“谢谢我们的关重云先生,下面我们会继续为您播报一手战况。”

  随着现场记者的离开,组内原本安静的氛围被打破了。

  站在关重云身旁的其他选手,都好奇的将目光放到了他手上拿的箱子上。

  还有一些更是在一边讨论着他们知道的关重云的事迹。

  “听说关家三杰,就属关重云最年轻,20岁刚过的年纪,就使得一手好大刀!”

  “是的,我之前看过大晋区卫视的节目,当时他戴着厨师帽出镜,一手大刀出神入化,现场没戴帽子,我一时没认出来。”

  “这么多明星选手,认不出来也正常,他虽然有非遗传承人的名头,但其实极少参赛,感觉不强。”

  “我也觉得,一个做面的,就是刀特殊了一点,有什么好吹嘘的,真要吹让他去和「贺禾」比,那才是真正的面点狠人。”

  “大家看看,我们这周围还有没有明星选手啊。”

  随着其中一个人聊起了这点,站在周围的人都开始观望,不多时,还真在该组最后一位的角落发现了一个扎着麻花辫的少女。

  看到少女天真无邪的模样,之前做过功课的人只觉得呼吸一顿。

  “那不会是「乔若宁」吧!?”

  “乔若宁谁啊?”

  “她名字你可能没听过,但他家的东西你概率没用过也见过,她家从200年前就开始制醋,现在市面上销售的「镇江衡顺香醋」就是他家的。”

  “???不是,非遗制醋师「乔桂清」的女儿?”

  “什么女儿,乔桂清老爷子的孙女!人家60多了,有个18岁的女儿啊!”

  “别说,这小虎牙,长得真漂亮啊,是我喜欢的类型~”

  “我也喜欢~”

  随着话题歪楼,夏鸣将注意力拉了回来。

  “醋吗?嗯.明白了.”

  再对着女生看了一眼后,他发现有人将目光投到了他身上.准确来说,是他的刀具盒上。

  确实,在一众选手中,他的刀具盒尤为显眼,人长的也不错。

  但基本上所有人在看过他脸后就收回了目光

  没办法,不认识啊!

  这时候也就体现出《一饭成名》的局限性了,从综艺视角看,无论是它播出的话题度还有直播时受到的网友关注度,都可谓是顶尖厨师综艺了。

  但在Bi,抖短等地方的厨师眼中,对于这个厨师综艺的讨论却大多是负面的。

  赛制不透明,奇怪的地方炫技,一些看起来很厉害但实际不符合料理基础常识的菜品.还有被折磨的不轻的大厨。

  种种因素,让它在这群自诩专业厨师新星的眼中,基本就没什么含金量。

  最多就觉得节目组很大气,最后说发奖金真发了

  更重要的是,夏鸣拿到《一饭成名》的冠军也已经过去了两个月,在这段时间内,很多有些实力的网红博主都去线下打卡过比赛选手的餐厅。

  其中绝大部分都出现了踩雷情况

  例如鱼仙人的档口出现了斤两不对,涉嫌偷换食材的情况。

  一手家常菜店里的东西华而不实,吃过的直呼怨种。

  其中最出名的赫然就是「小花」了,在比赛时,她一意孤行,将价格定的过高导致宴席研究生被淘汰,就已经有网友不喜欢她了。

  后面比赛结束后,在小红帽上还发帖暗讽帅小剑队有剧本,洛洛哼哼唧真皇族。

  顺带着将绍徳农,黎志安也贬低了一遍。

  有人过去她主厨的店里打卡,发现两人花了5000多,最终吃到了一顿性价比极低的料理。

  当时她还争论是没有问题的

  后来舆论压力太大,她从「绣红花·法餐」离职,如今已经销声匿迹了

  倒是大厨这边还是很稳的,黎志安店里推出的酒酿,绍徳农店里的猪扒饭都已经卖爆了!

  其实也不乏有网友想找夏鸣店的地址,但架不住他现在压根没有店。

  没有店就不会有食客,没有食客就不会塌房,有些杠精网友戏称夏鸣这是“自觉的销声匿迹”。

  当然,夏鸣是不在乎这些杠精的,其实大多数网友的眼睛还是雪亮的,他们能从评委的眼中看到夏鸣料理的好吃之处。

  但互联网这种地方,沉默的往往是大多数

  念头一闪而过,夏鸣发现队伍前多了一位工作人员。

  在他的带领下,整个队伍来到了会场的B区角落,在这里,错落摆放着很多机器。

  “大家的第一轮考核是「笔试」,一共有7场,这是第一场。”

  “等会对应屏幕上会出现食材,一旁的「无痕气味棒」上有食材对应的气味,请大家在判断后,于30S内进行选择题勾选。”

  “总分100分,及格分70分,失败者请站到后面红色位置,晋级者站到绿色位置。”

