清晨的冷空气裹着胡同口早点摊的油条香钻进来，他深吸一口，肺里凉丝丝的，反倒浑身舒坦得很，连眉头都松开了。
“可算把这门拉开了！”马华攥着半干的抹布，正擦桌子呢，胳膊肘怼得桌子腿“吱呀”响，声音里全是雀跃。
“我昨儿个就把灶台擦三遍了，今儿个保准炒出来的菜比以前还香！”
雨水蹲在地上摆碗筷，把瓷碗摆得整整齐齐，碗边都对齐了桌沿，抬头笑：“可不是嘛！这半个月天天帮你盯着装修，我做梦都梦见客人喊‘来碗炸酱面’！”
何雨柱拍了拍身上新换的蓝布围裙，围裙边角还绣着个小灶台的图案。
是雨水偷偷绣的。
他走到后厨门口瞅了眼，铁锅擦得锃亮，案板上码着新鲜的葱姜蒜，心里也热乎：“行，今儿个咱加把劲，把那半个月的生意都挣回来！”
话音刚落，门帘“啪嗒”一挑，秦淮茹裹着件洗得发白的旧棉袄进来了，领口还别着个新缝的布扣。
她脸色还有点白，但眼神亮得很，走到何雨柱跟前，声音不高却脆生生的：“傻柱，我来上工了。”
“秦姐，你歇两天呗，这几天你帮着看装修也没闲着。
”何雨柱指了指靠墙的长凳，“先坐着喝口热水。”
“歇啥呀！”秦淮茹摆了摆手，撸了撸棉袄袖子，露出手腕上的蓝布套袖，“店里忙，我搭把手心里踏实，你让我干啥，后厨洗碗还是前堂收拾？”
何雨柱瞅着她这股利索劲儿，笑了：“那你去后院把碗筷再过遍热水，消消毒，顺带把菜筐子归置归置。”
“得嘞！”秦淮茹应着就往后院走，脚步都比以前轻快。
马华凑到何雨柱身边，小声嘀咕：“哥，你瞅秦姐，今个腰板挺得比以前直多了，以前来店里总跟怕啥似的。”
何雨柱没接话，刚转身要进后厨，门帘又响了。
老主顾张大爷拎着个布包走进来，嗓门洪亮：“傻柱！可算等到你开门！前儿个绕到这儿，见卷帘门拉着，我那嘴都淡出鸟了！”
“张大爷，您可算来了！”何雨柱迎上去，把布包往桌边一放，“今儿个还吃炸酱面？肉酱给您多搁一勺，补补这半个月的念想！”
“就等你这话！”张大爷往凳子上一坐，拍了拍桌子，“再来瓣蒜，要紫皮的！”
这一开张，客人就跟约好了似的，陆陆续续往店里钻。
有的是老主顾，进门就喊“何师傅，可把你盼来了”。
有的是听说这事儿好奇来的，探头探脑瞅着店里的新装修。
马华在前堂跑前跑后，雨水拿着小本记菜名，后厨里炒勺撞着铁锅“当啷”响，烟火气一下子就满了。
何雨柱正颠着勺炒醋溜白菜，就听见前堂传来老王的声音：“傻柱！好消息！”
他把炒好的白菜盛进盘里，喊马华端出去，自己擦了擦手迎出去：“王哥，啥好事这么急？”
老王手里攥着张文件，脸上笑开了花：“那刘志强，被停职查了！我今早起大早就去防疫站，把他收你好处、故意找茬的事儿都跟领导说了，这不，文件都下来了！”
何雨柱接过文件，手指捻着上面的红章看了两眼，心里那股堵得慌的劲儿一下子散了：“王哥，这次真多亏你！要不是你，我这店还不知道啥时候能开呢！”
“咱哥俩说这干啥！”老王摆了摆手，刚要再说啥，眼角瞥见门口有个影子。
许大茂脑袋往门里探了探，跟做贼似的，看见他俩，身子一缩就想跑。
“许大茂！”何雨柱眼尖，扯着嗓子喊了一声。
许大茂脚底下跟粘了胶似的，磨磨蹭蹭挪进来，脸色憔悴得很，眼下还有黑眼圈，眼神飘来飘去：“何…何师傅，我…我是来…来瞅瞅您这生意咋样…”
“瞅生意？还是瞅我倒没倒闭啊？”何雨柱冷笑一声，往他跟前凑了两步，“前儿个你跟刘志强勾着，让我店停业的时候，咋没想过今儿个？”
许大茂头埋得更低了，声音跟蚊子似的：“我…我是来道歉的…”
“道歉？”何雨柱往桌上一拍，震得碗碟“叮叮”响，“你以为道个歉就完了？前儿个咱咋说的？你得挨家挨户给我那老主顾赔礼，少一家都不行！”
许大茂猛地抬头，眼睛瞪得溜圆，明显不乐意。
