三娃子激动得脸都红了，搓着粗糙的手掌，连连点头：
“冬河哥，我答应！我肯定好好干！两年，三年，甚至一直按现在这个条件办都成！”
“我知道，这是你和援朝哥看我家里困难，想要带我……”
“我……我不敢有别的想头，这就挺好了，真的！”
他语无伦次，眼圈都有些发红。
他知道，这是陈冬河在拉拔他，给他一条活路，一份前程。
只因为他也姓陈。
当时陈冬河表示要教他卤煮配方的时候，就不知道收获了多少羡慕的目光。
这份恩情，对他来说太重了！
陈冬河只是笑了笑，没再多说。
人心难测，也最经不起考验。
两世为人的他深有体会。
以后会如何，甚至连他都不知道。
眼下，他只能先把路铺好。
至于能走多远，还得看他们自己。
“万……万元户？！三个月！”
陈援朝这才从对三娃子待遇的惊讶中回过神，猛地倒吸一口凉气，眼睛瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，呼吸都变得急促起来。
若是别人说这话，他或许会嗤之以鼻，觉得是吹牛。
但这话从陈冬河嘴里说出来，他打心眼里信服。
这个堂哥近半年来的变化和能耐，他是亲眼所见，早已建立了绝对的信任。
“哥，你……你说真的？三个月，真能成万元户？！”
“咱全县城，十个手指头都能数得过来的万元户啊！”
“我要是真能……那三娃子也能跟着挣不少了！”
陈援朝后面的话没完全说出口，但他的眼睛里，已经迸发出一种从未有过的，混合着渴望与野心的光亮。
他在县城读中学时，没少因为自家是农村的，条件普通而感受到一些同学若有若无的轻视。
心底那点自卑和不服气，此刻被“万元户”这三个沉甸甸的字砸得嗡嗡作响。
一种想要出人头地的强烈欲望被点燃了。
陈冬河不再多言，只是静静地看着他。
那目光沉静如水，却仿佛蕴含着千钧之力，让陈援朝那颗因为巨大诱惑而躁动不已的心，慢慢地沉淀下来。
院子里静悄悄的，只有远处偶尔传来的几声犬吠和风吹过光秃秃树枝的声响。
过了好一会儿，陈援朝用力咽了口唾沫，喉结上下滚动。
他的眼神逐渐变得坚定，甚至带上了一丝破釜沉舟，背水一战的决绝：
“哥！我……我选第二条路！我干！豁出去了！三娃子，咱俩一起干，拼他一把！”
三娃子重重点头，憨厚的脸上也满是决心。
他看着陈冬河，又看看陈援朝，笨拙地表态：
“嗯！援朝哥，冬河哥，我肯定卯足了劲儿好好干！你们指东，我绝不往西！”
“不过……哥，”陈援朝又补充道，语气带着点不好意思，“要是我真笨，实在不是这块料，把这买卖给搞砸了，你可别……别嫌我丢人……”
陈冬河脸上这才露出真切而温和的笑容，他拍了拍陈援朝结实的肩膀：
“我嫌你做什么？！路，哥指给你了，工具也交到你手里了。”
“要是真走不通，那就说明这条路不适合你，以后就老老实实跟在我身边，哥保你衣食无忧。”
“大不了，咱兄弟还回山里打猎去，最多被村里人笑话几句没出息。”
“三娃子也一样！总之有我陈冬河一口吃的，就饿不着你们。”
他有着充分的自信。
只要陈援朝和三娃子用心去学，肯下力气去干，凭借这手超越这个时代小县城眼光的卤煮手艺，再加上初期自己的扶持和指点，失败的可能性微乎其微。
三个月成为万元户，在这个物资开始流通，处处蕴藏着机遇的年代，并非遥不可及的梦想。
对待这两个半大的小子，该鼓劲的时候要毫不吝啬地鼓劲，该敲打的时候也得适时地敲打。
张弛有度，才能让他们快速的成长起来。
“哥，我信你！你说咋干，我就咋干！绝无二话！”
陈援朝把胸脯拍得砰砰响，仿佛要将所有的决心都拍出来。
“那天你教我和三娃子的时候，我也认真听了。配料虽然种类多，有些记不太清，但卤制的火候、时间，我心里有谱！”
