一周后,酒楼的厨子根据菜谱研究出了新菜色,酒楼的生意扭亏为盈。
十二月中旬,天越来越冷,众人更依赖辣的食物。
酒楼新推出的辣子鸡和红烧鱼,红烧狮子头、辣椒炒牛肉等用辣椒炒出来的菜色最受欢迎。
之前酒楼生意惨淡,为了减少支出,只招了两个厨子和四个小二,一个掌柜。
生意火爆,店里的伙计忙不过来,裴怀霁到店里帮忙,还有他身边的贴身侍卫,都忙不过来。
要扩招厨子和小二。
云昭雪觉得招别人不如让自己人干,让裴怀霁留着两个管事的位子。
冬季傍晚六点夜色已暗,萧家把桌子摆到堂屋,全家围着桌子坐下一起吃。
今天是云昭雪生产的第二十天,在生产的第十天她就出来和大家一起吃饭了。
吃到一半,云昭雪放下碗筷,“大嫂、二嫂,你们想不想在酒楼当管事?”
钧儿和铭儿还有娴儿,早就到了启蒙的年纪,流放路上没有那个条件让他们读书,三个孩子又很乖巧,到了流放地,也没有要求家人安排他们去学堂。
经常跟着长辈们到地里干活帮忙。
干活只是暂时的,如果有条件,她们希望孩子继续读书认字,将来成为国之栋梁。
两人很节俭,攒钱让孩子明年到镇上的书塾上学,衣服破了补了又补,舍不得用新料子做衣裳,里面那些料子是裴怀霁送来的,她们也舍不得。
那些上好的料子能拿到镇上卖,能换不少银子。
云昭雪就是想到这些才举荐她们到店里当管事,让她们有个一技之长,实现自己的价值,而不是只围着家庭和孩子转。
宋明嫣见过的管事都是男子,很少有女子当管事,她觉得自己干不来。
“当管事?我们是女子……到酒楼抛头露面,这样不好吧,我不行的。”
她以为云昭雪是觉得他们母子俩只花钱不赚钱心里不舒服,才希望她出去干活,忙补充了一句,“三弟妹,我会刺绣,我可以刺绣赚银子,我对酒楼经营一窍不通,我怕会帮倒忙。”
“刺绣也可以,裴家在岭南的镇上有一家成衣铺,回头我跟我二哥打声招呼,明年让他在店里给你安排个活计,不想抛头露面就在后面做个绣娘,只要二嫂不觉得委屈就行。”
“不委屈,当个绣娘就成,我这性子又让我在店里帮忙,我怕干不来,多谢三弟妹。”
当绣娘肯定赚的不如管事多,也不知道能不能供得起儿子上书塾。。
如果她能改变自己的性格,接下管事的活,赚更多的银子,就能让孩子过上好日子。
她觉得愧对儿子。
云昭雪看出她的纠结,笑道:“二嫂不必有太大压力,我和阿策商量过了,钧儿、铭儿和娴儿到十八岁上学和生活的一切开销都由我们出。”
谢婉芸和宋明嫣连忙摆手,“那怎么行呢?你们还有两个孩子要养。”
一直没开口的谢婉芸还在犹豫,她是大家闺秀,从小被教育女子不可在外边抛头露面,但她要养孩子,要让他们读书认字。
“三弟妹,我没做过管事,怕做不好,我擅长做饭,先当个厨子可以吗?”
她擅长做饭,有信心能做好,但是当管事一点把握也没有。
云昭雪点头,“现在可以了,大嫂做饭很有天赋。”
先从厨师做起,慢慢了解熟悉酒楼运作流程。
萧明姝和萧玄武听到大嫂和二嫂都不想当管事,在她们商量完后,举手自荐,“三嫂嫂,我们想当管事!”
