开好锅后,纪语棠准备先熬猪油。
做菜少不了放油,现在还没有植物油这种概念,一般都是用猪油炒菜。
而且,猪油炒菜,确实香。
将一大块板油,分割成一小块。
纪二柱看着她毫不费劲的模样,有些惊奇:“新买的刀这么锋利?”
这把刀早在他整理东西的时候,就看到了。
在他的认知里,家里有刀就不需要买,不锋利了,用磨刀石磨一磨就好了。
只是,东西都买回来了,他也不好多说什么。
现在看到纪语棠的动作这么轻松,不由得有些心痒。
要知道,刚磨好的刀,他还没见过这么锋利的。
“试试?”纪语棠挑了挑眉。
纪二柱重重的点了点头:“行,我来试试。”
纪语棠让开位置,将刀递到纪二柱手里。
趁着这会功夫,纪语棠去鸡窝那里掏了6个蛋。
纪语珊有点疑惑:“咦?三姐,它刚才下蛋了吗?我刚去看的时候还没有呢。”
当然没有啊,因为这是她从商城里买的。
当时买这两只母鸡,就是为了随时为买蛋掩护。
要不然,让纪大柱知道了,无论如何也是不愿意让她花钱买蛋的。
不一会,板油切好了,纪语棠将板油全部放进大锅里,再加了一点点水,接着小火慢熬。
加一点水是为了让猪油更加白皙细腻,不加也没啥。
“二哥,你现在有空的话,能不能麻烦你烧一下火我去切菜。”
纪二柱摆了摆手:“行,这里就交给我了,你去吧。”
纪语棠依旧将买好的肉拿了出来,开始切片。
她也不会做其他的,准备继续炒肉,随后打个蛋花汤。
纪二柱看到她的动作,顿时眉心一跳:“语棠,柜子里还有一些蛇羹,肉就不做了吧。”
谁家好人家天天吃肉啊,照这样吃下去,迟早把家吃穷。
再说了,农家人一般就吃两顿,今晚要不是要熬油,家里都不会开火。
听他这么说,纪语棠想了想,待会还有油渣也是一道菜,便答应了。
“行,那就先放着,明天吃。”
纪二柱忙不迭点头,同时看向纪语棠忙碌的身影,眼中是他自己都没察觉到的柔和。
不知道为什么,三妹大病一场,醒来后,就感觉变了一个人似的。
以前但凡有一点不顺心的,大喊大叫都还好,就怕她还伴随着摔东西。
家里好不容易置办好的物件,都不知道被她摔坏了多少。
只是现在,她不仅能听取他们的意见,还会为他们考虑。
或许,老人常说的,大难不死必有后福就是这么回事吧。
一刻钟后,锅里的油开始反应,油渣的香味越来越浓郁。
双胞胎一窝蜂地跑进来,看着锅里白花花的东西,吸着口水道:“三姐,锅里是什么东西啊?怎么这么香啊!”
“好香啊,三姐。”
看着两人目不转睛的模样,纪语棠心里暗笑:“是啊,三姐也闻着好香呢,怎么办?”
双胞胎听着她的回答,有些不可置信地回过头:“不能吃一块吗?”
纪语棠摇了摇头:“不行哦。”
“好吧。”两人垂下头,十分失望。
纪语棠也不想逗他们了,连忙道:“这是油渣,只是现在还不能吃,要等油熬好了,到时候你们想怎么吃就怎么吃,管够!”
听到这话双胞胎欢呼!
