姜九霄点头，眉宇间又浮出一抹轻愁，缓缓道：“是啊，还有军粮也是个极大的困难。”
“西北那边入冬后，烧火做饭极难，即便到时候多调用北方籍的将士们……
吃粟米比南方籍的将士吃米饭简单些，却也是个极大的挑战。”
“即便粟米好保存，可一直吃粟米人也受不住，还得配上菜蔬，肉类为好。”
“西北边境菜蔬本就稀少，牛羊肉倒是不缺，冬日里头也好保存，只是这天太冷，肉类冻的硬邦邦，光要煮热水化冻都要不少功夫……”
秦如茵仔细听着姜九霄说的这些困难，都在心里记下了。
不得不说，在古代行军打仗真不是一件容易的事。
受罪！
受大罪了！
“夫君，军粮这个问题，我倒是有些想法，只是如今也说不准……”秦如茵想了想，还是打算后面实验出来了后再和他详细说。
“这样，近来几日我派人在外面多采买一些食材回来，就在我小厨房里先做出来试试。”
“若是做的好，也适合当军粮，夫君再带去衙门让各位大人评估一下能否上战场……”
姜九霄眼眸再次一亮。
他家小娘子对厨艺一道有她独到的一面，说不定她真能解决军粮难的问题！
“好！”姜九霄重重点头，“我明日让李一送两万两银票来，茵茵随意花用。”
顿了顿又叮嘱道：“即便不成也无妨，我知道茵茵的心。”
秦如茵笑着摇头，“夫君可是带着我赚的盆满钵满了，买食材的银子我不会缺的。如今我朝要反击开战，夫君的银子可留着捐给朝廷罢。”
秦如茵虽是小财迷，可自从她嫁到姜家以来的这段时间，宁叔那边已经给她送四次银票了。
每次不少于三万两银，多的甚至超过了五万两。
银子多了后，那便只是个数字了。
她虽然不是拥有天文数字的那种豪富，可她在姜家后院不但不花用什么银子，每月五十两的月例银子都花不完。
就不用说婆母姜太夫人一个高兴，大手一挥就给她上千两银子的零花钱。
而她家美大叔每个月给她的零花钱也越来越多了。
简直就是想着法儿的给她塞银子。
今天给她两千两银子的胭脂水粉钱。
隔几日又给她三千两银子的衣衫糕点钱。
再过几日又给她五千两银子的首饰钱。
她不是大富豪，可也是妥妥的小富婆啊。
国之大事，在祀在戎。
如今即将要和敌国开战，她不能如男儿一般上阵杀敌，为国捐一些银子，为国想办法改善或者开发一下军粮那是没话说的。
即便是她想的太过简单，军粮不是那么好改善好开发的，可不试试怎么能知道呢？
姜九霄瞧着她晶亮发光的眼眸，心里那种炙热似乎要破土冲出……
就是王呈宾在得知他提议让各世家大族和官宦们集体捐银子时，都和他抱怨，他是愿意捐十万两，可他家夫人定要啰嗦他死了。
而他何其幸运，有茵茵这样懂他，这样支持他的娘子？
何况，茵茵年纪还这样小。
她不光见识超越那些自以为是的老派人汗颜，她的悲悯之心更是让人动容！
想到这里，他心里都有些担心待她到二十，到三十岁后，还能看得上他这个比她大了一轮的……大叔？
即便秦如茵婉拒，隔日一早，李一还是听从自家主子爷的吩咐，送来了两万两的银票。
“夫人，爷说了，这些银子您随意折腾，不够了他再给夫人多拿些……”
秦如茵不由哭笑不得。
两万两银子啊！
不是两两银子。
真随她折腾，折腾一年都不止。
其实一早她就紫苏亲自带着几个粗壮有力气的婆子们出门采买食材去了。
半上午时，紫苏就买回了她今日所需的牛羊猪肉。
每样三百斤。
天气炎热，阳光炽烈，却是做肉干肉脯的好时节。
将肉片成两毫米左右的肉片，再放到用精选的香料，鸡蛋液，糖以及盐水等特制调的料水里腌制过后进行精烤。
