王金源眼角猛地一跳,去都城?
一想到安平县发生的这些惊天动地的事,州牧大人此行前往都城必定是如履薄冰,进退维谷却又不得不硬着头皮前行。
这般对比下来,自己去当那平阳郡的郡守,似乎也没有想象中那么糟糕了。
次日天刚破晓,秦明便动身赶往都城,此次他特意没有提前送信,就是要亲自面圣,将安平县的事情一五一十地禀报。
巨鹿城,侯府之内......
徐开在侯府管事的引领下,一路穿过回廊庭院,被带到了侯爷会客的正厅。
年过半百的巨鹿侯吴珏,虽已不再领兵,但身上的杀伐之气依旧凛冽逼人。
他正端坐在木椅上闭目养神,身旁侍立着一位婢女,眉眼低垂,神色恭敬得不敢多出一丝声响。
“侯爷,徐老板带到!”
管事躬身禀报,声音压得极低。
吴珏缓缓睁开双眼,目光投向徐开,眼底犀利的寒光一闪而逝,周身锋芒渐渐内敛,只剩深不可测的沉稳。
“草民徐开,拜见侯爷!”
昔日在金陵郡城傲气十足,甚至称得上目中无人的徐开,此刻却收敛了所有锋芒,毕恭毕敬地行着大礼。
吴珏微微抬手:“不必多礼,起身说话。”
“谢侯爷!”。
“徐开,此次前来,所为何事?”
吴珏向来不喜欢拐弯抹角,习惯直言不讳。
徐开双手高高奉上手中的精致木盒,语气愈发恭敬:
“草民偶得一件神奇之物,不敢独享,特意前来献给侯爷!”
吴珏微微颔首,侯府管事立刻上前从徐开手中接过木盒,转身快步走到吴珏面前,将盒子缓缓打开,呈在他眼前。
吴珏低头望去,只见盒内盛放着一块块大小不一的块状物,泛着淡淡的通透光泽,却又不算全然剔透,倒像是些品相寻常的玉石碎块。
“侯爷,此物看似是石头,实则并非凡品,它名为冰糖,是一种可食用的新奇之物,由方士耗费心血炼制而成,极为稀有!”
徐开在金陵郡城对外宣扬时,便一直称这冰糖是方士所炼,以此抬高其价值。
“冰糖?”
听闻这石头竟能食用,还是糖,吴珏脸上的神色才终于有了松动。
他向来不喜那些送玉石的人,要么送真金白银,要么赠宝刀美酒,这玉石说白了终究是块石头,于他而言毫无用处!
徐开见状,连忙笑着补充:
“侯爷,这冰糖的甜味纯粹无杂,远非寻常饴糖和蜂蜜所能比拟,含在口中便觉甜味绵长,回味无穷!”
“哦?竟是这般好东西?”
吴珏此刻真正对这冰糖生出了几分兴趣,嘴上虽这般说,身子却依旧未动,显然是在提防。
管事察言观色,立刻会意,伸手从盒中捏起一小块冰糖,小心翼翼地放入口中。
吴珏的目光全程紧锁着管事的表情变化,不过几息时间,便见管事眼睛一亮,面露惊喜地开口:
“侯爷!这冰糖当真是神奇!甜味在口中源源不断,清润不腻!”
确认无虞后,吴珏才伸手从盒中拿起一块冰糖,缓缓放入口中,闭上眼静静感受着那清甜在舌尖缓缓晕开,蔓延至整个口腔。
“嗯......”
“不错!不错!”
吴珏一连说了两个不错,显然对这冰糖颇为满意。
再看向徐开时,他的脸上已然带上了一丝淡淡的笑意,不复先前的冷峻。
“你有心了,说吧,所求何事?”
徐开心中一喜,连忙拱手后退半步,语气愈发恭敬:
“既然侯爷爽快,那草民便不再遮掩,我们徐家想借侯爷的水路行商......”
