“要得,你们要现吃还是拿回去?”

  “叶儿粑要吃热的,现在吃的话,直接拿着吃最巴适。要是拿回去吃的话,我就给你们装起,回去要重新蒸热一下,或者蒸饭的时候直接放在上边也可。”

  老板娘乐呵呵地说道,看着夏瑶还不忘夸一嘴:“这个妹儿长得好乖哦,白白净净的。”

  “谢谢嬢嬢。”夏瑶嘴角一扬,谁不爱听夸夸呢。

  “现在就吃,不用装。”周砚笑着说道,把七毛钱递了过去。

  中号蒸笼,架在大号的煤球炉上,就搭在三轮车上,热气蒸腾,现蒸现卖,瞧着已经卖了有几笼了。

  “小心烫哈。”老板娘接过钱,捏着叶子把四个叶儿粑拿油纸袋垫了一下,直接递给周砚,不忘给他介绍道:“这个是豆沙的,这个是核桃的,这个是鲜肉的,这个是腊肉的。”

  “要得。”周砚笑着点头,看着夏瑶道:“你想尝尝哪个味道的?”

  “我想吃红豆沙的,我喜欢吃红豆沙的糕点。”夏瑶说道,眼里难掩期待。

  “来。”周砚把那个豆沙叶儿粑递给她,刚出笼的叶儿粑,色泽晶莹剔透,薄薄的皮,映出了红豆沙的底色。

  【一个极其不错的豆沙叶儿粑】

  夏瑶伸手接过,隔着叶片还是有点烫手,拿在手里,糯叽叽一只,看着还有点可爱是怎么回事。

  小口吹了吹,咬了一口,她的眼睛顿时睁大了几分。

  叶儿粑的皮软软糯糯,非常Q弹,滋润爽口,薄薄一层,咬开之后里边是满满香甜细腻的红豆馅。

  有点烫,但……好好吃啊!

  她对于这种糯叽叽的小东西,完全没有抵抗力。

  口感很糯,但一点都不粘牙,香甜爽口。

  “豆沙馅的好好吃。”夏瑶抬眼看着周砚,笑盈盈道:“你要不要吃?”

  周砚看着她手里咬了一半的红豆叶儿粑,喉咙滚动了一下。

  “你想什么呢,你要吃我再给你买一个。”夏瑶伸手轻轻锤了一下他的胸口,脸蛋微红,小声嗔怪道。

  “那不要了,我尝一个腊肉馅的。”周砚笑着道,拿起一个叶儿粑咬了一口。

  皮薄馅大的叶儿粑,口感软糯,一口下去,满满都是腊肉芽菜馅,油香油香的,腊肉与芽菜的组合,堪称天作之合。

  腊肉提前煮过,盐味没那么突出,芽菜吸饱了腊肉的油脂,口感油润,添了腊味,蒸制过后,滋味更是一绝。

  【一个极其不错的腊肉芽菜叶儿粑】

  嗯,鉴定结果相当符合周砚的预期。

  此外,这叶儿粑还带着大叶仙茅叶子的独特清香。

  叶儿粑是用糯米加大米做的皮,和汤圆有点像。

  四川的汤圆,口味奇奇怪怪,特别是咸汤圆,可以说是万物皆可入馅。

  不过相比于汤圆,叶儿粑的个头要大些,放在叶片上,呈饱满的椭圆状。

  “味道还可以吧?我在这里摆了两个月了,好多老顾客来吃哦,一天要蒸三四笼,今天过节我做了八笼,我看都能卖的完。”老板娘笑眯眯说道,语气中满是骄傲和自信。

  “嗯,好好吃,特别糯,豆沙炒的好好啊,又香又甜。”夏瑶笑着说道,语气里满满都是喜欢。

  “这妹儿说的还是普通话呢?外地来的啊?”老板娘笑着问道。

  夏瑶道:“我家是杭城的,在山城上学,来这边实习呢。”

  “那好远哦,以前肯定没吃过叶儿粑。”老板娘说道,揭开蒸笼又拿了一个豆沙馅的叶儿粑递给夏瑶:“来,你喜欢吃,嬢嬢再送你一个豆沙馅的。”