  规则简单易懂,就和考驾证的科目1没什么区别,考量的是厨师的食材积累能力。

  题目也不难,夏鸣很轻松就拿到了满分,第一个站到了绿色区域。

  在他之后,乔若宁也通过了,站到了他身边,朝着他侧脸打量几眼后,两人并未交流。

  随着时间结束,夏鸣这组50个人中,有5人倒在了第一关,被工作人员带离现场后,剩余人赶往第二场笔试地点。

  机器还是那个机器,但考题却变成了一些基础的厨师小知识。

  例如

  【下列哪种食材在初步处理时,需先去除“沙线(消化道)”?】

  A.鲫鱼。

  B.虾仁。

  C.蛏子。

  D.鱿鱼。

  这轮题目由简到难,一开始还很基础,但到了后面,就出现了类似于

  【酱爆菜成品食用后盘内应()】

  A.无油无酱。

  B.有酱有油。

  C.有酱无油。

  D.有油无酱。

  一些稍微难一点的题目。

  说实话,夏鸣很多题目也是在看了题干后,才意识到这是个可以被系统归纳的问题。

  毕竟在九州大陆谁做菜还得先做套《五年高考,三年模拟》啊!

  不都是谁好吃,能吃,做的更符合食客心意就行了

  “都市里这种东西也规范化了?真希望,以后考更高厨师等级的时候没有这一步.”

  对于夏鸣来说,这其中有些词汇确实有点陌生主要是时间太紧,他无法将之与九州大陆或者实际烹饪情况对应。

  但即便如此,他也拿到了89分,远超其他人。

  后面听其他有些家里系统教过的组员聊天,夏鸣才发现其实这就是“华4级”~“华5级”的国家正规考题,只不过拆了一部分拿到这里用了。

  而后还有「连线题」「食材属性相克」「特殊食材生熟判断」.题目。

  虽然大部分都不难,但架不住考核的知识面极广,更关键是每人遇到的考题还不一样,抄都没法抄。

  最终,50人的小组有23人倒在了笔试阶段,相当于第一轮就刷掉了近50%的人。

  剩余的人中有些压线通过的,也都在感叹自己运气足够好!

  “还好我那边题目简单,不然我就没了。”

  “感恩那个出调味题的老师,明显比其他难度低一截。”

  “我靠,那难度还低啊,我错好几道”

  “有没有可能,是你调味没学到位.那题目都没过,我严重怀疑你能走多远啊!”

  经过7台机器逐层考核过后,剩余的27人被带到了C区的一个样板房内。

  在里面,有50个独立分割出来的小灶台,此刻灶台上放着一块菜板。

  “恭喜你们通过了笔试阶段,那下一步就要测试一个厨师最基础的技能之一。”

  “刀功。”

  “每个台子前都会有一个独立的显示屏,根据显示屏上要求,在规定时间内完成刀功考核,然后按下确定后,会有专门的评委过来审核打分。”

  说罢,27人就被分到了各自的位置上,恰好夏鸣左手边就是关重云,右手边则是乔若宁。

  只见关重云将自己的刀具箱打开,从里面取出了一把大刀。

  刀与寻常的反光不锈钢菜刀不同,看着颜色偏灰,上面有一些细小的装饰性纹理,在刀头最上端还有个孔洞,孔洞之上穿着一个铁环。

  整体刀身应该是达到了比赛的最高限度,听高咏昊看弹幕说,如果不是限制了,关重云很有可能会带一把「关刀」过来.

  当然,是不是开玩笑的就不知道了

  看完关重云这边,夏鸣回头看向一旁的乔若宁。

  与关重云的重刀产生鲜明对比的是,乔若宁手中拿的则是一把「水果刀」。

  没错,不是西餐厨刀,就是日常削水果的小刀,看起来没什么特殊的,无非就是型号稍微大一点。

  似乎是感受到夏鸣在看她,乔若宁抬起头看了夏鸣一眼,然后微微一笑。

  她笑的很开朗,一旁的小虎牙看着甚是可爱,有种邻家妹妹的既视感。

  见状夏鸣也是笑着点点头,而后从自己的盒子里取出了血狰(大片刀)。

  头顶的光芒照射而下,血狰的反光透出淡淡的血红色,这一把漂亮的刀,也是吸引了关重云与乔若宁的目光。

  只不过乔若宁眼里是欣赏,关重云则是觉得有些花里胡哨的。

  就在两人看夏鸣的刀之时,一旁响起倒计时,所有选手连忙将目光转到了自己的屏幕前。

  随着屏幕闪烁,夏鸣的考题也显露出来。

  【请于10分钟之内切出「蓑衣黄瓜」】

  看到考题的夏鸣微微一笑,丝毫不觉得这有难度。

  从灶台下面取出一根形状规整的黄瓜,夏鸣抬刀便切。

  此刻,前面的三个监考官则是看着上面的后台小声讨论起来。

  “你看,这就是关重云,他抽到的是胡萝卜切丁,算是这考题里面比较简单的了,当然相对应的分数上限就会低一些,考核也会更难一些。”

  “这个应该是乔家那女孩子吧,麦穗黄喉,这个就比较考验功底了.”

  “哎这竟然有个「蓑衣黄瓜」,夏鸣这考生够倒霉的啊,抽到了这么难的题目。”

  说着,考官抬头就朝着场下对应而去,刚好在找到夏鸣位置时,就听到了一声响铃。

  【XC1Z0291444—选手夏鸣】

  【刀功考核完成,请评委验收!】
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