唐厨阿蛮 神秘人的帮助

小说:唐厨阿蛮 作者:正月的牛 更新时间:2025-08-20 17:45:08 源网站:圣墟小说网
  第八章神秘人的帮助

  清晨的第一缕阳光透过窗纸照进来时,阿蛮已经熬好了一锅新的药膳粥。这次她加入了昨晚四郎采回来的党参,还放了些山药和红枣,香气比昨晚更加浓郁。

  "阿姐..."四郎揉着眼睛坐起来,小脸还有些苍白,"好香啊..."

  "醒了?"阿蛮摸了摸弟弟的额头,确认没有发热,"还难受吗?"

  四郎摇摇头,突然想起什么似的,一骨碌爬起来:"我采的药呢?对爹有用吗?"

  阿蛮指了指晾在窗台上的几株草药:"在那儿呢。虽然比不上恩公给的人参,但也是好东西。四郎真能干!"

  四郎的小脸顿时亮了起来,跳下床就要去看自己的"战利品"。阿蛮笑着拉住他:"先洗漱吃饭。今天你在家照顾爹娘和大哥,阿姐去集市把剩下的饼卖了。"

  "我也想去..."四郎撅起嘴,但看到阿蛮严肃的表情,又乖乖点头,"好吧,我在家。但阿姐要小心张屠户和王富贵!"

  阿蛮心头一暖。这个小家伙真的长大了,知道担心人了。她帮四郎穿好衣服,盛了碗粥给他:"尝尝阿姐新做的药膳粥。"

  四郎喝了一口,眼睛一亮,又喝了一大口:"好喝!比昨天的还甜!"他突然停下来,歪着头品了品,"阿姐,你多放了红枣,但少放了枸杞,对不对?"

  阿蛮惊讶地瞪大眼睛:"你怎么知道?"她确实调整了配方,因为觉得昨晚的粥枸杞味有点重。

  "尝出来的呀!"四郎理所当然地说,"红枣甜味在前面,枸杞甜味在后面。这碗只有前面的甜味。"

  阿蛮呆住了。这种对味道的敏感度,即使是专业厨师也需要多年训练才能达到。四郎才八岁,竟然能如此准确地分辨出不同食材的味道层次!

  "四郎..."阿蛮蹲下身,认真地看着弟弟,"你告诉阿姐,你真的能尝出粥里少了枸杞?"

  四郎点点头:"嗯!李老头说我的舌头特别灵。他采的药,我尝一口就知道是什么。"

  阿蛮心中一动。在现代餐饮界,这种天赋被称为"绝对味觉",万中无一。没想到在这个小村庄里,她的弟弟竟然是个味觉天才!

  "四郎,以后阿姐做新菜,你都帮阿姐尝味道,好不好?"阿蛮轻声问。

  四郎骄傲地挺起胸:"好!我要当阿姐的...的..."他挠挠头,想不起那个词。

  "试味员。"阿蛮笑着补充。

  "对!试味员!"四郎欢呼起来,随即压低声音,神秘兮兮地说,"阿姐,我告诉你个秘密...大哥昨晚偷偷学你熬粥呢!"

  阿蛮一愣:"大哥?"

  "嗯!"四郎用力点头,"我半夜起来尿尿,看见大哥在厨房里,对着你剩下的药渣研究了好久,还自己熬了一小锅,不过..."他做了个鬼脸,"难吃死了,我偷尝了一口,又苦又糊。"

  阿蛮心中五味杂陈。那个一向看不起她的大哥,居然偷偷学她的厨艺?是真心想帮忙,还是另有所图?

  没等她想明白,主屋传来一阵咳嗽声——是乔大郎。阿蛮赶紧盛了碗粥,带着四郎过去查看。

  乔大郎已经坐起来了,脸色虽然还有些苍白,但精神明显好了许多。看到阿蛮进来,他不知为何显得有些尴尬,眼神躲闪着不敢与她对视。

  "大哥,喝点粥吧。"阿蛮递过碗。

  乔大郎接过碗,小声说了句"谢谢",这简单的两个字让阿蛮差点把勺子掉地上——乔大郎居然会道谢?太阳打西边出来了?

  "阿蛮..."乔大郎喝了两口粥,欲言又止,"那个...我..."

  "大哥想问你熬粥的秘诀。"四郎嘴快,直接揭穿了乔大郎的心思。

  乔大郎的脸一下子红到了耳根,恶狠狠地瞪了四郎一眼,但出人意料地没有否认。

  阿蛮眨了眨眼,突然觉得眼前这个别扭的青年有些可爱:"没什么秘诀,就是火候和材料搭配。大哥想学,我可以教你。"

  乔大郎低着头,声音细如蚊呐:"我...我看家里人都病了...想帮点忙...但弄糊了..."