  夏瑶连忙摆手:“不用了不用了,嬢嬢,我吃过早餐的,再拿我也吃不下了。”

  “没得事,拿回去热一热,下一顿一样好吃。”老板娘笑着说道,叶儿粑直接塞到周砚手里,“你拿到,她皮肤嫩,免得烫到了。”

  “要得,我皮糙肉厚,不怕烫。”周砚笑着点头。

  “谢谢嬢嬢。”夏瑶有点不好意思,又满是感谢地说道,感觉手里的叶儿粑更香了。

  “不谢,自己做的,就费点功夫。”老板娘不以为意地摆摆手。

  “嬢嬢,你这个芽菜腊肉馅的叶儿粑也好吃得很,芽菜是正宗的宜宾芽菜,馅料炒的很香。而且吃起来一点不粘牙,也不粘叶子,做的太好了。”周砚夸赞道。

  “嗯,你这个小伙子还是懂得起,我们清溪镇的叶儿粑,做得好的就是不沾盘、不沾筷、不沾牙,三不沾。”老板娘向他投来认可的目光,“难怪能找到这么漂亮的女朋友,会说话。”

  “老板娘这话说的我爱听,豆沙叶儿粑再给我来六个,腊肉叶儿粑给我来九个,我打包回去让家里人都尝尝。”周砚直接摸钱包。

  “真要那么多?”老板娘看着他。

  “钱。”周砚把两块五递了过去。

  “要得,给你装起!”老板娘笑眯眯应了一声,直接给他拿油纸袋把叶儿粑装上:“吃了好吃,下回再来,我当了半辈子的农民,做梦都想当老板,没想到四十岁卖叶儿粑当上老板了。”

  “要得,下回还来。”周砚把叶儿粑拿上。

  “再见,嬢嬢。”夏瑶说了一声,笑着跟上周砚。

  “还要不要吃其他口味的?”周砚侧头看着她小口把手里的叶儿粑吃完,笑着问道。

  “不要了,我已经很饱了。”夏瑶摇头,脸上带着笑:“但确实很好吃,糯叽叽的小甜品,和我想象的不太一样。”

  周砚道:“肉馅的也挺香的,要不你中午在店里吃吧,放在米饭上蒸一会,蒸热了吃一样会好吃的。”

  “好啊,那我就不客气了。”夏瑶点头。

  继续往前走去,周砚买了两根青菜棒子,两把小芹菜,两个莲花白。

  蔬菜的价格很便宜,周砚一般不和卖菜的农民讲价,反正成本已经算在菜价里。

  把菜装进背篼,周砚起身,便看到夏瑶正从一个老爷子的手里接过一只草编的蜻蜓,回头冲着周砚笑:“你看,编的好好看,特别传神,只要两毛钱哦。”

  “嗯,是好看。”周砚点头,老爷子也是个手艺人。

  “赶集真有意思,感觉什么都能买得到,而且价格好便宜啊,比供销社便宜多了。”夏瑶跟着周砚身边,左右瞧着。

  “这是乡镇一级最重要的贸易环节,繁荣说明大家的日子渐渐好过起来了。”周砚看到了豆腐招牌,伸手牵住夏瑶往那边走去。

  无声豆腐的招牌依然矗立在豆腐摊前,小桌上只剩下两块豆腐没有卖完。

  【一块相当不错的嫩豆腐】

  周砚目光一扫,鉴定已经给出评价。

  一个月没来逛早市,来福做的嫩豆腐,进步挺大的啊。

  周砚来到豆腐摊前,除了来福,豆腐摊后边还坐着另外一个人。

  “姨婆,你也来帮着卖豆腐啊?”周砚看着豆腐摊后边坐着的老太太,笑着说道。

  张丽华闻声抬头,看到周砚脸上立马露出了笑,齐声道:“周砚来了啊,好久没有看到你了。”

  来福跟着起身,清秀的脸上也露出了笑容。

  “最近店里早上要做包子,实在太忙了,好久没来早市逛了。”周砚笑着解释道。

  张丽华瞧着周砚牵着手的夏瑶,笑着问道:“这个乖乖是?”

