“法鸡那个总督跑西贡了。”
“咱们的人耀武扬威的去转了一圈。”
“找了个西域同志当戴英人，一口流利的老伦敦腔。”
“把那个总督给气的，你们看视频没？笑死人了。”
大年三十，吹牛唠嗑时间。
如果是在北方。
李云龙应该是和大家缩在暖房里，烤着火，煮着小火锅，喝着地瓜烧，不对，应该是喝着茅子酒，亦或是汾酒，粮液啥的。
有了后世同志和勋贵子弟，老李现在喝酒都是好酒。
当然，现在也是在唠嗑吹牛。
不过不是在暖房的火炉里，而是在空调房里。
热带雨林气候，低纬度地区，这天气热的要死。
李云龙也是终于理解了北方人不耐热的意思。
热带地区是真的特么热。
“厨师长，今儿个过年，吃啥啊？”
“这大热天，吃火锅不太好吧？”
有兄弟一身热气的走进空调房，开口询问道。
一旁，老王身边的厨师长抬头看了一眼。
“今个儿过年吃自助餐。”
“老样子，每个人露一手。”
“可以组团做菜。”
“最主要的还是一些主菜。”
“咱们来了东南亚，自然来点东南亚风味的……”
厨师长回答。
“话说，东南亚啥风味啊？”
“咱们后世没出过国。”
有兄弟好奇的问道。
“酸辣为主，冬阴功汤。”
“然后就是菠萝饭，咖喱海鲜，椰子鸡……”
厨师长话说到一半，就被勋贵子弟打断。
“椰子鸡？那不咱们海南菜特色菜吗？”
“咱和家里在海南过冬的时候经常吃。”
“那滋味，绝了，椰子炖鸡特嫩……”
有东北的勋贵子弟同志激动的说道。
“海南美食和东南亚的美食同源。”
“其实东南亚的食物是二战后才开始发展的。”
“因为天气热，所以以酸辣爽口为主。”
“一部分才吸收了阿三那边的咖喱香料，另一边就是咱们菜系的另类发展了……”
厨师长继续给大家解释说道。
“原来如此。”
刚才那东北兄弟一脸恍然。
“兄弟，你不会刚过来吧？”
“这两天，咱们经常吃椰子鸡和菠萝饭啥的。”
“还有那个什么叻沙米粉啥的，就酸辣粉……”
“东南亚这边好吃的东西其实也不少，但很多兄弟不习惯……”
又有兄弟说道。
“我确实刚过来执行任务。”
“今天刚到。”
刚才开口的东北同志点了点头。
最近来了一批处理东南亚事务的同志，这个东北同志就是其中之一。
“说实话，这边的硬菜有点少啊。”
“酸辣汤和粉条，米粉就不说了。”
“主食配主食，炒饭，菠萝饭，椰子饭，咖喱海鲜咖喱鸡，柠檬酸辣甜辣为主，全是下饭菜。”
“虽说咱一提到咖喱就想到阿三有些不舒服。”
“但别人阿三是香料大国，对香料的运用还是有点东西的，对东南亚影响也是非常久远。”
“咖喱鸡，咖喱海鲜，还有东南亚，南亚风味的香料炖肉味道其实还是不错的。”
“就是硬菜感觉有些单调，烧烤炖菜差不多就是硬菜大菜了，然后是一些煎炸的东西……”
有兄弟又连忙说道。
很多兄弟其实不习惯酸辣甜口的吃食。
主要是低纬度地区太热了。
酸辣甜口和凉拌凉食比较爽口两块。
真正的大菜其实也有，只是大多偏向咖喱风味。
这边炖煮肉食基本就是大加香料。
煮着煮着就朝着咖喱发展了。
但东南亚也不全是咖喱硬菜为主。
主要是受到阿三影响，再加上低纬度地区食物容易变质的缘故。
加重香料烹饪，自然而然的朝着咖喱风味发展。
至于酸甜辣风味的凉菜系，完全是为了开胃。
天气炎热，不弄点酸辣口味的，很多时候难以下咽。
无论是凉菜米线，米粉，亦或是凉拌鸡肉，鱼肉，甚至烤鱼烤肉都会用柠檬汁调个味。
这就使得，很多跑去旅游的人都发现，东南亚国家很多酸甜辣口味。
这其实和海南广西那边的口味相同。
只是长期待在热带地区，日常吃的都是酸甜辣口味的东西，自身是不怎么习惯的。
当然，如果在低纬度地区待久了，慢慢就会习惯了。
不过对于来自天南地北的后世同志来说。
