就在梁远河焦头烂额时，付师傅这边也忙碌起来，虽然没有太多的人在等位置，可客人像鱼儿游水一样络绎不绝，反正店里就没有空座。
沈薇今天也是掐着饭点过来的，见店里客人是满的，便知道自己的判断没错。
虽然只是快餐，但用料和厨师的技术却是顶级的，做出来的大锅菜也算得上是美味了。
而不管是哪个年代，人们对美食几乎都没有什么抵抗力。
“隔壁生意看起来也不错啊。”沈薇道，“还有这么多人排队。”
“沈老板，这你就不知道了。”付师傅乐呵呵地道，“听说这些人都排两个多小时了，现在还没有轮上呢。”
“为啥？”沈薇问。
“我让人去问了一下，好像今天来的那些人都学聪明了，不再是吃饱了就走，而是慢慢吃，专挑好的吃。”付师傅道，“吃饱了就歇会，肚子空了再继续吃。估计这第一波客人，不到三四点就没人出来，外面这些人有得等了。”
沈薇摇了摇头，她就知道会变成这样。
自助餐的点子确实很好，能吸引很多客人，但现在还不是时候啊。
现在的人们太能吃了，手里还没什么钱。
所以价格收便宜点，就会变成现在这个样子，价格收贵一点，眼根儿就不会有这么好的生意。
梁远河跟上次开早餐店一样，只看到了好处，而没看到坏处，到头来估计又是个关门大吉的结局。
这就叫一根筋变成两头堵了！
“付师傅，”沈薇道，“你看那些人等了这么久，肚子估计也早就饿坏了，不如你让两个服务员去推销一下，让他们来咱们这边吃快餐？”
付师傅眼睛一亮，这是个好主意啊！
现在他好像明白，沈为什么要让他多准备点菜了，原来她早就算到这一点了！
别说这抢客人的事儿，他爱干。
“你们还愣着干什么，赶紧去啊！把那边的客人都争取过来！”
几个服务员也早就有这心思了，立即跑出去开始拉人。那些等得实在不耐烦的客人，也早就被这边的香味引得肚子咕咕叫，现在有人来叫吃饭，而且还说是川菜，价格也很便宜，好多人当场就忍不住，放弃了吃自助餐的打算。
”刚才有人说了，里面那些人要迟到三四点，还有人要吃了晚饭才出来呢，我们估计是等不上了。”
“拖时间就不说了，我还听说他们只吃荤菜，而且是上一盆吃一盆，那等我们再进去的时候，还有荤菜吃吗？”
“肯定是没有了啊！”
所以大家今天还是吃快餐吧，自助餐下次来吃，还得来早点才行。
于是越来越多的人开始转向了老张川菜馆，看得梁远河额头上青筋直冒。
这些都是被自助餐吸引来的客人，结果都便宜了沈薇，这让他心里怎么好受？
但问题是，他这边现在也没法接待这些客人啊。
自助餐跟快餐不一样，得坐在桌上吃，而快餐在屋檐下搭个板凳就能将就，根本没法比。
而且他严重怀疑，店里现在这些一直吃，一直赖着不走的人，肯定是沈薇找过来，故意捣乱他生意的！
不然为啥前几天都好好的，突然就出来了这么多没素质的人？
要说没人组织，打死他都不信！
于是他怒气冲冲地来到川菜馆门前，大声叫道：“沈薇，你给我出来！”
沈薇正在吃饭，就听到梁远河的声音，本来不想搭理他，但现在店里客人正多，要是让他一直在外面闹腾，对店里的生意也不好。
于是她夹了一些菜，端着一个饭碗就走了出来。
“沈薇，你这么做有意思？”梁远河道，“看到我生意好了，就用这种办法来整我？”
“我怎么你了？”沈薇问。
“怎么我了？”梁远河气哼哼地道，“我店里昨天晚上，还有今天这些人，是不是你花钱雇来的？你叫他们提前一天不吃饭，来店里只吃好的，吃饱了还不走，坐着等饿了继续吃！沈薇，你的良心怎么就这么坏呢？”
沈薇冷笑一下，扒了一口饭菜，这才道：“梁远河，说话要有证据。”
