做完这些之后，宋杳杳又用聚宝盆新生了一桶油。
土豆里有个炸薯条，很耗油。
宋杳杳清楚，若是让家里人知道她用这么多油炸东西必然会心疼，不过这厨房算是她管辖，家里人不了解油的用量。
收拾完空间后，宋杳杳便走到了厨房，这会儿工人都走了，宋鸿兵和王秀云也该回来了，到了做饭时间。
从空间里兑换出来的那本册子看起来薄薄的，不过里面记载的办法还挺多，属于是物超所值，看了几眼，宋杳杳便开始做土豆了，只见她从篓子里拿出几个圆滚滚的土豆，都去了皮洗干净。
做薯条的办法宋杳杳倒是清楚，所以她便选择了先做薯条。
把土豆切成条状，多洗几遍，直到把还有些浑浊的水洗的清凉，这就是去掉淀粉泡一会儿。
趁着这空档宋杳杳又拿了个土豆切成片用小火在锅里煎，等它在锅里被煎的两面金黄之后，放点盐，葱花，再放些辣椒翻拌均匀，便是干锅土豆片了。
这会儿土豆条也泡的差不多了，宋杳杳把这些土豆放进水里煮了几分钟，加了些盐，煮成透明的，清洗了几遍加点淀粉，便开始准备下油锅。
宋杳杳先用筷子试了下油温，这才开始往里面放土豆条。
刚放进去一个，外面便传来推车的声音，宋杳杳定睛一看这才发现是宋鸿兵他们。
家里没什么代步工具，只有一个架子车，赶上收麦子又没有什么现代的收割工具，都是用手割的。
架子车上放着三把镰刀。
他们三个人也是格外辛苦，原本去的时候三个人身上的衣服都还好好的，此刻却都完全湿透了。
宋鸿兵更是因为太热直接把衣服脱了光膀子。
一路上都是三个人换着推车的，因此都累的气喘吁吁。
宋杳杳把锅里的柴火拿出来了一些，把火弄小，接着去井旁边给他们接了一盆凉水，“嫂子，爹娘，你们洗洗吧。”
“哎好。”
王秀云和宋鸿兵都过来洗了把脸，这才缓过来。
到这时候宋杳杳又开始怀疑自己想要种土豆的心是好是坏，毕竟到时候若是种土豆家里人还要继续在地里忙活，不过这个念头在宋杳杳心里也就出现了一瞬，毕竟如今若是她能说服家里人在地里种土豆就不错了，若是要让家里人不种地，那才是要了他们的命。
这会儿王秀云洗的差不多了，便朝着屋里走过来，“杳杳，你做的啥啊，怎么闻着这么香？”
“对，这是啥？看着焦焦脆脆？”
大嫂也朝着屋子里过来，宋杳杳心里暗道一声不好，因为她用的一大锅油此刻正在咕嘟咕嘟的冒着泡。
不过还好这对婆媳此时完全被灶上的干锅土豆片吸引了注意力。
“杳杳，这是你做的？”
大嫂率先拿了个筷子，这会儿婆媳俩都有些饿了，不过没到开饭的时间也就是拿筷子尝了下。
“这是啥做的，咋这么焦？”
“嗯，还越嚼越香呢。”
王秀云也跟着点点头，她是没吃过啥好东西不假，但宋杳杳做的这东西她敢肯定在大凉村没见过。
“这是土豆。”
宋杳杳忙着把手里的东西下进锅子里，很快那土豆都变成了焦黄色。
接着她又用一个勺子把土豆全都放在了一旁的筐子里，闻着这熟悉的土豆味道，宋杳杳不由得想起来现代的炸鸡汉堡，可乐，还有番茄酱，这些才是薯条的标配呢。
对，番茄酱。
宋杳杳决定把这些配方给出去之前得先熬一锅浓浓得番茄酱。
不过今天还是算了，家里人太饿了，得忙着吃饭呢，没那闲工夫。
“啥，杳杳你说这是昨天的土豆？”
“对。”
婆媳两人都是微微睁大了眼睛，一脸不可思议的看着宋杳杳，这东西长的这么丑，居然这么好吃？
宋杳杳也看出了两人的惊讶，不过想要说服王秀云把种了半辈子的麦子换成土豆恐怕还要再加把火。
宋杳杳又拿刚刚的土豆，放了几个鸡蛋，做了个土豆鸡蛋饼，饼子摊开，顿时两人又是直咽口水。
