美食节首日火爆收摊,苏记的名声在当晚就扩散开来。

  本地美食论坛社交媒体上,“夜市神级炒饭摊现身美食节”,“黄金蛋炒饭究竟有多神”等话题开始冒头。

  苏念栀和姜晚舟累得几乎散架,但清点营业额时,疲惫被兴奋冲淡。

  首日总营业额不仅完成了系统任务,还超出了预期。

  【叮!恭喜宿主完成首次大型公开活动,并获得广泛好评。】

  【获得成就:“初露锋芒”,奖励:积分x500,【基础刀工心得】x1。】

  【检测到宿主经营能力提升,开启“经营面板(简易版)”:可查看当日/累计营业额、客流、热销品等基础数据。】

  经营面板?苏念栀好奇地调出,一个半透明的光幕浮现在眼前,显示着今日数据:总营业额、各菜品销量、客流峰值时段等,一目了然。

  虽然简单,但非常实用,能帮助她更好地分析经营情况。

  “太棒了!念栀,我们成功了!”姜晚舟抱着记账本,眼睛亮得像星星,“明天我们准备更多的料!乘胜追击!”

  苏念栀点点头,但她想得更远:“原料要加,但不能盲目。

  尤其是升级版蛋炒饭的核心配料灵麦粉和浓缩鲜味精华非常有限,必须保持稀缺性,作为引流王牌,常规蛋炒饭,凉面,酸梅汤可以加量。

  另外……”她顿了顿,“我总觉得,今天对面那两家摊位的针对,没那么简单,明天可能会遇到别的麻烦。”

  姜晚舟兴奋稍退,也严肃起来:“你是说,可能有人指使?难道是……”

  两人对视一眼,心中都有了猜测。

  “兵来将挡。”苏念栀眼神坚定,“只要我们东西够硬,就不怕。”

  第二天,美食节现场人流量明显比第一天更大。

  苏记摊位因为昨天的口碑,开门前就排起了等候的队伍,香气扩散器默默工作,

  生意比昨天更加火爆,姜晚舟甚至需要临时用隔离带规范排队秩序。

  苏念栀稳守灶台,确保每一份出品都维持在最佳水准。

  有了基础刀工心得的辅助,她处理鸡肉,切配菜的速度和规整度都提升了一截,效率更高。

  然而,平静在下午被打破。

  一个穿着厨师服,身材微胖神情倨傲的中年男人,在几个跟班的簇拥下,来到了苏记摊位前。

  他没有排队,直接走到摊位侧面,目光挑剔地扫视着苏念栀的操作和食材。

  “你就是那个苏记的老板?听说你的蛋炒饭被吹上了天?”中年男人开口,声音洪亮,带着明显的挑衅意味。

  排队的人群安静下来,好奇地看着这个不速之客,不少人认出了他。

  “咦?这不是福满楼的主厨周师傅吗?”

  “福满楼?那家挺贵的本帮菜馆?”

  “周师傅可是拿过奖的,他来这里干嘛?”

  苏念栀手下动作未停,抬眼看向这位周师傅,语气平静:“我是,蛋炒饭只是一道普通家常菜,承蒙大家喜欢。”

  “家常菜?”周师傅嗤笑一声,“把家常菜炒出花来,是本事。但怕就怕,有些人用了不该用的东西,蒙蔽了大家的舌头。”

  这话暗示性极强,围观人群顿时哗然。

  “周师傅什么意思?说人家用了添加剂?”

  “不能吧?昨天那么多人都吃了,没出事啊?”

  “难说,现在为了红,什么事干不出来……”

  姜晚舟气得脸都红了,想要反驳,被苏念栀用眼神制止。

  苏念栀关火,将一份炒饭装盒递给客人,然后才转过身,直面周师傅:“周师傅是前辈,说话要讲证据。我的摊位就在这里,用的油、米、蛋、调料,全都明明白白摆着,欢迎任何部门随时检查。不知道周师傅说的不该用的东西,指的是什么?”