当管事有钱啊,以后攒了钱再开多几个酒楼,自己当老板。
以前不觉得钱有多重要,经历过没钱的窘迫才懂得没钱寸步难行这句话。
杨氏板着脸训斥道:“胡闹!你们还是个孩子当什么掌柜?我不答应!小武,你的功课落了好多,明年你也一起去书塾念书。”
她也不赞同让大儿媳和二儿媳当什么管事,酒楼人来人往,什么人都有,说不定会有人喝酒闹事,让两个儿媳去那种地方,她担心会出事。
心里有些责怪三儿媳自作主张举荐他们去那种地方。
她自私的不想让两个儿媳在外抛头露面。
担心她们会改嫁。
三个孙儿小小年纪就没了爹,如果再失去母亲,即便长辈的陪伴,也代替不了父母。
现在是三儿子和三儿媳当家作主,她心里不舒服也不好表现出来。
思及此,她委婉劝说大儿媳:“婉芸,你刺绣也不错,不如和明嫣一样在成衣铺接绣活?母亲也会帮你们一起养孩子,他们不仅是你的孩子,也是我们萧家的孩子。”
谢婉芸摇头,“母亲,我刺绣一般,不如二弟妹,我更擅长做饭。”
她不仅想当厨子,还想当管事。
三弟妹鼓励姝儿学医,她很羡慕姝儿年纪轻轻有一技之长。
她从小循规蹈矩,出嫁前学习琴棋书画管理后台,到了年龄嫁人生子,在后院相夫教子,丈夫没了,她每日以泪洗面,若不是至少还有两个孩子,她早就随丈夫去了。
她没什么本事,担心养不活两个孩子,即使能养活,没有赚钱的营生也不能供他们上书塾读书练字。
眼下有机会她想抓住,她有两个孩子,她不能像宋明嫣一样选择刺绣赚银子。
她要赚很多很多钱供孩子读书,不求成为人中龙凤,至少要当个文化人,将来好谋生,她体验过种地,面朝黄土背朝天,累得直不起腰,太辛苦了,想让孩子们将来有更多的选择。
明眼人都听得出杨氏胡闹二字是对云昭雪说的。
萧明姝和萧玄武被训斥,规规矩矩坐着,不敢吭声。
萧玄策说:“母亲,雪儿是为了这个家着想,况且、大嫂和二嫂也同意了,您不用担心她们的安危,我会安排人暗中保护。”
“是啊,母亲,你不用担心我们,我们很羡慕姝儿能跟着神医和三弟妹学医,将来有一技之长养活自己,三弟妹愿意给我们机会,我们都很感激她。”
杨氏也觉得自己的反应过了,她就是担心几个孙子没了母亲。
她也讨厌自私的自己。
没脸再待下去,落荒而逃,起身说:“有些事你们决定就好,我吃饱了先回屋歇着了。”
十二月中旬,天越来越冷,众人更依赖辣的食物。
酒楼新推出的辣子鸡和红烧鱼,红烧狮子头、辣椒炒牛肉等用辣椒炒出来的菜色最受欢迎。
之前酒楼生意惨淡,为了减少支出,只招了两个厨子和四个小二,一个掌柜。
生意火爆,店里的伙计忙不过来,裴怀霁到店里帮忙,还有他身边的贴身侍卫,都忙不过来。
要扩招厨子和小二。
云昭雪觉得招别人不如让自己人干,让裴怀霁留着两个管事的位子。
冬季傍晚六点夜色已暗,萧家把桌子摆到堂屋,全家围着桌子坐下一起吃。
今天是云昭雪生产的第二十天,在生产的第十天她就出来和大家一起吃饭了。
吃到一半,云昭雪放下碗筷,“大嫂、二嫂,你们想不想在酒楼当管事?”
钧儿和铭儿还有娴儿,早就到了启蒙的年纪,流放路上没有那个条件让他们读书,三个孩子又很乖巧,到了流放地,也没有要求家人安排他们去学堂。
经常跟着长辈们到地里干活帮忙。
干活只是暂时的,如果有条件,她们希望孩子继续读书认字,将来成为国之栋梁。
两人很节俭,攒钱让孩子明年到镇上的书塾上学,衣服破了补了又补,舍不得用新料子做衣裳,里面那些料子是裴怀霁送来的,她们也舍不得。
那些上好的料子能拿到镇上卖,能换不少银子。
云昭雪就是想到这些才举荐她们到店里当管事,让她们有个一技之长,实现自己的价值,而不是只围着家庭和孩子转。
宋明嫣见过的管事都是男子,很少有女子当管事,她觉得自己干不来。
“当管事?我们是女子……到酒楼抛头露面,这样不好吧,我不行的。”
她以为云昭雪是觉得他们母子俩只花钱不赚钱心里不舒服,才希望她出去干活,忙补充了一句,“三弟妹,我会刺绣,我可以刺绣赚银子,我对酒楼经营一窍不通,我怕会帮倒忙。”
“刺绣也可以,裴家在岭南的镇上有一家成衣铺,回头我跟我二哥打声招呼,明年让他在店里给你安排个活计,不想抛头露面就在后面做个绣娘,只要二嫂不觉得委屈就行。”
“不委屈,当个绣娘就成,我这性子又让我在店里帮忙,我怕干不来,多谢三弟妹。”
当绣娘肯定赚的不如管事多,也不知道能不能供得起儿子上书塾。。
如果她能改变自己的性格,接下管事的活,赚更多的银子,就能让孩子过上好日子。
她觉得愧对儿子。
云昭雪看出她的纠结,笑道:“二嫂不必有太大压力,我和阿策商量过了,钧儿、铭儿和娴儿到十八岁上学和生活的一切开销都由我们出。”
谢婉芸和宋明嫣连忙摆手,“那怎么行呢?你们还有两个孩子要养。”
一直没开口的谢婉芸还在犹豫,她是大家闺秀,从小被教育女子不可在外边抛头露面,但她要养孩子,要让他们读书认字。
“三弟妹,我没做过管事,怕做不好,我擅长做饭,先当个厨子可以吗?”
