当庆元旅行社把这个发出去时，其他的几个旅行社看到他这个线路时，惊呆了。
「他们疯了吗？」
「竟然搞出这样的一个景点，连法国标志性的景点也没有，一般大家都会觉得来都来了，标志性的景区当然得逛一逛。」
「不然不就白来了吗？」
大家都觉得，他们的策划有新意，但是没有打磨。
不少人应该很愿意去个五天六晚或者七天八晚的，毕竟机票来回也很贵。
特别是因为许舟在，来巴黎的机票涨价了，往返光机票就得好几万，以前好歹还能蹲蹲打折廉价红眼航班。
如今连红眼航班都是满载的。
完全没招。
所有的票都已经售卖出去了。
他们就算想出一个类似的，都出不了。
刘庆元自然是知道友商在想什麽。
他一脸不屑。
「他们懂个屁！」
「我们要做的是控制成本！去蹲点的人有一部分是请假的，我们的这个策划，加上周六日，只需要请两天的假！」
「而且成本可控！坐最便宜的红眼廉价航班，往返一万块钱机票！酒店统一在我们已经有合作的酒店订，让他们四个人挤一个标准间，每个人只要两百块钱就够了。」
跟酒店关系好，就算是他们不想挤，那个房型也有个小沙发。
四个人睡绰绰有余。
这样的话，机票加酒店最便宜可以三晚六百块钱，然後在圣诞节的晚上连夜坐飞机回去，下午还能去上班。
越是说，刘庆元就忍不住感叹，还得是他啊！
.
跟刘庆元想的一样。
在这个方案发出去，并且发在网上之後，不少人一下可耻的心动了。
「只要请一天半的假，而且总共下来也才一万多块钱，有可能能跟许舟老师一起过平安夜！」
「这也太幸福了吧！」
光是看到这个策划，王柠柠扭头看了一眼正在店里吃饭的人：「咱们去不去？加上周六日只需要请一天半假，而且有可能能跟许舟老师过平安夜和圣诞节。」
「我觉得按照小许老师的性格，平安夜和圣诞节肯定会跟我们一起过的。」
「也不是很耽误时间，比其他的线路动辄好几万去十几天的要划算！」
这简直是为他们粉丝量身定制的。
店里的人也忍不住的心动。
到底是谁这麽了解他们！
完全就是定制在了他们心坎里！
「这哪个老板这麽牛逼？这麽精准的洞察用户的需求？」
老食客张叶翻看了一下，在看到名字的时候就乐了：「靠，我就知道是刘庆元那个家夥！
「」
其他人完全不奇怪。
「除了刘庆元，还能有谁这麽了解咱们，完全是定制到了咱们心坎里了。」
「而且咱们都这麽熟了，四个人一起还能在房间里打个升级或者斗地主啥的，五排也不错啊。」
就算是他们自己自费去，估计也是跟刘庆元策划得差不多，四个人住在一起不仅能省钱，还能开黑打游戏熬夜聊天喝酒。
绝了！
报名的人数瞬间爆了。
刘庆元给出的报名通道里，只是短短的一段时间，人数翻倍上涨。
只是几分钟，一千人的团就已经满了。
没买到的人嗷嗷叫。
【怎麽才一千个啊？这也太少了！虽然平时一个大型团才三百，可是这是特殊时候啊，这可是小许老师的蹲点！我也要去蹲点！】
：
【哈哈，我已经抢到了，美滋滋！我要去请假了，兄弟们我会给你们拍视频的！】
【嫉妒！我太嫉妒了！有没有人想卖的，我可以高价买！】
【我也没买到！刘庆元你特麽的就不能在群里发吗？我们群里的人都能去啊！下轮十晋五必须要带上我们群里的人去！】
不少人都没买到。
王柠柠和高马尾小嘉也没买到。
整个一舟居酒屋里一片鬼哭狼嚎。
「谁！你们谁买到了！」
「我没买到！」
说话的是陈宴，他无奈：「算了，到时候我自己高价买机票过去。」
「嗯，我也一起，到时候问问自费过去的能不能加入。」
徐凯完全不着急，他的话顿了顿：「没机票的话，我们自己包机过去就是。」
：
反正也不差这点钱。