  阿蛮鼻子一酸。这个曾经对她呼来喝去的大哥,如今竟为了照顾家人偷偷学厨艺,还因为失败而羞愧。她突然觉得,这场病或许不是完全的坏事。

  "大哥刚好些,别太劳累。"阿蛮柔声说,"等我从集市回来,教你熬一种简单的青菜粥,病人吃最合适。"

  乔大郎抬起头,眼中闪过一丝光亮,轻轻点了点头。

  安顿好家里,阿蛮背着剩下的薄饼去了集市。今天的饼不多,只有五十来张,但都是精心制作的橘香葱油饼,应该能卖个好价钱。

  集市上,阿蛮的摊位刚支起来,就有熟客围了上来。

  "阿蛮姑娘,听说你家里人都病了?""这是我家老母鸡下的蛋,拿回去给病人补补身子。""我这儿有些新鲜青菜,别嫌弃..."

  乡亲们的关心让阿蛮眼眶发热。她没想到平日里不怎么来往的邻居们,会在乔家困难时伸出援手。

  "谢谢...谢谢大家..."阿蛮声音哽咽,推辞不过,只好收下这些心意。

  饼很快就卖完了。阿蛮正准备收摊,突然看见赵掌柜匆匆走来,脸上带着少有的喜色。

  "阿蛮姑娘!好消息!"赵掌柜压低声音,"郑三爷提前回来了,现在就在我茶楼!他听说你家的事,想见你!"

  阿蛮心头一跳。郑三爷!她正愁找不到那位救四郎的恩人,或许郑三爷能帮上忙!

  茶楼雅间里,郑三爷正在品茶。见到阿蛮进来,他和蔼地招招手:"小姑娘,坐。听说你家里不太平?"

  阿蛮简单说了家里的情况,特别提到那位不留名的恩人。

  "哦?"郑三爷似乎来了兴趣,"那人长什么样?"

  "高高瘦瘦,眼睛很亮,说话声音低沉。"阿蛮回忆道,"对了,他左手背上有一道疤,像月牙形状。"

  郑三爷眼中闪过一丝了然,但很快掩饰过去:"我会留意的。现在说说你家的债务吧,王富贵要五贯?"

  阿蛮点点头,又补充道:"还有郎中的药费两贯,我爹需要的人参...至少十贯。"

  郑三爷沉吟片刻,突然问:"你弟弟...就是那个八岁的小家伙,他味觉真的很灵敏?"

  阿蛮一愣,没想到郑三爷会问这个:"是的,四郎能尝出食材最细微的差别。昨晚我调整了药膳粥的配方,他一口就尝出来了。"

  郑三爷的眼睛亮了起来:"有意思...这样吧,我先借你二十贯钱,解你家燃眉之急。"

  阿蛮倒吸一口凉气。二十贯!这足够还清所有债务还有剩余!

  "但是,"郑三爷话锋一转,"我有两个条件。"

  阿蛮握紧了拳头:"您说。"

  "第一,你弟弟得跟我派来的人学辨味,每天两个时辰。"郑三爷竖起一根手指,"第二,下个月初五,你得带着你最拿手的吃食,来参加州府的'百味会'。"

  阿蛮眨了眨眼:"百味会?"

  "一场厨艺比试。"郑三爷轻描淡写地说,"各州府的好手都会参加。你若表现好,或许能得贵人赏识。"

  阿蛮心跳加速。这正是她梦寐以求的机会!但...要带四郎离开家吗?

  "我...我得和家里人商量..."阿蛮谨慎地说。

  郑三爷似乎看穿了她的顾虑:"不用担心,我会安排妥当。你家人治病养身的药材,我也包了。"

  他从袖中取出一个精致的锦囊,推给阿蛮:"这里是二十两银子,抵二十贯钱。收好。"

  阿蛮接过锦囊,手心沉甸甸的。这不仅是一笔巨款,更是一个改变命运的机会。她深吸一口气,郑重地行了一礼:"多谢郑三爷。我一定不负所托。"

  离开茶楼时,阿蛮的脚步轻快了许多。有了这笔钱,家里的困境就能缓解了。更重要的是,她和四郎有了展示才华的机会!

  回到家,阿蛮惊讶地发现厨房里飘出阵阵粥香。走进去一看,乔大郎正笨手笨脚地搅着一锅粥,四郎在一旁指手画脚。

  "火太大了!阿姐说要用小火慢熬!""盐放多了!病人不能吃太咸!""哎呀,又糊底了!"