她擅长做饭,有信心能做好,但是当管事一点把握也没有。
云昭雪点头,“现在可以了,大嫂做饭很有天赋。”
先从厨师做起,慢慢了解熟悉酒楼运作流程。
萧明姝和萧玄武听到大嫂和二嫂都不想当管事,在她们商量完后,举手自荐,“三嫂嫂,我们想当管事!”
当管事有钱啊,以后攒了钱再开多几个酒楼,自己当老板。
以前不觉得钱有多重要,经历过没钱的窘迫才懂得没钱寸步难行这句话。
杨氏板着脸训斥道:“胡闹!你们还是个孩子当什么掌柜?我不答应!小武,你的功课落了好多,明年你也一起去书塾念书。”
她也不赞同让大儿媳和二儿媳当什么管事,酒楼人来人往,什么人都有,说不定会有人喝酒闹事,让两个儿媳去那种地方,她担心会出事。
心里有些责怪三儿媳自作主张举荐他们去那种地方。
她自私的不想让两个儿媳在外抛头露面。
担心她们会改嫁。
三个孙儿小小年纪就没了爹,如果再失去母亲,即便长辈的陪伴,也代替不了父母。
现在是三儿子和三儿媳当家作主,她心里不舒服也不好表现出来。
思及此,她委婉劝说大儿媳:“婉芸,你刺绣也不错,不如和明嫣一样在成衣铺接绣活?母亲也会帮你们一起养孩子,他们不仅是你的孩子,也是我们萧家的孩子。”
谢婉芸摇头,“母亲,我刺绣一般,不如二弟妹,我更擅长做饭。”
她不仅想当厨子,还想当管事。
三弟妹鼓励姝儿学医,她很羡慕姝儿年纪轻轻有一技之长。
她从小循规蹈矩,出嫁前学习琴棋书画管理后台,到了年龄嫁人生子,在后院相夫教子,丈夫没了,她每日以泪洗面,若不是至少还有两个孩子,她早就随丈夫去了。
她没什么本事,担心养不活两个孩子,即使能养活,没有赚钱的营生也不能供他们上书塾读书练字。
眼下有机会她想抓住,她有两个孩子,她不能像宋明嫣一样选择刺绣赚银子。
她要赚很多很多钱供孩子读书,不求成为人中龙凤,至少要当个文化人,将来好谋生,她体验过种地,面朝黄土背朝天,累得直不起腰,太辛苦了,想让孩子们将来有更多的选择。
明眼人都听得出杨氏胡闹二字是对云昭雪说的。
萧明姝和萧玄武被训斥,规规矩矩坐着,不敢吭声。
萧玄策说:“母亲,雪儿是为了这个家着想,况且、大嫂和二嫂也同意了,您不用担心她们的安危,我会安排人暗中保护。”
“是啊,母亲,你不用担心我们,我们很羡慕姝儿能跟着神医和三弟妹学医,将来有一技之长养活自己,三弟妹愿意给我们机会,我们都很感激她。”
杨氏也觉得自己的反应过了,她就是担心几个孙子没了母亲。
她也讨厌自私的自己。
没脸再待下去,落荒而逃,起身说:“有些事你们决定就好,我吃饱了先回屋歇着了。”
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