一听到徐凯要包机，其他的人全都激动了。
「凯哥！带我一个！」
「我也想去蹲点看小许啊！要是小许出来看到我们都在！不知道他是什麽表情！」
大家跟许舟也都很熟悉，毕竟都是在一舟居酒屋吃饭这麽久的，如今看到许舟被越来越多的人看到，他们很欣慰。
从一开始他们就知道，小许老板的厨艺迟早是会被更多人看见的。
可是小许老板却在那麽大的舞台上，说自己未来只会定居在淞南市。
这让淞南市的人内心都感动得不行了。
小许老板心底有我们淞南市人！
以後他们一定要支持小许老板一辈子！
大家工作都很忙。
但是只要涉及到许舟的事，哪怕是跟公司请假，公司也非常爽快的批假，老板甚至还：
故意把请假的员工叫到办公室里，乐呵呵的亲自交了一封信。
「我女儿非得想给小许老师写信，你们要是蹲点蹲到了，多拍点视频发群里就行。」
「咱们公司的业务多亏了小许老师带来的流量，关於他的事请假——直接算公司外派！
虽然不能报销你的花费，但是请假不扣你钱！」
老板大手一挥，直接免除了请假的钱。
这一下花钱买票的都乐疯了。
虽然自费一万多，但是好歹请假是公费，而且老板还给他们多批了两天假。
赚大发了！
大家把这些消息在网上一发，网上一片羡慕和嫉妒。
【羡慕了，请假不扣钱啊！是不是在淞南市只要是跟小许老师有关的假，请了都不扣钱？】
【对，因为淞南市流量最大的就是许舟啊，他是咱们淞南市地标型人物，说白了————
大半年之前咱们市根本没什麽人来旅游，景点都是荒废的，都是因为许舟老师带来的流量。】
【人流量就是钱啊，我们公司就是因为小许老师带来的流量盘活的，很多的店铺也是因为小许带来的人流量挣的钱，毕竟山芋饺子和许舟老师的店铺都是接待量有上限的。】
【超市也是，最近超市都赚疯了，那几个拿到了红油饺子售卖权的超市，每天会员都在涨。】
这就是地标型人物带来的威力。
追随许舟来淞南市定居的名厨越来越多，整个淞南市的流量就如同滚雪球一般，让别的城市都眼红极了。
别的城市就算是羡慕，也无法复制。
毕竟许舟这样的人，可遇不可求。
.——*
许舟买的票是明天的。
今天正好也有空，於是就乾脆在选手入住的酒店里续住了一天。
「算了。」
「今天先把这道双重表情烤鹿肉学了。」
「这道菜应该能算是前菜。」
分量比较少。
而且果酱酱汁的法式料理算成前菜绝对没毛病。
看了一眼祈愿值。
虽然只是昨天晚上更新的，但是已经涨了三万四了。
「没挂到店里的菜品还是涨得没那麽快。」
如今店里一天一道菜自然流量能涨八万，食戟之灵动画播出之後的菜品更是有十二万一天。
这道菜虽然因为店里菜谱挂满了，所以没挂上去的原因而没有那麽高的自然流量，但是也很不错了。
【双重表情烤鹿肉菜谱祈愿值：3W4/35W（4）】
【菜谱可学习。】
【是否学习？】
「学习！」
在这个两个字一说出来，许舟立马感受到自己出现在了熟悉的自己的专用厨房里。
整个陈设依旧是熟悉的模样。
鋥光瓦亮的竈台，窗明几净，外边落地窗从身後照射进来。
最高层能俯瞰到整个学院。
整个一整层不仅有厨师区域，还有菜品区域，整个区域的食材都是新鲜的，甚至帮他整理好了。
把这一次要用的食材准备好了之後，门才忽然被推开。
「社长吗？」
穿着白色衣服的白发第一席厨师眼神看过来，脸上带着温和的笑容：「你想学这道双重表情烤鹿肉料理？被你肯定的感觉倒是很难得。」
之前一直都没时间跟许舟交流。
此刻。
第一席厨师的眼神里都是期待，没等许舟回答，就补充了一句：「我们来一场食戟吧？