老王在旁边帮腔，语气冷冷的：“许大茂，你别不知足！要不是傻柱大度，没把你跟刘志强勾连的事儿捅到厂里，你以为你能这么轻易脱身？”
许大茂咬了咬牙，腮帮子都鼓起来了，最终还是耷拉着脑袋：“行…我…我这就去…”说着，跟丧家犬似的，蔫蔫地走出了店门。
何雨柱看着他的背影，心里痛快得很，刚要转身回后厨，门帘又被挑开了。
许大茂去而复返，身后还跟着个五大三粗的汉子，穿着军绿色的褂子，脸膛黝黑。
“何师傅…”许大茂声音发虚，往汉子身后缩了缩，“我…我把我连襟带来了，他…他替我赔不是…”
那汉子往前站了一步，瓮声瓮气地开口：“何师傅，我是大茂的连襟，姓张。”
“他这事儿办得不是东西，我替他给您赔个不是！他那天喝多了，脑子糊涂，说了不少胡话，您别跟他一般见识！”
何雨柱指了指墙上贴的卫生防疫站通知，那通知边角都被客人摸得起卷了：“胡话？他这胡话让我店停业半个月，房租、食材损耗不算，老主顾跑了多少你知道不？”
汉子挠了挠头，从兜里掏出个布包，往桌上一放：“这里头是二十块钱，是我们的一点心意，您先拿着补补损失，大茂这就去给您的老主顾赔礼，一家都不少，保证把话说到了！”
何雨柱瞥了眼布包，又看了看许大茂那怂样，心里清楚见好就收的道理。
他往后厨喊了声：“马华，给张大哥来碗热乎的馄饨，多加虾皮！”然后才对汉子说：“钱我不收，赔礼的事儿，你盯着他办利索了就行。”
许大茂赶紧点头，跟小鸡啄米似的：“一定一定！我这就去！”说着，拽着汉子就往外走，生怕何雨柱再变卦。
马华端着馄饨出来，瞅着俩人的背影笑：“哥，这许大茂今儿个咋这么老实？”
何雨柱接过炒勺，往锅里倒了点油，油热了“滋滋”响：“他要是不老实，有他好受的！”说着，把切好的五花肉倒进锅，“哗啦”一声，肉香瞬间飘满了店堂。
前堂里，秦淮茹正麻利地给客人端面。
“可算把这门拉开了！”马华攥着半干的抹布，正擦桌子呢，胳膊肘怼得桌子腿“吱呀”响，声音里全是雀跃。
“我昨儿个就把灶台擦三遍了，今儿个保准炒出来的菜比以前还香！”
雨水蹲在地上摆碗筷，把瓷碗摆得整整齐齐，碗边都对齐了桌沿，抬头笑：“可不是嘛！这半个月天天帮你盯着装修，我做梦都梦见客人喊‘来碗炸酱面’！”
何雨柱拍了拍身上新换的蓝布围裙，围裙边角还绣着个小灶台的图案。
是雨水偷偷绣的。
他走到后厨门口瞅了眼，铁锅擦得锃亮，案板上码着新鲜的葱姜蒜，心里也热乎：“行，今儿个咱加把劲，把那半个月的生意都挣回来！”
话音刚落，门帘“啪嗒”一挑，秦淮茹裹着件洗得发白的旧棉袄进来了，领口还别着个新缝的布扣。
她脸色还有点白，但眼神亮得很，走到何雨柱跟前，声音不高却脆生生的：“傻柱，我来上工了。”
“秦姐，你歇两天呗，这几天你帮着看装修也没闲着。
”何雨柱指了指靠墙的长凳，“先坐着喝口热水。”
“歇啥呀！”秦淮茹摆了摆手，撸了撸棉袄袖子，露出手腕上的蓝布套袖，“店里忙，我搭把手心里踏实，你让我干啥，后厨洗碗还是前堂收拾？”
何雨柱瞅着她这股利索劲儿，笑了：“那你去后院把碗筷再过遍热水，消消毒，顺带把菜筐子归置归置。”
“得嘞！”秦淮茹应着就往后院走，脚步都比以前轻快。
马华凑到何雨柱身边，小声嘀咕：“哥，你瞅秦姐，今个腰板挺得比以前直多了，以前来店里总跟怕啥似的。”
何雨柱没接话，刚转身要进后厨，门帘又响了。
老主顾张大爷拎着个布包走进来，嗓门洪亮：“傻柱！可算等到你开门！前儿个绕到这儿，见卷帘门拉着，我那嘴都淡出鸟了！”
“张大爷，您可算来了！”何雨柱迎上去，把布包往桌边一放，“今儿个还吃炸酱面？肉酱给您多搁一勺，补补这半个月的念想！”
“就等你这话！”张大爷往凳子上一坐，拍了拍桌子，“再来瓣蒜，要紫皮的！”
