签下店铺,启动透明厨房计划,苏念栀和姜晚舟像上了发条,忙得脚不沾地。

  白天跑建材市场,盯装修,联系设备,晚上还要继续云透明直播,展示新店的筹备进度,从水电改造到墙面刷漆,事无巨细。

  极致透明的策略效果显著,社交媒体上,苏记的风评几乎彻底逆转,良心店主,餐饮清流成了新标签。

  原先质疑的声音被淹没在支持和期待中,甚至有不少人主动为之前跟风嘲讽而道歉。

  阶段性任务【透明的力量】进度条稳步推进到了85%。

  新店位置选得好,在大学城与商业区交界,人流量大。

  店铺不大,约四十平米,但布局合理。

  最关键的是那面宽大的落地玻璃墙,苏念栀要求不做任何遮挡,未来厨房的核心操作区将完全暴露在路人的视线之下。

  “念栀,这玻璃墙……会不会压力太大了?”姜晚舟看着工人安装巨大的玻璃,有些忐忑,一举一动都被看着,对厨师心理素质是极大考验。

  “要的就是压力。”苏念栀擦拭着新到的定制不锈钢灶台,眼神坚定,“压力之下,才能证明我们的每一份出品,都经得起任何角度的审视,这也是透明的一部分。”

  装修紧锣密鼓进行的同时,苏念栀也在思考新店的菜单。

  不能只靠蛋炒饭和炸酱面打天下,她结合系统奖励的灵麦粉,晨曦露水以及几次任务积累的积分,开始研发新品。

  首先是饮品线,除了经典的清心茶,她利用晨曦露水和不同茶叶、花果的搭配,调试出了“沁兰乌龙”和“洛神山楂饮”,一清雅一酸甜,适合搭配不同餐食。

  其次是主食,她将目光投向了覆盖面更广的汤面和盖饭。

  用灵麦粉混合高筋粉制作的手擀面,口感升级,用系统兑换的基础高汤技法,熬制出清澈见底却鲜美无比的素高汤和骨汤。

  盖饭则准备推出“照烧鸡腿饭”和“黑椒牛柳饭”,酱汁是她用万能调味瓶和几种基础调料反复调试的秘方,滋味浓郁下饭。

  最后,她还准备了一款秘密武器——“念栀暖心粥”,选用上好珍珠米,用晨曦露水和文火慢熬,米粒开花,粥油浓厚。

  根据不同时令搭配不同食材,如皮蛋瘦肉、山药百合等,作为早餐或夜宵的补充。

  这天,她正在装修接近尾声,尚未正式营业的店内调试黑椒牛柳饭的酱汁,敏锐直觉buff让她后颈微凉,有种被窥视的不适感。

  她停下动作,状似无意的抬头看向玻璃墙外。

  街对面,一个戴着鸭舌帽,口罩遮住大半张脸的男人快速低下头,假装玩手机,然后转身匆匆离开。

  不是路人,苏念栀几乎可以肯定。

  对方的姿态,离开的速度,都透着刻意。

  是鼎盛的人?还是别的?

  她将这个情况记在心里,加强了警惕,并和姜晚舟以及装修工人都打了招呼,注意陌生面孔。

  几天后,新店念栀小厨装修完毕,万事俱备,只待吉日开业。

  开业日期定在周末,姜晚舟提前一周就开始在各平台预热,公布了新地址,新菜单和开业前三天的优惠活动,预约小程序也同步更新了门店堂食和自提预约功能。

  开业前一天晚上,苏念栀收到了市监局最终的正式通知:送检的问题食材经多方复核,确认非苏记采购渠道产品,且其上提取到的微量指纹与苏念栀,姜晚舟不符。

  结合推车被撬的痕迹等疑点,无法认定苏记存在主观故意使用违禁品的行为,决定予以结案,撤销停业整顿通知。

  沉冤得雪!

  姜晚舟激动得差点跳起来,苏念栀也长长舒了一口气。

  虽然早知道这个结果,但正式文件到手,才算真正卸下了这道枷锁。

  她立刻将通知,隐去隐私信息,拍照发布在社交账号上,配文简洁:“清白虽迟但到,明日念栀小厨,不见不散。”

  动态发出,祝福和期待刷屏,舆论彻底倒向苏念栀。

  然而,就在开业当天清晨,一个意想不到的“惊喜”,率先抵达。

  一辆贴着某知名网络媒体logo的采访车,停在了念栀小厨门口。

  车上下来一男一女,女的手持话筒,男的扛着摄像机,径直走向正在做最后准备的苏念栀。

  “你好,我们是食刻真相栏目的记者。”女记者语速很快,带着职业化的笑容,但眼神却有些锐利。

  “我们收到不少观众反馈,对你们透明厨房和食材溯源的真实性存有疑问。今天是你们开业的日子,我们想进行一次突击采访和现场检测,不知道苏老板是否方便,愿意接受我们的监督呢?”