「，「我很想知道，你的实力到底恐怖到了什麽地步。」
：
食戟？
许舟也没有反对。
「行啊。」
「你想怎麽食戟？」
毕竟除了在漫画里，还的确没有真正交过手，对於自己来说，他的天赋和能力其实用内力能做到，也不是特别需要。
不过话又说回来了。
谁会嫌天赋多呢？
「如果你获胜，我加入好朋友料理研习社。」
第一席厨师笑眯眯：「如果我获胜的话——」
他迟疑了一下：「如果我获胜，那你就不能在反对淘汰成员。」
每天被当做免费陪练，实在是累极了。
：
大家那叫一个食戟得积极。
光是想到这一点，第一席厨师一脸怨念的看着许舟。
「，许舟大概能猜到他在想什麽，摸了摸鼻子。
「行，那就食戟吧。」
「你说题目吧。
如今自己的实力已经跟以前不一样了。
知识的积累也非常不错了。
对於食戟什麽的，哪怕是随便做做，都已经能做到技术碾压。
白发第一席厨师想了想，然後摇头。
「就不规定主题了，那社长你就做一道你最拿手，最让人震撼的菜吧，就算想保留实力————也得拿出至少能代表你六成实力的菜。」
六成实力的菜？
：
那不就只能做中华小当家的菜谱吗？
这一下让许舟犯难了。
尽管是只需要六成的水平，那些菜谱也依旧不知道选出哪一道出来比。
大宇宙烧麦的话，五十人份吃不完也浪费了。
黄金烧麦、银河面、彩虹粥、更多的还是食材的搭配。
「山芋饺子吧。」
「是需要人把锅里的高汤用内力引入到面皮里，以及揉面，还有蘸了红油的猪背油和馅料的油脂平衡问题。」
许舟虽然不觉得这道菜要使出六成功夫，但还是选了这道菜，是一道跟黄金炒饭一样，看技术的菜。
看到许舟纠结了那麽久，白发第一席厨师都愣了。
需要考虑这麽久吗？
只是展现六成实力而已，应该很好选菜谱才是。
：
除非——
白发第一席厨师的表情都凝重了。
除非许舟觉得，他现有的菜谱都没有能难到他的。
这让他心底都咯噔了一下。
「怎麽了？如果实在想不到的话——」
「没事。」
许舟看着他纠结的样子，也没多说：「我准备做饺子，你可以随意。」
语气完全闲适，没有任何压力的淡定模样。
饺子？
这麽简单吗？
跟炒饭一样，都是听起来十分简单没有挑战性的菜。
越简单的菜反而是越提前技术和功底的。
他并不敢小瞧。
他做的是一道法餐。
一开始的两个小时，两个人都在炖高汤。
处理高汤的手法，大家都是娴熟的。
可在高汤处理完了之後，就开始出现差距了。
第一席正在准备处理鹿肉时，只见许舟已经开始制作馅料。
一大块馅料，他用一根巨大的钢棍就开始捶打。
那巨大的力气和两根钢棍砰砰砰的处理食材的粗犷动作，让人完全惊诧。
钢棍处理馅料还是效率十分高的。
只是捶打了一会，原本的一大块肉肉眼可见变成了一整团的馅料。
那行云如流水的动作，光是让人看着都赏心悦目。
处理馅料、处理猪背油、处理各种辅菜。
基本功是绝对的紮实，甚至是如大师般充满了美感，但也不足以让他叹服。
他心底依旧还有斗志。
或许努力一下，也不一定输呢？
他的基本功也是紮实的，虽然知道许舟没有用全力。
但是在他没有用全力的情况下，他不能输。
下一秒。
当看到许舟把蒸锅里的水全部换成了高汤的时候，他愣了。
「这是？」
「高汤油脂太多的话，可能无法保留高汤的香味，而且还会让轻薄柔韧的饺子皮软塌不成型。」
他的话一顿，心底虽然不觉得许舟是一部错误的操作，但是也百思不得其解。
「高汤里的微量油脂、胺基酸、盐分和胶质的混合雾气会附着在饺子皮上，不仅不会残香气，还会让饺子皮变得油腻湿滑。」
就算是清汤，也无法避免。
许舟看着白发第一席厨师带着疑惑的眉眼，依旧没有停下手里的动作。