“我不需要什么证据！”梁远河道，“这种损招除了你之外，没有别人能想出来！”
沈薇被他逗乐了，道：“那我是不是该谢谢你的夸奖？”
“你……”梁远河气得头顶都要冒烟了，道，“你的心怎么就能这么坏？我不就是赚了点钱，有了点事业，你就这样容不下我？你到底要我怎么样才肯放过我？才能让我安安心心地做点生意？”
“这么跟你说吧，”沈薇道，“这个世界上有一种人，总觉得自己什么都是对的，总喜欢把自己的失败和错误，归咎到别人的头上，你就是这种人。”
“我失败？我犯错误？”梁远河也笑了起来，“沈薇，我也不怕告诉你，我对自助餐的想法有绝对的信心，是绝对不会错的！”
“这倒是挺新鲜的，”沈薇道，“我还不知道这个世界上有这么绝对的事情。那我问你，你这个自助餐的想法，有没有人成功过？有没有经过验证？”
“哼，不需要。”梁远河道。
“没有经过实践检验，你就能得出绝对的结论，”沈薇道，“梁远河，你也是搞科研的，你觉得这样对吗？你信你自己说的这些话吗？”
梁远河为之语塞，他又不能跟沈薇说，这是他上一世的经验，这样会暴露他重生者的身份。但要是说不出理由，那他刚才说的绝对，就根本站不住脚。
最后只能道：“我不跟你争这些。现在你赶紧让你雇的那些人出来，不然别我报警了。”
“没错，报警是最好的办法。”沈薇道，“不过在报警之前，你还是好好想想你自己有没有什么失误。比如有没有规定用餐时间，有没有规定不能只吃荤菜这些。如果没有的话，那就是你自己考虑得不周全，就别怨别人钻了你的空子。”
沈薇说完转身进了饭店，梁远河气得牙齿都快咬碎了。
那些在一旁吃着快餐，看着热闹的客人，也都是笑呵呵地看着他。
看别人吵架这种事，总是能让人感到开心，特别还是这种一个大男人，被一个姑娘家怼得哑口无言的情景，那简直比回锅肉还要下饭。
“自己没做好就怪别人，这种男人活着有啥用？”
“听说还是个军官呢，真给当兵的丢人。”
“林子大了什么样的鸟都有，不过看他这样儿，在部队里也混得不咋样。”
……
梁远河被这些话刺得耳朵都疼，一转身气冲冲回了自己店里。
今天的生意算是又泡汤了，但他还有机会。
于是今天的事儿他也不想管了，跟覃雨嫣打了声招呼，就直接先回了家。
张秀英在家里带孩子，见他这么早就回来了，便问道：“你不在店里看着跑回来做啥？”
“没什么好看的。”梁远河道。
见他脸色不对，张秀英又试探着问：“是不是店里出什么事了？我早就跟你说过，你那个媳妇儿信不过，你偏不听我的，还不让我去店里。现在好了吧，这才开了几天啊，就又开始闹腾了 ……”
“你能不能闭上嘴？”梁远河本来心情就不好，想回家里静一静，结果老娘又在耳朵边唠叨，让他感觉脑袋都要裂开了，“店里是有事，但跟雨嫣没有任何关系，你不要整天都觉得她会怎么怎么样了行不行？”
被亲儿子一吼，张秀英也不敢继续作声了。
梁远河清静下来，这才开始思考对策。
沈薇说得没错，确实是他考虑得不够周全，忽略了现在还是八十年代，花钱来吃自助餐，不是为了享受各种各样的美食，而是为了要吃回本。
现在有几个办法可以解决，限时，涨价。
限时效果可能不会太好，那些人吃得太快了，就算限制用餐时间一个小时，也能吃得很多。
所以限时和涨价要一起来。
限制用餐时间两个小时，价格提升到五块钱一个人，然后稍微提升一下菜品质量。
这样既可以筛选掉那些没素质的穷人，还能保证利润，他的钱也不会少赚。
于是他立即决定，就这么干了！