三娃子也连忙保证：“冬河哥，配料我都偷偷记在小本子上了。援朝哥要是忘了，我随时提醒他，我俩一起核对，肯定错不了。”
“光说不练假把式。”陈冬河笑道，“现在就开始实战。我在一边看着，你俩按照流程，从头到尾再独立操作一回！”
“别怕，哥给你俩保驾护航，肯定没问题！”
卤煮的灵魂，在于那锅不断积淀滋味的老汤。
之前盖房子时，借了生产队两口特大号的铁锅，就一直支在院外墙根下。
陈冬河早已将关键步骤和核心香料的配比，用铅笔工工整整地写在一张牛皮纸上。
生怕他俩弄丢，还让识字的二叔特意誊抄了一份备用。
“援朝，三娃子，每天需要添加的核心香料种类和比例，纸上写得清清楚楚。”
“你们刚开始，就严格按照这个来，慢慢摸索，总结经验。”
“三娃子心细，多帮着记点，援朝你负责掌总。”
陈冬河一边说着，一边从院角那未化的雪堆里，刨出早就准备好的两副野猪下水，冻得硬邦邦的。
“万事开头难！这头三个月最是关键，汤要养，手艺要练，我会勤过来照看着点。”
“等这锅汤熬过三个月，成了真正的老汤，味道稳定下来，往后就省心多了，只要维护得当，这汤越老越香。”
陈冬河的语气变得郑重起来：“你们要记住，这手艺，搁在过去，那是要磕头奉茶、正式拜师才能学到的养家本领，是能传家的东西！”
“你俩千万要仔细用心，这是你们将来安身立命的根本，绝对不能外传！”
“另外，这个生意，援朝你为主导，负责对外叫卖、算账、拿主意。”
“三娃子你为辅，主要负责灶上的活儿，清洗、切配、看火候。”
“结算方式就按刚才说的，三娃子每天两块钱保底，再加两成利润。先试着干一两个月看看。”
“总之，援朝，你不能亏待了三娃子！咱不说别人怎么看，但必须对得起自己的良心。”
“这买卖我交给你们两个家伙，就是信得过你，也相信三娃子是实在人。”
大方向敲定，三兄弟不再多话，撸起袖子干了起来。
“冬河哥，我答应！我肯定好好干！两年，三年，甚至一直按现在这个条件办都成！”
“我知道，这是你和援朝哥看我家里困难，想要带我……”
“我……我不敢有别的想头，这就挺好了，真的！”
他语无伦次，眼圈都有些发红。
他知道，这是陈冬河在拉拔他，给他一条活路，一份前程。
只因为他也姓陈。
当时陈冬河表示要教他卤煮配方的时候，就不知道收获了多少羡慕的目光。
这份恩情，对他来说太重了！
陈冬河只是笑了笑，没再多说。
人心难测，也最经不起考验。
两世为人的他深有体会。
以后会如何，甚至连他都不知道。
眼下，他只能先把路铺好。
至于能走多远，还得看他们自己。
“万……万元户？！三个月！”
陈援朝这才从对三娃子待遇的惊讶中回过神，猛地倒吸一口凉气，眼睛瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，呼吸都变得急促起来。
若是别人说这话，他或许会嗤之以鼻，觉得是吹牛。
但这话从陈冬河嘴里说出来，他打心眼里信服。
这个堂哥近半年来的变化和能耐，他是亲眼所见，早已建立了绝对的信任。
“哥，你……你说真的？三个月，真能成万元户？！”
“咱全县城，十个手指头都能数得过来的万元户啊！”
“我要是真能……那三娃子也能跟着挣不少了！”
陈援朝后面的话没完全说出口，但他的眼睛里，已经迸发出一种从未有过的，混合着渴望与野心的光亮。
他在县城读中学时，没少因为自家是农村的，条件普通而感受到一些同学若有若无的轻视。
心底那点自卑和不服气，此刻被“万元户”这三个沉甸甸的字砸得嗡嗡作响。
一种想要出人头地的强烈欲望被点燃了。
陈冬河不再多言，只是静静地看着他。
那目光沉静如水，却仿佛蕴含着千钧之力，让陈援朝那颗因为巨大诱惑而躁动不已的心，慢慢地沉淀下来。