王秀云是长辈，拉不下脸夸这土豆。
嫂子就不一样了，径直走到宋杳杳身边帮起宋杳杳来，“杳杳，这土豆闻着真香。”
“呀？杳杳，你怎么用了这么多油。”
“啊！！”
王秀云也发出一声惊叫，她看着几乎空了的油罐子心疼的紧，“杳杳，你这土豆……就算再好吃也不能用这么多啊？”
王秀云之前炒菜都是很节省的，做饭只放一点点油，甚至有时候为了省油直接放水就开始煮了，看到宋杳杳做炸薯条放了这么多油哪里还坐得住。
宋杳杳扶额，还是被发现了，只得推脱，“娘，没事儿，这是我回来的路上牛大爷送我的油，说是感谢我包车给他小孙子挣了学费。”
“那也不能用那么多啊。”
王秀云满眼心疼，不过声音已经小了很多。
“姐……还有没有了？”
宋红英跑到厨房边扒拉着门框打了个饱嗝，宋杳杳看着他半脸上的调料，哪儿还能不明白发生了什么。
宋红英兴冲冲问，“姐，你到时候是不是打算做土豆啊，是不是还得做竹筒子，到时候我帮忙去……”
王秀云连忙绝住了他的念想，”现在后山哪儿还有什么竹子，早就被砍光了。”
那也是卖凉皮那时候的事儿了，知道宋杳杳他们家做过这种竹筒子，还能跟凉皮一起卖钱，周围的村镇都一窝蜂而上，可不就把竹子砍光了吗？”
宋红英这才反应过来，提议，“姐，要不我们再去看看别的地方有没有？”
宋杳杳摇头，看着宋红英手上的伤痕。
本身他年纪小，力气就不足以砍动竹子，上回就是生砍，可不就留下了细小的伤口。
再看嫂子跟王秀云手上也多少留下一些，看着红红的。
宋家本身也是农户出身，这些都是小事儿，可宋杳杳想带家人致富并不想用这种方式，当然最重要的是，宋家现在主要做供给的生意，自然也就不需要这些竹碗了。
土豆里有个炸薯条，很耗油。
宋杳杳清楚，若是让家里人知道她用这么多油炸东西必然会心疼，不过这厨房算是她管辖，家里人不了解油的用量。
收拾完空间后，宋杳杳便走到了厨房，这会儿工人都走了，宋鸿兵和王秀云也该回来了，到了做饭时间。
从空间里兑换出来的那本册子看起来薄薄的，不过里面记载的办法还挺多，属于是物超所值，看了几眼，宋杳杳便开始做土豆了，只见她从篓子里拿出几个圆滚滚的土豆，都去了皮洗干净。
做薯条的办法宋杳杳倒是清楚，所以她便选择了先做薯条。
把土豆切成条状，多洗几遍，直到把还有些浑浊的水洗的清凉，这就是去掉淀粉泡一会儿。
趁着这空档宋杳杳又拿了个土豆切成片用小火在锅里煎，等它在锅里被煎的两面金黄之后，放点盐，葱花，再放些辣椒翻拌均匀，便是干锅土豆片了。
这会儿土豆条也泡的差不多了，宋杳杳把这些土豆放进水里煮了几分钟，加了些盐，煮成透明的，清洗了几遍加点淀粉，便开始准备下油锅。
宋杳杳先用筷子试了下油温，这才开始往里面放土豆条。
刚放进去一个，外面便传来推车的声音，宋杳杳定睛一看这才发现是宋鸿兵他们。
家里没什么代步工具，只有一个架子车，赶上收麦子又没有什么现代的收割工具，都是用手割的。
架子车上放着三把镰刀。
他们三个人也是格外辛苦，原本去的时候三个人身上的衣服都还好好的，此刻却都完全湿透了。
宋鸿兵更是因为太热直接把衣服脱了光膀子。
一路上都是三个人换着推车的，因此都累的气喘吁吁。
宋杳杳把锅里的柴火拿出来了一些，把火弄小，接着去井旁边给他们接了一盆凉水，“嫂子，爹娘，你们洗洗吧。”
“哎好。”
王秀云和宋鸿兵都过来洗了把脸，这才缓过来。