沈薇今天也是掐着饭点过来的，见店里客人是满的，便知道自己的判断没错。
虽然只是快餐，但用料和厨师的技术却是顶级的，做出来的大锅菜也算得上是美味了。
而不管是哪个年代，人们对美食几乎都没有什么抵抗力。
“隔壁生意看起来也不错啊。”沈薇道，“还有这么多人排队。”
“沈老板，这你就不知道了。”付师傅乐呵呵地道，“听说这些人都排两个多小时了，现在还没有轮上呢。”
“为啥？”沈薇问。
“我让人去问了一下，好像今天来的那些人都学聪明了，不再是吃饱了就走，而是慢慢吃，专挑好的吃。”付师傅道，“吃饱了就歇会，肚子空了再继续吃。估计这第一波客人，不到三四点就没人出来，外面这些人有得等了。”
沈薇摇了摇头，她就知道会变成这样。
自助餐的点子确实很好，能吸引很多客人，但现在还不是时候啊。
现在的人们太能吃了，手里还没什么钱。
所以价格收便宜点，就会变成现在这个样子，价格收贵一点，眼根儿就不会有这么好的生意。
梁远河跟上次开早餐店一样，只看到了好处，而没看到坏处，到头来估计又是个关门大吉的结局。
这就叫一根筋变成两头堵了！
“付师傅，”沈薇道，“你看那些人等了这么久，肚子估计也早就饿坏了，不如你让两个服务员去推销一下，让他们来咱们这边吃快餐？”
付师傅眼睛一亮，这是个好主意啊！
现在他好像明白，沈为什么要让他多准备点菜了，原来她早就算到这一点了！
别说这抢客人的事儿，他爱干。
“你们还愣着干什么，赶紧去啊！把那边的客人都争取过来！”
几个服务员也早就有这心思了，立即跑出去开始拉人。那些等得实在不耐烦的客人，也早就被这边的香味引得肚子咕咕叫，现在有人来叫吃饭，而且还说是川菜，价格也很便宜，好多人当场就忍不住，放弃了吃自助餐的打算。
”刚才有人说了，里面那些人要迟到三四点，还有人要吃了晚饭才出来呢，我们估计是等不上了。”
“拖时间就不说了，我还听说他们只吃荤菜，而且是上一盆吃一盆，那等我们再进去的时候，还有荤菜吃吗？”
“肯定是没有了啊！”
所以大家今天还是吃快餐吧，自助餐下次来吃，还得来早点才行。
于是越来越多的人开始转向了老张川菜馆，看得梁远河额头上青筋直冒。
这些都是被自助餐吸引来的客人，结果都便宜了沈薇，这让他心里怎么好受？
但问题是，他这边现在也没法接待这些客人啊。
自助餐跟快餐不一样，得坐在桌上吃，而快餐在屋檐下搭个板凳就能将就，根本没法比。
而且他严重怀疑，店里现在这些一直吃，一直赖着不走的人，肯定是沈薇找过来，故意捣乱他生意的！
不然为啥前几天都好好的，突然就出来了这么多没素质的人？
要说没人组织，打死他都不信！
于是他怒气冲冲地来到川菜馆门前，大声叫道：“沈薇，你给我出来！”
沈薇正在吃饭，就听到梁远河的声音，本来不想搭理他，但现在店里客人正多，要是让他一直在外面闹腾，对店里的生意也不好。
于是她夹了一些菜，端着一个饭碗就走了出来。
“沈薇，你这么做有意思？”梁远河道，“看到我生意好了，就用这种办法来整我？”
“我怎么你了？”沈薇问。
“怎么我了？”梁远河气哼哼地道，“我店里昨天晚上，还有今天这些人，是不是你花钱雇来的？你叫他们提前一天不吃饭，来店里只吃好的，吃饱了还不走，坐着等饿了继续吃！沈薇，你的良心怎么就这么坏呢？”
沈薇冷笑一下，扒了一口饭菜，这才道：“梁远河，说话要有证据。”
“我不需要什么证据！”梁远河道，“这种损招除了你之外，没有别人能想出来！”
