但几个手脚麻利的媳妇很快就掌握了窍门,一边说笑一边干,效率还挺高。
剥出来的棕褐色栗子,圆滚滚地装了满满一大盆。
“桃丫,接下来咋弄?直接下锅煮?”一个婆子问。
“先得给它开个口子,”沈桃桃拿起一颗栗子,用小刀在圆鼓鼓的肚皮上划了个十字花刀,“这样煮的时候容易入味,也防止它在锅里放炮崩着人。”
大家一看就明白了,纷纷找来家里的剪刀或者小刀,围着盆子坐下,一边唠家常,一边给栗子开口子。咔嚓咔嚓的声音此起彼伏,伴着女人们的说笑声。
阿婆则在灶房忙活开了。
大锅刷干净,添上大半锅水,把处理好的栗子倒进去,水要没过栗子。然后盖上厚重的木头锅盖,灶膛里塞上硬柴,大火烧开。
“得煮多久啊,桃丫?”阿婆问。
“水开了以后,得煮上小半个时辰吧,”沈桃桃估摸着说,“得煮到栗子肉软软面面的才行。”
灶膛里的火呼呼地烧着,一股淡淡的甜香慢慢飘了出来。
“哟,闻着是有点香味儿了嘿。”赵家媳妇吸了吸鼻子。
“可不是嘛,以前咋就没发现这玩意儿能吃呢。”李家婆娘也感叹。
正说着,院门外传来一阵脚步声,老村长拄着拐棍,慢悠悠地走了进来。
“老远就闻着香味了,嫂子,你们这又鼓捣啥好吃的呢?”村长笑呵呵地问。
“村长来啦,快坐快坐。”阿婆赶紧让大壮搬来个凳子,“是桃丫,带着大伙弄毛栗子呢,说这东西煮了能吃,又香又甜。”
村长凑到锅边,看着锅里翻滚的栗子,点点头:“毛栗子?这东西山里确实多。要是真能吃,那可是大好事啊。咱们这山旮旯,地少粮缺,冬天难熬。要是这满山的毛栗子都能当粮食,那今年过冬,大家伙儿心里就踏实多啦。”
这话说到大家心坎里去了。
山里日子苦,尤其是冬天,粮食金贵,能多一样充饥的东西,那就是多一条活路。
阿婆给村长倒了碗水,趁机问道:“村长,说起过冬……咱出山那路,官府到底啥时候能来人修啊?这眼瞅着天就冷了,路不通,咱想换点盐巴,扯点布都出不去啊。”
一听这话,村长脸上的笑容淡了下去,叹了口气,摇了摇头:“唉,别提了,指望官府?怕是指望不上了。”
“啊?为啥呀?”众人都停下了手里的活儿,围了过来。路不通,可是关系到全村人的大事。
村长压低了声音,脸上带着忧色:“外面……打起来啦,打得可凶了。”
“又打?谁跟谁打啊?”大壮忍不住问。
“是北境军。”村长声音更低了,仿佛怕被什么听见似的,“就是守着北边那个谢云景的军队。听说……已经快打到京城脚下了。我的老天爷,京城啊,那可是皇帝住的地方。”
众人都倒吸一口凉气,北境军打京城!这不是造反吗?
“为啥呀?”阿婆也紧张起来,“好端端的,打京城干啥?”
村长皱着眉头,努力回想着听来的零碎消息,含糊地说道:“为啥?好像……好像是为了抢什么……桃子?”
“桃子?”
院子里的人都愣住了,面面相觑。
赵家媳妇忍不住噗嗤笑出声:“村长,您没听错吧?抢桃子?啥金贵的桃啊?王母娘娘蟠桃园里的仙桃不成?”
