会议室里回荡着陈秉文沉稳的声音,众人听得心潮澎湃。

  “金象的稳固,只是第一步。”陈秉文话锋一转,目光扫过在场每一位骨干,“我们真正的战场,在港岛,在消费者手中那碗糖水、那瓶未来的饮料里。

  接下来,陈记食品要打几场硬仗,每一仗都至关重要。”

  他看向高振海:“阿海,生产是根基,绝不能松。”

  “明白,文哥!”高振海腰板挺得笔直,“长沙湾和观塘两厂,我会亲自盯死品控和效率,确保所有产品,尤其是椰汁西米露和杨枝甘露的供应和质量。

  原料一到港,立刻恢复全量供应,把之前限量的份额都补回来!”

  “很好。”陈秉文点头,又看向钟强,“强哥,瓶装化项目,你配合周教授团队继续攻坚。

  瓶装糖水,事关陈记未来发展,必须尽快落地。”

  之前陈秉文去泰国解决椰浆原料问题,现在他回来了,瓶装化项目的研发进度必须加快。

  他准备这段时间没事就往研发中心钻,多给周教授点“提示”。

  钟强重重点头:“老板放心。”

  陈秉文的目光最后落在德信的会计师梁启明身上:“梁先生,财务方面,劳烦您协助阿海和强哥,同时,密切关注金象那边的月度财务报表,及时同步给我。”

  “职责所在,陈生。”梁启明沉稳应道。

  “最后,”陈秉文环视众人,“市场瞬息万变,机遇稍纵即逝。

  金象的稳固为我们赢得了宝贵的喘息和资源,但真正的挑战和机遇,就在眼前!

  各位,打起精神,接下来每一仗,都关乎陈记能否真正腾飞!

  会议室里响起一片应和声。

  众人散去后,陈秉文专门留住阿生。

  “生哥,坐。”他示意阿生坐下,亲自倒了两杯茶。

  “陈记的配送工作日渐繁重,辛苦你和兄弟们了。

  不过,”他话锋一转,神色凝重,“夏季马上来临,再用以前的保温棉被对付,效率低不说,糖水,尤其是我们准备推出的冰镇椰汁西米露和杨枝甘露,品质根本无法保证。

  顾客喝到温吞甚至变质的糖水,牌子就砸了。”

  顺达物流之前的两台配送货车,全是二手小货车改的,车厢内壁钉上一层保温棉,当保温车使用。

  这种做法,冬季、秋季效果好些。

  但夏季,烈日当空,车厢内温度能飙升到四、五十度,保温棉的效果大打折扣,冰块融化速度极快,糖水品质根本无法保证。

  阿生深以为然,“阿文,我明白。

  车厢用保温棉的话,送到油麻地、尖沙咀还好,要是送去港岛那边,时间一长,根本不行。

  特别是冰镇糖水,送到顾客手里都温了,口感差很多。”

  “所以,冷链,必须上!”陈秉文的手指敲了敲桌面,“不是小打小闹,是彻底的升级。

  我们要组建一支真正带制冷机的冷藏车队。”

  “冷藏车?”阿生眼睛一亮,随即又皱眉,“那玩意儿可不便宜啊!

  一辆全新的五十铃冷藏货车,要十几万港币!而且维护、油耗都是大开销。”

  “全新的买不起,我们就买二手!”陈秉文显然早有盘算。

  顺达物流毕竟是他和阿生合伙开的公司,阿生虽然混社团,可手里真拿不出多少钱。

  如果每次他都出钱购置资产,要不了多久阿生的股份就会被稀释。

  这样做就背离了他的初衷。

  所以,买二手冷藏车,既顾及了阿生的资金实力,又能够满足陈记的冷链物流需求。

  “港岛码头、货运公司淘汰下来的二手货车底盘,找可靠的师傅改装,加装二手但性能稳定的制冷机组和保温车厢。

  鸭寮街、深水埗那些专门搞改装的老师傅,手艺不比原厂差。

  这样算下来,一辆改好的二手冷藏车,成本控制在五万以内,应该没问题。

  钱可以先用物流公司的利润支付。”

  “五万......”阿生心里快速盘算着顺达物流现在的利润和陈记支付的服务费,“问题不大,物流公司这段时间的利润,可以改装两台冷藏车。”

  他顿了顿,“阿文,你这主意好。

  买二手底盘改装,既省钱又实用!鸭寮街的坚叔我熟,他改车的手艺没得说,以前社团的车都是找他改的,又快又稳!