「这个我知道。」
「但是高汤也有可能让饺子皮都充满了高汤的味道。」
不仅仅是和面时加入的高汤。
更是让整个蒸锅里的高汤里的鲜味物质都能完全融入面皮里。
这或许就是能让简单的一个饺子变得不同。
也是他说的需要用到个人能力的。
「很快就好了。」
「马上了。」
许舟用内力感受着时间，然後看着第一席似乎还没开始制作时，疑惑：「你不制作吗？」
白发第一席无奈：「我有预感，等我吃完你的饺子，或许我不需要制作，结果都是一样。」
「"
许舟拿出来了超出他理解的东西。
那就一定是整个水准是完全碾压他的。
等了一会。
当饺子已经完全熟了的那一刻，许舟揭开了盖子。
在揭开盖子的刹那，整个底汤的香味和饺子肉馅的肉汁的鲜美油润的风味随着蒸汽飘散出来。
光是闻着就让人垂涎欲滴。
「好香。」
「等等，这个饺子——」
在嗅到香味时，白发第一席厨师的目光落到了饺子身上，看到眼前完全跟他想像中不一样的饺子，他整个倒吸了口凉气，脑子都完全懵了。
不可能！
完全不可能！
：
眼前的饺子不仅没有如他想像中的那样软塌，反而一个个十分清爽，饺子皮肉眼看去十分通透，柔韧又透亮。
鼓鼓的饺子已经冒着热气。
每一个不仅没有软塌破皮，形状漂亮极了。
「这是怎麽做到的？」
「只是用清汤能做到吗？」
白发第一席厨师已经完全顾不得做自己的菜了，立马把一盘饺子接了过来，仔细观察。
表面完美无比。
锅里的汤汁也没有任何浑浊，清亮鲜美。
完全超出认知！
超出他对厨艺知识的认知！
这是降维碾压吗？
而他是被碾压的那一个？
.
这是从来没有过的体验。
以往从来只有他碾压别人的份。
「尝尝看。」
许舟看着第一席整个目光落在饺子上，完全说不出话的样子，主动说了一句：「其实这道菜很简单。」
「就是用蒸锅里的高汤代替水，用蒸锅里高汤的风味渗透进饺子皮里。
「让原本没有味道的饺子皮也有了高汤的鲜美味道，在配合馅料，达到让饺子更上一层楼的目的。」
「.
「」
饺子皮也有味道？
这的确是个好的设想。
可是要做到，很难！
简单吗？
白发第一席厨师身上的鸡皮疙瘩都起来了。
只觉得他自己仿佛面前压了一座高山，一座无法翻越的高山。
原来技术流能达到这样的高度？
根本不需要菜谱创新，不需要过多的创新，技术上的壁垒就已经如同天堑。
「他们疯了吗？」
「竟然搞出这样的一个景点，连法国标志性的景点也没有，一般大家都会觉得来都来了，标志性的景区当然得逛一逛。」
「不然不就白来了吗？」
大家都觉得，他们的策划有新意，但是没有打磨。
不少人应该很愿意去个五天六晚或者七天八晚的，毕竟机票来回也很贵。
特别是因为许舟在，来巴黎的机票涨价了，往返光机票就得好几万，以前好歹还能蹲蹲打折廉价红眼航班。
如今连红眼航班都是满载的。
完全没招。
所有的票都已经售卖出去了。
他们就算想出一个类似的，都出不了。
刘庆元自然是知道友商在想什麽。
他一脸不屑。
「他们懂个屁！」
「我们要做的是控制成本！去蹲点的人有一部分是请假的，我们的这个策划，加上周六日，只需要请两天的假！」
「而且成本可控！坐最便宜的红眼廉价航班，往返一万块钱机票！酒店统一在我们已经有合作的酒店订，让他们四个人挤一个标准间，每个人只要两百块钱就够了。」
跟酒店关系好，就算是他们不想挤，那个房型也有个小沙发。
四个人睡绰绰有余。
这样的话，机票加酒店最便宜可以三晚六百块钱，然後在圣诞节的晚上连夜坐飞机回去，下午还能去上班。
越是说，刘庆元就忍不住感叹，还得是他啊！
.