  “夏瑶,我女朋友。”周砚笑着介绍道。

  又给夏瑶介绍道:“这位是我的姨婆,奶奶的表妹,这是我老表来福,姨婆的孙子。”

  “姨婆,老表,你好。”夏瑶落落大方地微笑道。

  “好,你好。”张丽华笑眯眯的点头,“长得好乖哦。”

  来福一手指向夏瑶,一手握拳,向上伸出拇指。

  “来福他……”夏瑶迟疑道。

  “来福是聋哑人。”周砚指了指一旁的招牌,“他现在跟着姨婆做豆腐,卖豆腐,自力更生。”

  夏瑶看着熟悉的字迹,便明白这是周砚给他写的招牌,微微点头。

  “来,刚买的叶儿粑,还是热的,姨婆,来福,你们一个吃一个。”周砚把鲜肉叶儿粑递给了姨婆,核桃叶儿粑递给了来福。

  “我们吃过早饭的。”

  “尝个味道嘛。”周砚笑着把叶儿粑塞到他们手里,伸手拍了拍来福的手臂,笑着道:“长肉了,比之前壮实了不少。”

  来福有些拘谨的笑了笑。

  “这段时间吃的多些,是长了些肉,现在磨豆子也磨得动了,力气比之前大了不少。”张丽华也有些欣慰道。

  “姨婆,你的腿和眼睛现在怎么样?最近还去拿药没有?”周砚看着张丽华问道。

  张丽华说道:“好多了,腿现在只要不使劲,一般不得痛,这两天我都跟着慢慢往镇上走来,没得问题。眼睛也好的差不多了,就是天黑了看得没那么清楚,现在一个星期拿一瓶眼药水,其他没得啥子。”

  “那太好了,不影响正常生活就是最好的。”周砚笑着点头:“难怪最近的腐竹产量大增。”

  “全靠你和淑芬姐他们,不然我们孤儿寡奶,早就被吃绝户了。”张丽华抓着周砚的手,红着眼睛道:“现在我的眼睛看得到了,腿脚也方便了,来福学会了做豆腐,也能挣到钱,这日子过得是一天比一天好了。”

  “姨婆,一家人,不说这些。”周砚笑着拍了拍她的手背,“我过来把豆腐顺路带回去,这边两板是吧?”

  “对,就是这两板。”张丽华点头,“本来说让来福给你背过去的,三水又说他过来顺路带回去,让我们不用跑一趟。”

  “本来就是这样,我们有车方便些。”周砚把两板豆腐装进背篼,把不能压的菜放在上边,顺便把钱给结了。

  “最近村里没有人来找你们麻烦吧?”周砚把背篼重新背上。

  张丽华摇头道:“没有,晓得我娘家有人在周村,他们现在对我们客气多了。顾长贵夫妻俩碰到我们,也是避着走。”

  “要得,下回要是有人再来找麻烦,你就让来福来找我,我们兄弟多,随便一喊都是十几二十个。姨婆,那我们就去买菜了,等会回去还要备菜卤肉。”周砚说道。

  “要得,你们慢走哈。”张丽华点头。

  来福也是冲着两人摆手。

  “来福他爸妈……”两人走远了,夏瑶小声问道。

  “去年苏稽发大水,来福的爸妈去送豆腐被冲走了,两个都没了。姨婆白发人送黑发人,带着一个聋哑的孙子,眼睛都快哭瞎了。”周砚叹了口气,“我也是偶然在早市上遇见了来福,那会……”

  周砚把来福和姨婆的情况简单和夏瑶说了一遍。

  夏瑶听完有些唏嘘,但很快又道:“但他们还是幸运的,遇到了你和奶奶,现在也是越过越好了。我在他们的眼里看到了光,对未来充满了希望。”

