一九八七年十二月二十日，香港清水湾。
威叔早上五点就醒了。
不是因为冷，是木盒里多了三盒磁带，他总觉得那三盒东西在提醒他什么。
起来穿好衣服，他抱着木盒走到凤凰木下。
石板还是那块石板，被七年的雨水冲刷得边角圆润，表面磨出温润的光。
他把木盒放在石板上，打开盒盖。
六十三样东西了。
最上面是三盒《鹿港来的歌》的磁带，并排放着。
旁边是张爱玲的字条，是周大山的信，是槟城阿伯孙女的照片，是谢晋那本《家的伦理学》的复印件手稿。
他伸手进去，一样一样摸过去。
摸到最下面那层时，他的手停住了。
那里压着一张旧照片，是周伯留下的，照片上是一个女人，围着围裙，站在灶台前。
手里端着一碗东西，热气腾腾的，看不清脸。
照片背面写着一行小字：阿珍，一九六三年，深水埗。
威叔把照片拿出来，对着光看。
阿珍。
周伯的老婆。
一九七五年走的，比周伯早走五年。
周伯从来没提过她，只是把这张照片藏在木盒最底下，谁都不给看。
威叔记得周伯说过一句话。
那是他刚来清水湾那年，有一回周伯做饭，煮了一锅粥，威叔在旁边看着。
周伯忽然说：“我老婆煮的粥，比我好喝。”
威叔问：“怎么个好法？”
周伯想了想，说：“就是那个味道。我说不上来。但她煮的，就是不一样。”
后来周伯走了，那张照片就进了木盒。
威叔把照片放回去，合上盒盖。
食堂里传来脚步声。
谭咏麟第一个走出来，手里拎着一袋橘子，他今天穿着件旧毛衣，袖口磨得发白。
头发乱糟糟的，像是刚睡醒。
“威叔，早。”
他把橘子放在石板上，蹲下来看那个木盒。
“又多了三盒？”
“嗯。大佑的。”
谭咏麟点点头，从口袋里摸出一张纸，是《鹿港来的歌》的歌词本。
他买了一张黑胶，把歌词本撕下来随身带着。
“威叔，你吃过鹿港的东西没有？”
威叔愣了一下。
谭咏麟说：“我去年去鹿港演出，吃过一家蚵仔煎。那家店开了五十年，老板说他的配方是他阿嬷传下来的。我吃着觉得挺香，但也就那样。后来回香港，有次半夜饿了，忽然想起那口味道。想得睡不着。”
他顿了顿。
“你说这叫什么事？吃的时候没觉得，过了半年，忽然想起来了。”
威叔想了想。
“可能那个味道，要在别的地方想，才算真的吃过。”
张国荣跟在后面走出来。
他今天穿了件高领毛衣，是徐小凤织的第四件，前两件大了，第三件刚好。
他穿了一个冬天，袖口有点起球了。
徐小凤看见，二话不说又给他织了这件。
他蹲下来，翻开笔记本，放在石板上。
第十三轨：鹿港三叠。
旁边加了一行小字：大佑的第三张，最想家，他合上笔记本，从口袋里摸出一张照片。
是槟城阿伯寄来的。
他孙子抱着那个铁盒，站在学校门口笑。
但这次照片上多了个人，是个老太太，坐在旁边的长椅上，笑眯眯地看着镜头。
照片背面，写着一行字：“阿嬷说，铁盒里的故事，她都会做。蚵仔煎，肉骨茶，娘惹糕。她说等你们来槟城，她做给你们吃。”
张国荣把照片，递给威叔。
威叔看了很久。
然后他把照片放进木盒里，和槟城阿伯孙女的照片挨着。
六十四样了。
徐小凤走出来，手里拎着那只藤编食盒。
她今年三十八了，穿着件素色棉袄，头发还是用银簪绾着。
她把食盒打开，里面是十二块新的娘惹糕，红绿两色，用香蕉叶垫着。