到这时候宋杳杳又开始怀疑自己想要种土豆的心是好是坏，毕竟到时候若是种土豆家里人还要继续在地里忙活，不过这个念头在宋杳杳心里也就出现了一瞬，毕竟如今若是她能说服家里人在地里种土豆就不错了，若是要让家里人不种地，那才是要了他们的命。
这会儿王秀云洗的差不多了，便朝着屋里走过来，“杳杳，你做的啥啊，怎么闻着这么香？”
“对，这是啥？看着焦焦脆脆？”
大嫂也朝着屋子里过来，宋杳杳心里暗道一声不好，因为她用的一大锅油此刻正在咕嘟咕嘟的冒着泡。
不过还好这对婆媳此时完全被灶上的干锅土豆片吸引了注意力。
“杳杳，这是你做的？”
大嫂率先拿了个筷子，这会儿婆媳俩都有些饿了，不过没到开饭的时间也就是拿筷子尝了下。
“这是啥做的，咋这么焦？”
“嗯，还越嚼越香呢。”
王秀云也跟着点点头，她是没吃过啥好东西不假，但宋杳杳做的这东西她敢肯定在大凉村没见过。
“这是土豆。”
宋杳杳忙着把手里的东西下进锅子里，很快那土豆都变成了焦黄色。
接着她又用一个勺子把土豆全都放在了一旁的筐子里，闻着这熟悉的土豆味道，宋杳杳不由得想起来现代的炸鸡汉堡，可乐，还有番茄酱，这些才是薯条的标配呢。
对，番茄酱。
宋杳杳决定把这些配方给出去之前得先熬一锅浓浓得番茄酱。
不过今天还是算了，家里人太饿了，得忙着吃饭呢，没那闲工夫。
“啥，杳杳你说这是昨天的土豆？”
“对。”
婆媳两人都是微微睁大了眼睛，一脸不可思议的看着宋杳杳，这东西长的这么丑，居然这么好吃？
宋杳杳也看出了两人的惊讶，不过想要说服王秀云把种了半辈子的麦子换成土豆恐怕还要再加把火。
宋杳杳又拿刚刚的土豆，放了几个鸡蛋，做了个土豆鸡蛋饼，饼子摊开，顿时两人又是直咽口水。
王秀云是长辈，拉不下脸夸这土豆。
嫂子就不一样了，径直走到宋杳杳身边帮起宋杳杳来，“杳杳，这土豆闻着真香。”
“呀？杳杳，你怎么用了这么多油。”
“啊！！”
王秀云也发出一声惊叫，她看着几乎空了的油罐子心疼的紧，“杳杳，你这土豆……就算再好吃也不能用这么多啊？”
王秀云之前炒菜都是很节省的，做饭只放一点点油，甚至有时候为了省油直接放水就开始煮了，看到宋杳杳做炸薯条放了这么多油哪里还坐得住。
宋杳杳扶额，还是被发现了，只得推脱，“娘，没事儿，这是我回来的路上牛大爷送我的油，说是感谢我包车给他小孙子挣了学费。”
“那也不能用那么多啊。”
王秀云满眼心疼，不过声音已经小了很多。
“姐……还有没有了？”
宋红英跑到厨房边扒拉着门框打了个饱嗝，宋杳杳看着他半脸上的调料，哪儿还能不明白发生了什么。
宋红英兴冲冲问，“姐，你到时候是不是打算做土豆啊，是不是还得做竹筒子，到时候我帮忙去……”
王秀云连忙绝住了他的念想，”现在后山哪儿还有什么竹子，早就被砍光了。”
那也是卖凉皮那时候的事儿了，知道宋杳杳他们家做过这种竹筒子，还能跟凉皮一起卖钱，周围的村镇都一窝蜂而上，可不就把竹子砍光了吗？”
宋红英这才反应过来，提议，“姐，要不我们再去看看别的地方有没有？”
宋杳杳摇头，看着宋红英手上的伤痕。
本身他年纪小，力气就不足以砍动竹子，上回就是生砍，可不就留下了细小的伤口。
再看嫂子跟王秀云手上也多少留下一些，看着红红的。
宋家本身也是农户出身，这些都是小事儿，可宋杳杳想带家人致富并不想用这种方式，当然最重要的是，宋家现在主要做供给的生意，自然也就不需要这些竹碗了。
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