对仙桃寨这个黄金产区出产的松茸识货的人,还有一群港城食客。
林二哥私房餐厅的总经理,早在一周前就把几家检测机构的相关数据稍稍透了些风声出去。
比日国顶级松茸超出百倍的抗癌活性因子的鲜茸,是个什么概念?
在野生锥栗中发现了,超强抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成的未知矿物质成分,又是什么意思?
食客们纷至沓来。
但凡吃过一餐的铁定会现场强约第二餐。
那些没拿到号的,急得各种求推荐。
没法子。
这家私房餐厅面积虽不小,但里面设计极其精致且很讲究私密性。
满打满算也就二十张餐桌。
实行的是会员预约制,基本不对外公开营业。
老会员也都是些不差钱的主。
他们还没吃过瘾且还不能天天约到位呢,又怎会轻易帮忙引荐新会员?
这不就有位和林家有些交情的老饕,问到了老爷子跟前来。
为啥找老爷子?
一是想从老爷子口中确认,这两种食材的药用价值是否属实,需要老中医给背个书。
二来嘛,还想问问这两种食材的采购渠道。
这位老饕话里话外都表示,只要愿意分享食材采购渠道,什么条件都可以谈。
能直接和林老爷子对话的,也不是什么无名之辈。
只可惜,从林老爷子承包了整个仙桃寨的松茸尖子货就知道,这位也是个吃独食的性子。
老交情对上老狐狸也没辙。
况且,谁能保证自己和家人不生病?
也不敢太得罪这中西医世家就是了。
老饕没辙。
最后只能找该私房餐厅的某位老会员,蹭到了一餐传说中的神秘菜单。
一吃,不得了!
这位老饕在之后的朋友聚会时,给了如此评价:
“他家松茸的品质超乎了我对松茸的想象,味道很‘仙’、很‘妖’!
你问产地?都品不出来的哦!
三千八一例的甜品栗·幕斯,一点都不贵。
那甜品的口感比布丁顺滑,比豆腐柔嫩,特有的坚果香和恰如其分的甜度,很是完美!”
老饕没说的是,吃完这一餐,他向来不怎么健康的肠胃一整天都像是泡进了温水里。
要多舒服有多舒服。
他让人辗转了好几天,才打听到一点点离奇的内幕。
确实离奇。
据说两种食材,都来自上万年的无人区原始大森林!!!
这,让他从何处下手去寻摸?
别看这家私房餐厅最近一段时间在港城富豪圈,火得一塌糊涂。
他们却将相关消息死死的捂在手里,丝毫不给普通人和他们抢桌位的机会。
越是这般掖着藏着,就越是惹有心人的关注。
这不,一位恰好在港城出差的米其林评审员,就得到了相关的小道消息。
其实林二哥开的这家私房餐厅,在米其林一星上已经停留了很多年。
餐厅总经理为升星做了很多努力,都是枉然。
这天突然就接到了评审团的通知,他家升星了!
要知道,港城被评为米其林二星的餐厅截止目前一共才八家。
其中,还有五家是法式、日式料理。
这个升级对跨界搞餐饮的林二哥来说,比他在音乐界拿到全球大奖更开心。
他把主要的功劳都归功于——食材。
对,就是这两样食材的本身品质太优秀了!
同一时间。
昨晚刚吃过本命山鲜茸刺身的镜主大人,对塔楼里存着的那十几朵硕大无朋的库存松茸,经过一晚的琢磨也有了初步设想。
这不。
刚从山下发完快递回来的凫青,就被他小外甥女抓了壮丁。
凫青向来是小外甥女的最佳捧哏。
他听完小外甥女的计划,拍着胸脯保证道:
“不就是熬个松茸牦牛肉酱么?这个简单,有手就会!阿羽你就管烧火就好!”
凫羽回自己房间不久,就端出满满一大盆被切成指甲盖大的碎松茸颗粒。
又从冰柜里取了一块十来斤的牛腿肉:
“既然阿青你这么有信心,咱要做就索性一次多做些,松茸十斤、牛肉十斤!”