  乔大郎满头大汗,一脸挫败,但居然没有发火,而是耐心地按照四郎的指示调整火候。

  阿蛮靠在门框上,忍不住笑出声来。乔大郎猛地回头,看到阿蛮,顿时手足无措,差点打翻粥锅。

  "我...我就是试试..."他结结巴巴地解释,像个做错事的孩子。

  阿蛮走过去,看了看锅里的粥。虽然有些糊味,但整体还算可以。

  "不错啊,第一次能做成这样。"阿蛮真诚地称赞道,"比我第一次强多了。"

  乔大郎的眼睛亮了起来:"真的?"

  "嗯。"阿蛮点点头,从怀里掏出郑三爷给的锦囊,"大哥,我有好消息要说。咱们全家一起商量。"

  堂屋里,乔大石靠着枕头半坐起来,脸色虽然还很差,但比昨天好了许多。刘氏和乔大郎坐在一旁,四郎则趴在阿蛮腿边,好奇地摆弄那个锦囊。

  阿蛮详细说了郑三爷的提议,但没有提百味会的事——她想先确定家人的态度。

  "二十贯..."乔大石的声音颤抖,"这...这太多了..."

  "郑三爷说,这是借给我们的,将来慢慢还。"阿蛮安慰道,"他还答应供应药材,爹和娘都能用上好药了。"

  刘氏抹着眼泪:"阿蛮...你一个姑娘家,欠这么大的人情..."

  "娘,别担心。"阿蛮握住母亲的手,"郑三爷是看中我和四郎的手艺。四郎每天去学两个时辰辨味,我做些拿手吃食送去茶楼,慢慢就还清了。"

  乔大石沉默良久,突然说:"阿蛮,爹...爹以前对不住你..."

  阿蛮鼻子一酸。这个曾经对她呼来喝去的男人,如今眼中满是悔意和感激。

  "爹,都是一家人。"她轻声说,"现在最要紧是把身体养好。"

  正说着,院门突然被敲响,声音又急又重。

  "乔大石!开门!"是王富贵的声音。

  屋里顿时一片慌乱。乔大石挣扎着要起来,乔大郎抄起门边的扁担,刘氏紧紧抱住四郎。

  阿蛮深吸一口气,拿起锦囊:"我去应付他。"

  院门外,王富贵带着两个衙役,一脸不耐烦。看到阿蛮出来,他眯起眼睛:"小丫头,三天期限到了,钱呢?"

  阿蛮直接掏出五两银子:"这里是五贯,连本带利。请里正写个收据。"

  王富贵瞪大眼睛,不敢相信地接过银子,咬了咬,确认是真的后,脸色变得难看:"你...你哪来这么多钱?"

  "正当赚的。"阿蛮平静地说,"里正若不信,可以去问清心茶楼的郑三爷。"

  听到"郑三爷"三个字,王富贵脸色一变,明显气焰矮了半截:"郑...郑三爷?你认识他?"

  阿蛮没有正面回答:"欠债还钱,天经地义。现在钱还清了,请里正以后别再打扰我家。"

  王富贵脸色阴晴不定,最终冷哼一声,甩袖而去。

  回到屋里,全家人都松了口气。阿蛮把剩下的银子交给乔大石:"爹,这些钱您收着,抓药和家用。"

  乔大石接过钱,手微微发抖:"阿蛮...这个家...多亏了你..."

  阿蛮摇摇头,正想说什么,突然闻到一股焦糊味。

  "粥!"乔大郎惊呼一声,冲向厨房。

  众人跟过去一看,灶上的粥已经糊了大半。乔大郎懊恼地抓着头发,像个做错事的孩子。

  阿蛮却笑了起来:"没事,把上面没糊的盛出来,还能吃。"

  她尝了一口,虽然有点苦,但还能入口。更让她欣慰的是,乔大郎竟然主动承担起照顾家人的责任,这比什么山珍海味都珍贵。

  "其实..."阿蛮犹豫了一下,还是决定说出来,"郑三爷还邀请我下个月去州府参加一个厨艺比试。如果表现好,或许能得些赏钱。"

  出乎意料,乔大石没有立即反对,而是沉思了一会儿:"你...你想去吗?"

  阿蛮点点头:"我想试试。如果能赢,家里的日子会好过很多。"

  "那就去吧。"乔大石轻声说,"带上四郎,见见世面。家里...有我和你大哥呢。"

  乔大郎也点点头:"我会照顾好爹娘。"

  阿蛮眼眶发热。这个家,终于开始像一个真正的家了。

  就在这时,院门又被轻轻叩响。阿蛮去开门,外面却空无一人,只有一个小包袱放在门槛上。她打开一看,是几包上好的药材,最上面那包赫然写着"百味会准备事项"。

  阿蛮抬头四望,远处的树丛中,一个高瘦的身影一闪而过,左手背上的月牙形疤痕在阳光下格外显眼。
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