这一开张，客人就跟约好了似的，陆陆续续往店里钻。
有的是老主顾，进门就喊“何师傅，可把你盼来了”。
有的是听说这事儿好奇来的，探头探脑瞅着店里的新装修。
马华在前堂跑前跑后，雨水拿着小本记菜名，后厨里炒勺撞着铁锅“当啷”响，烟火气一下子就满了。
何雨柱正颠着勺炒醋溜白菜，就听见前堂传来老王的声音：“傻柱！好消息！”
他把炒好的白菜盛进盘里，喊马华端出去，自己擦了擦手迎出去：“王哥，啥好事这么急？”
老王手里攥着张文件，脸上笑开了花：“那刘志强，被停职查了！我今早起大早就去防疫站，把他收你好处、故意找茬的事儿都跟领导说了，这不，文件都下来了！”
何雨柱接过文件，手指捻着上面的红章看了两眼，心里那股堵得慌的劲儿一下子散了：“王哥，这次真多亏你！要不是你，我这店还不知道啥时候能开呢！”
“咱哥俩说这干啥！”老王摆了摆手，刚要再说啥，眼角瞥见门口有个影子。
许大茂脑袋往门里探了探，跟做贼似的，看见他俩，身子一缩就想跑。
“许大茂！”何雨柱眼尖，扯着嗓子喊了一声。
许大茂脚底下跟粘了胶似的，磨磨蹭蹭挪进来，脸色憔悴得很，眼下还有黑眼圈，眼神飘来飘去：“何…何师傅，我…我是来…来瞅瞅您这生意咋样…”
“瞅生意？还是瞅我倒没倒闭啊？”何雨柱冷笑一声，往他跟前凑了两步，“前儿个你跟刘志强勾着，让我店停业的时候，咋没想过今儿个？”
许大茂头埋得更低了，声音跟蚊子似的：“我…我是来道歉的…”
“道歉？”何雨柱往桌上一拍，震得碗碟“叮叮”响，“你以为道个歉就完了？前儿个咱咋说的？你得挨家挨户给我那老主顾赔礼，少一家都不行！”
许大茂猛地抬头，眼睛瞪得溜圆，明显不乐意。
老王在旁边帮腔，语气冷冷的：“许大茂，你别不知足！要不是傻柱大度，没把你跟刘志强勾连的事儿捅到厂里，你以为你能这么轻易脱身？”
许大茂咬了咬牙，腮帮子都鼓起来了，最终还是耷拉着脑袋：“行…我…我这就去…”说着，跟丧家犬似的，蔫蔫地走出了店门。
何雨柱看着他的背影，心里痛快得很，刚要转身回后厨，门帘又被挑开了。
许大茂去而复返，身后还跟着个五大三粗的汉子，穿着军绿色的褂子，脸膛黝黑。
“何师傅…”许大茂声音发虚，往汉子身后缩了缩，“我…我把我连襟带来了，他…他替我赔不是…”
那汉子往前站了一步，瓮声瓮气地开口：“何师傅，我是大茂的连襟，姓张。”
“他这事儿办得不是东西，我替他给您赔个不是！他那天喝多了，脑子糊涂，说了不少胡话，您别跟他一般见识！”
何雨柱指了指墙上贴的卫生防疫站通知，那通知边角都被客人摸得起卷了：“胡话？他这胡话让我店停业半个月，房租、食材损耗不算，老主顾跑了多少你知道不？”
汉子挠了挠头，从兜里掏出个布包，往桌上一放：“这里头是二十块钱，是我们的一点心意，您先拿着补补损失，大茂这就去给您的老主顾赔礼，一家都不少，保证把话说到了！”
何雨柱瞥了眼布包，又看了看许大茂那怂样，心里清楚见好就收的道理。
他往后厨喊了声：“马华，给张大哥来碗热乎的馄饨，多加虾皮！”然后才对汉子说：“钱我不收，赔礼的事儿，你盯着他办利索了就行。”
许大茂赶紧点头，跟小鸡啄米似的：“一定一定！我这就去！”说着，拽着汉子就往外走，生怕何雨柱再变卦。
马华端着馄饨出来，瞅着俩人的背影笑：“哥，这许大茂今儿个咋这么老实？”
何雨柱接过炒勺，往锅里倒了点油，油热了“滋滋”响：“他要是不老实，有他好受的！”说着，把切好的五花肉倒进锅，“哗啦”一声，肉香瞬间飘满了店堂。
前堂里，秦淮茹正麻利地给客人端面。
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