“就是啊!为了个桃子打仗?这不成笑话了吗?”李家婆娘也觉得不可思议。
村长一摊手,一脸“我也搞不懂”的表情:“我听着也觉着离谱啊,可外面都这么传。”
“那……那咱这路……”阿婆更关心实际问题。
“就是因为打仗啊。”村长敲了敲拐棍,“外面乱成一锅粥了,官府的人早就跑没影了,谁还顾得上给咱们这山沟沟修路?保命要紧啊。我寻思着,这路一时半会儿是通不了啦,搞不好,得等明年开春,仗打完了,咱们村里自己凑人,慢慢把塌方的地方挖开。”
有人急了:“啊?要等到明年开春?那咋行?冬天没盐吃可受不了。”
“就是啊,村长,要不……咱们村里组织些人手,自己去把路通开?”一个年轻后生提议。
“胡闹!”村长把眼一瞪,“现在外面正到处抓壮丁呢,你们这时候跑出去,不是自投罗网吗?让人抓了去填壕沟,死都不知道怎么死的。”
他顿了顿,语气缓了缓,带着点宿命的味道:“要我说啊,这路堵了,没准儿还是山神老爷保佑咱呢。外面的人进不来,抓壮丁的自然也找不到咱们这山窝窝里。咱们啊,就老老实实在山里猫着,有毛栗子吃毛栗子,有野菜挖野菜,平平安安把这冬天熬过去,比啥都强。”
是啊,打仗……抓壮丁……这些年,村里哪家没因为打仗死过人?大壮他爹,吴寡妇的男人……不都是这么没的吗?
院子里沉默下来,只剩下灶膛里柴火燃烧的“噼啪”声,和大锅里栗子翻滚的“咕嘟”声。
那原本令人期待的甜香,此刻似乎也带上了一丝苦涩。
过了好一会儿,锅盖边缘冒出的白汽越来越浓,栗子的甜香也越发浓郁。
“差不多该好了吧?”沈桃桃打破沉默,起身掀开锅盖。
一股带着热气的甜香扑面而来。
锅里的水已经收得差不多了,栗子个个都裂开了笑脸,露出里面金黄饱满的栗子肉。
“来来来,都尝尝……都尝尝!”阿婆强打精神,用笊篱捞出栗子,分给众人。
大家剥开热乎乎的栗子壳,把金黄的果肉放进嘴里。
栗子肉粉粉糯糯,带着天然的清甜,确实好吃。
“嗯……真香!真甜!”
“好吃……比芋头好吃!”
“这下好了,冬天饿不死了。”
大家又沉浸在美食带来的喜悦里。
沈桃桃弄着栗子,想着刚才村长说的北境军什么的,心口莫名其妙地像被针扎了一下,猛地一抽,疼得她下意识捂住了胸口,脸色也跟着白了白。
剥出来的棕褐色栗子,圆滚滚地装了满满一大盆。
“桃丫,接下来咋弄?直接下锅煮?”一个婆子问。
“先得给它开个口子,”沈桃桃拿起一颗栗子,用小刀在圆鼓鼓的肚皮上划了个十字花刀,“这样煮的时候容易入味,也防止它在锅里放炮崩着人。”
大家一看就明白了,纷纷找来家里的剪刀或者小刀,围着盆子坐下,一边唠家常,一边给栗子开口子。咔嚓咔嚓的声音此起彼伏,伴着女人们的说笑声。
阿婆则在灶房忙活开了。
大锅刷干净,添上大半锅水,把处理好的栗子倒进去,水要没过栗子。然后盖上厚重的木头锅盖,灶膛里塞上硬柴,大火烧开。
“得煮多久啊,桃丫?”阿婆问。
“水开了以后,得煮上小半个时辰吧,”沈桃桃估摸着说,“得煮到栗子肉软软面面的才行。”
灶膛里的火呼呼地烧着,一股淡淡的甜香慢慢飘了出来。
“哟,闻着是有点香味儿了嘿。”赵家媳妇吸了吸鼻子。
“可不是嘛,以前咋就没发现这玩意儿能吃呢。”李家婆娘也感叹。
正说着,院门外传来一阵脚步声,老村长拄着拐棍,慢悠悠地走了进来。
“老远就闻着香味了,嫂子,你们这又鼓捣啥好吃的呢?”村长笑呵呵地问。
“村长来啦,快坐快坐。”阿婆赶紧让大壮搬来个凳子,“是桃丫,带着大伙弄毛栗子呢,说这东西煮了能吃,又香又甜。”
村长凑到锅边,看着锅里翻滚的栗子,点点头:“毛栗子?这东西山里确实多。要是真能吃,那可是大好事啊。咱们这山旮旯,地少粮缺,冬天难熬。要是这满山的毛栗子都能当粮食,那今年过冬,大家伙儿心里就踏实多啦。”
这话说到大家心坎里去了。
山里日子苦,尤其是冬天,粮食金贵,能多一样充饥的东西,那就是多一条活路。
阿婆给村长倒了碗水,趁机问道:“村长,说起过冬……咱出山那路,官府到底啥时候能来人修啊?这眼瞅着天就冷了,路不通,咱想换点盐巴,扯点布都出不去啊。”
一听这话,村长脸上的笑容淡了下去,叹了口气,摇了摇头:“唉,别提了,指望官府?怕是指望不上了。”
“啊?为啥呀?”众人都停下了手里的活儿,围了过来。路不通,可是关系到全村人的大事。
村长压低了声音,脸上带着忧色:“外面……打起来啦,打得可凶了。”
“又打?谁跟谁打啊?”大壮忍不住问。
“是北境军。”村长声音更低了,仿佛怕被什么听见似的,“就是守着北边那个谢云景的军队。听说……已经快打到京城脚下了。我的老天爷,京城啊,那可是皇帝住的地方。”
众人都倒吸一口凉气,北境军打京城!这不是造反吗?