  制冷机的话,我听说深水埗有家专做二手冷库设备的,能搞到日本三菱或者美国开利的二手机组,性能不错,价格也公道。”

  陈秉文点点头,阿生的江湖人脉在这种时候发挥了作用:“好!生哥,这事就交给你全权负责。

  钱不是问题,物流公司利润不够,陈记这边可以先垫付,算物流公司借款,后续从服务费里扣。

  争取一个月内,第一辆冷藏车必须上路。

  夏季高峰前,至少三辆投入运营,覆盖九龙核心区域!”

  “包在我身上!”阿生拍着胸脯,痛快答应下来。

  送走阿生,陈秉文喊上高振海一起回深水埗陈记糖水铺。

  昨天从泰国回来就直奔观塘厂,晚上又慰劳研发人员和管理层,一直到深夜才结束。

  怕回家吵醒陈国富和汪巧珍,陈秉文就睡在厂里。

  公司的事情处理完了,是要回去看看父母了。

  深水埗桂林街依旧喧嚣。

  “妈!”陈秉文大步跨进店门,旅行袋往地上一放。

  “阿文!”汪巧珍正擦拭柜台,猛地抬头,见儿子回来了,忙丢下抹布迎上来,“瘦了!泰国太阳毒不毒?吃饭了没有?”

  陈国富闻声从后厨探出头,手里还拿着熬糖水的长勺,皱纹深刻的脸庞绽开笑容:“回来就好!你妈天天念叨!”

  陈秉文笑着将袋子放在唯一空着的卡座上:“老爸,老妈,给你们带了点东西。”

  他先拿出一个深棕色的精致长盒递给陈国富。

  陈国富疑惑地打开,盒子里躺着一个油润发亮的鳄鱼皮钱包,皮质厚实,纹理清晰。

  他粗糙的手指小心翼翼摸过光滑的表面,声音有些发颤:“这......这得多少钱?

  我一个糖水铺老头子,用这么好的东西......”

  “赚了钱就是给家里花的。”

  陈秉文不由分说地把钱包塞进父亲围裙口袋,“装零钱、装证件,耐用。”

  他又拿出一个精美的藤编礼盒递给母亲,“妈,试试这个。”

  汪巧珍打开盒子,里面是几块手工精油皂和几只小巧的玻璃瓶,标签上印着茉莉花图案。“好香!”

  她拿起一块米白色的皂,凑近闻了闻,清雅的茉莉花香沁人心脾。“这个擦脸?”她有些局促。

  “洗脸洗澡都行,天然花香不伤皮肤。”

  陈秉文看着母亲珍惜地摩挲瓶子,眼底含笑,“精油睡前滴在枕边,能安神。”

  他再次探手入袋,取出一个米白色棉纸包裹:“这是两匹泰国顶级丝绸。”

  解开一角,杏色绸缎流淌出温润光泽,“夏天拿来做件短袖或阔腿裤,凉快又大方。”

  汪巧珍双手蹭了蹭围裙才接过,指尖触到丝绸的柔滑时喉头哽咽:“太破费了!我一个老婆子哪穿得了......”

  “怎么穿不了?”陈秉文语气坚定,“您辛苦半辈子,穿好些天经地义。

  做件新衣裳,街坊们准羡慕!”

  陈国富凑过来连声赞叹:“这料子真漂亮!赶紧找巷尾张师傅做件新衣!”

  “阿海,这是给你的。”陈秉文又拿出一个实用的皮质工具包递给高振海。

  “谢谢文哥!”高振海接过,爱不释手。

  “还有这个,”陈秉文最后拿出一个精致的小盒子,递给安静站在一旁的高美玲。“阿美这段时间帮了家里不少忙,这个给你,算是我的一点心意。”

  高美玲惊讶地“啊”了一声,接过盒子,手指有些抖。

  打开盒子,深蓝色绒布上,躺着一枚精致的银质手链。

  纤细的链子中央,镶嵌着一颗小小的椭圆形蓝宝石。

  “文哥......这太贵重了!我不能......”高美玲的脸瞬间红透,像熟透的苹果。

  “戴着!”陈秉文语气温和却不容拒绝,“帮我爸妈打理铺子辛苦了。

  小姑娘该有点漂亮首饰。试试?”

  在汪巧珍鼓励的目光下,高美玲红着脸,笨拙地解开搭扣。

  微凉的银链贴上少女纤细的手腕,那颗小小的蓝宝石轻轻晃动,瞬间点亮了她朴素的格子衬衫,整个人都明亮了几分。

  她抬起手腕看了又看,嘴角抑制不住地上扬,羞涩地小声道:“谢谢文哥......好漂亮。”

  “这才对嘛!”陈国富看着儿子带来的礼物,再看看老伴和宛如自家女儿般的高美玲欢喜的模样,眼角的皱纹都笑开了。

  他大手一挥:“阿美,去后头,把冰好的那桶陈皮绿豆沙端出来!

