当铺
“老板，这个值多少！”
陈玉如将簪子一把拍在桌面上，撑着头打盹儿的掌柜被拍桌声惊得打了个颤
他眯了眯眼睛，见来人是个脸生的，浑身气度也不似普通百姓，直觉有好东西。
他打起精神，拿着簪子仔细端详。
越看越失望。
样式花样都很普通，和外头摊子上的簪子差不多，也就上头镶嵌的那枚白玉有点看头。
但细细看来，那白玉也有瑕疵，质地虽好，却像是从一块完整的玉璧上敲下来的，即使被刻意打磨过，边缘仍带着尖锐。
他顿时失了兴趣，用手指比了个数。
“二两。”
“老板再多点儿呗，我这玉不是凡品啊。”
“就算是天上掉下来的仙品，那也是个碎玉，再加你一百文，多了就没了。”
“成交！”
陈玉如怀里揣着这二两银子，心里惆怅。
要是被那人发现自己亲手做的簪子就这么被当掉了，不知道会是什么反应。
不过很快她就将这点惆怅从脑子里甩掉，投入到接下来的店铺准备中。
两天一瞬而过，这天是个好天气。
万里无云，晴空万里。
陈玉如起了个大早，陈记山楂饼铺外头和往日看着不同，外头摆了一排大字：
“店铺转型清仓，亏本售卖，所有点心均为三七价。”
陈氏点心铺门头除了清仓降价的幡子，旁边更是摆了一架有一人高的木架子，木架子上裱着屏风大小的画。
画上一队身穿宫装的侍从手捧鎏金食盒，为首的是一身穿布衣的男人，跪于地上，双手盛着一盘型如满月、酥皮层叠的点心，面前是身着蹙金绣罗襦裙，纤纤玉指轻拈饼饵，朱唇微启似在赞叹。
描绘的正是“酥皮山楂饼”的由来典故。
陈玉如那日典当了簪子，去买了工具材料，紧赶慢赶画了这副“献饼图”。
在侯府当纨绔的这些年，也不算是什么都没学会，至少在丹青方面，她还真下了些苦功夫。
这个时候正好是许多人用了早饭出门的时辰，很快店铺周围就站了一圈人，很是热闹。
这幅画摆出来不到半个时辰，就有许多路过的行人驻足观看，也有小孩结了伴在旁玩耍。
寻常百姓平日里哪能看到这么大的画，即使不懂画也来看个新鲜，
仔细看来，能看到盘中点心层层叠叠，酥皮薄如蝉翼，山楂馅红润透亮，仿佛真能闻见那蜜糖与果香交融的甜蜜香气。
等再回过神来，鼻子有了实感，缠绕在鼻尖的可不就是糕饼香。
原来是何小山趁着众人看画的功夫，乐呵呵地将一板刚出炉的山楂饼搬到外头，摆放在摊架上。
顿时香气四溢，画里的山楂饼被抠了出来放到了众人面前。
“好香呀，画里的糕饼飞出来了。”梳着双髻的小丫头扯着大人的袖子，指着嚷着要吃。
此时卢氏趁机高声吆喝：“刚出炉的酥皮山楂饼，外酥里嫩，酸甜开胃，贵妃娘娘都夸哩！”
“今天咱们店里的山楂饼，全部三七价!”