  姜晚舟脸色一变,这个食刻真相栏目以犀利,敢说真话著称,经常暗访曝光餐饮黑幕,影响力很大。

  但他们的出现方式,明显带着找茬和突袭的意味,绝非善意的开业祝贺。

  周围已经有早起的路人和预约的食客被吸引,围拢过来,举着手机拍摄。

  苏念栀看着女记者和她身后黑洞洞的摄像机镜头,心念电转。

  拒绝?会显得心虚,接受?谁知道他们会怎么刁难?

  这分明是有人不想让她顺利开业,给她准备的开胃菜!

  【叮!触发紧急事件:媒体的突击检查!】

  【选项A:委婉拒绝,表示开业繁忙,改日再约。(可能被曲解为心虚,舆论不利)】

  【选项B:坦然接受,但要求全程公开直播,并自带第三方公证人员。(消耗积分兑换临时道具,高风险高回报)】

  【选项C:提出条件,只接受关于透明厨房和食材的现场验证,不接受无端猜测和诱导性提问。(中庸之选,较为稳妥)】

  弹幕也炸了:

  【来者不善!主播小心!】

  【肯定是鼎盛找来的!】

  【选B!正面刚!我们身正不怕影子斜!】

  苏念栀几乎没有犹豫,退缩从来不是她的选项。

  她看向女记者,脸上露出从容的微笑,声音清晰而坚定,“方便,当然方便。”

  她上前一步,几乎与摄像机平视,目光扫过镜头,也扫过围观的众人。

  “不过,食刻真相的各位老师,既然是真相,就应该公平、公开、公正。”

  苏念栀语气不卑不亢,“我提议,本次突击检查和采访,除了贵栏目的拍摄,也同步在我的社交媒体账号进行全程直播。

  并且,为了确保公信力,我请求联系本区市场监督管理局的工作人员,以及我们食材供应商的代表,共同在场见证。

  不知道,贵栏目敢不敢接受这样的透明呢?”

  女记者脸上的笑容僵了一下,她没料到苏念栀不仅不慌,反而反将一军,提出了如此强硬且难以拒绝的条件。

  全程直播,市监局和供应商在场,这还怎么突击,怎么找茬?

  围观人群中已经有人叫好:“苏老板硬气!”

  “对!要查就光明正大地查!”

  “我们支持全程直播!”

  女记者骑虎难下,如果此刻退缩,栏目公信力受损,如果接受,就完全失去了主动权。

  她勉强维持着笑容:“苏老板说笑了,我们只是常规采访……”

  “那就更好了。”苏念栀打断她,笑容依旧,眼神却不容置疑,“常规采访,更不怕公开透明,对吧?晚舟,架设备,开直播,我这就联系市监局和供应商。”

  姜晚舟响亮的应了一声,立刻行动。

  苏念栀则当着所有人的面,拨通了之前处理她案子的那位中年执法员的电话,简单说明了情况,对方沉吟片刻,表示会派人过来监督。

  她又分别给鸡蛋养殖场和大米供应商的负责人打了电话,对方一听是证明自家产品清白的好事,立刻答应派人带齐资料赶来。

  女记者和摄像师的脸色彻底变了,他们接到的任务是制造麻烦、挖点黑料,可不是来给苏记做免费宣传和信誉背书的!

  但此刻,众目睽睽之下,摄像机已经对准了他们,苏念栀的直播间也瞬间涌入数万人围观,箭在弦上,不得不发。

  一场预谋的突击找茬,硬生生被苏念栀扭转成了全民见证的公开展示会。

  当市监局的工作人员和两家供应商的代表先后赶到,气氛变得微妙而正式。

  女记者不得不调整策略,在多方监督下,开始了她的检查。

  然而,从食材仓库里每一份带溯源码的原料,到崭新锃亮,资质齐全的厨房设备,再到苏念栀现场演示,严格按照规范的操作流程……

  食刻真相的记者非但没有找到任何黑料,反而在直播镜头前,变相为念栀小厨做了一次全方位,极具公信力的正面宣传!

  尤其当苏念栀现场用养殖场带来的鸡蛋,供应商带来的大米,在透明玻璃后的厨房里,当众炒出一盘金光灿灿,香气四溢的蛋炒饭,并分给现场围观群众品尝时,气氛达到了高潮。

  “好吃!和夜市一个味!太香了!”

  “真材实料!看得见!”

  “这下彻底放心了!”

  女记者最后几乎是硬着头皮,说了几句经过现场查验,念栀小厨在食材和操作规范上确实可圈可点,之类的场面话,便匆匆结束了拍摄,灰溜溜离开了。

  而苏念栀的直播间,人气爆炸,礼物刷屏。

  原先可能存在的最后一点疑虑,也在这场公开、透明、硬核的自查中烟消云散。

  【叮!成功化解“媒体突击”危机,并极大提升品牌公信力!】

  【阶段性任务“透明的力量”完成!获得奖励:积分x2000,【明察秋毫】技能碎片x1(1/3)。】

  【“敏锐直觉”buff消失。】

  【新任务发布:“开业大吉”。成功完成开业首日运营,并获得90%以上顾客好评。奖励:积分x1500,解锁【特殊菜品研发券】x1。】

  苏念栀关掉直播,看着眼前崭新明亮的店铺,和门外越聚越多,满怀期待的人群,对姜晚舟微微一笑:“看来,我们的开业典礼,可以提前开始了。”
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