大院宴席热闹纷呈、媒体与专家争相赞叹，一墙之隔的青木别院则雅致清幽，自成一方贵境。
餐厅中，莫天扬在看到在座正在和几位老爷子闲聊的金婉，目光落在坐在金婉身边的楚婧雅。
楚婧雅咯咯一笑，“别看我，不是我打的电话，是外公，外公说稻花鱼、稻花蟹存在的时间不长，青木居、青木轩正好能借着这一批稻花鱼、稻花蟹稳住高端客户。”
莫天扬笑着点头，目光落在餐桌上的鱼蟹。别院取用的鱼蟹，是莫天扬特意挑选的稻田顶配精品。
不同于山下批量捕捞的规格，别院专供的稻花鱼皆是四斤往上、体态匀称莹润，全程生长在灵泉浸润的水田深处。
稻花蟹更是精挑细选的膏蟹，只只将近一斤重，壳薄肉厚，是整片青木稻田里最顶尖的物产。
莫啸亲自下厨，用简约的做法，清水白灼、原汤清蒸，不添任何佐料，完全保留食材本味，这也是青木食材最自信、最顶级的吃法。
热气袅袅升腾，刚出锅的稻花蟹率先端上桌，赤红外壳油亮温润，轻轻掰开，没有丝毫空壳虚肉，满满当当的橙红膏黄充盈蟹壳，膏质绵密细腻，带着一股天然的清甜稻香，无半分淡水蟹常见的土腥、草涩。
白嫩蟹肉丝丝分明，肌理干净通透，肌理间萦绕着淡淡的灵气清香。
金婉率先拿起一只蟹，起初她还带着几分豪门世家的从容淡然。
她出身顶级豪门，山珍海味、环球顶级水产早已吃到麻木，寻常天价大闸蟹、深海帝王蟹，于她而言不过是寻常餐食。此前听闻全网热议青木鱼蟹长势夸张、饱受争议，她心底还隐隐存着几分不以为然，暗自觉得只是网红噱头、营销造势。
可当第一口蟹肉入唇，舌尖触到那软糯鲜甜的肉质时，她眼底的从容瞬间褪去，取而代之的是极致的惊艳。
唇齿轻抿，鲜甜滋味层层化开，没有厚重调料的遮掩，纯粹的食材本味直击味蕾，回甘绵长，余韵清雅。
这是她从未体验过的口感。
哪怕是秋季最顶级的阳澄湖精品蟹、海外空运的高端海蟹，在这一口自带稻香、清润不腻的青木稻花蟹面前，都显得肉质粗糙、味道厚重。
“这……”
金婉微微怔住，下意识停下动作，眼底满是难以置信，原本从容的神色彻底动容。
她抬眸看向桌前众人，轻声感慨：“我吃过无数名贵水产，一直以为淡水蟹的口感早已定格极致，没想到青木村的稻田蟹，能颠覆所有认知。”
“无腥、无杂、清甜回甘，肉质嫩而不散、膏糯而不腻，这根本不是普通稻田水产，完全是顶级灵鲜。”
一旁的楚婧雅早已放下所有身段，吃得格外细致。
她生性冷傲，可只有在这里她才能放飞自我。
吃了一块蟹黄，夹了一筷子稻花鱼，下一刻，她愣在哪里。
蒸熟之后鱼肉细腻如脂，轻轻一夹便骨肉分离，入口软嫩绵密，咀嚼之间，淡淡的稻花香与山水清韵在口腔中弥漫开来。
没有养殖鱼的油腻腥气，没有速成水产的松散柴口，口感干净、纯粹、温润，一口入喉，甚至能感觉到一股清润之气缓缓舒展，沁人心脾。
“这口感、这鲜度，堪称极致。”
口中鲜甜余韵久久不散，颜若曦底满是惊艳，由衷赞叹，“比起前几日吃到的胡杨洼石斑鱼，还要更胜一筹。”
金婉微微一愣，她侧首看向莫天扬，语气带着几分讶异确认：“是胡杨洼咸水湖产出的海鲜？”