巨鹿城旁有一条宽阔的河流,直通中原腹地,只是这河道全域都在巨鹿侯的封地之内,若是得不到巨鹿侯的应允,即便官府的船只,也休想随意通行。
徐开此前也曾多次登门拜访,送过不少奇珍异宝,却始终对所求之事只字未提。
此次他特意带着冰糖这等独一份的礼物前来,见巨鹿侯面露笑意,便索性趁机道出了来意。
徐开的请求,其实早在巨鹿侯的预料之中。
徐开给他的印象本就不错,懂人情世故,做事也颇有分寸。
不等巨鹿侯开口应允,徐开又连忙补充道:
“侯爷,我们徐家每次走船通商,事后都会将所得利润的两成,孝敬给侯府!”
这一次,巨鹿侯没有丝毫犹豫,当即点头答应:
“我就喜欢和徐老板这种说话不绕弯子的人打交道!往后你徐家的货船,可随意从我方水域通行,两成利太多了,一成便足够。”
徐开心中大喜,再次躬身行礼:
“多谢侯爷成全!”
“你送来的这冰糖,还有此前听闻的面膏和香皂,都算是新奇好物,你是打算南下做这生意?”吴珏随口问道。
徐开点头应道:“确有此意,不过面膏和香皂还好,这冰糖的炼制之法极为复杂,短时间内怕是难以大量供应,只能小范围售卖。”
他顿了顿,又补充道:
“不瞒侯爷,如今我们金陵城来了不少胡商,他们手中倒是有不少异域的新奇货物,或许日后能与侯爷的封地互通有无。”
吴珏摸了摸颔下的胡须,淡淡道:
“那些胡商手中倒也确实有些稀罕物件,分寸你自己把握好便是,莫要惹出乱子。”
巨鹿侯吴珏,乃是齐武帝的结义兄弟,昔日乱世之中,他曾陪着齐武帝出生入死,浴血奋战,算得上是开国元勋。
只是大齐建国之后,齐武帝便将这些结义兄弟分封各地,赐侯封地,让他们远离都城中枢,虽允许他们豢养私军,却有着严格的人数限制。
他们这些侯爷,虽无朝堂实权,在各自的封地之内却堪称土皇帝,即便是丞相,太尉,太守这等权重位高的大臣,见了他们也需毕恭毕敬。
只是近来齐武帝的态度,却让这些老兄弟们寒了心。
他对几位侯爷处处忌惮提防,频频以各种理由借兵调兵,显然是怕他们手中兵多势众,日后生出反意。
吴珏曾为齐武帝挡过不下三次致命危险,最难的时候,齐武帝险些被其他藩王吞并,是他们几个结义兄弟豁出性命,才帮他守住了最后一块地盘,又一点点扩张,最终助他打下了这江山。
可到头来,却落得这般被猜忌被提防的下场,吴珏早已心灰意冷。
坐上那龙椅之后,人终究是变了。
或许,不是人变了而是那把椅子太小,容不下半分兄弟情分,只能容得下孤家寡人。
如今的吴珏,只想守着自己的封地,安安稳稳地安享晚年。
他绝不会造反,却也再没了当年为齐武帝出生入死的热血与忠心。
徐开与巨鹿侯谈妥事宜后,便起身告辞,他需立刻加紧打造货船,要求是足够坚固,足够宽敞的货船,好牢牢抓住这次机会,即便不做盐铁这等暴利买卖,徐开也有信心将徐家的生意做大做强,甚至比经营盐铁时做得更出色。
大荒村这边......
眼看着年关将至,李逸又开始忙碌起来,为过年做准备。
今日,他要宰十头年猪,一来是犒劳辛苦劳作了一年的村民,二来也是为年夜饭备足食材。
天刚蒙蒙亮,李逸便带着林平一同忙活起来,院子里架起了好几口大锅,烧着滚烫的开水,旁边支起了宽大的桌案,摆好了大大小小的木盆和道具,就等着杀猪褪毛、处理食材。
“听说了吗?今天李村正要宰十头猪,要让全村人都吃肉,好好犒劳大家!”