不喜欢吃酸甜口的就是受罪。
起初吃点菠萝饭，椰子饭，会觉得非常稀奇和美味可口。
但要是经常这么吃那就不怎么习惯了。
酸甜吃多了，嘴里味道很不习惯。
怼着咖喱鸡，咖喱虾，咖喱蟹，咖喱牛肉等咖喱硬菜猛吃，吃久了也会很怪。
国内各省之间风味吃食不同，大家其实也不习惯，不怎么接受的了对方的饮食习惯。
但对于李云龙他们这些平行世界的土著来说。
能有吃的都不错了，甭管什么口味了。
也就后世的这些勋贵子弟在这嫌弃这儿，嫌弃那儿的。
对于老李他们平时只能吃粗粮野菜，啃黑的发硬的杂粮野菜饼子的土著来说。
后世国家来了之后，啥都好吃。
老李就没有觉得吃的东西不好吃的。
老李父母因为饥荒饿死的，他自己也是常年挨过饿的。
在挨饿的岁月，别说什么口味嫌弃了，但凡能够饱肚子的，树皮草根都能吃下去。
老李是真的吃过树皮草根的底层。
现在听到后世同志在争论本地菜这个不行，那个味道不好。
他也就是笑笑。
“哥们儿最近吃酸甜口吃的嘴巴都腻了。”
“年夜饭，哥们儿投火锅一票！”
老莫举手表决。
“椰子鸡可以啊，我还没吃腻，昨天那个咖喱龙虾和螃蟹也还行！”
另外兄弟道。
“有兄弟吃生腌吗？”
“东南亚生腌和我们也差不多。”
“鱼生生鱼片味道其实也可以的……”
又有兄弟到。
“不是，你们这些吃生食的，真不怕得寄生虫啊？”
有兄弟问道。
“没事，吃之前吃点打虫药，当调味品也行……”
这兄弟的解释让众人听得嘴角微抽。
“年夜饭选择困难啊。”
“为啥我只有一个味啊，啥都好吃，啥都想吃，但吃不到那么多啊。”
很多人表现出了幸福的烦恼。
李云龙，死啦死啦他们都是纷纷点头。
以前是没得吃，希望吃饱。
现在每天都会斟酌思考一下，今天吃什么。
是啊，吃什么啊？
“咱们的人耀武扬威的去转了一圈。”
“找了个西域同志当戴英人，一口流利的老伦敦腔。”
“把那个总督给气的，你们看视频没？笑死人了。”
大年三十，吹牛唠嗑时间。
如果是在北方。
李云龙应该是和大家缩在暖房里，烤着火，煮着小火锅，喝着地瓜烧，不对，应该是喝着茅子酒，亦或是汾酒，粮液啥的。
有了后世同志和勋贵子弟，老李现在喝酒都是好酒。
当然，现在也是在唠嗑吹牛。
不过不是在暖房的火炉里，而是在空调房里。
热带雨林气候，低纬度地区，这天气热的要死。
李云龙也是终于理解了北方人不耐热的意思。
热带地区是真的特么热。
“厨师长，今儿个过年，吃啥啊？”
“这大热天，吃火锅不太好吧？”
有兄弟一身热气的走进空调房，开口询问道。
一旁，老王身边的厨师长抬头看了一眼。
“今个儿过年吃自助餐。”
“老样子，每个人露一手。”
“可以组团做菜。”
“最主要的还是一些主菜。”
“咱们来了东南亚，自然来点东南亚风味的……”
厨师长回答。
“话说，东南亚啥风味啊？”
“咱们后世没出过国。”
有兄弟好奇的问道。
“酸辣为主，冬阴功汤。”
“然后就是菠萝饭，咖喱海鲜，椰子鸡……”
厨师长话说到一半，就被勋贵子弟打断。
“椰子鸡？那不咱们海南菜特色菜吗？”
“咱和家里在海南过冬的时候经常吃。”
“那滋味，绝了，椰子炖鸡特嫩……”
有东北的勋贵子弟同志激动的说道。
“海南美食和东南亚的美食同源。”
“其实东南亚的食物是二战后才开始发展的。”
“因为天气热，所以以酸辣爽口为主。”
“一部分才吸收了阿三那边的咖喱香料，另一边就是咱们菜系的另类发展了……”
厨师长继续给大家解释说道。
“原来如此。”
刚才那东北兄弟一脸恍然。
“兄弟，你不会刚过来吧？”
“这两天，咱们经常吃椰子鸡和菠萝饭啥的。”
“还有那个什么叻沙米粉啥的，就酸辣粉……”