不等莫天扬应声，颜若曦眉眼带笑，轻快接过话头：“没错。如今胡杨洼咸水湖物产早已丰盈，不止石斑鱼，鲜活龙虾、青蟹、黑毛鱼等各类高端海产，一应俱全。”
“居然已经到了可以稳定捕捞的阶段。”金婉微微颔首，难掩诧异。
“妈，咸水湖的水产根基本就扎实。”颜若曦细细解释道，“除了陈教授团队牵头引进的各类海鲜幼苗，天扬早前特意赶赴东海之滨，斥资五百多万，批量购入了成熟活体海产投放湖中，打底拓产。”
金婉心头微震。她知晓莫天扬远赴东海购苗一事，却从未料到，此番投入竟高达五百万之巨。
她稍作沉吟，目光落回莫天扬，精准抓住核心问题：“既然投放的都是成体海鲜，如今长势已成，最早何时能批量上市流通？”
“自家品鉴、内部馈赠自然无碍。”莫天扬轻轻摇头，神色沉稳审慎，“但若是对外批量售卖，今年断然不可。”
金婉眉头微蹙，眼底带着不解：“明明投入的都是成熟成体，长势品相皆是顶尖，为何不能上市？”
“金姨，品相口感确实无可挑剔。”莫天扬语气平静，思虑周全，“可若是投放短短数月便仓促开售，外界必然会滋生非议，诟病我们是‘洗澡海鲜’、弄虚作假，徒留话柄。”
一语点醒众人。
在场众人皆是商界、顶层圈层的老手，瞬间了然其意。近些年阳澄湖大闸蟹、查干湖冬捕鱼虾屡屡深陷“洗澡水产”的舆论争议，口碑受损、品牌蒙尘，早已是行业公认的前车之鉴。
金婉恍然醒悟，深以为然地点头：“我懂了。你是眼光长远，不愿青木村好不容易打响的金字招牌，重蹈这些知名产地的覆辙，沾染半点争议。”
“正是。”莫天扬淡淡应声，态度笃定。
短暂的沉默后，金婉再次回味唇齿间的独特风味，眼中精光愈盛，语气满是笃定：“相较海产，咱们的稻花鱼、稻花蟹才是真正的宝藏珍品。肉质细嫩清甜，入口自带清雅稻香，毫无土腥杂质。
别说普通淡水水产，就连各地精品稻花鱼虾，口感风味也远不及此，甚至稳压多数高端海石斑一头。单凭这份独绝品质，完全够格打造顶级高端淡水水产标杆。”
一旁的金烈噙着淡然笑意，缓缓开口提点：“小婉，你忘了你莫伯之前说的，这稻花鱼、稻花蟹并非普通养殖水产，是依托青木山独特水土、青木稻共生环境孕育出的独有物种，仅此一处，别无分号。”
话音落下，金婉目光郑重看向莫天扬，问道：“天扬，今年青木稻种植面积突破八百亩，鱼虾蟹投放密度充足，预估整体产量如何？”
“依据陈教授团队的实地勘测与数据核算。”莫天扬据实作答，“今年稻花鱼总产量可突破二十万斤，稻花蟹也能达到十万斤以上。”
这个精准产量数据一出，席间瞬间陷入一瞬寂静。
哪怕是纵横商海数十年、见惯大额营收的沈铮，也忍不住眸色骤震，暗自心惊。
八百亩青木稻本身亩产便已对标顶尖实验室稻田水准，甚至略有超越，早已是超高产值作物。如今再叠加数十万斤顶级稻花鱼、稻花蟹的附加收益，整片稻田的综合产值，已然彻底超越青木朱瓜、青木玄心果、青木墨莓等村里当下营收最高的标杆品类，一跃成为青木村新的核心盈利产业。
震撼心绪稍定，金婉收敛神色，看向莫天扬，问出最关键的问题：“产量如此可观，你打算如何分配经销？”