“真的假的?这可是十头猪啊!咱们以前过年,能吃上一口肉就不错了!”
“那还有假?李村正啥时候骗过咱们?”
“哎哟,那今天可真是有口福了!”
“有这样处处想着咱们的村正,还愁过不好日子?”
“谁说不是呢!那齐武帝只知道收粮征税,咱们这些穷苦百姓都快饿死了,他也不闻不问。”
“嗨,依我看,管他什么大齐什么大荒村,谁能让咱们吃饱穿暖,咱们就跟着谁干!”
“走了走了,干活去!今天有肉吃,可得再卖力些,别辜负了村正的心意!”
“......”
村民们的议论声此起彼伏,个个脸上都洋溢着期待的笑容。
李逸和林平来到猪圈时,林平从郡城带过来的几个小兄弟,正在给猪喂食清理猪圈。
李逸早就跟他们说过:“别小瞧养牲畜这活计,只要用心做,单凭这一行,也能过上富足的好日子。”
既然是李逸说的话,他们自然深信不疑,干活也格外卖力。
如今的猪圈里,成猪加小猪仔一共有五十多头,王金石每次从县城回来,不管是活猪还是猪肉,都会往村里拉,还买了不少鸡,他的马匹也大多带到大荒村来喂养,如今大荒村的各类牲畜,一半是李逸的,另一半便是王金石的。
“把我选中的这十头都捆好,抬到外面去!”
李逸指着圈里几头最肥硕的猪说道。
众人连忙点头记下,各自拿起早已备好的绳索,小心翼翼地钻进猪圈,抓住猪的四肢,用力一甩绳子便将其捆牢,再用木杠合力抬到杀猪的空地上。
一切准备就绪,李逸便手把手地教大家如何杀猪放血。
温热的猪血顺着导流的木槽,尽数滴落在旁边的大木盆里,这么多人,李逸能想到最解馋最管饱的菜,便是杀猪菜。
猪肉,血肠,晒干的娃娃菜,一大锅烩煮出来,保证解馋让人吃了过瘾。
杀猪放血只是第一步,接下来便是给猪褪毛,李逸带头示范,将滚烫的开水浇在猪身上,再用刮刀顺着猪毛的方向刮拭,其他人都围在一旁认真学习,时不时上前搭把手。
当众人看到李逸将猪血与面粉混合均匀,再一点点灌入洗干净的猪肠中时,都满脸疑惑,这东西看着稀奇,能吃吗?
但大家心里都清楚,只要是李村正做的东西定然差不了,便都屏住呼吸,认真看着他操作,生怕错过关键步骤。
“呦?林平,你这小子还有杀猪的天分啊!”
李逸见林平看了几遍便跃跃欲试,便让他在自己的指导下独自杀了一头猪,动作虽略显生疏,却也算干净利落。
林平挠了挠头,憨厚地笑道:“都是二哥教得好!”
“行了,别谦虚了!林屠户,剩下的六头猪就交给你了,咱们分头忙活,能快些!”
李逸打趣道。
两人带着众人从清晨忙到傍晚,期间时不时传来猪的惨叫声,却丝毫没有影响村民们的期待,反而让大家越发馋了。
傍晚时分,几口大锅里飘出的肉香味,顺着风弥漫了整个大荒村,浓郁的肉香混合着猪血的鲜香,让人闻着便忍不住流口水。
为了做这杀猪菜,村里储存的干娃娃菜直接消耗了六七成。好在冬季已过,天气虽依旧寒冷,却再也没有暴风雪和连日大雪,后续不愁没有新鲜蔬菜补充。
李逸掀开其中一口大锅的锅盖,滚烫的热气夹杂着扑鼻的香味瞬间喷涌而出,锅里的猪肉,血肠和娃娃菜咕嘟咕嘟地冒着泡,汤汁浓稠鲜亮。
用筷子夹起一块猪肉,确认已经炖得软烂入味后,才将切好的血肠倒入锅中,这血肠不能煮太久,否则容易散掉。
“出锅!准备开饭喽!”