跟刘庆元想的一样。
在这个方案发出去，并且发在网上之後，不少人一下可耻的心动了。
「只要请一天半的假，而且总共下来也才一万多块钱，有可能能跟许舟老师一起过平安夜！」
「这也太幸福了吧！」
光是看到这个策划，王柠柠扭头看了一眼正在店里吃饭的人：「咱们去不去？加上周六日只需要请一天半假，而且有可能能跟许舟老师过平安夜和圣诞节。」
「我觉得按照小许老师的性格，平安夜和圣诞节肯定会跟我们一起过的。」
「也不是很耽误时间，比其他的线路动辄好几万去十几天的要划算！」
这简直是为他们粉丝量身定制的。
店里的人也忍不住的心动。
到底是谁这麽了解他们！
完全就是定制在了他们心坎里！
「这哪个老板这麽牛逼？这麽精准的洞察用户的需求？」
老食客张叶翻看了一下，在看到名字的时候就乐了：「靠，我就知道是刘庆元那个家夥！
「」
其他人完全不奇怪。
「除了刘庆元，还能有谁这麽了解咱们，完全是定制到了咱们心坎里了。」
「而且咱们都这麽熟了，四个人一起还能在房间里打个升级或者斗地主啥的，五排也不错啊。」
就算是他们自己自费去，估计也是跟刘庆元策划得差不多，四个人住在一起不仅能省钱，还能开黑打游戏熬夜聊天喝酒。
绝了！
报名的人数瞬间爆了。
刘庆元给出的报名通道里，只是短短的一段时间，人数翻倍上涨。
只是几分钟，一千人的团就已经满了。
没买到的人嗷嗷叫。
【怎麽才一千个啊？这也太少了！虽然平时一个大型团才三百，可是这是特殊时候啊，这可是小许老师的蹲点！我也要去蹲点！】
：
【哈哈，我已经抢到了，美滋滋！我要去请假了，兄弟们我会给你们拍视频的！】
【嫉妒！我太嫉妒了！有没有人想卖的，我可以高价买！】
【我也没买到！刘庆元你特麽的就不能在群里发吗？我们群里的人都能去啊！下轮十晋五必须要带上我们群里的人去！】
不少人都没买到。
王柠柠和高马尾小嘉也没买到。
整个一舟居酒屋里一片鬼哭狼嚎。
「谁！你们谁买到了！」
「我没买到！」
说话的是陈宴，他无奈：「算了，到时候我自己高价买机票过去。」
「嗯，我也一起，到时候问问自费过去的能不能加入。」
徐凯完全不着急，他的话顿了顿：「没机票的话，我们自己包机过去就是。」
：
反正也不差这点钱。
一听到徐凯要包机，其他的人全都激动了。
「凯哥！带我一个！」
「我也想去蹲点看小许啊！要是小许出来看到我们都在！不知道他是什麽表情！」
大家跟许舟也都很熟悉，毕竟都是在一舟居酒屋吃饭这麽久的，如今看到许舟被越来越多的人看到，他们很欣慰。
从一开始他们就知道，小许老板的厨艺迟早是会被更多人看见的。
可是小许老板却在那麽大的舞台上，说自己未来只会定居在淞南市。
这让淞南市的人内心都感动得不行了。
小许老板心底有我们淞南市人！
以後他们一定要支持小许老板一辈子！
大家工作都很忙。
但是只要涉及到许舟的事，哪怕是跟公司请假，公司也非常爽快的批假，老板甚至还：
故意把请假的员工叫到办公室里，乐呵呵的亲自交了一封信。
「我女儿非得想给小许老师写信，你们要是蹲点蹲到了，多拍点视频发群里就行。」
「咱们公司的业务多亏了小许老师带来的流量，关於他的事请假——直接算公司外派！
虽然不能报销你的花费，但是请假不扣你钱！」
老板大手一挥，直接免除了请假的钱。
这一下花钱买票的都乐疯了。
虽然自费一万多，但是好歹请假是公费，而且老板还给他们多批了两天假。
赚大发了！
大家把这些消息在网上一发，网上一片羡慕和嫉妒。
【羡慕了，请假不扣钱啊！是不是在淞南市只要是跟小许老师有关的假，请了都不扣钱？】
【对，因为淞南市流量最大的就是许舟啊，他是咱们淞南市地标型人物，说白了————
大半年之前咱们市根本没什麽人来旅游，景点都是荒废的，都是因为许舟老师带来的流量。】
【人流量就是钱啊，我们公司就是因为小许老师带来的流量盘活的，很多的店铺也是因为小许带来的人流量挣的钱，毕竟山芋饺子和许舟老师的店铺都是接待量有上限的。】