“就卖最后半个月，以后就不是这个价了。”
这些话都是陈玉如昨日提前教她的，昨儿在院子里练习了好几遍。
“卢娘子，你家店不是说要关了吗？，怎么又做起来了。”
说话的是隔壁巷子的赵六爷。
“嗐，店里来了个新掌柜，以后啊，还要继续仰仗你们这些老主顾照顾生意了。”
“新掌柜？”
碰巧陈玉如刚从厨房出来，听到两人的对话，就接了话头，“我是新来的掌柜。。。”
话还没说完，就被那赵六爷打断，“女掌柜啊。”
他又指指旁边那幅画，“那这也是你画出来的咯？”
陈玉如笑笑，“爷爷当年乘了贵妃的恩赐才有了后面的陈记山楂饼铺，我不过是画出来给食客们看个热闹。”
“爷爷？”几人的对话本就没有避着人，被旁边的人插进来，“你就是那个被侯府赶回来的假千金！老陈家的真闺女？”
“和传闻里说的不像啊。”
“我以前就听说豫章侯府二小姐不识礼数，学堂里时不时能将夫子气得吹胡子瞪眼。”
那是在与夫子探讨文章，由于各执己见，争起来了。
陈玉如在心里默默找补。
“那些大户人家的夫人都不让自己女儿和她来往哩。”
那是因为她确实和其他贵女玩不到一块。
“那她和新科探花郎是怎么回事儿啊。”
陈玉如：……
眼看着越说越远，陈玉如笑着打断了他们的八卦，将众人的关注点拉回来今天的糕点上。
往事不堪回首。
这段时间铺子前熙熙攘攘，热闹非凡。前些日子里传得沸沸扬扬的侯府假千金摇身一变，做了掌柜的事情也渐渐传开。
后面几日，那画屏成了招揽生意的招牌，许多人闻声而来，正巧又看到旁边写着降价贱卖的字样，每天做好的货都能在下午前就卖个七七八八。
有些老主顾，想起来陈记早些年还是陈老爷子当家时的景象，一阵唏嘘，不免有些惋惜，看着画上陈老爷子为贵妃献饼的典故，也愿意多买几块。
“没想到短短几天，就能卖掉这么多。”
这几日里，卢氏喜得合不拢嘴，在后厨数着收的银钱。
虽然是降价卖，但一天的收入就比往日好几天加起来还多。而且前几个月囤积的食材被耗掉了大半。
卢氏和何小山两个人合力将店门口摆了几天的画拆下来，突然就有些不舍。
“要是以后每天都能这么好生意，我还愁关店做什么，就这么开下去也不错。”
“是啊，这几年的生意还没这么好过，我揉面都揉得手酸，往年哪能揉那么多面。”虽是抱怨，脸上也挂着喜色。
陈玉如在后厨清点，听到卢氏与何小山的对话，笑了笑，往两人头上泼冷水。
“本就是在打温情牌，以低价换取销量，这一招用一次还行，一直用就不合适了，只怕会惹人嫌。再者，时间一长破坏了行情，同行也会记恨。”
卢氏这几日听陈玉如说话，总能听到她嘴里蹦出来几个新鲜话，虽没听过，也能砸吧出其中意味，耸了耸肩。
而且陈玉如在侯府生活了这么些年，是比他们这些人多些见识。
她只能想到将积攒的食材贱卖挽回些成本，但陈玉如却能想到利用、和低价出售的法子，光是这几天卖的银钱，其实就早早回了本。
剩下的那一半食材，那丫头也另有安排，早早就做了打算。
太后寿辰前一天，一家子在院子里吃晚饭时，就被耳提面命：“明天开始就是太后寿辰庆典，我教你的那些话都背熟了没有。”
“老板，这个值多少！”
陈玉如将簪子一把拍在桌面上，撑着头打盹儿的掌柜被拍桌声惊得打了个颤
他眯了眯眼睛，见来人是个脸生的，浑身气度也不似普通百姓，直觉有好东西。
他打起精神，拿着簪子仔细端详。
越看越失望。
样式花样都很普通，和外头摊子上的簪子差不多，也就上头镶嵌的那枚白玉有点看头。
但细细看来，那白玉也有瑕疵，质地虽好，却像是从一块完整的玉璧上敲下来的，即使被刻意打磨过，边缘仍带着尖锐。
他顿时失了兴趣，用手指比了个数。
“二两。”
“老板再多点儿呗，我这玉不是凡品啊。”
“就算是天上掉下来的仙品，那也是个碎玉，再加你一百文，多了就没了。”
“成交！”
陈玉如怀里揣着这二两银子，心里惆怅。
要是被那人发现自己亲手做的簪子就这么被当掉了，不知道会是什么反应。
不过很快她就将这点惆怅从脑子里甩掉，投入到接下来的店铺准备中。
两天一瞬而过，这天是个好天气。
万里无云，晴空万里。
陈玉如起了个大早，陈记山楂饼铺外头和往日看着不同，外头摆了一排大字：
“店铺转型清仓，亏本售卖，所有点心均为三七价。”
陈氏点心铺门头除了清仓降价的幡子，旁边更是摆了一架有一人高的木架子，木架子上裱着屏风大小的画。
画上一队身穿宫装的侍从手捧鎏金食盒，为首的是一身穿布衣的男人，跪于地上，双手盛着一盘型如满月、酥皮层叠的点心，面前是身着蹙金绣罗襦裙，纤纤玉指轻拈饼饵，朱唇微启似在赞叹。
描绘的正是“酥皮山楂饼”的由来典故。
陈玉如那日典当了簪子，去买了工具材料，紧赶慢赶画了这副“献饼图”。
在侯府当纨绔的这些年，也不算是什么都没学会，至少在丹青方面，她还真下了些苦功夫。
这个时候正好是许多人用了早饭出门的时辰，很快店铺周围就站了一圈人，很是热闹。
这幅画摆出来不到半个时辰，就有许多路过的行人驻足观看，也有小孩结了伴在旁玩耍。
寻常百姓平日里哪能看到这么大的画，即使不懂画也来看个新鲜，
仔细看来，能看到盘中点心层层叠叠，酥皮薄如蝉翼，山楂馅红润透亮，仿佛真能闻见那蜜糖与果香交融的甜蜜香气。
等再回过神来，鼻子有了实感，缠绕在鼻尖的可不就是糕饼香。
原来是何小山趁着众人看画的功夫，乐呵呵地将一板刚出炉的山楂饼搬到外头，摆放在摊架上。
顿时香气四溢，画里的山楂饼被抠了出来放到了众人面前。
“好香呀，画里的糕饼飞出来了。”梳着双髻的小丫头扯着大人的袖子，指着嚷着要吃。
此时卢氏趁机高声吆喝：“刚出炉的酥皮山楂饼，外酥里嫩，酸甜开胃，贵妃娘娘都夸哩！”
“今天咱们店里的山楂饼，全部三七价!”