“为啥呀?”阿婆也紧张起来,“好端端的,打京城干啥?”
村长皱着眉头,努力回想着听来的零碎消息,含糊地说道:“为啥?好像……好像是为了抢什么……桃子?”
“桃子?”
院子里的人都愣住了,面面相觑。
赵家媳妇忍不住噗嗤笑出声:“村长,您没听错吧?抢桃子?啥金贵的桃啊?王母娘娘蟠桃园里的仙桃不成?”
“就是啊!为了个桃子打仗?这不成笑话了吗?”李家婆娘也觉得不可思议。
村长一摊手,一脸“我也搞不懂”的表情:“我听着也觉着离谱啊,可外面都这么传。”
“那……那咱这路……”阿婆更关心实际问题。
“就是因为打仗啊。”村长敲了敲拐棍,“外面乱成一锅粥了,官府的人早就跑没影了,谁还顾得上给咱们这山沟沟修路?保命要紧啊。我寻思着,这路一时半会儿是通不了啦,搞不好,得等明年开春,仗打完了,咱们村里自己凑人,慢慢把塌方的地方挖开。”
有人急了:“啊?要等到明年开春?那咋行?冬天没盐吃可受不了。”
“就是啊,村长,要不……咱们村里组织些人手,自己去把路通开?”一个年轻后生提议。
“胡闹!”村长把眼一瞪,“现在外面正到处抓壮丁呢,你们这时候跑出去,不是自投罗网吗?让人抓了去填壕沟,死都不知道怎么死的。”
他顿了顿,语气缓了缓,带着点宿命的味道:“要我说啊,这路堵了,没准儿还是山神老爷保佑咱呢。外面的人进不来,抓壮丁的自然也找不到咱们这山窝窝里。咱们啊,就老老实实在山里猫着,有毛栗子吃毛栗子,有野菜挖野菜,平平安安把这冬天熬过去,比啥都强。”
是啊,打仗……抓壮丁……这些年,村里哪家没因为打仗死过人?大壮他爹,吴寡妇的男人……不都是这么没的吗?
院子里沉默下来,只剩下灶膛里柴火燃烧的“噼啪”声,和大锅里栗子翻滚的“咕嘟”声。
那原本令人期待的甜香,此刻似乎也带上了一丝苦涩。
过了好一会儿,锅盖边缘冒出的白汽越来越浓,栗子的甜香也越发浓郁。
“差不多该好了吧?”沈桃桃打破沉默,起身掀开锅盖。
一股带着热气的甜香扑面而来。
锅里的水已经收得差不多了,栗子个个都裂开了笑脸,露出里面金黄饱满的栗子肉。
“来来来,都尝尝……都尝尝!”阿婆强打精神,用笊篱捞出栗子,分给众人。
大家剥开热乎乎的栗子壳,把金黄的果肉放进嘴里。
栗子肉粉粉糯糯,带着天然的清甜,确实好吃。
“嗯……真香!真甜!”
“好吃……比芋头好吃!”
“这下好了,冬天饿不死了。”
大家又沉浸在美食带来的喜悦里。
沈桃桃弄着栗子,想着刚才村长说的北境军什么的,心口莫名其妙地像被针扎了一下,猛地一抽,疼得她下意识捂住了胸口,脸色也跟着白了白。
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