李逸一声大喊,大头、东子和壮壮等人立刻按照事先的吩咐,将灶膛里烧得正旺的木柴抽了出来,让火势慢慢减弱。
随后,众人纷纷掀开锅盖,用大木勺将锅里的杀猪菜盛到一个个硕大的木盆中,热气腾腾地端了出去。
王金石早就闻着香味凑了过来,对李逸做的这道杀猪菜充满了期待,尤其是那从未见过的血肠,更是让他好奇不已。
“二弟,能吃了吗?我这口水都快流下来了!”
王金石搓着手,满脸急切地问道。
李逸笑着递过一个沉甸甸的木盆,里面的杀猪菜菜多肉足,血肠也给得多,甚至还特意多切了几块大块的肥瘦相间的猪肉,正是王金石爱吃的口感。
“给,大哥,端回去趁热吃!”
“嘿,成!那我可就不在这帮忙了,先回去解馋了!”
王金石接过木盆,笑着应了一声,转身便快步离去,生怕去晚了菜就凉了。
“林平,这盆是你的,端回去跟家人一起吃吧!”李逸又给林平盛了满满一盆。
王金石的那一盆肥瘦相间,他家的人吃肉不挑,而林平家不一样,他岳母还在口味偏清淡,所以李逸特意多给了些瘦肉和娃娃菜,血肠也选了更细和更嫩的那种。
“小雨,石头,你们两个过来!”
李逸招手喊来两个半大的孩子,递过两盆杀猪菜:
“这两盆,一盆送到赵县尉家,一盆送到伍县令家,快去快回,回来晚了可就没剩多少了啊!”
“知道了,村正!”两人笑着接过木盆,快步朝着村子深处跑去。
这将近一年的时间里,村里每天都有牛奶羊奶喝,偶尔还能吃上鸡蛋,小雨和石头正处在长个子的年纪,营养跟上了,个头也蹿高了大半头,脸蛋也变得红扑扑的,比刚来的时候精神了不少。
分菜花了些功夫,但一切都如李逸估算的那般,这些杀猪菜刚好够全村人吃,最后还余下大半锅,算是留着当宵夜。
这边村民们都热热闹闹地开饭了,李逸也端着一大盆杀猪菜回到了自己家。
张绣娘早已准备好了碗筷,听到豆子的喊声:“娘!三叔爹回来了!”便连忙将米饭盛好,一一摆上桌子。
“都坐下吧,开饭了!”李逸放下木盆,笑着说道。
古依娜最后一个入座,预留的位置恰好就在李逸身旁。
她稍作犹豫,目光瞥见墨节瑾正对着她温和地笑,便不再迟疑,轻轻在李逸身边坐下,双手规矩地放在膝上。
“大家都吃吧,我都饿坏了!”李逸拿起筷子。
白雪儿早已按捺不住,拿起筷子便夹起一块李逸提过的血肠,还凑到鼻子旁闻了闻,出乎意料并没有什么奇怪的味道,反而带着淡淡的肉香。
这道杀猪菜虽没有红烧肉那般惊艳,却胜在鲜香醇厚,肉烂菜糯,血肠有嚼劲,别有一番滋味。
“嗯!夫君,这血肠真好吃!”
白雪儿大胆尝试后,立刻给出了极高的评价,眼睛都亮了。
豆子也鼓足勇气,跟着雪儿姐姐夹了一块血肠放进嘴里,细细咀嚼了几下,眼睛瞬间瞪得圆溜溜的,含糊不清地喊道:
“三叔爹!好吃!太好吃了!”