【超市也是，最近超市都赚疯了，那几个拿到了红油饺子售卖权的超市，每天会员都在涨。】
这就是地标型人物带来的威力。
追随许舟来淞南市定居的名厨越来越多，整个淞南市的流量就如同滚雪球一般，让别的城市都眼红极了。
别的城市就算是羡慕，也无法复制。
毕竟许舟这样的人，可遇不可求。
.——*
许舟买的票是明天的。
今天正好也有空，於是就乾脆在选手入住的酒店里续住了一天。
「算了。」
「今天先把这道双重表情烤鹿肉学了。」
「这道菜应该能算是前菜。」
分量比较少。
而且果酱酱汁的法式料理算成前菜绝对没毛病。
看了一眼祈愿值。
虽然只是昨天晚上更新的，但是已经涨了三万四了。
「没挂到店里的菜品还是涨得没那麽快。」
如今店里一天一道菜自然流量能涨八万，食戟之灵动画播出之後的菜品更是有十二万一天。
这道菜虽然因为店里菜谱挂满了，所以没挂上去的原因而没有那麽高的自然流量，但是也很不错了。
【双重表情烤鹿肉菜谱祈愿值：3W4/35W（4）】
【菜谱可学习。】
【是否学习？】
「学习！」
在这个两个字一说出来，许舟立马感受到自己出现在了熟悉的自己的专用厨房里。
整个陈设依旧是熟悉的模样。
鋥光瓦亮的竈台，窗明几净，外边落地窗从身後照射进来。
最高层能俯瞰到整个学院。
整个一整层不仅有厨师区域，还有菜品区域，整个区域的食材都是新鲜的，甚至帮他整理好了。
把这一次要用的食材准备好了之後，门才忽然被推开。
「社长吗？」
穿着白色衣服的白发第一席厨师眼神看过来，脸上带着温和的笑容：「你想学这道双重表情烤鹿肉料理？被你肯定的感觉倒是很难得。」
之前一直都没时间跟许舟交流。
此刻。
第一席厨师的眼神里都是期待，没等许舟回答，就补充了一句：「我们来一场食戟吧？
「，「我很想知道，你的实力到底恐怖到了什麽地步。」
：
食戟？
许舟也没有反对。
「行啊。」
「你想怎麽食戟？」
毕竟除了在漫画里，还的确没有真正交过手，对於自己来说，他的天赋和能力其实用内力能做到，也不是特别需要。
不过话又说回来了。
谁会嫌天赋多呢？
「如果你获胜，我加入好朋友料理研习社。」
第一席厨师笑眯眯：「如果我获胜的话——」
他迟疑了一下：「如果我获胜，那你就不能在反对淘汰成员。」
每天被当做免费陪练，实在是累极了。
：
大家那叫一个食戟得积极。
光是想到这一点，第一席厨师一脸怨念的看着许舟。
「，许舟大概能猜到他在想什麽，摸了摸鼻子。
「行，那就食戟吧。」
「你说题目吧。
如今自己的实力已经跟以前不一样了。
知识的积累也非常不错了。
对於食戟什麽的，哪怕是随便做做，都已经能做到技术碾压。
白发第一席厨师想了想，然後摇头。
「就不规定主题了，那社长你就做一道你最拿手，最让人震撼的菜吧，就算想保留实力————也得拿出至少能代表你六成实力的菜。」
六成实力的菜？
：
那不就只能做中华小当家的菜谱吗？
这一下让许舟犯难了。
尽管是只需要六成的水平，那些菜谱也依旧不知道选出哪一道出来比。
大宇宙烧麦的话，五十人份吃不完也浪费了。
黄金烧麦、银河面、彩虹粥、更多的还是食材的搭配。
「山芋饺子吧。」
「是需要人把锅里的高汤用内力引入到面皮里，以及揉面，还有蘸了红油的猪背油和馅料的油脂平衡问题。」
许舟虽然不觉得这道菜要使出六成功夫，但还是选了这道菜，是一道跟黄金炒饭一样，看技术的菜。
看到许舟纠结了那麽久，白发第一席厨师都愣了。
需要考虑这麽久吗？
只是展现六成实力而已，应该很好选菜谱才是。
：
除非——
白发第一席厨师的表情都凝重了。
除非许舟觉得，他现有的菜谱都没有能难到他的。
这让他心底都咯噔了一下。
「怎麽了？如果实在想不到的话——」
「没事。」
许舟看着他纠结的样子，也没多说：「我准备做饺子，你可以随意。」
语气完全闲适，没有任何压力的淡定模样。
饺子？
这麽简单吗？