  她态度不卑不亢,言辞清晰,反而让周师傅一噎。

  他确实没有证据,只是受人暗示,前来找茬,打压这个突然冒头可能影响某些人计划的小摊主。

  “哼,牙尖嘴利。”周师傅冷哼一声,“做餐饮靠的是真材实料和几十年功底,不是靠哗众取宠,搞什么限量升级版的噱头!”他显然是做过功课的。

  “餐饮最终靠的是味道和口碑。”苏念栀寸步不让,“客人用舌头投票,周师傅如果对我的手艺有疑问,不妨亲自尝一尝,指教一二。”

  她居然主动邀请对方品尝!围观人群都惊了,这是对自己手艺有多自信?

  周师傅也愣住了,他本意是来搅局,没真想试吃。

  但众目睽睽之下,如果不敢尝,反倒显得他心虚。

  他骑虎难下,只能硬着头皮:“尝就尝!我倒要看看,是不是真那么神!”

  苏念栀点点头,重新开火。

  这一次,她没有用升级版原料,就用最普通的鸡蛋,米饭,葱花,猪油和基础酱油。

  她盛出一小碟,递给周师傅。

  周师傅接过,神色依旧不屑。

  但当他将炒饭送入口中时,那咀嚼的动作明显慢了一拍。

  他脸上的倨傲渐渐被惊讶取代,然后是凝重,最后是难以置信的复杂。

  他是专业厨师,舌头比普通人刁钻太多。

  这盘炒饭,从米粒的干湿度,蛋花的嫩度猪油的香度,酱油的融入度,到最关键的锅气火候,几乎无可挑剔!

  甚至,他还尝出了鲜”和润,让整份炒饭的层次感拔高了一个台阶。

  这绝不是靠添加剂能达到的效果,这是实打实的对食材和火候登峰造极的掌控力!

  他之前准备好的所有挑剔和贬低,在这份完美的炒饭面前,竟然一句也说不出口!

  围观的人都屏息看着周师傅的表情变化。

  “周师傅,味道如何?”有人忍不住问。

  周师傅放下碟子,表情变了几变,最终,他深深看了苏念栀一眼,眼神里没有了轻蔑,只剩下一种被打败的颓然和佩服。

  “……炒得不错。”他干巴巴地吐出四个字,再也没说别的,转身带着跟班,有些狼狈地快步离开了。

  “哗——”人群爆发出欢呼和掌声!

  “看见没!福满楼主厨都认了!”

  “老板太牛了!用实力打脸!”

  “这才是真本事!”

  一场潜在的危机,被苏念栀用一份极致的蛋炒饭,生生扭转成了扬名的机会!

  【叮!成功化解“专业踢馆”危机,并获得业内初步认可。】

  【获得奖励:积分x300,【火候掌控心得(初级)】x1。】

  【“味觉神探”称号经验提升!】

  苏念栀松了口气,对众人道谢,继续忙碌。

  她知道,周师傅背后肯定有人,但至少今天这关过了。

  而且,经此一事,苏记的名声算是初步在本地餐饮圈立住了。

  不远处,一直低调观察的沈墨言将这一幕尽收眼底,他抚着下巴,眼中赞赏之色更浓。

  “心性沉稳,手艺扎实,反应机敏是个好苗子。”他低声自语,然后对身边一个助理模样的人吩咐,“去查查,是谁在背后推动周胖子来搅局。”

  “是,沈老。”

  沈墨言又看向那个在烟火气中忙碌的年轻身影,露出一个意味深长的笑容。

  “树欲静而风不止,不过,风雨过后,才能见真章。”

  他决定,再观察一天。
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读用澡盆炒饭香哭霸总后,用澡盆炒饭香哭霸总后最新章节,用澡盆炒饭香哭霸总后 圣墟小说网
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读