

  操作台后的江天额角带着细密的汗珠,但动作依旧迅速。

  他刚做好一个肉夹馍递给排在母子前面的大叔。

  一抬头便看到气鼓鼓的小男孩,和旁边一脸无奈又期待的妈妈。

  江天笑了笑:“小朋友,怎么了?嘴巴翘得能挂油壶了!不喜欢吃肉夹馍吗?”

  男孩妈妈连忙解释:“江老板,我是您的粉丝!以前吃过您的炒饭!听说您今天出摊,特意带儿子过来。就是这孩子有点挑食,就认炸鸡汉堡,正闹脾气呢。”

  江天心下了然。

  他看向小男孩,语气温和。

  “小朋友,你喜欢吃炸鸡对不对?炸鸡很香,外面脆,里面嫩。”

  小男孩大概也没想到江天会肯定炸鸡,他愣了一下,下意识地点点头。

  江天一边熟练地从锅里捞出一块肥瘦相间,色泽红亮的卤肉放在案板上。

  继续说道。

  “叔叔做的这个肉夹馍呢,有点不一样。你看这块肉,它炖了很久很久,像你爱看的动画片里那种被魔法煮过的肉,特别软,特别烂,用筷子一碰就碎了。”

  说着,他用刀背轻轻一压,那块颤巍巍的卤肉果然轻松散开。

  小男孩大眼睛不由自主地被吸引了过去。

  那肉看起来好像真的不干,油汪汪,亮晶晶的。

  “还有这个馍。”

  江天拿起一个刚烙好的白吉馍,手指轻轻一弹,发出“梆梆”的脆响”。

  “你听听,外面是有点硬,不过是脆脆的,像薯片那种脆。里面呢,是软软的,像你喜欢的面包一样软。”

  江天用刀划开馍的侧面,露出里面柔软的内芯......

  “是不是啊?”

  接着,江天手起刀落,将卤肉剁碎,他舀起一勺滚烫的卤汁,均匀地浇在肉沫上。

  香味直接扑小男孩面门!

  “最后,叔叔要变魔法了!把这个像魔法肉酱一样的东西,放进这个脆皮软心的馍里!”

  江天将肉沫塞进白吉馍里,满当当的,溢出来了!

  他递给小男孩。

  “要不要帮叔叔尝一下,看看它和炸鸡比,谁更厉害?就一口,要是不好吃,叔叔赔你一个炸鸡腿。”

  江天眼神真诚。

  小男孩看着,就在他眼前的肉夹馍,散发着无与伦比的热气和香气。

  脆脆的白吉馍,里面满登登的肉馅。

  真的有点不一样。

  和他之前吃过的肉夹馍一点都不像!。

  小男孩抬头又看了看妈妈鼓励的眼神,以及周围食客们看好戏又期待的目光。

  他犹豫了。

  最主要的是,这个叔叔说不好吃就赔炸鸡腿!

  好像不亏?

  小男孩挣扎了一下,终于伸出手,接过了肉夹馍。

  这肉夹馍好像比他的脸还要大!

  他试探性地咬了一小口。

  “咔嚓!”声响起。

  卤肉入口几乎不需要咀嚼,就在舌尖化开了。

  肥肉部分糯而不腻,瘦肉部分丝缕分明却毫不塞牙。

  浓郁的卤汁带着难以言喻的复合香气。
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