“就卖最后半个月，以后就不是这个价了。”
这些话都是陈玉如昨日提前教她的，昨儿在院子里练习了好几遍。
“卢娘子，你家店不是说要关了吗？，怎么又做起来了。”
说话的是隔壁巷子的赵六爷。
“嗐，店里来了个新掌柜，以后啊，还要继续仰仗你们这些老主顾照顾生意了。”
“新掌柜？”
碰巧陈玉如刚从厨房出来，听到两人的对话，就接了话头，“我是新来的掌柜。。。”
话还没说完，就被那赵六爷打断，“女掌柜啊。”
他又指指旁边那幅画，“那这也是你画出来的咯？”
陈玉如笑笑，“爷爷当年乘了贵妃的恩赐才有了后面的陈记山楂饼铺，我不过是画出来给食客们看个热闹。”
“爷爷？”几人的对话本就没有避着人，被旁边的人插进来，“你就是那个被侯府赶回来的假千金！老陈家的真闺女？”
“和传闻里说的不像啊。”
“我以前就听说豫章侯府二小姐不识礼数，学堂里时不时能将夫子气得吹胡子瞪眼。”
那是在与夫子探讨文章，由于各执己见，争起来了。
陈玉如在心里默默找补。
“那些大户人家的夫人都不让自己女儿和她来往哩。”
那是因为她确实和其他贵女玩不到一块。
“那她和新科探花郎是怎么回事儿啊。”
陈玉如：……
眼看着越说越远，陈玉如笑着打断了他们的八卦，将众人的关注点拉回来今天的糕点上。
往事不堪回首。
这段时间铺子前熙熙攘攘，热闹非凡。前些日子里传得沸沸扬扬的侯府假千金摇身一变，做了掌柜的事情也渐渐传开。
后面几日，那画屏成了招揽生意的招牌，许多人闻声而来，正巧又看到旁边写着降价贱卖的字样，每天做好的货都能在下午前就卖个七七八八。
有些老主顾，想起来陈记早些年还是陈老爷子当家时的景象，一阵唏嘘，不免有些惋惜，看着画上陈老爷子为贵妃献饼的典故，也愿意多买几块。
“没想到短短几天，就能卖掉这么多。”
这几日里，卢氏喜得合不拢嘴，在后厨数着收的银钱。
虽然是降价卖，但一天的收入就比往日好几天加起来还多。而且前几个月囤积的食材被耗掉了大半。
卢氏和何小山两个人合力将店门口摆了几天的画拆下来，突然就有些不舍。
“要是以后每天都能这么好生意，我还愁关店做什么，就这么开下去也不错。”
“是啊，这几年的生意还没这么好过，我揉面都揉得手酸，往年哪能揉那么多面。”虽是抱怨，脸上也挂着喜色。
陈玉如在后厨清点，听到卢氏与何小山的对话，笑了笑，往两人头上泼冷水。
“本就是在打温情牌，以低价换取销量，这一招用一次还行，一直用就不合适了，只怕会惹人嫌。再者，时间一长破坏了行情，同行也会记恨。”
卢氏这几日听陈玉如说话，总能听到她嘴里蹦出来几个新鲜话，虽没听过，也能砸吧出其中意味，耸了耸肩。
而且陈玉如在侯府生活了这么些年，是比他们这些人多些见识。
她只能想到将积攒的食材贱卖挽回些成本，但陈玉如却能想到利用、和低价出售的法子，光是这几天卖的银钱，其实就早早回了本。
剩下的那一半食材，那丫头也另有安排，早早就做了打算。
太后寿辰前一天，一家子在院子里吃晚饭时，就被耳提面命：“明天开始就是太后寿辰庆典，我教你的那些话都背熟了没有。”
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