  “我其实也挺开心的,看到他们越来越好,感觉自己做了一件有意义的事情。”周砚也笑了,今天看到来福和姨婆的状态,比老周同志说的更直观。

  无论是作为亲戚,还是作为周二娃饭店的核心供应商,他都想他们把日子越过越好。

  往前逛去,周砚又买了几样菜,定了四只鸡。

  “林老板,这四只鸡我要了,但是我提不回去了,你给我送到纺织厂门口的周二娃饭店要得不?”周砚选了四只嫩公鸡,和老板问道。

  “要得!周老板,我现在就给你送过去!送到了你再付钱。下回你要鸡,你给我打声招呼,我选最好的给你送到店里去。”林守诚爽快答应。

  周砚在他这买鸡也不是第一回了,给钱爽快的老主顾,周二娃饭店生意好,要是能建立长期关系,那可就是大主顾了。

  桥头的章老三,现在是周二娃饭店猪肉的主要供应商。

  一天光是送到周二娃饭店的猪肉就有上百斤,少说也能挣十块。

  这可让苏稽的刀儿匠们羡慕坏了。

  周砚闻言看着林守诚笑了笑道:“林老板这是想跟我建立长期合作关系?”

  “周老板要是愿意的话,那我肯定求之不得啊。”林守诚连忙道。

  周砚道:“你们家的鸡确实还不错,不过要长期合作的话,这价格肯定还得再谈谈。”

  林守诚点头道:“周老板要是长期要的话,价格可以降一毛钱,九毛钱一斤。我刚包了一块林子,准备扩大养殖规模,鸡、鸭、鹅我都会养,保证都是品质优良的跑山鸡。”

  “要得,那就按九毛一斤算。”周砚点头,又道:“不过送到我店里的鸡,都要这种品质的。品质不过关我不收,丑话说在前头,免得到时候扯皮。”

  林守诚点头:“要得,我晓得周老板眼光高,肯定会保质保量给你送来,周老板要看不上眼,我直接拉走,绝对没有二话。”

  “好,就这么定了。”周砚点头。

  夏瑶全程在旁瞧着,周砚谈正事时的样子挺严肃的,颇有几分不怒自威的感觉。

  菜买完了,周砚带着她往回走。

  路过一旧书摊,夏瑶驻足了一会,掏钱买了一本泛黄的小人书。

  往前走了几步,忍不住开心的冲着周砚说道:“这是任率英画的《白蛇传》哦,人民美术出版社版的,彩绘连环画,我在山城大小书摊找了好久一直没有找到,没想到今天赶集遇到了!”

  周砚好奇问道:“这本连环画很特别吗?”

  夏瑶点头:“嗯,很特别,任率英先生画的白娘子,秀美中透出刚劲之气,不是惯常美女的柔弱矫揉之态,而且用色秀劲,设色鲜明,造型清朗,布局妥帖,相当有艺术水平!”

  说着,她还把小人书展开给周砚看:“你看风雨同舟这一场景,画的好绝啊!”

  “嗯,确实好。”周砚不懂艺术,但能从夏瑶的表现看出她对这本小人书的喜爱,伸手揽住她的肩,避开旁边大爷横冲直撞的背篼。

  “回去再看,沫沫肯定也很喜欢。”夏瑶把小人书合上,紧紧攥在手里,嘴角的笑容根本藏不住,这可真是意外之喜。

  回到章老三的摊位前,周砚把背篼挂在车后座上,跟章老三打了声招呼,带着夏瑶慢慢往饭店骑去。

  “赶集好有趣,果然什么都有,好开心。”夏瑶搂着周砚的腰,笑着说道。

  “下回有时间,又带你去。”周砚说道。

  “好啊。”夏瑶笑着点头,手从棉袄的扣子钻了进去,隔着厨师服,肌肉的线条触感好清晰啊,就像是雕塑一样,她忍不住摩挲了两下。

  不过她很快意识到自己在做什么,手立马顿住,默默从袄子里拿出来,不敢再乱动。

  耳根微红,嘴角却微微上扬。

  周砚身体微微一僵,感觉自己被骚扰了。

  但是能怎么办呢?