“好耶!到时候我要吃10个!”纪语珊举着手宣布。
“那我吃12个!”纪四柱毫不示弱。
又过了一刻钟,油渣只剩下小指大小,纪语棠便准备将油渣都捞起来。
这样状态的油最好吃,微微焦黄,油脂又没有全部炸干,轻轻一咬,便是十足的满足。
“大柱兄弟,在家吗?”门口一道声音传了进来。
几人对望一眼,纪二柱拍了拍手:“我出去看看。”
纪语棠点了点头。
门口的纪安平看到出来的纪二柱,总算松了一口气。
今天一大早,他就拿着栗米过来,没想到纪大柱家双门紧闭,一看就是不在家。
不死心地喊了几声门后,没有回应,最后还是隔壁的王婶子看到他,对他道,这一家人一大早就背着背篓出去了,要是早来半刻钟还能遇到人。
闻言,纪安平只能作罢,之后家里有事,一直忙活到现在才有空过来。
“安平哥,有什么事吗?”纪二柱问道。
纪安平和纪大柱的年纪差不多大,比纪二柱大一点。
纪安平拍了拍地上的麻布袋子:“我爹让我给你们送点栗米过来,你瞧瞧,还是去年的新米。”
“啊,这怎么好意思。”纪二柱看着那一小袋栗米。
一时间有些不知所措。
纪安平拍了拍他的肩膀:“行了,收下吧,这可以我爹特意吩咐的,你要是不收下,我回去也不好交差。”
纪二柱想了想,直接跑进厨房,将纪语棠拉了出来。
“二哥,怎么了?”纪语棠一头雾水。
纪安平皱了皱眉头,有些不悦。
“语棠,你看看,安平送来了这么多栗米,我……”纪二柱满脸纠结。
纪语棠和略微一想,便明白了这件事估计和昨晚的肉有关。
“麻烦安平哥亲自送一趟了。二哥,我刚捞出来的那晚油渣你拿过来,让安平哥带回去。”
“好嘞!”纪二柱立马照办。
果然还是语棠有办法。
纪安平本想拒绝,但空气里充满了油渣的香味,让他怎么也开不了口。
看到纪二柱端过来满满一大碗油渣时,纪安平差点连眼珠子都瞪了出来。
乖乖,纪大柱家是发财了吗?
昨天那么大一碗肉,现在那么多油渣!
娘亲说得对,没爹娘的孩子就是可怜,现在有点钱就乱花掉了,没做打算,到时候吃不起饭就知道后悔了。
算了,到时候和爹说一声,让阿爹时不时接济他们两口吃的吧。
纪安平端着一碗油渣,忧心忡忡的走了。
他的心理纪语棠完全不知。
见他走了,才回到厨房,准备晚饭。
小半个时辰后,两菜一汤终于出炉了,主食依旧是满满的干饭。
在众人准备动筷之际,纪语棠咳嗽了两声,示意自己有话说。
做菜少不了放油,现在还没有植物油这种概念,一般都是用猪油炒菜。
而且,猪油炒菜,确实香。
将一大块板油,分割成一小块。
纪二柱看着她毫不费劲的模样,有些惊奇:“新买的刀这么锋利?”
这把刀早在他整理东西的时候,就看到了。
在他的认知里,家里有刀就不需要买,不锋利了,用磨刀石磨一磨就好了。
只是,东西都买回来了,他也不好多说什么。
现在看到纪语棠的动作这么轻松,不由得有些心痒。
要知道,刚磨好的刀,他还没见过这么锋利的。
“试试?”纪语棠挑了挑眉。
纪二柱重重的点了点头:“行,我来试试。”
纪语棠让开位置,将刀递到纪二柱手里。
趁着这会功夫,纪语棠去鸡窝那里掏了6个蛋。
纪语珊有点疑惑:“咦?三姐,它刚才下蛋了吗?我刚去看的时候还没有呢。”
当然没有啊,因为这是她从商城里买的。
当时买这两只母鸡,就是为了随时为买蛋掩护。
要不然,让纪大柱知道了,无论如何也是不愿意让她花钱买蛋的。
不一会,板油切好了,纪语棠将板油全部放进大锅里,再加了一点点水,接着小火慢熬。
加一点水是为了让猪油更加白皙细腻,不加也没啥。
“二哥,你现在有空的话,能不能麻烦你烧一下火我去切菜。”
纪二柱摆了摆手:“行,这里就交给我了,你去吧。”
纪语棠依旧将买好的肉拿了出来,开始切片。
她也不会做其他的,准备继续炒肉,随后打个蛋花汤。
纪二柱看到她的动作,顿时眉心一跳:“语棠,柜子里还有一些蛇羹,肉就不做了吧。”
谁家好人家天天吃肉啊,照这样吃下去,迟早把家吃穷。
再说了,农家人一般就吃两顿,今晚要不是要熬油,家里都不会开火。
听他这么说,纪语棠想了想,待会还有油渣也是一道菜,便答应了。
“行,那就先放着,明天吃。”
纪二柱忙不迭点头,同时看向纪语棠忙碌的身影,眼中是他自己都没察觉到的柔和。
不知道为什么,三妹大病一场,醒来后,就感觉变了一个人似的。
以前但凡有一点不顺心的,大喊大叫都还好,就怕她还伴随着摔东西。
家里好不容易置办好的物件,都不知道被她摔坏了多少。
只是现在,她不仅能听取他们的意见,还会为他们考虑。
或许,老人常说的,大难不死必有后福就是这么回事吧。
一刻钟后,锅里的油开始反应,油渣的香味越来越浓郁。
双胞胎一窝蜂地跑进来,看着锅里白花花的东西,吸着口水道:“三姐,锅里是什么东西啊?怎么这么香啊!”