烤完后再在竹篾编织成的巨大簸箕中放到太阳底下暴晒，彻底脱水，以便好贮存。
这样到了太阳下山的时候，牛肉肉脯，羊肉肉脯和猪肉肉脯就成功了。
秦如茵亲自试吃过，除了咸一些，口感很不错的。
特意多用了些盐，是因为古人摄入盐分本来就不够，毕竟在古代盐不但贵，获取的难度其实挺大的。
肉脯里多放些盐，不但可以当干粮吃，当菜佐餐也是极好的。
三百斤的肉类，也就制作出了一百斤左右的干肉脯。
算下来，性价比并不高，但肉类却是人体不可或缺的。
今日食材中除了肉类，还有一千斤的面粉，一百斤的上等干香菇，一百斤的上等干木耳。
大应朝的上等菌类都是仔细挑选过，然后清洗干净再进行晒制的。
因此，这上等干香菇和上等的干木耳价格比较贵。
她主要用来炒制后磨成粉，再放进面粉里揉成面。
揉面的水也是用的加了盐的盐水。
揉面时也加入了鸡蛋黄。
而做出的面条直接晒干，晒成干面条后用来油炸后再次晒干。
秦如茵打算用来做古代的方便面。（不善厨艺的某人自己想象的，求轻喷……嘤嘤嘤。）
其实，她也是太想念现代的方便面了。
一旦她实验成功，那方便面做军粮实在是太方便了！
不但好保存携带，干吃也好吃，用水泡上吃也方便。
想一想，若是军营里煮上大锅的水，再直接丢了这加了菌菇粉还有鸡蛋等营养丰富的食材的干面条后，不到几分钟就是一顿美味，那是一件多美好的事？
这人天天吃粟米饭也得调剂一下，改善一下啊。
今日方便面是做不出来了，还得过几日。
待姜九霄回到后院后，秦如茵就让人端着三种肉脯来给他尝。
“夫君怎么样？这味儿可还好？你看若是大批量做出来，可能上战场当做一部分军粮用？”
见他三样都品尝了后，秦如茵一脸期待的看着他。
“西北那边入冬后，烧火做饭极难，即便到时候多调用北方籍的将士们……
吃粟米比南方籍的将士吃米饭简单些，却也是个极大的挑战。”
“即便粟米好保存，可一直吃粟米人也受不住，还得配上菜蔬，肉类为好。”
“西北边境菜蔬本就稀少，牛羊肉倒是不缺，冬日里头也好保存，只是这天太冷，肉类冻的硬邦邦，光要煮热水化冻都要不少功夫……”
秦如茵仔细听着姜九霄说的这些困难，都在心里记下了。
不得不说，在古代行军打仗真不是一件容易的事。
受罪！
受大罪了！
“夫君，军粮这个问题，我倒是有些想法，只是如今也说不准……”秦如茵想了想，还是打算后面实验出来了后再和他详细说。
“这样，近来几日我派人在外面多采买一些食材回来，就在我小厨房里先做出来试试。”
“若是做的好，也适合当军粮，夫君再带去衙门让各位大人评估一下能否上战场……”
姜九霄眼眸再次一亮。
他家小娘子对厨艺一道有她独到的一面，说不定她真能解决军粮难的问题！
“好！”姜九霄重重点头，“我明日让李一送两万两银票来，茵茵随意花用。”
顿了顿又叮嘱道：“即便不成也无妨，我知道茵茵的心。”
秦如茵笑着摇头，“夫君可是带着我赚的盆满钵满了，买食材的银子我不会缺的。如今我朝要反击开战，夫君的银子可留着捐给朝廷罢。”
秦如茵虽是小财迷，可自从她嫁到姜家以来的这段时间，宁叔那边已经给她送四次银票了。
每次不少于三万两银，多的甚至超过了五万两。
银子多了后，那便只是个数字了。
她虽然不是拥有天文数字的那种豪富，可她在姜家后院不但不花用什么银子，每月五十两的月例银子都花不完。