  自己的女朋友,可劲撩吧。

  上火。

  回到饭店,夏瑶从车上跳下来,手里拿着小人书和叶儿粑进了饭店,周砚推着自行车跟着进门。

  “瑶瑶姐姐,你拿的是什么呀?小人书吗?”周沫沫凑了过来,盯着夏瑶手里的小人书看着。

  “嗯,《白蛇传》的小人书和叶儿粑,你想要哪个?”夏瑶笑着道。

  “我……”小家伙的目光在两者之间疯狂游走,说道:“我可以吃着叶儿粑看小人书吗?”

  周砚把车停下,看了周沫沫一眼,这小家伙可真行啊,这年纪就不做选择题了。

  “你可真是个小机灵鬼。”夏瑶笑着点头,摸了一下手里的叶儿粑,“不过叶儿粑有点冷了,让你哥哥帮你蒸一蒸再吃吧,你要吃甜的还是咸的?”

  “甜的!”周沫沫毫不犹豫道。

  “来,给我吧。”周砚笑着走过来,从夏瑶手里接过油纸袋,看着赵嬢嬢和阿伟、曾安蓉他们道:“红豆馅和腊肉芽菜馅的叶儿粑,一人一个,吃啥味道快报名,我去给你们热。”

  “我要腊肉芽菜馅!”阿伟立刻响应。

  “我也要咸的。”老周同志说道。

  “我吃红豆馅的。”赵嬢嬢说道。

  周砚看向了曾安蓉。

  “那我也吃红豆馅的。”曾安蓉说道。

  “要得,我去给你们蒸起。”周砚往厨房走去,顺便把背篼给背了进去。

  曾安蓉和阿伟已经把卤肉的食材全部处理好,两人跟着进了厨房。

  “阿伟,烧火,卤锅的火也给我烧起。”周砚说道。

  “好。”阿伟应了一声,立马钻到灶台后边去。

  大锅舀一瓢水,三根筷子搭个简易的支架,把装着叶儿粑的盘子往上一搁,盖上盖子就行了。

  今天的卤肉是按需供应,除了订餐的,还要给杰哥、周宏伟和飞燕酒楼供货。

  今天节日,昨天就特意来提高了需求量。

  就连周宏伟要的卤猪头肉,都达到了二十斤,颇有趁着元旦打开市场的气势。

  周砚开始卤肉,厨师增加的好处,今天是切实感受到了。

  带着夏瑶去逛了一趟早市回来,一点不耽误事。

  卤肉下锅,调好闹钟。

  周砚把菜从背篼里一一拿了出来。

  先检查了两块嫩豆腐,确定没有碎裂,悬着的心也就放下了。

  “周老板!”门外响起了林守诚的声音。

  “来了。”周砚交代阿伟看着锅里已经上汽的叶儿粑,便快步出门去。

  门口,林守诚站在三轮车前,车子里四只鸡正是周砚先前挑的那四只。

  “周老板,鸡我刚刚称过了,一共十二斤二两,就算十二斤吧,按九毛钱算,十块八。”林守诚笑着说道:“你要不要复秤?”

  “让我老汉儿过遍手就行。”周砚说道。

  老周同志上前把鸡从车上提了下来,说道:“十二斤二两五钱。”

  “老周,你这真神了!五钱都能掂出来。”林守诚闻言有些吃惊,他跟老周接触也有一段时间了,还真不知道他有这一手。

  “这不是有手就行。”老周同志一脸淡定道,拎着鸡放到一旁,转过身去,嘴角已经歪了。

  “十一块,你点点,既然价钱优惠了,那秤就不用抹了。”周砚把钱点了递给林守诚。

  “要得,周老板就是爽快。”林守诚把钱点了一遍,收进口袋,笑着道:“下回要鸡就跟我说,我还是给你送上门来,一只都送。”

  “要得,下回又找你。”周砚点头。

  周砚进门,周沫沫已经捧着叶儿粑,在那小口咬着了。

  “锅锅,叶儿粑好好吃哦~~豆沙是糖糖炒的吗?抿甜!”周沫沫看着他,奶声奶气问道。

  晚点还会有一更~求月票!
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读1984:国宴,你就煮颗白菜?,1984:国宴,你就煮颗白菜?最新章节,1984:国宴,你就煮颗白菜? 圣墟小说网
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读