一想到安平县发生的这些惊天动地的事,州牧大人此行前往都城必定是如履薄冰,进退维谷却又不得不硬着头皮前行。
这般对比下来,自己去当那平阳郡的郡守,似乎也没有想象中那么糟糕了。
次日天刚破晓,秦明便动身赶往都城,此次他特意没有提前送信,就是要亲自面圣,将安平县的事情一五一十地禀报。
巨鹿城,侯府之内......
徐开在侯府管事的引领下,一路穿过回廊庭院,被带到了侯爷会客的正厅。
年过半百的巨鹿侯吴珏,虽已不再领兵,但身上的杀伐之气依旧凛冽逼人。
他正端坐在木椅上闭目养神,身旁侍立着一位婢女,眉眼低垂,神色恭敬得不敢多出一丝声响。
“侯爷,徐老板带到!”
管事躬身禀报,声音压得极低。
吴珏缓缓睁开双眼,目光投向徐开,眼底犀利的寒光一闪而逝,周身锋芒渐渐内敛,只剩深不可测的沉稳。
“草民徐开,拜见侯爷!”
昔日在金陵郡城傲气十足,甚至称得上目中无人的徐开,此刻却收敛了所有锋芒,毕恭毕敬地行着大礼。
吴珏微微抬手:“不必多礼,起身说话。”
“谢侯爷!”。
“徐开,此次前来,所为何事?”
吴珏向来不喜欢拐弯抹角,习惯直言不讳。
徐开双手高高奉上手中的精致木盒,语气愈发恭敬:
“草民偶得一件神奇之物,不敢独享,特意前来献给侯爷!”
吴珏微微颔首,侯府管事立刻上前从徐开手中接过木盒,转身快步走到吴珏面前,将盒子缓缓打开,呈在他眼前。
吴珏低头望去,只见盒内盛放着一块块大小不一的块状物,泛着淡淡的通透光泽,却又不算全然剔透,倒像是些品相寻常的玉石碎块。
“侯爷,此物看似是石头,实则并非凡品,它名为冰糖,是一种可食用的新奇之物,由方士耗费心血炼制而成,极为稀有!”
徐开在金陵郡城对外宣扬时,便一直称这冰糖是方士所炼,以此抬高其价值。
“冰糖?”
听闻这石头竟能食用,还是糖,吴珏脸上的神色才终于有了松动。
他向来不喜那些送玉石的人,要么送真金白银,要么赠宝刀美酒,这玉石说白了终究是块石头,于他而言毫无用处!
徐开见状,连忙笑着补充:
“侯爷,这冰糖的甜味纯粹无杂,远非寻常饴糖和蜂蜜所能比拟,含在口中便觉甜味绵长,回味无穷!”
“哦?竟是这般好东西?”
吴珏此刻真正对这冰糖生出了几分兴趣,嘴上虽这般说,身子却依旧未动,显然是在提防。
管事察言观色,立刻会意,伸手从盒中捏起一小块冰糖,小心翼翼地放入口中。
吴珏的目光全程紧锁着管事的表情变化,不过几息时间,便见管事眼睛一亮,面露惊喜地开口:
“侯爷!这冰糖当真是神奇!甜味在口中源源不断,清润不腻!”
确认无虞后,吴珏才伸手从盒中拿起一块冰糖,缓缓放入口中,闭上眼静静感受着那清甜在舌尖缓缓晕开,蔓延至整个口腔。
“嗯......”
“不错!不错!”
吴珏一连说了两个不错,显然对这冰糖颇为满意。
再看向徐开时,他的脸上已然带上了一丝淡淡的笑意,不复先前的冷峻。
“你有心了,说吧,所求何事?”
徐开心中一喜,连忙拱手后退半步,语气愈发恭敬:
“既然侯爷爽快,那草民便不再遮掩,我们徐家想借侯爷的水路行商......”
