“啊欠!”

  燕倾忽然打了个喷嚏。

  他揉了揉鼻子:“是谁在想我?”

  然后,他很快就把这件事抛诸脑后,因为他现在有更重要的事要做。

  试问,兔子怎么做好吃?

  答案自然是烤!

  燕倾对这只野兔的安排,远比寻常的火烤要狂野且讲究得多。

  他今日要做的,是手撕泡椒烤兔。

  后厨里,燕倾熟练地架起了炭火盆。

  底下的红炭烧得透亮,处理得干干净净的野兔肉被穿在铁签上,正被他架在火上不断翻烤。

  随着温度逐渐升高,兔肉表面的油脂被彻底逼了出来。

  “滋啦——滋啦——”

  一滴滴金黄的油脂顺着饱满的肉肌理滑落,砸进下方的炭火中,瞬间激起一小股白烟。

  那股属于顶级野味的浓郁焦香,毫无保留地在饭馆后厨的空气中轰然炸开。

  蹲在一旁扇风的小豆子死死盯着那只逐渐变得金黄酥脆的烤兔,喉咙里发出清晰的“咕咚”一声,疯狂吞咽着口水。

  “掌柜的,这也太香了吧?”

  小豆子一双眼睛亮得像饿狼,满脸不可思议:“以前在饭馆里,怎么没见你露过这么一手啊?”

  燕倾随手翻转了一下铁签,让兔肉受热更加均匀。

  跳跃的火光映照着他那张从容的侧脸,他悠悠开口道:“小豆子,古语有云:‘良贾深藏若虚,君子盛德容貌若愚。’真正的好铺子,从不把最顶级的稀罕货摆在明面上;真正的绝世好刀,也往往藏在最不起眼的破木鞘里。懂了吗?”

  “懂了。”

  小豆子似懂非懂点了点头,虽然听不太懂,但莫名觉得掌柜的形象瞬间又高大威猛了许多。

  这时,烤兔已经到了火候,真正的重头戏才刚刚开始。

  他将烤得外焦里嫩的野兔从火上撤下,稍稍放凉。

  接着,燕倾净了净手,竟是连刀都不用,直接上手开撕!

  “咔嚓——撕啦——”

  伴随着令人极度舒适的脆响,烤得金黄焦脆的兔皮被轻易撕裂。

  紧接着,白嫩紧实的兔肉顺着分明的肌理被一条条生生撕开,瞬间热气蒸腾,被高温完美锁在肉层里的丰盈肉汁流溢而出,浓郁的肉香直往人鼻子里钻。

  片刻功夫,一整只烤兔便化作了一大盆金黄焦香、粗细均匀的手撕兔肉。

  紧接着,燕倾端出了今日的灵魂配料——一大碗翠绿欲滴的老坛野山椒!

  这可不是普通的红泡椒,而是带着清冽酸香与霸道辣意的青绿泡椒。

  燕倾将这些绿泡椒切得细碎,连同那一汪酸辣刺鼻的绿泡椒原汁,混合着金灿灿的蒜末、新鲜的香菜段、几滴提鲜的陈醋,以及一勺秘制的热油。

  “刺啦!”

  热油浇在翠绿的泡椒碎上,激发出一种霸道得几乎要掀翻屋顶的酸爽辛香!

  最后一步,燕倾将这碗翠绿诱人的灵魂料汁,毫不吝啬地全部倾倒进装满手撕兔肉的大盆里,双手戴着罩衣快速且均匀地抓拌起来。

  随着每一次翻拌,酸辣的泡椒汁水被金黄的兔肉贪婪地吸附进去。

  原本带着火烤焦香的肉丝,迅速裹上了一层晶莹剔透的油润光泽。

  翠绿的泡椒点缀在金红的兔肉之间,色彩碰撞出了极致的视觉诱惑。

  那股味道简直绝了!

  烤肉的醇厚油脂香,混合着绿泡椒那种清透霸道的酸爽与辛辣,化作一把无形的钩子,疯狂地撕扯着人的味蕾防线。

  那种味道,只看一眼就能在脑海中自动生成口水横流的画面。

  饭馆里。

  正襟危坐的江秋月,闻到这股味道后,原本清冷端庄的俏脸瞬间破了功。

  她极不自然地偏过头,“咕咚”一声吞了一大口口水,喉咙滚动的幅度连她自己都觉得有些羞耻。

  她悄咪咪地探长了雪白的脖颈,一双美眸越过半掩的门帘,拼命地往后厨的方向瞟去。

  “这也太香了吧……”

  江秋月在心底暗暗惊呼,只觉得肚子里仿佛有千百只馋虫在疯狂作祟。

  她嗅着那股直冲天灵盖的酸辣脂香,心中恍然大悟:“难怪这位深不可测的高人前辈会选择隐居市井,开这么一家不起眼的小饭馆。原来他不仅修为通天,这厨艺更是已臻化境!单凭这等勾人魂魄的味道,便足以将大荒皇廷的御膳按在地上摩擦了!”

  正当江秋月还在拼命维持着淑女形象、暗自对抗食欲时,饭馆又进来两人。

  “小姐,丹药已经分发下去……”

  小翠和铁牛刚一迈过门槛,迎面便撞上了那股霸道至极的酸爽烤肉香。

  两人齐刷刷地愣在原地,宛如被施了定身法,连迈出去的腿都停在了半空中。

  “我的老天爷呀!好香!好香好香!”

  小翠猛地吸了吸鼻子,激动得原地直跺脚,眼睛瞪得滚圆:“掌柜的这是在后厨施了什么仙法?这味道……这味道也太霸道了!光闻着这味儿,我感觉我能一口气干下三大碗白米饭!”

  一旁的铁牛更是没出息地狂咽唾沫,憨厚的脸上满是震撼与痴迷,结结巴巴地感叹道:“俺滴个亲娘咧……这味儿,简直比俺们村长家过年杀猪炖的肉还要香上一百倍!不,一千倍啊!”

  而叶孤鸿的喉结也可疑地滚动了一下。

  他直接溜到了后厨,准备偷师,自己闯荡江湖的时候,要是会这么一手,那简直不敢想象会有多舒服。

  虽说口腹之欲对于修士而言并不是必要的。

  但谁又能拒绝一口泡椒烤兔肉呢?

  燕倾端着那个堪比洗脸盆大小的粗瓷大盆,从后厨悠哉游哉地走了出来,顺道瞥了一眼门框边假装看风景的叶孤鸿,嘴角勾起一抹意味深长的笑。

  他径直走到江秋月那一桌,将那盆红绿相间的手撕泡椒烤兔往桌子正中央重重一顿。

  “砰!”

  随着大盆落下,一股更加浓郁的酸辣脂香如同实质般四散开来。

  金灿灿的兔肉浸润在翠绿的泡椒汁水里,上面还点缀着新鲜的香菜和蒜末,热气蒸腾间,简直是一场视觉与嗅觉的双重暴击。

  燕倾随手解下身上的围裙,大马金刀地在江秋月对面坐下,对着还在疯狂咽口水的众人招了招手:“行了,都别傻站着了。相逢即是缘,远来是客,都过来坐下,尝尝我的手艺。”

  说罢,他转头冲着后厨喊了一嗓子:“小豆子,上米饭!用那个最大的木桶装,压实诚点!”

  “好嘞掌柜的!”

  小豆子早就馋得受不了了,听到指令,立刻像一阵风般冲进后厨,不一会儿就吭哧吭哧地抱出了一个热气腾腾的巨大木桶。

  “好了,开动吧!”

  燕倾笑着宣布。
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