“邓小姐从永春寄来的。那边民歌节今年办了第三届，老人少了五位，但新来了七位。文化馆的人说，最老那位一百岁了，还能唱。录完音那天，她拉着邓小姐的手说，姑娘，我唱的那些歌，都是跟我阿妈学的。我阿妈做菜的时候唱，煮粥的时候唱，缝衣服的时候唱。她做的东西我没学会，歌倒是记住了。”
邓丽君从她身后探出头来。
三十四岁的她，肚子已经很大了，八个多月，走路慢慢的，但脸上带着笑。
她今天穿着件大红毛衣，也是徐小凤织的，专门织成宽松的款式，好让她穿得下。
“永春那边，明年还要办。文化馆的人说，要把那些歌编成一本书，配上谱子，还要配上那些老人做的菜的做法。说是叫《会唱歌的菜谱》。”
谭咏麟愣了一下：“菜谱还能唱歌？”
邓丽君说：“那些老人说，每道菜都有一个歌。煮粥有煮粥的歌，炒菜有炒菜的歌，包粽子有包粽子的歌。歌记住了，菜就不会忘。”
顾家辉和黄沾，一起走出来。
顾家辉今年五十四了，头发白了大半，手里拿着那张五线谱，折痕已经磨得快破了。
“第四十一版。新加坡那边说，这张谱子进了博物馆之后，借出次数最多的就是它。有人专门去博物馆，就为了看这张谱子。”
黄沾今年四十七，手里拎着一瓶新茅台。
他看了看邓丽君的肚子，没敢让她喝，把酒瓶往石板上一顿。
“老顾，你这谱子再改下去，都快成历史文物了。”
顾家辉推了推眼镜：“已经是了。”
许鞍华跟在后面，手里空空的，那支红蓝铅笔退休后，她一直没找到趁手的笔。
后来周慧芳送了她一支新的。
也是红蓝两色，她用了几次，总觉得不对。
“赵总呢？”
周慧芳从办公室那边走过来。
“在接电话。台湾打来的。”
她手里拿着一份报表，是最新整理好的。
“一九八七年全年，鑫时代出品电影一部，《故土之心》续映。加上原声带和周边，累计总收益四千七百万港币。另外，《鹿港来的歌》三张专辑，累计销量突破五十白金。”
她把报表放在石板上。
“还有一件事。金像奖那边，第八届的报名开始了。截止昨天，已经收到一百四十三部片子。香港五十八，台湾三十九，新加坡十八，马来西亚十三，菲律宾五，泰国四，内地六。”
赵鑫从办公室那边走过来。
他今年三十二岁，穿着件旧衬衫，头发比去年长了一点。
林青霞跟在他后面，肚子已经七个多月了，走路和邓丽君一样的慢。
两人走到凤凰木下，在石板旁边站定。
赵鑫蹲下来，看着那个木盒。
六十四样了。
他把手伸进去，摸到最底层那张照片，周伯的阿珍。
拿出来的时，他对着光看了看。
照片上的女人站在灶台前，手里端着一碗东西，热气腾腾的，看不清脸。
但那双手，那双围着围裙的手，让他想起一件事。
他想起一九七五年，刚来香港那年。
那时候他租住在深水埗一间板间房里，隔壁住着一个阿婆。
每天傍晚做饭，香味飘过来，他躺在床上闻着，肚子咕咕叫，有一回阿婆敲门，端着一碗汤，递给他。
“后生仔，看你一个人，肯定没好好吃饭。来，喝碗汤。”
他接过来，喝了一口。
那口汤的味道，他到现在还记得。
不是多好吃，是那种味道，让他想起小时候，他妈煮的汤。
后来阿婆搬走了，他再也没见过，但那口汤的味道，一直留在嘴里。
他把照片放回去，合上盒盖。
食堂里，长桌上摆着早饭。
威叔早上五点就醒了。
不是因为冷，是木盒里多了三盒磁带，他总觉得那三盒东西在提醒他什么。
起来穿好衣服，他抱着木盒走到凤凰木下。
石板还是那块石板，被七年的雨水冲刷得边角圆润，表面磨出温润的光。
他把木盒放在石板上，打开盒盖。
六十三样东西了。
