“情节严重的,直接开除。”

  工人们听到这话,脸色都变了。

  以前生产罐头,只要能装瓶就行,从来没有这么严格的要求。

  现在突然要成立质检小组,还要罚款开除,大家心里都有些慌。

  “大壮哥,这…这是不是太严了?”

  一个年轻的工人小声说道。

  “咱们以前不也这么干的吗?也没出过什么大问题啊。”

  “没出过大问题?”

  林大壮盯着他。

  “这次野菜罐头的事情,还不算大问题?”

  “要是军方吃了咱们的罐头出了事,你知道后果有多严重吗?”

  “轻则取消合作,重则追究法律责任。”

  “到时候,不仅我要坐牢,你们也都跑不了。”

  那个工人听到这话,吓得脸色发白,不敢再说话了。

  林大壮看着所有人,继续说道。

  “我知道,大家以前干活都比较随意。”

  “但现在不行了,咱们太平屯的产品,不仅要供应军方,还要出口国外。”

  “质量要是跟不上,咱们的招牌就砸了。”

  “所以,从今天开始,所有人都要按照新的流程干活。”

  “每一道工序,都要有专人负责,有专人检查。”

  “谁要是不按规矩来,就别怪我不客气。”

  他说完,转头看向钱卫国。

  “老钱,你来说说新的流程。”

  钱卫国推了推眼镜,站了出来。

  “按照林老师的要求,我重新制定了生产流程。”

  他拿出一份文件,念道。

  “第一步,原料验收。”

  “所有的鱼、肉、野菜,在进厂前都要经过检查。”

  “不新鲜的,有问题的,一律不许进厂。”

  “第二步,清洗处理。”

  “原料要彻底清洗干净,不能有任何杂质。”

  “第三步,腌制炖煮。”

  “按照配方,严格控制时间和温度。”

  “不能多一分钟,也不能少一分钟。”

  “第四步,装瓶封口。”

  “罐头要趁热装瓶,封口要严密,不能有任何缝隙。”

  “第五步,高温杀菌。”

  “装好的罐头要放进蒸锅里,高温杀菌至少一个小时。”

  “温度必须达到一百度以上。”

  “第六步,质量检验。”

  “杀菌后的罐头,要经过质检小组的检验。”

  “检查外观、密封性、味道,确保没有任何问题。”

  “只有通过检验的罐头,才能贴上标签,装箱出厂。”

  工人们听着,一个个都瞪大了眼睛。

  以前生产罐头,最多也就四五道工序。

  现在一下子增加到六道,每一道都有严格的要求,大家心里都有些打鼓。

  “老钱,这流程会不会太复杂了?”

  一个老工人忍不住问道。

  “这么干,效率会不会降低?”

  “效率降低没关系,质量才是第一位的。”

  钱卫国说道。

  “咱们宁可少生产一些,也要保证每一瓶罐头都合格。”

  “而且,等大家熟练了,效率自然就上来了。”

  林大壮点了点头。

  “老钱说得对。”

  他说道。

  “质量永远是第一位的。”

  “咱们太平屯的产品,要做就做最好的。”

  “绝对不能砸了自己的招牌。”

  “现在,所有人按照新的流程,重新开始生产。”

  “谁要是有问题,随时问老钱。”

  “听明白了吗?”

  “明白了!”

  工人们齐声答应。

  林大壮看着他们,心里稍微松了口气。

  虽然新的流程更复杂,但只要大家能认真执行,产品质量一定能上去。

  接下来的几天,食品厂进入了紧张的整顿期。

  钱卫国带着质检小组,每天都在厂里盯着。

  从原料验收到最后的质量检验,每一道工序都严格把关。

  刚开始,工人们还有些不适应,经常出错。

  有的人清洗不彻底,有的人炖煮时间掌握不好,有的人封口不严密。

  钱卫国发现问题,立刻指出来,让他们重新做。

  有几个工人因为连续出错,被扣了工分,还被罚了款。

  一时间,食品厂里怨声载道。

  “这老钱也太较真了吧,不就是个罐头吗,至于这么严吗?”