巨鹿城旁有一条宽阔的河流,直通中原腹地,只是这河道全域都在巨鹿侯的封地之内,若是得不到巨鹿侯的应允,即便官府的船只,也休想随意通行。
徐开此前也曾多次登门拜访,送过不少奇珍异宝,却始终对所求之事只字未提。
此次他特意带着冰糖这等独一份的礼物前来,见巨鹿侯面露笑意,便索性趁机道出了来意。
徐开的请求,其实早在巨鹿侯的预料之中。
徐开给他的印象本就不错,懂人情世故,做事也颇有分寸。
不等巨鹿侯开口应允,徐开又连忙补充道:
“侯爷,我们徐家每次走船通商,事后都会将所得利润的两成,孝敬给侯府!”
这一次,巨鹿侯没有丝毫犹豫,当即点头答应:
“我就喜欢和徐老板这种说话不绕弯子的人打交道!往后你徐家的货船,可随意从我方水域通行,两成利太多了,一成便足够。”
徐开心中大喜,再次躬身行礼:
“多谢侯爷成全!”
“你送来的这冰糖,还有此前听闻的面膏和香皂,都算是新奇好物,你是打算南下做这生意?”吴珏随口问道。
徐开点头应道:“确有此意,不过面膏和香皂还好,这冰糖的炼制之法极为复杂,短时间内怕是难以大量供应,只能小范围售卖。”
他顿了顿,又补充道:
“不瞒侯爷,如今我们金陵城来了不少胡商,他们手中倒是有不少异域的新奇货物,或许日后能与侯爷的封地互通有无。”
吴珏摸了摸颔下的胡须,淡淡道:
“那些胡商手中倒也确实有些稀罕物件,分寸你自己把握好便是,莫要惹出乱子。”
巨鹿侯吴珏,乃是齐武帝的结义兄弟,昔日乱世之中,他曾陪着齐武帝出生入死,浴血奋战,算得上是开国元勋。
只是大齐建国之后,齐武帝便将这些结义兄弟分封各地,赐侯封地,让他们远离都城中枢,虽允许他们豢养私军,却有着严格的人数限制。
他们这些侯爷,虽无朝堂实权,在各自的封地之内却堪称土皇帝,即便是丞相,太尉,太守这等权重位高的大臣,见了他们也需毕恭毕敬。
只是近来齐武帝的态度,却让这些老兄弟们寒了心。
他对几位侯爷处处忌惮提防,频频以各种理由借兵调兵,显然是怕他们手中兵多势众,日后生出反意。
吴珏曾为齐武帝挡过不下三次致命危险,最难的时候,齐武帝险些被其他藩王吞并,是他们几个结义兄弟豁出性命,才帮他守住了最后一块地盘,又一点点扩张,最终助他打下了这江山。
可到头来,却落得这般被猜忌被提防的下场,吴珏早已心灰意冷。
坐上那龙椅之后,人终究是变了。
或许,不是人变了而是那把椅子太小,容不下半分兄弟情分,只能容得下孤家寡人。
如今的吴珏,只想守着自己的封地,安安稳稳地安享晚年。
他绝不会造反,却也再没了当年为齐武帝出生入死的热血与忠心。
徐开与巨鹿侯谈妥事宜后,便起身告辞,他需立刻加紧打造货船,要求是足够坚固,足够宽敞的货船,好牢牢抓住这次机会,即便不做盐铁这等暴利买卖,徐开也有信心将徐家的生意做大做强,甚至比经营盐铁时做得更出色。
大荒村这边......
眼看着年关将至,李逸又开始忙碌起来,为过年做准备。
今日,他要宰十头年猪,一来是犒劳辛苦劳作了一年的村民,二来也是为年夜饭备足食材。
天刚蒙蒙亮,李逸便带着林平一同忙活起来,院子里架起了好几口大锅,烧着滚烫的开水,旁边支起了宽大的桌案,摆好了大大小小的木盆和道具,就等着杀猪褪毛、处理食材。
“听说了吗?今天李村正要宰十头猪,要让全村人都吃肉,好好犒劳大家!”