沈薇被他逗乐了，道：“那我是不是该谢谢你的夸奖？”
“你……”梁远河气得头顶都要冒烟了，道，“你的心怎么就能这么坏？我不就是赚了点钱，有了点事业，你就这样容不下我？你到底要我怎么样才肯放过我？才能让我安安心心地做点生意？”
“这么跟你说吧，”沈薇道，“这个世界上有一种人，总觉得自己什么都是对的，总喜欢把自己的失败和错误，归咎到别人的头上，你就是这种人。”
“我失败？我犯错误？”梁远河也笑了起来，“沈薇，我也不怕告诉你，我对自助餐的想法有绝对的信心，是绝对不会错的！”
“这倒是挺新鲜的，”沈薇道，“我还不知道这个世界上有这么绝对的事情。那我问你，你这个自助餐的想法，有没有人成功过？有没有经过验证？”
“哼，不需要。”梁远河道。
“没有经过实践检验，你就能得出绝对的结论，”沈薇道，“梁远河，你也是搞科研的，你觉得这样对吗？你信你自己说的这些话吗？”
梁远河为之语塞，他又不能跟沈薇说，这是他上一世的经验，这样会暴露他重生者的身份。但要是说不出理由，那他刚才说的绝对，就根本站不住脚。
最后只能道：“我不跟你争这些。现在你赶紧让你雇的那些人出来，不然别我报警了。”
“没错，报警是最好的办法。”沈薇道，“不过在报警之前，你还是好好想想你自己有没有什么失误。比如有没有规定用餐时间，有没有规定不能只吃荤菜这些。如果没有的话，那就是你自己考虑得不周全，就别怨别人钻了你的空子。”
沈薇说完转身进了饭店，梁远河气得牙齿都快咬碎了。
那些在一旁吃着快餐，看着热闹的客人，也都是笑呵呵地看着他。
看别人吵架这种事，总是能让人感到开心，特别还是这种一个大男人，被一个姑娘家怼得哑口无言的情景，那简直比回锅肉还要下饭。
“自己没做好就怪别人，这种男人活着有啥用？”
“听说还是个军官呢，真给当兵的丢人。”
“林子大了什么样的鸟都有，不过看他这样儿，在部队里也混得不咋样。”
……
梁远河被这些话刺得耳朵都疼，一转身气冲冲回了自己店里。
今天的生意算是又泡汤了，但他还有机会。
于是今天的事儿他也不想管了，跟覃雨嫣打了声招呼，就直接先回了家。
张秀英在家里带孩子，见他这么早就回来了，便问道：“你不在店里看着跑回来做啥？”
“没什么好看的。”梁远河道。
见他脸色不对，张秀英又试探着问：“是不是店里出什么事了？我早就跟你说过，你那个媳妇儿信不过，你偏不听我的，还不让我去店里。现在好了吧，这才开了几天啊，就又开始闹腾了 ……”
“你能不能闭上嘴？”梁远河本来心情就不好，想回家里静一静，结果老娘又在耳朵边唠叨，让他感觉脑袋都要裂开了，“店里是有事，但跟雨嫣没有任何关系，你不要整天都觉得她会怎么怎么样了行不行？”
被亲儿子一吼，张秀英也不敢继续作声了。
梁远河清静下来，这才开始思考对策。
沈薇说得没错，确实是他考虑得不够周全，忽略了现在还是八十年代，花钱来吃自助餐，不是为了享受各种各样的美食，而是为了要吃回本。
现在有几个办法可以解决，限时，涨价。
限时效果可能不会太好，那些人吃得太快了，就算限制用餐时间一个小时，也能吃得很多。
所以限时和涨价要一起来。
限制用餐时间两个小时，价格提升到五块钱一个人，然后稍微提升一下菜品质量。
这样既可以筛选掉那些没素质的穷人，还能保证利润，他的钱也不会少赚。
于是他立即决定，就这么干了！
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