她这个豪爽劲儿把凫青整了个大无语:
“不是吧?我记得你祖母她们做这个牛肉酱,一斤松茸要配三到五斤的牦牛肉!”
“没事,用的都是些开伞了的B级货!我这不是想着,再过一周港城那边就要派采购来取第一批松茸干片了么?
好歹也是有两千万金额的大买卖,我得给我朋友带点什么吧?咱这穷山寨也没啥拿得出手的特产,我朋友这人生平最是好吃,家里亲手做的鲜茸肉酱最能表达我的心意了!”
凫羽:她的心意,好贵重呢!
十斤松茸丁里,掺了一朵一斤半的本命山特产!
还有这菌肉1:1的配方,估计做出来能香到没朋友!
她这算不算是为两人的友谊氪金了?
果不其然。
整盆的菌粒才下入滚烫的油锅里不到五分钟。
那股子,是松茸又比松茸更上头的霸道的香气,就弥漫了整个凫家老宅的上空。
随着锅中菌体内的水分开始逐渐挥发,独属于松茸的香气伴随着牦牛肉的油脂香,已经传遍了整个仙桃寨。
还有往寨子外蔓延的趋势......
在灶台前忙活的舅甥俩已经被腌入味儿了!
两人是身在其中不知其香。
一墙之隔,工地上干活的两百多号匠人们嘴里的口水根本不受控,全都被香得晕晕乎乎。
一个个手里的活儿,都停了下来。
纷纷嚷着:
“香,这个肉酱实在是太香了!老头子我活了五十多年就没闻过这么香的肉酱!都不用尝的,光闻味道就知道有多好吃!”
“这村长家谁还有这厨艺?以往怎么没听过?”
“隔壁不就大学生和她小舅舅在家的么?两个小年轻怕是在猛猛下松茸呢!谁家平时熬这酱,舍得放这么多松茸哦,一斤松茸的价钱可以买几斤牛肉!”
“是了,年轻人就是不会过日子!”
“......”
“咦?你们快别流口水了,快来看,那......那些从石墙外翻过来的都是啥?”
“啊!它......它们怎么进寨子了?”
林二哥私房餐厅的总经理,早在一周前就把几家检测机构的相关数据稍稍透了些风声出去。
比日国顶级松茸超出百倍的抗癌活性因子的鲜茸,是个什么概念?
在野生锥栗中发现了,超强抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成的未知矿物质成分,又是什么意思?
食客们纷至沓来。
但凡吃过一餐的铁定会现场强约第二餐。
那些没拿到号的,急得各种求推荐。
没法子。
这家私房餐厅面积虽不小,但里面设计极其精致且很讲究私密性。
满打满算也就二十张餐桌。
实行的是会员预约制,基本不对外公开营业。
老会员也都是些不差钱的主。
他们还没吃过瘾且还不能天天约到位呢,又怎会轻易帮忙引荐新会员?
这不就有位和林家有些交情的老饕,问到了老爷子跟前来。
为啥找老爷子?
一是想从老爷子口中确认,这两种食材的药用价值是否属实,需要老中医给背个书。
二来嘛,还想问问这两种食材的采购渠道。
这位老饕话里话外都表示,只要愿意分享食材采购渠道,什么条件都可以谈。
能直接和林老爷子对话的,也不是什么无名之辈。
只可惜,从林老爷子承包了整个仙桃寨的松茸尖子货就知道,这位也是个吃独食的性子。
老交情对上老狐狸也没辙。
况且,谁能保证自己和家人不生病?
也不敢太得罪这中西医世家就是了。
老饕没辙。
最后只能找该私房餐厅的某位老会员,蹭到了一餐传说中的神秘菜单。
一吃,不得了!
这位老饕在之后的朋友聚会时,给了如此评价:
“他家松茸的品质超乎了我对松茸的想象,味道很‘仙’、很‘妖’!
你问产地?都品不出来的哦!
三千八一例的甜品栗·幕斯,一点都不贵。
那甜品的口感比布丁顺滑,比豆腐柔嫩,特有的坚果香和恰如其分的甜度,很是完美!”