“好香啊,三姐。”
看着两人目不转睛的模样,纪语棠心里暗笑:“是啊,三姐也闻着好香呢,怎么办?”
双胞胎听着她的回答,有些不可置信地回过头:“不能吃一块吗?”
纪语棠摇了摇头:“不行哦。”
“好吧。”两人垂下头,十分失望。
纪语棠也不想逗他们了,连忙道:“这是油渣,只是现在还不能吃,要等油熬好了,到时候你们想怎么吃就怎么吃,管够!”
听到这话双胞胎欢呼!
“好耶!到时候我要吃10个!”纪语珊举着手宣布。
“那我吃12个!”纪四柱毫不示弱。
又过了一刻钟,油渣只剩下小指大小,纪语棠便准备将油渣都捞起来。
这样状态的油最好吃,微微焦黄,油脂又没有全部炸干,轻轻一咬,便是十足的满足。
“大柱兄弟,在家吗?”门口一道声音传了进来。
几人对望一眼,纪二柱拍了拍手:“我出去看看。”
纪语棠点了点头。
门口的纪安平看到出来的纪二柱,总算松了一口气。
今天一大早,他就拿着栗米过来,没想到纪大柱家双门紧闭,一看就是不在家。
不死心地喊了几声门后,没有回应,最后还是隔壁的王婶子看到他,对他道,这一家人一大早就背着背篓出去了,要是早来半刻钟还能遇到人。
闻言,纪安平只能作罢,之后家里有事,一直忙活到现在才有空过来。
“安平哥,有什么事吗?”纪二柱问道。
纪安平和纪大柱的年纪差不多大,比纪二柱大一点。
纪安平拍了拍地上的麻布袋子:“我爹让我给你们送点栗米过来,你瞧瞧,还是去年的新米。”
“啊,这怎么好意思。”纪二柱看着那一小袋栗米。
一时间有些不知所措。
纪安平拍了拍他的肩膀:“行了,收下吧,这可以我爹特意吩咐的,你要是不收下,我回去也不好交差。”
纪二柱想了想,直接跑进厨房,将纪语棠拉了出来。
“二哥,怎么了?”纪语棠一头雾水。
纪安平皱了皱眉头,有些不悦。
“语棠,你看看,安平送来了这么多栗米,我……”纪二柱满脸纠结。
纪语棠和略微一想,便明白了这件事估计和昨晚的肉有关。
“麻烦安平哥亲自送一趟了。二哥,我刚捞出来的那晚油渣你拿过来,让安平哥带回去。”
“好嘞!”纪二柱立马照办。
果然还是语棠有办法。
纪安平本想拒绝,但空气里充满了油渣的香味,让他怎么也开不了口。
看到纪二柱端过来满满一大碗油渣时,纪安平差点连眼珠子都瞪了出来。
乖乖,纪大柱家是发财了吗?
昨天那么大一碗肉,现在那么多油渣!
娘亲说得对,没爹娘的孩子就是可怜,现在有点钱就乱花掉了,没做打算,到时候吃不起饭就知道后悔了。
算了,到时候和爹说一声,让阿爹时不时接济他们两口吃的吧。
纪安平端着一碗油渣,忧心忡忡的走了。
他的心理纪语棠完全不知。
见他走了,才回到厨房,准备晚饭。
小半个时辰后,两菜一汤终于出炉了,主食依旧是满满的干饭。
在众人准备动筷之际,纪语棠咳嗽了两声,示意自己有话说。
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