“真的假的?这可是十头猪啊!咱们以前过年,能吃上一口肉就不错了!”
“那还有假?李村正啥时候骗过咱们?”
“哎哟,那今天可真是有口福了!”
“有这样处处想着咱们的村正,还愁过不好日子?”
“谁说不是呢!那齐武帝只知道收粮征税,咱们这些穷苦百姓都快饿死了,他也不闻不问。”
“嗨,依我看,管他什么大齐什么大荒村,谁能让咱们吃饱穿暖,咱们就跟着谁干!”
“走了走了,干活去!今天有肉吃,可得再卖力些,别辜负了村正的心意!”
“......”
村民们的议论声此起彼伏,个个脸上都洋溢着期待的笑容。
李逸和林平来到猪圈时,林平从郡城带过来的几个小兄弟,正在给猪喂食清理猪圈。
李逸早就跟他们说过:“别小瞧养牲畜这活计,只要用心做,单凭这一行,也能过上富足的好日子。”
既然是李逸说的话,他们自然深信不疑,干活也格外卖力。
如今的猪圈里,成猪加小猪仔一共有五十多头,王金石每次从县城回来,不管是活猪还是猪肉,都会往村里拉,还买了不少鸡,他的马匹也大多带到大荒村来喂养,如今大荒村的各类牲畜,一半是李逸的,另一半便是王金石的。
“把我选中的这十头都捆好,抬到外面去!”
李逸指着圈里几头最肥硕的猪说道。
众人连忙点头记下,各自拿起早已备好的绳索,小心翼翼地钻进猪圈,抓住猪的四肢,用力一甩绳子便将其捆牢,再用木杠合力抬到杀猪的空地上。
一切准备就绪,李逸便手把手地教大家如何杀猪放血。
温热的猪血顺着导流的木槽,尽数滴落在旁边的大木盆里,这么多人,李逸能想到最解馋最管饱的菜,便是杀猪菜。
猪肉,血肠,晒干的娃娃菜,一大锅烩煮出来,保证解馋让人吃了过瘾。
杀猪放血只是第一步,接下来便是给猪褪毛,李逸带头示范,将滚烫的开水浇在猪身上,再用刮刀顺着猪毛的方向刮拭,其他人都围在一旁认真学习,时不时上前搭把手。
当众人看到李逸将猪血与面粉混合均匀,再一点点灌入洗干净的猪肠中时,都满脸疑惑,这东西看着稀奇,能吃吗?
但大家心里都清楚,只要是李村正做的东西定然差不了,便都屏住呼吸,认真看着他操作,生怕错过关键步骤。
“呦?林平,你这小子还有杀猪的天分啊!”
李逸见林平看了几遍便跃跃欲试,便让他在自己的指导下独自杀了一头猪,动作虽略显生疏,却也算干净利落。
林平挠了挠头,憨厚地笑道:“都是二哥教得好!”
“行了,别谦虚了!林屠户,剩下的六头猪就交给你了,咱们分头忙活,能快些!”
李逸打趣道。
两人带着众人从清晨忙到傍晚,期间时不时传来猪的惨叫声,却丝毫没有影响村民们的期待,反而让大家越发馋了。
傍晚时分,几口大锅里飘出的肉香味,顺着风弥漫了整个大荒村,浓郁的肉香混合着猪血的鲜香,让人闻着便忍不住流口水。
为了做这杀猪菜,村里储存的干娃娃菜直接消耗了六七成。好在冬季已过,天气虽依旧寒冷,却再也没有暴风雪和连日大雪,后续不愁没有新鲜蔬菜补充。
李逸掀开其中一口大锅的锅盖,滚烫的热气夹杂着扑鼻的香味瞬间喷涌而出,锅里的猪肉,血肠和娃娃菜咕嘟咕嘟地冒着泡,汤汁浓稠鲜亮。
用筷子夹起一块猪肉,确认已经炖得软烂入味后,才将切好的血肠倒入锅中,这血肠不能煮太久,否则容易散掉。
“出锅!准备开饭喽!”