“稻花鱼、稻花蟹是依附青木稻生长的伴生生物，共生共存、相辅相成。”莫天扬条理清晰，道出核心限制，“一旦脱离青木稻的生长环境，存活时间极短。距离稻谷全面收割，仅剩最后半个月的最佳赏味期。
这批顶级水产的流通窗口期极短，后续我会对接王传林、张学涛诸位合作渠道，统一统筹分配。”
金婉立刻捕捉到商机，果断开口：“这般独一无二的顶级品质，定价绝不能亲民。稻花蟹售价必须对标、甚至超越阳澄湖精品大闸蟹。只是窗口期太短，短短半个月，我这边渠道至多能消化两成份额。”
沈铮眼眸微闪，快速权衡南北市场差异，语气沉稳笃定：“北方受众对稻花水产认知不足，难以发挥其真正价值。南方高端市场更懂这份稻香鲜醇，溢价空间极大。
这批货，我取五成份额，主攻南方高端渠道，剩余五成留给小婉、子云你们统筹。”
金烈看向沈铮，饶有兴致地追问：“以老沈你的行业眼光，这批稻花鱼、稻花蟹在南方高端市场，能卖到什么价位？”
“精品稻花蟹单斤保底一百三，优质稻花鱼单斤保底七八十。”沈铮脱口而出，报价精准且底气十足。
“这么高？”金婉微微愕然，略显意外。
“物以稀为贵，质以独绝为王。”沈铮淡淡一笑，一语道破本质，“青木村的独家招牌背书、无可复刻的共生风味、零瑕疵的顶级口感，哪怕是这个价格，依旧是有价无市，供不应求。”
“这如果算下来，一亩青木稻的收入能超过十万。”
感慨之余，颜向军看向莫天扬，“你这种的不是青木稻，种的是钞票。”
莫天扬淡淡一笑，目光看向窗外郁郁葱葱的青木山，“这是青木山的馈赠。”
餐厅中，莫天扬在看到在座正在和几位老爷子闲聊的金婉，目光落在坐在金婉身边的楚婧雅。
楚婧雅咯咯一笑，“别看我，不是我打的电话，是外公，外公说稻花鱼、稻花蟹存在的时间不长，青木居、青木轩正好能借着这一批稻花鱼、稻花蟹稳住高端客户。”
莫天扬笑着点头，目光落在餐桌上的鱼蟹。别院取用的鱼蟹，是莫天扬特意挑选的稻田顶配精品。
不同于山下批量捕捞的规格，别院专供的稻花鱼皆是四斤往上、体态匀称莹润，全程生长在灵泉浸润的水田深处。
稻花蟹更是精挑细选的膏蟹，只只将近一斤重，壳薄肉厚，是整片青木稻田里最顶尖的物产。
莫啸亲自下厨，用简约的做法，清水白灼、原汤清蒸，不添任何佐料，完全保留食材本味，这也是青木食材最自信、最顶级的吃法。
热气袅袅升腾，刚出锅的稻花蟹率先端上桌，赤红外壳油亮温润，轻轻掰开，没有丝毫空壳虚肉，满满当当的橙红膏黄充盈蟹壳，膏质绵密细腻，带着一股天然的清甜稻香，无半分淡水蟹常见的土腥、草涩。
白嫩蟹肉丝丝分明，肌理干净通透，肌理间萦绕着淡淡的灵气清香。
金婉率先拿起一只蟹，起初她还带着几分豪门世家的从容淡然。
她出身顶级豪门，山珍海味、环球顶级水产早已吃到麻木，寻常天价大闸蟹、深海帝王蟹，于她而言不过是寻常餐食。此前听闻全网热议青木鱼蟹长势夸张、饱受争议，她心底还隐隐存着几分不以为然，暗自觉得只是网红噱头、营销造势。
可当第一口蟹肉入唇，舌尖触到那软糯鲜甜的肉质时，她眼底的从容瞬间褪去，取而代之的是极致的惊艳。