就不用说婆母姜太夫人一个高兴，大手一挥就给她上千两银子的零花钱。
而她家美大叔每个月给她的零花钱也越来越多了。
简直就是想着法儿的给她塞银子。
今天给她两千两银子的胭脂水粉钱。
隔几日又给她三千两银子的衣衫糕点钱。
再过几日又给她五千两银子的首饰钱。
她不是大富豪，可也是妥妥的小富婆啊。
国之大事，在祀在戎。
如今即将要和敌国开战，她不能如男儿一般上阵杀敌，为国捐一些银子，为国想办法改善或者开发一下军粮那是没话说的。
即便是她想的太过简单，军粮不是那么好改善好开发的，可不试试怎么能知道呢？
姜九霄瞧着她晶亮发光的眼眸，心里那种炙热似乎要破土冲出……
就是王呈宾在得知他提议让各世家大族和官宦们集体捐银子时，都和他抱怨，他是愿意捐十万两，可他家夫人定要啰嗦他死了。
而他何其幸运，有茵茵这样懂他，这样支持他的娘子？
何况，茵茵年纪还这样小。
她不光见识超越那些自以为是的老派人汗颜，她的悲悯之心更是让人动容！
想到这里，他心里都有些担心待她到二十，到三十岁后，还能看得上他这个比她大了一轮的……大叔？
即便秦如茵婉拒，隔日一早，李一还是听从自家主子爷的吩咐，送来了两万两的银票。
“夫人，爷说了，这些银子您随意折腾，不够了他再给夫人多拿些……”
秦如茵不由哭笑不得。
两万两银子啊！
不是两两银子。
真随她折腾，折腾一年都不止。
其实一早她就紫苏亲自带着几个粗壮有力气的婆子们出门采买食材去了。
半上午时，紫苏就买回了她今日所需的牛羊猪肉。
每样三百斤。
天气炎热，阳光炽烈，却是做肉干肉脯的好时节。
将肉片成两毫米左右的肉片，再放到用精选的香料，鸡蛋液，糖以及盐水等特制调的料水里腌制过后进行精烤。
烤完后再在竹篾编织成的巨大簸箕中放到太阳底下暴晒，彻底脱水，以便好贮存。
这样到了太阳下山的时候，牛肉肉脯，羊肉肉脯和猪肉肉脯就成功了。
秦如茵亲自试吃过，除了咸一些，口感很不错的。
特意多用了些盐，是因为古人摄入盐分本来就不够，毕竟在古代盐不但贵，获取的难度其实挺大的。
肉脯里多放些盐，不但可以当干粮吃，当菜佐餐也是极好的。
三百斤的肉类，也就制作出了一百斤左右的干肉脯。
算下来，性价比并不高，但肉类却是人体不可或缺的。
今日食材中除了肉类，还有一千斤的面粉，一百斤的上等干香菇，一百斤的上等干木耳。
大应朝的上等菌类都是仔细挑选过，然后清洗干净再进行晒制的。
因此，这上等干香菇和上等的干木耳价格比较贵。
她主要用来炒制后磨成粉，再放进面粉里揉成面。
揉面的水也是用的加了盐的盐水。
揉面时也加入了鸡蛋黄。
而做出的面条直接晒干，晒成干面条后用来油炸后再次晒干。
秦如茵打算用来做古代的方便面。（不善厨艺的某人自己想象的，求轻喷……嘤嘤嘤。）
其实，她也是太想念现代的方便面了。
一旦她实验成功，那方便面做军粮实在是太方便了！
不但好保存携带，干吃也好吃，用水泡上吃也方便。
想一想，若是军营里煮上大锅的水，再直接丢了这加了菌菇粉还有鸡蛋等营养丰富的食材的干面条后，不到几分钟就是一顿美味，那是一件多美好的事？
这人天天吃粟米饭也得调剂一下，改善一下啊。
今日方便面是做不出来了，还得过几日。
待姜九霄回到后院后，秦如茵就让人端着三种肉脯来给他尝。
“夫君怎么样？这味儿可还好？你看若是大批量做出来，可能上战场当做一部分军粮用？”
见他三样都品尝了后，秦如茵一脸期待的看着他。