  “就是,以前咱们也这么干的,不也挺好的吗?”

  “现在倒好,天天挑毛病,工分也扣,钱也罚,这日子还怎么过?”

  这些话传到了林大壮耳朵里。

  他没说什么,只是在一天晚上,把所有工人都召集到了一起。

  “我知道,大家对新的流程有意见。”

  林大壮点了根烟,淡淡地说道。

  “觉得太严格,太麻烦。”

  “但我要告诉你们,这些规矩,都是为了你们好。”

  “你们想想,要是咱们生产出来的罐头有问题,军方不要了,客户不要了,咱们还能有收入吗?”

  “到时候,别说扣工分罚款,连工作都保不住。”

  “所以,老钱的严格,是对的。”

  “他是在保护咱们太平屯的招牌,也是在保护大家的饭碗。”

  “我希望大家能理解,能配合。”

  “只要咱们齐心协力,把质量搞上去,以后的日子只会越来越好。”

  工人们听着,脸上的怨气慢慢消散了。

  他们知道,林大壮说得对。

  太平屯能有今天,靠的就是质量和信誉。

  要是因为偷懒耍滑,把招牌砸了,那就真的得不偿失了。

  “大壮哥,我们明白了。”

  一个工人站起来说道。

  “以后我们一定按照新的流程干活,绝对不偷懒。”

  “对,我们一定好好干!”

  其他工人也纷纷表态。

  林大壮看着他们,脸上露出了笑容。

  “好,我相信你们。”

  他说道。

  “只要大家齐心协力,太平屯的未来,一定会更好。”

  “林老师,这批鱼肉罐头全部检验完了。”

  钱卫国拿着一份厚厚的检验报告,走进办公室。

  他的脸上带着疲惫,但眼里却闪着兴奋的光。

  “一千瓶罐头,全部合格,没有一瓶有问题。”

  林大壮接过报告,仔细看了看。

  上面密密麻麻记录着每一瓶罐头的检验数据。

  外观、密封性、口感、细菌含量,每一项都详细记录。

  “老钱,辛苦你了。”

  林大壮放下报告,看着钱卫国布满血丝的眼睛。

  “这几天你都没怎么睡觉吧?”

  “没事,林老师。”

  钱卫国摘下眼镜,揉了揉眼睛。

  “能把质量把控好,再累也值得。”

  “上次野菜罐头的事情,给我敲响了警钟。”

  “要是再出一次问题,我真没脸见您了。”

  林大壮站起身,走到他面前。

  “老钱,你做得很好。”

  他拍了拍钱卫国的肩膀。

  “这批货明天就可以发给军方了。”

  “你先回去休息,接下来的事情交给我。”

  钱卫国点了点头,转身离开了办公室。

  林大壮坐回椅子上,点了根烟。

  这段时间的整顿,虽然辛苦,但效果是显著的。

  食品厂的生产流程更规范了,工人们的质量意识也提高了。

  最重要的是,产品质量得到了保证。

  “大壮哥!”

  林大牛推门进来,手里拿着一份电报。

  “赵团长发来的,说明天会派车来拉货。”

  “让咱们把罐头准备好。”

  林大壮接过电报,看了一眼。

  “知道了,你去通知食品厂的工人。”

  “明天一早就开始装箱,务必在中午前准备好。”

  “是!”

  林大牛答应一声,转身跑了。

  林大壮站起身,走到窗前。

  外面的天色已经暗了下来,但食品厂里依然灯火通明。

  工人们还在加班加点地生产罐头。

  他们知道,这批货对太平屯有多重要。

  第二天一早,食品厂的院子里就热闹起来了。

  工人们把一瓶瓶罐头小心翼翼地装进木箱里。

  每个木箱装二十瓶,外面用草绳捆紧。

  钱卫国带着质检小组,在旁边监督。

  “动作轻一点,别把瓶子碰坏了。”

  “草绳要捆紧,不能松。”

  “每个箱子都要贴上标签,写清楚生产日期和保质期。”

  工人们按照他的要求,一丝不苟地干活。
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