老饕没说的是,吃完这一餐,他向来不怎么健康的肠胃一整天都像是泡进了温水里。
要多舒服有多舒服。
他让人辗转了好几天,才打听到一点点离奇的内幕。
确实离奇。
据说两种食材,都来自上万年的无人区原始大森林!!!
这,让他从何处下手去寻摸?
别看这家私房餐厅最近一段时间在港城富豪圈,火得一塌糊涂。
他们却将相关消息死死的捂在手里,丝毫不给普通人和他们抢桌位的机会。
越是这般掖着藏着,就越是惹有心人的关注。
这不,一位恰好在港城出差的米其林评审员,就得到了相关的小道消息。
其实林二哥开的这家私房餐厅,在米其林一星上已经停留了很多年。
餐厅总经理为升星做了很多努力,都是枉然。
这天突然就接到了评审团的通知,他家升星了!
要知道,港城被评为米其林二星的餐厅截止目前一共才八家。
其中,还有五家是法式、日式料理。
这个升级对跨界搞餐饮的林二哥来说,比他在音乐界拿到全球大奖更开心。
他把主要的功劳都归功于——食材。
对,就是这两样食材的本身品质太优秀了!
同一时间。
昨晚刚吃过本命山鲜茸刺身的镜主大人,对塔楼里存着的那十几朵硕大无朋的库存松茸,经过一晚的琢磨也有了初步设想。
这不。
刚从山下发完快递回来的凫青,就被他小外甥女抓了壮丁。
凫青向来是小外甥女的最佳捧哏。
他听完小外甥女的计划,拍着胸脯保证道:
“不就是熬个松茸牦牛肉酱么?这个简单,有手就会!阿羽你就管烧火就好!”
凫羽回自己房间不久,就端出满满一大盆被切成指甲盖大的碎松茸颗粒。
又从冰柜里取了一块十来斤的牛腿肉:
“既然阿青你这么有信心,咱要做就索性一次多做些,松茸十斤、牛肉十斤!”
她这个豪爽劲儿把凫青整了个大无语:
“不是吧?我记得你祖母她们做这个牛肉酱,一斤松茸要配三到五斤的牦牛肉!”
“没事,用的都是些开伞了的B级货!我这不是想着,再过一周港城那边就要派采购来取第一批松茸干片了么?
好歹也是有两千万金额的大买卖,我得给我朋友带点什么吧?咱这穷山寨也没啥拿得出手的特产,我朋友这人生平最是好吃,家里亲手做的鲜茸肉酱最能表达我的心意了!”
凫羽:她的心意,好贵重呢!
十斤松茸丁里,掺了一朵一斤半的本命山特产!
还有这菌肉1:1的配方,估计做出来能香到没朋友!
她这算不算是为两人的友谊氪金了?
果不其然。
整盆的菌粒才下入滚烫的油锅里不到五分钟。
那股子,是松茸又比松茸更上头的霸道的香气,就弥漫了整个凫家老宅的上空。
随着锅中菌体内的水分开始逐渐挥发,独属于松茸的香气伴随着牦牛肉的油脂香,已经传遍了整个仙桃寨。
还有往寨子外蔓延的趋势......
在灶台前忙活的舅甥俩已经被腌入味儿了!
两人是身在其中不知其香。
一墙之隔,工地上干活的两百多号匠人们嘴里的口水根本不受控,全都被香得晕晕乎乎。
一个个手里的活儿,都停了下来。
纷纷嚷着:
“香,这个肉酱实在是太香了!老头子我活了五十多年就没闻过这么香的肉酱!都不用尝的,光闻味道就知道有多好吃!”
“这村长家谁还有这厨艺?以往怎么没听过?”
“隔壁不就大学生和她小舅舅在家的么?两个小年轻怕是在猛猛下松茸呢!谁家平时熬这酱,舍得放这么多松茸哦,一斤松茸的价钱可以买几斤牛肉!”
“是了,年轻人就是不会过日子!”
“......”
“咦?你们快别流口水了,快来看,那......那些从石墙外翻过来的都是啥?”
“啊!它......它们怎么进寨子了?”
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