院子里静悄悄的，只有远处偶尔传来的几声犬吠和风吹过光秃秃树枝的声响。
过了好一会儿，陈援朝用力咽了口唾沫，喉结上下滚动。
他的眼神逐渐变得坚定，甚至带上了一丝破釜沉舟，背水一战的决绝：
“哥！我……我选第二条路！我干！豁出去了！三娃子，咱俩一起干，拼他一把！”
三娃子重重点头，憨厚的脸上也满是决心。
他看着陈冬河，又看看陈援朝，笨拙地表态：
“嗯！援朝哥，冬河哥，我肯定卯足了劲儿好好干！你们指东，我绝不往西！”
“不过……哥，”陈援朝又补充道，语气带着点不好意思，“要是我真笨，实在不是这块料，把这买卖给搞砸了，你可别……别嫌我丢人……”
陈冬河脸上这才露出真切而温和的笑容，他拍了拍陈援朝结实的肩膀：
“我嫌你做什么？！路，哥指给你了，工具也交到你手里了。”
“要是真走不通，那就说明这条路不适合你，以后就老老实实跟在我身边，哥保你衣食无忧。”
“大不了，咱兄弟还回山里打猎去，最多被村里人笑话几句没出息。”
“三娃子也一样！总之有我陈冬河一口吃的，就饿不着你们。”
他有着充分的自信。
只要陈援朝和三娃子用心去学，肯下力气去干，凭借这手超越这个时代小县城眼光的卤煮手艺，再加上初期自己的扶持和指点，失败的可能性微乎其微。
三个月成为万元户，在这个物资开始流通，处处蕴藏着机遇的年代，并非遥不可及的梦想。
对待这两个半大的小子，该鼓劲的时候要毫不吝啬地鼓劲，该敲打的时候也得适时地敲打。
张弛有度，才能让他们快速的成长起来。
“哥，我信你！你说咋干，我就咋干！绝无二话！”
陈援朝把胸脯拍得砰砰响，仿佛要将所有的决心都拍出来。
“那天你教我和三娃子的时候，我也认真听了。配料虽然种类多，有些记不太清，但卤制的火候、时间，我心里有谱！”
三娃子也连忙保证：“冬河哥，配料我都偷偷记在小本子上了。援朝哥要是忘了，我随时提醒他，我俩一起核对，肯定错不了。”
“光说不练假把式。”陈冬河笑道，“现在就开始实战。我在一边看着，你俩按照流程，从头到尾再独立操作一回！”
“别怕，哥给你俩保驾护航，肯定没问题！”
卤煮的灵魂，在于那锅不断积淀滋味的老汤。
之前盖房子时，借了生产队两口特大号的铁锅，就一直支在院外墙根下。
陈冬河早已将关键步骤和核心香料的配比，用铅笔工工整整地写在一张牛皮纸上。
生怕他俩弄丢，还让识字的二叔特意誊抄了一份备用。
“援朝，三娃子，每天需要添加的核心香料种类和比例，纸上写得清清楚楚。”
“你们刚开始，就严格按照这个来，慢慢摸索，总结经验。”
“三娃子心细，多帮着记点，援朝你负责掌总。”
陈冬河一边说着，一边从院角那未化的雪堆里，刨出早就准备好的两副野猪下水，冻得硬邦邦的。
“万事开头难！这头三个月最是关键，汤要养，手艺要练，我会勤过来照看着点。”
“等这锅汤熬过三个月，成了真正的老汤，味道稳定下来，往后就省心多了，只要维护得当，这汤越老越香。”
陈冬河的语气变得郑重起来：“你们要记住，这手艺，搁在过去，那是要磕头奉茶、正式拜师才能学到的养家本领，是能传家的东西！”
“你俩千万要仔细用心，这是你们将来安身立命的根本，绝对不能外传！”
“另外，这个生意，援朝你为主导，负责对外叫卖、算账、拿主意。”
“三娃子你为辅，主要负责灶上的活儿，清洗、切配、看火候。”
“结算方式就按刚才说的，三娃子每天两块钱保底，再加两成利润。先试着干一两个月看看。”
“总之，援朝，你不能亏待了三娃子！咱不说别人怎么看，但必须对得起自己的良心。”
“这买卖我交给你们两个家伙，就是信得过你，也相信三娃子是实在人。”
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