“糖炒板栗很简单,就是把板栗洗净,用刀划个口子,然后和糖、沙子一起炒,炒到板栗开口,外壳金黄就行....”
乔云舒耐心地说着,其他人也仔细听着。
“听起来确实不难,咱们可以试试。”
“可是,加工这些东西,需要不少工具和调料,还需要时间和精力,会不会很麻烦?”
乔志刚问道。
“麻烦肯定是有点麻烦,但只要能赚钱,麻烦点也值得。”
乔云舒说道,
乔振邦沉吟了一会儿,
“好!那就试试!明天我就去镇上的供销社买坛子、冰糖、花椒、八角这些东西,后天咱们就开始加工。”
“太好了!”
乔云舒高兴地说,
“爹,咱们先少量加工一点试试水,看看销路怎么样,要是销路好,再扩大规模。”
“好,就按你说的办。”
乔振邦说道。
第二天一早,乔振邦就骑着自行车,去镇上的供销社买东西。
他买了五个大坛子、五斤冰糖、两斤花椒、一斤八角、十斤酱油、五斤醋,还有一些大蒜和生姜。
花了不少钱,但乔振邦心里充满了期待。
下午,乔振邦回到家,把买的东西卸下来,乔家人都围了过来。
乔振邦说道,
“咱们现在就开始准备吧。”
乔家人立刻行动起来。
乔耀文和乔志刚去河边挖沙子,清洗干净,晒干备用。
郑爱娟把坛子清洗干净,晾干水分。
乔睿把板栗洗净,用刀在每个板栗上划了一个小口。
乔云舒则准备炒板栗的铁锅,把沙子放进锅里翻炒,去掉水分和杂质。
一切准备就绪后,乔云舒开始教大家炒板栗。
她把晾干的沙子放进铁锅里,用大火翻炒,等沙子热了之后,把划好口的板栗放进去,继续翻炒。
炒了一会儿,她又加入适量的冰糖,继续翻炒。
“炒板栗的时候,火不能太大,也不能太小,要不停翻炒,不然容易炒糊。”
乔云舒一边翻炒,一边说道,
“冰糖要慢慢加,让每个板栗都能裹上一点糖,这样炒出来的板栗才香甜。”
刚出锅的糖炒板栗,热气腾腾,香甜可口。
乔家人都忍不住拿起一个尝尝,咬一口,外壳酥脆,里面的果肉软糯香甜,比生板栗好吃多了。
接下来,大家又开始制作琥珀桃仁。
乔家人一起动手,制作了大量的糖炒板栗,琥珀桃仁等等。
院子里摆满了装着加工产品的坛子和竹筐,空气中弥漫着香甜的味道。
乔云舒还特意设计了简单的包装,用干净的油纸把糖炒板栗和琥珀桃仁包成一个个小包裹,方便顾客购买和携带。
一切准备就绪后,乔瑞、乔耀文和乔志刚骑着自行车,带着加工好的产品,去城里卖。
到了城里的南门市场,他们刚把产品摆出来,就吸引了不少人的目光。
一天下来,乔家带来的加工产品几乎卖光了,一共卖了八十多块钱,扣除成本,净赚了五十多块钱,比卖生山货赚得多太多了。
晚上,几个人回到家,把赚钱的消息告诉了家人,大家都高兴得合不拢嘴。
“太好了!没想到加工产品这么赚钱!”
郑爱娟笑着说,
“以后咱们就多做些加工产品,肯定能赚更多的钱!”
“现在咱们不用担心冬天没生意做了,就算山货少了,咱们也能靠加工产品赚钱!”
乔云舒说道:
接下来的日子里,乔家的加工生意越来越红火。
他们不断推出新的加工产品,种类越来越多,味道也越来越好。
乔云舒还教家人改进了制作工艺,比如在糖炒板栗里加入一点蜂蜜,让味道更香甜,
城里的几个供销社开始主动找乔家合作,让乔家给他们供货。
一些饭馆、食堂也纷纷订购乔家的加工产品,乔家的生意越做越大。
为了满足日益增长的订单,乔家还雇了村里的几个闲散妇女来帮忙,给她们支付工钱。
这不仅解决了乔家人手不足的问题,还让村里的妇女们多了一份收入,大家都很感激乔云舒。
这天下午,乔云舒正在院子里指导村民们制作酱黄瓜,院门外传来了邮递员的声音:
“乔云舒同志,有你的信!”
乔云舒有些意外,连忙放下手里的活,快步走到院门口。
接过信一看,原来是宋之行的。
上面除了正常的嘘寒问暖外,他还寄了一些农业的书籍,
乔云舒会心一笑,明白他是用心了。
这天晚上,乔家一家人围坐在院子里的石桌旁吃饭,
“我有个想法想跟大家说说。”
乔云舒喝了一口鸡汤,放下碗说道。
“小妹,你说,是不是又有新的赚钱门路了?”
乔志刚连忙问道,眼里满是期待。
乔云舒摇了摇头,
“不是赚钱的门路,我想,咱们全家搬到城里去生活。”
“啥?搬到城里去?”
郑爱娟一下子愣住了,
“城里哪有咱们乡下自在?而且城里的房子贵,日子也不好过,咱们在村里不是挺好的吗?”
乔振邦也皱起了眉头:
“云舒,你咋突然想搬到城里去?咱们在村里有房子有地,生意也做得红火,没必要去城里折腾。”
“爹,娘,我知道你们舍不得村里,但城里的机会更多。”
乔云舒耐心地解释道,
“大哥明年就要高考了,要是考上大学,肯定要去城里读书,咱们搬到城里,能更好地照顾他。”
“而且,咱们家的生意现在越来越大,在村里加工、运输都不方便,只有去城市里,生意能做得更大。”
乔云舒耐心地说着,其他人也仔细听着。
“听起来确实不难,咱们可以试试。”
“可是,加工这些东西,需要不少工具和调料,还需要时间和精力,会不会很麻烦?”