李逸一声大喊,大头、东子和壮壮等人立刻按照事先的吩咐,将灶膛里烧得正旺的木柴抽了出来,让火势慢慢减弱。
随后,众人纷纷掀开锅盖,用大木勺将锅里的杀猪菜盛到一个个硕大的木盆中,热气腾腾地端了出去。
王金石早就闻着香味凑了过来,对李逸做的这道杀猪菜充满了期待,尤其是那从未见过的血肠,更是让他好奇不已。
“二弟,能吃了吗?我这口水都快流下来了!”
王金石搓着手,满脸急切地问道。
李逸笑着递过一个沉甸甸的木盆,里面的杀猪菜菜多肉足,血肠也给得多,甚至还特意多切了几块大块的肥瘦相间的猪肉,正是王金石爱吃的口感。
“给,大哥,端回去趁热吃!”
“嘿,成!那我可就不在这帮忙了,先回去解馋了!”
王金石接过木盆,笑着应了一声,转身便快步离去,生怕去晚了菜就凉了。
“林平,这盆是你的,端回去跟家人一起吃吧!”李逸又给林平盛了满满一盆。
王金石的那一盆肥瘦相间,他家的人吃肉不挑,而林平家不一样,他岳母还在口味偏清淡,所以李逸特意多给了些瘦肉和娃娃菜,血肠也选了更细和更嫩的那种。
“小雨,石头,你们两个过来!”
李逸招手喊来两个半大的孩子,递过两盆杀猪菜:
“这两盆,一盆送到赵县尉家,一盆送到伍县令家,快去快回,回来晚了可就没剩多少了啊!”
“知道了,村正!”两人笑着接过木盆,快步朝着村子深处跑去。
这将近一年的时间里,村里每天都有牛奶羊奶喝,偶尔还能吃上鸡蛋,小雨和石头正处在长个子的年纪,营养跟上了,个头也蹿高了大半头,脸蛋也变得红扑扑的,比刚来的时候精神了不少。
分菜花了些功夫,但一切都如李逸估算的那般,这些杀猪菜刚好够全村人吃,最后还余下大半锅,算是留着当宵夜。
这边村民们都热热闹闹地开饭了,李逸也端着一大盆杀猪菜回到了自己家。
张绣娘早已准备好了碗筷,听到豆子的喊声:“娘!三叔爹回来了!”便连忙将米饭盛好,一一摆上桌子。
“都坐下吧,开饭了!”李逸放下木盆,笑着说道。
古依娜最后一个入座,预留的位置恰好就在李逸身旁。
她稍作犹豫,目光瞥见墨节瑾正对着她温和地笑,便不再迟疑,轻轻在李逸身边坐下,双手规矩地放在膝上。
“大家都吃吧,我都饿坏了!”李逸拿起筷子。
白雪儿早已按捺不住,拿起筷子便夹起一块李逸提过的血肠,还凑到鼻子旁闻了闻,出乎意料并没有什么奇怪的味道,反而带着淡淡的肉香。
这道杀猪菜虽没有红烧肉那般惊艳,却胜在鲜香醇厚,肉烂菜糯,血肠有嚼劲,别有一番滋味。
“嗯!夫君,这血肠真好吃!”
白雪儿大胆尝试后,立刻给出了极高的评价,眼睛都亮了。
豆子也鼓足勇气,跟着雪儿姐姐夹了一块血肠放进嘴里,细细咀嚼了几下,眼睛瞬间瞪得圆溜溜的,含糊不清地喊道:
“三叔爹!好吃!太好吃了!”
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