  阿文,尝尝,你妈按你新方子熬的,加了点海盐,味道正得很!”

  一家人其乐融融地合着糖水聊着天,陈秉文简单讲了讲泰国之行的惊险与收获,听得陈国富和汪巧珍时而紧张,时而骄傲。

  在家短暂团聚后,陈秉文立刻带着高振海来到律师楼。

  去泰国前,他委托律师对凌佩仪进行了详尽的背景调查。

  此刻,他手中正翻阅着那份调查报告。

  “陈生,”负责此案的张律师推了推眼镜,介绍道:“凌佩仪女士的背景非常清晰。

  她毕业于港岛大学社会学系,曾在美心集团担任美心西饼运营总监三年,离职原因确系与高层在原料品质管控上理念不合。

  美心西饼在她任期内,门店数从18家扩张至32家,标准化程度和品控口碑在业内首屈一指。

  离职后,她拒绝了多家连锁餐饮的邀请,目前处于赋闲状态,社会关系简单,无不良记录。

  性格方面,评价多为严谨、专业、对品质有近乎偏执的追求。”

  陈秉文合上报告,嘴角露出满意的笑容。

  这正是他需要的人,专业、有经验、有原则,且与陈记的核心价值观高度契合。

  “张律师,辛苦了。”

  ......

  “文哥,这个凌佩仪就是你物色的运营总监吗?”从律师楼一出来,高振海忍不住问道。

  “没错。陈记从糖水铺起家,靠的是街坊口碑和真材实料,但要做大,做成覆盖港九的品牌,光靠这些不够。

  我们需要体系,需要规范,需要凌佩仪这样能把经验变成标准、把标准变成习惯的专业人才!”

  陈秉文率先而走,“走,我去见凌佩仪,你去调查《醉拳》是否立项......”

  当天傍晚,港岛一间优雅的咖啡厅内。

  凌佩仪准时出现。

  她约莫三十五六岁,穿着一身剪裁得体的米白色西装套裙,妆容精致,气质干练。

  “凌女士,久仰大名。我是陈秉文。”陈秉文起身,主动伸出手,态度不卑不亢。

  “陈先生,幸会。”凌佩仪与他握手,力道适中,目光在陈秉文年轻却沉稳的脸上停留片刻,“方先生多次提起您,今日一见,果然年轻有为。”

  “凌女士过奖。请坐。”陈秉文示意。

  咖啡送上,寒暄几句后。

  陈秉文简单将陈记糖水的情况做了介绍。

  凌佩仪听了以后,沉默几秒后,直入主题:“陈先生,我对陈记的发展速度和维园年宵的案例印象深刻。

  但恕我直言,陈记目前正处于一个非常关键的转型期。

  从深水埗的糖水铺,到拥有中央工厂、标准店、流动点、甚至控股泰国原料厂,业务链条拉得很长,管理半径急剧扩大。

  您同时推进的项目太多,风险极高。

  而您的核心团队......,能力值得肯定,但经验结构单一,缺乏大型连锁体系的管理基因。

  未来的加盟体系,更是管理黑洞,稍有不慎,品牌就会毁于一旦。”

  她的言辞犀利,直指要害。

  陈秉文没有丝毫不悦,反而欣赏地点点头:“凌女士看得透彻。

  这正是我迫切需要您这样经验丰富的运营总监的原因。

  陈记不缺拼劲,不缺创新,缺的是将这一切整合、规范、并高效运转起来的系统化管理和执行力。”

  他身体微微前倾,注视凌佩仪:“您担心管理半径和风险,我理解。

  但风险与机遇并存。

  陈记的扩张不是盲目,而是基于清晰的市场需求。

  我们不是在吹泡沫,是在构建一个从原料到生产到终端销售的完整闭环!”

  “至于团队,他们确实年轻,经验不足,但他们忠诚、肯学、执行力强,是陈记的基石。

  我需要您这样的大脑,来指挥这些手足,将他们的潜力发挥到极致!

  我承诺,运营总监的位置,拥有对公司日常运营的绝对管理权,直接对我负责!

  薪酬待遇,你开价!

  我只有一个要求,协助我把陈记,从一艘快速行驶的小艇,打造成一艘能经风浪、驶向远洋的巨轮!”
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