乔志刚问道。
“麻烦肯定是有点麻烦,但只要能赚钱,麻烦点也值得。”
乔云舒说道,
乔振邦沉吟了一会儿,
“好!那就试试!明天我就去镇上的供销社买坛子、冰糖、花椒、八角这些东西,后天咱们就开始加工。”
“太好了!”
乔云舒高兴地说,
“爹,咱们先少量加工一点试试水,看看销路怎么样,要是销路好,再扩大规模。”
“好,就按你说的办。”
乔振邦说道。
第二天一早,乔振邦就骑着自行车,去镇上的供销社买东西。
他买了五个大坛子、五斤冰糖、两斤花椒、一斤八角、十斤酱油、五斤醋,还有一些大蒜和生姜。
花了不少钱,但乔振邦心里充满了期待。
下午,乔振邦回到家,把买的东西卸下来,乔家人都围了过来。
乔振邦说道,
“咱们现在就开始准备吧。”
乔家人立刻行动起来。
乔耀文和乔志刚去河边挖沙子,清洗干净,晒干备用。
郑爱娟把坛子清洗干净,晾干水分。
乔睿把板栗洗净,用刀在每个板栗上划了一个小口。
乔云舒则准备炒板栗的铁锅,把沙子放进锅里翻炒,去掉水分和杂质。
一切准备就绪后,乔云舒开始教大家炒板栗。
她把晾干的沙子放进铁锅里,用大火翻炒,等沙子热了之后,把划好口的板栗放进去,继续翻炒。
炒了一会儿,她又加入适量的冰糖,继续翻炒。
“炒板栗的时候,火不能太大,也不能太小,要不停翻炒,不然容易炒糊。”
乔云舒一边翻炒,一边说道,
“冰糖要慢慢加,让每个板栗都能裹上一点糖,这样炒出来的板栗才香甜。”
刚出锅的糖炒板栗,热气腾腾,香甜可口。
乔家人都忍不住拿起一个尝尝,咬一口,外壳酥脆,里面的果肉软糯香甜,比生板栗好吃多了。
接下来,大家又开始制作琥珀桃仁。
乔家人一起动手,制作了大量的糖炒板栗,琥珀桃仁等等。
院子里摆满了装着加工产品的坛子和竹筐,空气中弥漫着香甜的味道。
乔云舒还特意设计了简单的包装,用干净的油纸把糖炒板栗和琥珀桃仁包成一个个小包裹,方便顾客购买和携带。
一切准备就绪后,乔瑞、乔耀文和乔志刚骑着自行车,带着加工好的产品,去城里卖。
到了城里的南门市场,他们刚把产品摆出来,就吸引了不少人的目光。
一天下来,乔家带来的加工产品几乎卖光了,一共卖了八十多块钱,扣除成本,净赚了五十多块钱,比卖生山货赚得多太多了。
晚上,几个人回到家,把赚钱的消息告诉了家人,大家都高兴得合不拢嘴。
“太好了!没想到加工产品这么赚钱!”
郑爱娟笑着说,
“以后咱们就多做些加工产品,肯定能赚更多的钱!”
“现在咱们不用担心冬天没生意做了,就算山货少了,咱们也能靠加工产品赚钱!”
乔云舒说道:
接下来的日子里,乔家的加工生意越来越红火。
他们不断推出新的加工产品,种类越来越多,味道也越来越好。
乔云舒还教家人改进了制作工艺,比如在糖炒板栗里加入一点蜂蜜,让味道更香甜,
城里的几个供销社开始主动找乔家合作,让乔家给他们供货。
一些饭馆、食堂也纷纷订购乔家的加工产品,乔家的生意越做越大。
为了满足日益增长的订单,乔家还雇了村里的几个闲散妇女来帮忙,给她们支付工钱。
这不仅解决了乔家人手不足的问题,还让村里的妇女们多了一份收入,大家都很感激乔云舒。
这天下午,乔云舒正在院子里指导村民们制作酱黄瓜,院门外传来了邮递员的声音:
“乔云舒同志,有你的信!”
乔云舒有些意外,连忙放下手里的活,快步走到院门口。
接过信一看,原来是宋之行的。
上面除了正常的嘘寒问暖外,他还寄了一些农业的书籍,
乔云舒会心一笑,明白他是用心了。
这天晚上,乔家一家人围坐在院子里的石桌旁吃饭,
“我有个想法想跟大家说说。”
乔云舒喝了一口鸡汤,放下碗说道。
“小妹,你说,是不是又有新的赚钱门路了?”
乔志刚连忙问道,眼里满是期待。
乔云舒摇了摇头,
“不是赚钱的门路,我想,咱们全家搬到城里去生活。”
“啥?搬到城里去?”
郑爱娟一下子愣住了,
“城里哪有咱们乡下自在?而且城里的房子贵,日子也不好过,咱们在村里不是挺好的吗?”
乔振邦也皱起了眉头:
“云舒,你咋突然想搬到城里去?咱们在村里有房子有地,生意也做得红火,没必要去城里折腾。”
“爹,娘,我知道你们舍不得村里,但城里的机会更多。”
乔云舒耐心地解释道,
“大哥明年就要高考了,要是考上大学,肯定要去城里读书,咱们搬到城里,能更好地照顾他。”
“而且,咱们家的生意现在越来越大,在村里加工、运输都不方便,只有去城市里,生意能做得更大。”
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