晚上回来的晚,猎物就没有处理。

  翌日一大早,吃过早饭后,叶知秋就带着东西准备去河边处理猎物。

  谢之安早早的等在一边,想跟着他们看热闹。

  林西则是把家里杂物间的鱼篓子全部都拿了出来。

  春天的时候他们都没有捕鱼,因为老一辈的人都说,春天是动物繁殖的季节,不能打猎,也不可以捕鱼。

  好不容易等到了夏季,林西空间里的鱼都已经吃完了。

  “哥,你们处理完的内脏不要丢啊,留着我们下鱼篓子。

  谢之安有些好奇,“内脏下鱼篓子?怎么下啊?”

  林西故意卖关子道,“怎么,谢大哥你想学?”

  谢之安连连点头,“想!”

  “那可得交学费,你拿什么当学费啊?”林西开玩笑道。

  “学费?好你个林西,敢收我学费.......”

  谢之安一听她要收学费不乐意了。

  “不交学费,我可不会费力去教你喽!”

  林西掂起鱼篓子,叫上旁边磨刀的老四和老五。

  “四弟、五弟,一会你们处理好猎物,咱们去放鱼篓子去,捉了鱼咱们吃酸菜鱼!”

  老五一听有酸菜鱼吃,刀也不磨了。

  背起地上的猎物就准备出门。

  林东和叶知秋把剩下的猎物放到篓子里,几人分了一下,一起出门往河边走。

  他们这边只有李翠云他们两户,李翠云天一亮就去了绣坊。

  吃、喝都在那边,等晚上才会回来。

  相比于村中那边河边安静了好多。

  远处村中那边有几个洗衣裳的妇人和婆子。

  看到最南边出来的一家人,眼中都有些羡慕道。

  “人家知秋三兄弟可真能干,看那篓子里装的可不少猎物了吧!”

  “肯定不少,他们全家都出动了。”

  “林西也很厉害啊,天天挖那么多草药,听阿文婶说,那院子里晒的全是草药。”

  一个婆子好奇道:“你说她弄那么多草药干什么呢?”

  “当然是卖了,听俺那口子说,林东他们上回出去就是为了卖草药,咱们吃的盐就是他们卖草药的钱买的。”

  “是吗?怪不得他们能买这么多盐,原来是因为卖了草药啊!看来懂草药就是好啊!”

  “要是我家孙儿也会采药就好了。”旁边一个年纪大的婆婆有些羡慕的说着。

  一个女人接话道:“你家媳妇不是在绣坊做工呢?听说一个帕子都能卖500文,你还不知足啊?”

  “哪里不知足了,我这不是担心孙儿大了没事做嘛!”老婆子被说的有些心虚。

  妇人笑道:“你可以让他去打桑叶啊!翠云那里不是收桑叶呢,一篓子十文钱!”

  “一天最少不得弄个一二百文啊?”

  “哎,我不想孙儿那么吃苦来回奔波,想让他做些轻松的活计。”

  老婆婆有些心疼孙儿,才十六七岁,天天干重活再压的高不长了怎么办。

  “天底下哪有那么好的差事,不吃苦还有钱拿,大娘你可别做白日梦了。”

  “就是,还是踏踏实实的过日子安心!”

  “哎......”

  山谷南边,叶知秋熟练的操刀处理猎物,看的谢之安胆颤心惊的。

  叶知秋宰杀猎物这么熟练,很容易让人联想到他杀人的样子。

  谢之安有些不安的摸了摸自己的脖子和胸口。

  算了.......

  以后还是离叶知秋远点吧,他太吓人了。

  叶知秋把内脏单独放在一边用石头围在溪边水中。

  “大哥,这獾子皮留着卖,那这肉?”

  叶知送看到手里的獾子有些作难了,这东西他们很少遇到,主要是这东西邪性。

  一般老猎人都不碰这玩意。

  老人常说,“宁惹黄大仙,不招邪性獾。”

  主要是这玩意经常出现在坟地周围,不太吉利。

  有时候在野外它们还会“瞬移”,所以人们都认为它是神出鬼没,像鬼一样。

  其实獾子是个宝贝。

  它的皮毛可以卖,肉还可以拿来炼制獾油,用来治疗烧伤、烫伤。

  内脏还可以入药。

  它身上的针毛还可以用来做成刷子和毛笔。

  在现代,林西自然是见过獾的,动物园里都有。

  那时候有的品种已经是国家一级保护动物了。

  吃是不可能会吃到的,不过她印象中獾身上是带细菌的,所以她并不准备让家里人吃这东西。

  “四弟,那个獾子肉和内脏给我吧,我准备熬一些獾油回头分给村里人。”

  林西找了一个借口,把那只处理好的獾子要了过去。

  “好!”

  叶知送一听大嫂要熬獾油,二话没说把处理好的獾子放在空篓子里,一会背回家给大嫂处理。

  叶知送倒没觉得有什么,西儿要自有西儿的道理,他们打猎本身也是为家里人提供吃食的。

  “小妹,熬獾油是不是跟熬猪油差不多?”林东听到小妹提到熬獾油有些好奇。

  林西想了想,她好像也不会熬。

  “小九,熬獾油怎么熬啊?”

  【主人,制作方法如下:1、干熬法:直接将獾肉脂肪切成小块,放置在锅中,用小火慢熬,不断翻动至脂肪融化,肉块微黄,千万注意不要熬到焦糊,会影响獾油的功效。2、水熬法:些法更常见,锅中少量加水,放入獾子脂肪小块,小火熬煮,水分蒸发后,脂肪逐渐析出,待油渣呈金黄色即可。】

  “原来跟熬猪油一样啊!”林西听完小九的话,这才了然。

  转头对旁边的大哥说:“跟熬猪油一样,但是千万不能熬出焦味,要不然就影响药效了!”

  林东点点头,“那熬油的事就交给我吧,放心我绝对能熬好!”

  之前家里吃的猪油一般都是他来熬的,老五或老四帮他烧火。

  或是他自己拿个药炉在那熬。

  “那就多谢大哥了!”

  林西也没跟自家哥哥客气,他想替自己熬,正好她还能节省出时间干些别的。

  谢之安看到叶知秋不远处那一堆动物内脏,转头问向林西。

  “小妹,能下篓子了吗?”

  林西顺着他的视线望了过去,那边已经堆了很多内脏了。

  再不下篓子,一会招了一群苍蝇过来,可不好了!

  “四弟、五弟,我们一起下篓子去!”

  叶知送听到大嫂喊他们,连忙起身擦擦手。

  “来了!”
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