唇齿轻抿，鲜甜滋味层层化开，没有厚重调料的遮掩，纯粹的食材本味直击味蕾，回甘绵长，余韵清雅。
这是她从未体验过的口感。
哪怕是秋季最顶级的阳澄湖精品蟹、海外空运的高端海蟹，在这一口自带稻香、清润不腻的青木稻花蟹面前，都显得肉质粗糙、味道厚重。
“这……”
金婉微微怔住，下意识停下动作，眼底满是难以置信，原本从容的神色彻底动容。
她抬眸看向桌前众人，轻声感慨：“我吃过无数名贵水产，一直以为淡水蟹的口感早已定格极致，没想到青木村的稻田蟹，能颠覆所有认知。”
“无腥、无杂、清甜回甘，肉质嫩而不散、膏糯而不腻，这根本不是普通稻田水产，完全是顶级灵鲜。”
一旁的楚婧雅早已放下所有身段，吃得格外细致。
她生性冷傲，可只有在这里她才能放飞自我。
吃了一块蟹黄，夹了一筷子稻花鱼，下一刻，她愣在哪里。
蒸熟之后鱼肉细腻如脂，轻轻一夹便骨肉分离，入口软嫩绵密，咀嚼之间，淡淡的稻花香与山水清韵在口腔中弥漫开来。
没有养殖鱼的油腻腥气，没有速成水产的松散柴口，口感干净、纯粹、温润，一口入喉，甚至能感觉到一股清润之气缓缓舒展，沁人心脾。
“这口感、这鲜度，堪称极致。”
口中鲜甜余韵久久不散，颜若曦底满是惊艳，由衷赞叹，“比起前几日吃到的胡杨洼石斑鱼，还要更胜一筹。”
金婉微微一愣，她侧首看向莫天扬，语气带着几分讶异确认：“是胡杨洼咸水湖产出的海鲜？”
不等莫天扬应声，颜若曦眉眼带笑，轻快接过话头：“没错。如今胡杨洼咸水湖物产早已丰盈，不止石斑鱼，鲜活龙虾、青蟹、黑毛鱼等各类高端海产，一应俱全。”
“居然已经到了可以稳定捕捞的阶段。”金婉微微颔首，难掩诧异。
“妈，咸水湖的水产根基本就扎实。”颜若曦细细解释道，“除了陈教授团队牵头引进的各类海鲜幼苗，天扬早前特意赶赴东海之滨，斥资五百多万，批量购入了成熟活体海产投放湖中，打底拓产。”
金婉心头微震。她知晓莫天扬远赴东海购苗一事，却从未料到，此番投入竟高达五百万之巨。
她稍作沉吟，目光落回莫天扬，精准抓住核心问题：“既然投放的都是成体海鲜，如今长势已成，最早何时能批量上市流通？”
“自家品鉴、内部馈赠自然无碍。”莫天扬轻轻摇头，神色沉稳审慎，“但若是对外批量售卖，今年断然不可。”
金婉眉头微蹙，眼底带着不解：“明明投入的都是成熟成体，长势品相皆是顶尖，为何不能上市？”
“金姨，品相口感确实无可挑剔。”莫天扬语气平静，思虑周全，“可若是投放短短数月便仓促开售，外界必然会滋生非议，诟病我们是‘洗澡海鲜’、弄虚作假，徒留话柄。”
一语点醒众人。
在场众人皆是商界、顶层圈层的老手，瞬间了然其意。近些年阳澄湖大闸蟹、查干湖冬捕鱼虾屡屡深陷“洗澡水产”的舆论争议，口碑受损、品牌蒙尘，早已是行业公认的前车之鉴。
金婉恍然醒悟，深以为然地点头：“我懂了。你是眼光长远，不愿青木村好不容易打响的金字招牌，重蹈这些知名产地的覆辙，沾染半点争议。”
“正是。”莫天扬淡淡应声，态度笃定。
