“我瞎了吗?20分?满分?!”

  “杰森·李是不是拿错牌子了?!他刚才给周子默才打了18分啊!”

  “不对啊!他可是米其林三星的顶级西餐大厨!他平时最看重的就是摆盘、意境、色彩搭配!”

  “这碗蛋炒饭连个雕花都没有,就是一个青花瓷碗装着,他居然不扣卖相分?!”

  “这老外是不是被葱油味熏醉了?这完全不符合他的人设啊!”

  不仅是观众,连何安也懵了。

  他走到评委席前,语气中充满了难以置信:

  “杰森老师...这是一个不可思议的满分!”

  “但作为代表着西餐最高标准的您,我们都知道,您对菜品的视觉艺术有着近乎苛刻的要求,刚才苏珊选手的分子料理,周子默选手的火焰摆盘,都曾在视觉上惊艳了您。”

  “可是江天选手的这碗蛋炒饭,没有任何装饰,没有任何摆盘。”

  “您......为什么没有在卖相上扣哪怕零点一分呢?”

  所有人都竖起了耳朵,包括其他的几位选手。

  他们也想知道,自己费尽心思的摆盘,为什么会输给一碗炒饭!

  面对何安的质疑和全网的不解。

  杰森·李缓缓站起身,他整理了下西装,拿起麦克风。

  他的声音,竟然透着一种前所未有的诚恳与谦卑:

  “你问我为什么不扣摆盘的分数。”

  “刚才在吃下这口饭之前,我也在问自己同样的问题,我们西餐厨师,习惯了用镊子去摆放微型香草,习惯了用可食用的金箔去彰显尊贵,习惯了把盘子当成画布去炫技。”

  他转过头,目光深邃地看着那口已经熄灭的大铁锅:

  “但是,刚才那一口米饭,打醒了我。”

  “任何美食,无论它穿上多么华丽的外衣,无论它用了多么昂贵的食材......”

  “我们最终追求的,到底是什么?”

  “是味道。”

  杰森·李的声音开始微微颤抖:

  “摆盘,不过是锦上添花,如果在极致的味道面前,任何花里胡哨的修饰,都是一种多余,甚至是一种对食材的亵渎!”

  “001的这份蛋炒饭,在味道方面,已经做到了无可挑剔!它剥离了所有虚荣的伪装,它无法用任何华丽的言语去形容......”

  “它的简单,它的纯粹,就像是一位洗尽铅华的绝世剑客,不需要剑鞘的装饰,拔剑的一瞬间,就已经征服了所有人。”

  杰森·李深吸了一口气,给出了他职业生涯中最高的一句评价:

  “我给20分,不是因为这碗饭只值20分。”

  “而是因为规则的上限,只有20分。”

  “这碗饭,超越了中西餐的界限,它唤醒了我当初作为学徒时,第一次为客人端上热饭时那份最纯粹的快乐,谢谢你,江师傅。”

  这番话一出,全场鸦雀无声。

  没有一个人反驳。

  直播间里,那些满屏的问号瞬间消失了。

  取而代之的,是无数人被这番真诚的话语深深打动。

  “呜呜呜,不知道为什么,听完这番话我竟然哭了。”

  “格局!这就是顶级大师的格局!勇于承认自己的局限,臣服于真正的美味!”

  “大道至简!这老外悟了啊!”

  “因为它只有20分,这句话太杀我了!江老板牛逼!”

  “真正的美食,从来都不在云端,而是在那一碗能填饱肚子的热饭里。”

  而在001号操作台前。

  一直表现得云淡风轻的江天,听到这番话,眼神也微微动容。

  因为他知道,杰森·李的这番话,是对他这八小时苦工的认可。

  江天没有拿起麦克风去说什么客套话。

  他只是走出操作台,面对着杰森·李,双腿并拢,上身前倾。

  江天,深深地鞠了一躬。

  这一鞠躬,跨越了国界,跨越了菜系。

  是厨师与厨师之间,最纯粹的惺惺相惜。

  全场,爆发出雷鸣般的掌声!

  经久不息!

  ......

  掌声渐渐平息,但空气中那种灼热的期待感却越发浓烈。

  何安咽了一口唾沫,转向了坐在中间的鲁菜泰斗:

  “接下来!有请我们中餐界的定海神针,鲁振天老师,亮出您的分数!”

  全场的目光,加上直播间百万双眼睛,瞬间盯住了鲁振天手里的那块题板。

  鲁振天没有像杰森·李那样感慨万千,他那张饱经风霜的脸上写满了严肃。

  他干脆利落地捏住题板边缘,一翻!

  【20分】!!!

  轰!!!

  又是一个满分!!

  全场再次哗然!

  “我的天哪!!!”

  何安按捺不住内心的激动,

  “奇迹!这绝对是《谁是厨神》开播以来,前所未有的奇迹!”

  “两位严苛的专业导师,在总决赛的最后关头,面对一碗最便宜的蛋炒饭,竟然给出了双满分的评价!”

  大屏幕上的数字开始跳动汇总!

  何安指着大屏幕,“各位观众!让我们来看看现在的总分!”

  “大众评委99分,加上杰森老师的20分,加上鲁振天老师的20分!”

  “目前,江天选手的总分,已经来到了恐怖的139分!!”

  “现在排在第一位的,是林志远选手的142分!”

  “而江天,距离那个至高无上的厨神宝座,只有一步之遥!”

  “因为江天已经是最后一位出场的选手了,他的身后,再无他人!”

  何安的眼神锁定了还未亮牌的严泰鸿,

  “这意味着,严泰鸿老先生,只需要给出区区4分!”

  “只要4分!江天就能以143分的总成绩,超越林志远,登顶真正的全国第一!!!”

  直播间的弹幕,彻底陷入疯狂!

  “4分!就差4分啊!严老闭着眼睛给都能给个及格分吧!”

  “稳了!绝对稳了!双满分加持,严老不可能给4分以下的!”

  “江老板!我的神!用一碗几块钱的炒饭逆袭龙虾和牛,太燃了!”

  “我鸡皮疙瘩都起来了!这比看世界杯决赛点球大战还要刺激!”

  在全场期待严老亮分之前,何安按照流程,恭敬的向鲁振天请教:“鲁老,您作为传统鲁菜的掌门人,向来对火候和基本功要求极高,您给出的这个20分,又是因为什么呢?”

  鲁振天拿起了麦克风。

  他并没有看何安,也没有看镜头,而是将那认真的目光,投向了台下的江天。
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