跟炒饭一样，都是听起来十分简单没有挑战性的菜。
越简单的菜反而是越提前技术和功底的。
他并不敢小瞧。
他做的是一道法餐。
一开始的两个小时，两个人都在炖高汤。
处理高汤的手法，大家都是娴熟的。
可在高汤处理完了之後，就开始出现差距了。
第一席正在准备处理鹿肉时，只见许舟已经开始制作馅料。
一大块馅料，他用一根巨大的钢棍就开始捶打。
那巨大的力气和两根钢棍砰砰砰的处理食材的粗犷动作，让人完全惊诧。
钢棍处理馅料还是效率十分高的。
只是捶打了一会，原本的一大块肉肉眼可见变成了一整团的馅料。
那行云如流水的动作，光是让人看着都赏心悦目。
处理馅料、处理猪背油、处理各种辅菜。
基本功是绝对的紮实，甚至是如大师般充满了美感，但也不足以让他叹服。
他心底依旧还有斗志。
或许努力一下，也不一定输呢？
他的基本功也是紮实的，虽然知道许舟没有用全力。
但是在他没有用全力的情况下，他不能输。
下一秒。
当看到许舟把蒸锅里的水全部换成了高汤的时候，他愣了。
「这是？」
「高汤油脂太多的话，可能无法保留高汤的香味，而且还会让轻薄柔韧的饺子皮软塌不成型。」
他的话一顿，心底虽然不觉得许舟是一部错误的操作，但是也百思不得其解。
「高汤里的微量油脂、胺基酸、盐分和胶质的混合雾气会附着在饺子皮上，不仅不会残香气，还会让饺子皮变得油腻湿滑。」
就算是清汤，也无法避免。
许舟看着白发第一席厨师带着疑惑的眉眼，依旧没有停下手里的动作。
「这个我知道。」
「但是高汤也有可能让饺子皮都充满了高汤的味道。」
不仅仅是和面时加入的高汤。
更是让整个蒸锅里的高汤里的鲜味物质都能完全融入面皮里。
这或许就是能让简单的一个饺子变得不同。
也是他说的需要用到个人能力的。
「很快就好了。」
「马上了。」
许舟用内力感受着时间，然後看着第一席似乎还没开始制作时，疑惑：「你不制作吗？」
白发第一席无奈：「我有预感，等我吃完你的饺子，或许我不需要制作，结果都是一样。」
「"
许舟拿出来了超出他理解的东西。
那就一定是整个水准是完全碾压他的。
等了一会。
当饺子已经完全熟了的那一刻，许舟揭开了盖子。
在揭开盖子的刹那，整个底汤的香味和饺子肉馅的肉汁的鲜美油润的风味随着蒸汽飘散出来。
光是闻着就让人垂涎欲滴。
「好香。」
「等等，这个饺子——」
在嗅到香味时，白发第一席厨师的目光落到了饺子身上，看到眼前完全跟他想像中不一样的饺子，他整个倒吸了口凉气，脑子都完全懵了。
不可能！
完全不可能！
：
眼前的饺子不仅没有如他想像中的那样软塌，反而一个个十分清爽，饺子皮肉眼看去十分通透，柔韧又透亮。
鼓鼓的饺子已经冒着热气。
每一个不仅没有软塌破皮，形状漂亮极了。
「这是怎麽做到的？」
「只是用清汤能做到吗？」
白发第一席厨师已经完全顾不得做自己的菜了，立马把一盘饺子接了过来，仔细观察。
表面完美无比。
锅里的汤汁也没有任何浑浊，清亮鲜美。
完全超出认知！
超出他对厨艺知识的认知！
这是降维碾压吗？
而他是被碾压的那一个？
.
这是从来没有过的体验。
以往从来只有他碾压别人的份。
「尝尝看。」
许舟看着第一席整个目光落在饺子上，完全说不出话的样子，主动说了一句：「其实这道菜很简单。」
「就是用蒸锅里的高汤代替水，用蒸锅里高汤的风味渗透进饺子皮里。
「让原本没有味道的饺子皮也有了高汤的鲜美味道，在配合馅料，达到让饺子更上一层楼的目的。」
「.
「」
饺子皮也有味道？
这的确是个好的设想。
可是要做到，很难！
简单吗？
白发第一席厨师身上的鸡皮疙瘩都起来了。
只觉得他自己仿佛面前压了一座高山，一座无法翻越的高山。
原来技术流能达到这样的高度？
根本不需要菜谱创新，不需要过多的创新，技术上的壁垒就已经如同天堑。
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