短暂的沉默后，金婉再次回味唇齿间的独特风味，眼中精光愈盛，语气满是笃定：“相较海产，咱们的稻花鱼、稻花蟹才是真正的宝藏珍品。肉质细嫩清甜，入口自带清雅稻香，毫无土腥杂质。
别说普通淡水水产，就连各地精品稻花鱼虾，口感风味也远不及此，甚至稳压多数高端海石斑一头。单凭这份独绝品质，完全够格打造顶级高端淡水水产标杆。”
一旁的金烈噙着淡然笑意，缓缓开口提点：“小婉，你忘了你莫伯之前说的，这稻花鱼、稻花蟹并非普通养殖水产，是依托青木山独特水土、青木稻共生环境孕育出的独有物种，仅此一处，别无分号。”
话音落下，金婉目光郑重看向莫天扬，问道：“天扬，今年青木稻种植面积突破八百亩，鱼虾蟹投放密度充足，预估整体产量如何？”
“依据陈教授团队的实地勘测与数据核算。”莫天扬据实作答，“今年稻花鱼总产量可突破二十万斤，稻花蟹也能达到十万斤以上。”
这个精准产量数据一出，席间瞬间陷入一瞬寂静。
哪怕是纵横商海数十年、见惯大额营收的沈铮，也忍不住眸色骤震，暗自心惊。
八百亩青木稻本身亩产便已对标顶尖实验室稻田水准，甚至略有超越，早已是超高产值作物。如今再叠加数十万斤顶级稻花鱼、稻花蟹的附加收益，整片稻田的综合产值，已然彻底超越青木朱瓜、青木玄心果、青木墨莓等村里当下营收最高的标杆品类，一跃成为青木村新的核心盈利产业。
震撼心绪稍定，金婉收敛神色，看向莫天扬，问出最关键的问题：“产量如此可观，你打算如何分配经销？”
“稻花鱼、稻花蟹是依附青木稻生长的伴生生物，共生共存、相辅相成。”莫天扬条理清晰，道出核心限制，“一旦脱离青木稻的生长环境，存活时间极短。距离稻谷全面收割，仅剩最后半个月的最佳赏味期。
这批顶级水产的流通窗口期极短，后续我会对接王传林、张学涛诸位合作渠道，统一统筹分配。”
金婉立刻捕捉到商机，果断开口：“这般独一无二的顶级品质，定价绝不能亲民。稻花蟹售价必须对标、甚至超越阳澄湖精品大闸蟹。只是窗口期太短，短短半个月，我这边渠道至多能消化两成份额。”
沈铮眼眸微闪，快速权衡南北市场差异，语气沉稳笃定：“北方受众对稻花水产认知不足，难以发挥其真正价值。南方高端市场更懂这份稻香鲜醇，溢价空间极大。
这批货，我取五成份额，主攻南方高端渠道，剩余五成留给小婉、子云你们统筹。”
金烈看向沈铮，饶有兴致地追问：“以老沈你的行业眼光，这批稻花鱼、稻花蟹在南方高端市场，能卖到什么价位？”
“精品稻花蟹单斤保底一百三，优质稻花鱼单斤保底七八十。”沈铮脱口而出，报价精准且底气十足。
“这么高？”金婉微微愕然，略显意外。
“物以稀为贵，质以独绝为王。”沈铮淡淡一笑，一语道破本质，“青木村的独家招牌背书、无可复刻的共生风味、零瑕疵的顶级口感，哪怕是这个价格，依旧是有价无市，供不应求。”
“这如果算下来，一亩青木稻的收入能超过十万。”
感慨之余，颜向军看向莫天扬，“你这种的不是青木稻，种的是钞票。”
莫天扬淡淡一笑，目光看向窗外郁郁葱葱的青木山，“这是青木山的馈赠。”