“东南亚这边好吃的东西其实也不少，但很多兄弟不习惯……”
又有兄弟说道。
“我确实刚过来执行任务。”
“今天刚到。”
刚才开口的东北同志点了点头。
最近来了一批处理东南亚事务的同志，这个东北同志就是其中之一。
“说实话，这边的硬菜有点少啊。”
“酸辣汤和粉条，米粉就不说了。”
“主食配主食，炒饭，菠萝饭，椰子饭，咖喱海鲜咖喱鸡，柠檬酸辣甜辣为主，全是下饭菜。”
“虽说咱一提到咖喱就想到阿三有些不舒服。”
“但别人阿三是香料大国，对香料的运用还是有点东西的，对东南亚影响也是非常久远。”
“咖喱鸡，咖喱海鲜，还有东南亚，南亚风味的香料炖肉味道其实还是不错的。”
“就是硬菜感觉有些单调，烧烤炖菜差不多就是硬菜大菜了，然后是一些煎炸的东西……”
有兄弟又连忙说道。
很多兄弟其实不习惯酸辣甜口的吃食。
主要是低纬度地区太热了。
酸辣甜口和凉拌凉食比较爽口两块。
真正的大菜其实也有，只是大多偏向咖喱风味。
这边炖煮肉食基本就是大加香料。
煮着煮着就朝着咖喱发展了。
但东南亚也不全是咖喱硬菜为主。
主要是受到阿三影响，再加上低纬度地区食物容易变质的缘故。
加重香料烹饪，自然而然的朝着咖喱风味发展。
至于酸甜辣风味的凉菜系，完全是为了开胃。
天气炎热，不弄点酸辣口味的，很多时候难以下咽。
无论是凉菜米线，米粉，亦或是凉拌鸡肉，鱼肉，甚至烤鱼烤肉都会用柠檬汁调个味。
这就使得，很多跑去旅游的人都发现，东南亚国家很多酸甜辣口味。
这其实和海南广西那边的口味相同。
只是长期待在热带地区，日常吃的都是酸甜辣口味的东西，自身是不怎么习惯的。
当然，如果在低纬度地区待久了，慢慢就会习惯了。
不过对于来自天南地北的后世同志来说。
不喜欢吃酸甜口的就是受罪。
起初吃点菠萝饭，椰子饭，会觉得非常稀奇和美味可口。
但要是经常这么吃那就不怎么习惯了。
酸甜吃多了，嘴里味道很不习惯。
怼着咖喱鸡，咖喱虾，咖喱蟹，咖喱牛肉等咖喱硬菜猛吃，吃久了也会很怪。
国内各省之间风味吃食不同，大家其实也不习惯，不怎么接受的了对方的饮食习惯。
但对于李云龙他们这些平行世界的土著来说。
能有吃的都不错了，甭管什么口味了。
也就后世的这些勋贵子弟在这嫌弃这儿，嫌弃那儿的。
对于老李他们平时只能吃粗粮野菜，啃黑的发硬的杂粮野菜饼子的土著来说。
后世国家来了之后，啥都好吃。
老李就没有觉得吃的东西不好吃的。
老李父母因为饥荒饿死的，他自己也是常年挨过饿的。
在挨饿的岁月，别说什么口味嫌弃了，但凡能够饱肚子的，树皮草根都能吃下去。
老李是真的吃过树皮草根的底层。
现在听到后世同志在争论本地菜这个不行，那个味道不好。
他也就是笑笑。
“哥们儿最近吃酸甜口吃的嘴巴都腻了。”
“年夜饭，哥们儿投火锅一票！”
老莫举手表决。
“椰子鸡可以啊，我还没吃腻，昨天那个咖喱龙虾和螃蟹也还行！”
另外兄弟道。
“有兄弟吃生腌吗？”
“东南亚生腌和我们也差不多。”
“鱼生生鱼片味道其实也可以的……”
又有兄弟到。
“不是，你们这些吃生食的，真不怕得寄生虫啊？”
有兄弟问道。
“没事，吃之前吃点打虫药，当调味品也行……”
这兄弟的解释让众人听得嘴角微抽。
“年夜饭选择困难啊。”
“为啥我只有一个味啊，啥都好吃，啥都想吃，但吃不到那么多啊。”
很多人表现出了幸福的烦恼。
李云龙，死啦死啦他们都是纷纷点头。
以前是没得吃，希望吃饱。
现在每天都会斟酌思考一下，今天吃什么。
是啊，吃什么啊？
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