最上面是三盒《鹿港来的歌》的磁带，并排放着。
旁边是张爱玲的字条，是周大山的信，是槟城阿伯孙女的照片，是谢晋那本《家的伦理学》的复印件手稿。
他伸手进去，一样一样摸过去。
摸到最下面那层时，他的手停住了。
那里压着一张旧照片，是周伯留下的，照片上是一个女人，围着围裙，站在灶台前。
手里端着一碗东西，热气腾腾的，看不清脸。
照片背面写着一行小字：阿珍，一九六三年，深水埗。
威叔把照片拿出来，对着光看。
阿珍。
周伯的老婆。
一九七五年走的，比周伯早走五年。
周伯从来没提过她，只是把这张照片藏在木盒最底下，谁都不给看。
威叔记得周伯说过一句话。
那是他刚来清水湾那年，有一回周伯做饭，煮了一锅粥，威叔在旁边看着。
周伯忽然说：“我老婆煮的粥，比我好喝。”
威叔问：“怎么个好法？”
周伯想了想，说：“就是那个味道。我说不上来。但她煮的，就是不一样。”
后来周伯走了，那张照片就进了木盒。
威叔把照片放回去，合上盒盖。
食堂里传来脚步声。
谭咏麟第一个走出来，手里拎着一袋橘子，他今天穿着件旧毛衣，袖口磨得发白。
头发乱糟糟的，像是刚睡醒。
“威叔，早。”
他把橘子放在石板上，蹲下来看那个木盒。
“又多了三盒？”
“嗯。大佑的。”
谭咏麟点点头，从口袋里摸出一张纸，是《鹿港来的歌》的歌词本。
他买了一张黑胶，把歌词本撕下来随身带着。
“威叔，你吃过鹿港的东西没有？”
威叔愣了一下。
谭咏麟说：“我去年去鹿港演出，吃过一家蚵仔煎。那家店开了五十年，老板说他的配方是他阿嬷传下来的。我吃着觉得挺香，但也就那样。后来回香港，有次半夜饿了，忽然想起那口味道。想得睡不着。”
他顿了顿。
“你说这叫什么事？吃的时候没觉得，过了半年，忽然想起来了。”
威叔想了想。
“可能那个味道，要在别的地方想，才算真的吃过。”
张国荣跟在后面走出来。
他今天穿了件高领毛衣，是徐小凤织的第四件，前两件大了，第三件刚好。
他穿了一个冬天，袖口有点起球了。
徐小凤看见，二话不说又给他织了这件。
他蹲下来，翻开笔记本，放在石板上。
第十三轨：鹿港三叠。
旁边加了一行小字：大佑的第三张，最想家，他合上笔记本，从口袋里摸出一张照片。
是槟城阿伯寄来的。
他孙子抱着那个铁盒，站在学校门口笑。
但这次照片上多了个人，是个老太太，坐在旁边的长椅上，笑眯眯地看着镜头。
照片背面，写着一行字：“阿嬷说，铁盒里的故事，她都会做。蚵仔煎，肉骨茶，娘惹糕。她说等你们来槟城，她做给你们吃。”
张国荣把照片，递给威叔。
威叔看了很久。
然后他把照片放进木盒里，和槟城阿伯孙女的照片挨着。
六十四样了。
徐小凤走出来，手里拎着那只藤编食盒。
她今年三十八了，穿着件素色棉袄，头发还是用银簪绾着。
她把食盒打开，里面是十二块新的娘惹糕，红绿两色，用香蕉叶垫着。
“邓小姐从永春寄来的。那边民歌节今年办了第三届，老人少了五位，但新来了七位。文化馆的人说，最老那位一百岁了，还能唱。录完音那天，她拉着邓小姐的手说，姑娘，我唱的那些歌，都是跟我阿妈学的。我阿妈做菜的时候唱，煮粥的时候唱，缝衣服的时候唱。她做的东西我没学会，歌倒是记住了。”
邓丽君从她身后探出头来。
三十四岁的她，肚子已经很大了，八个多月，走路慢慢的，但脸上带着笑。
她今天穿着件大红毛衣，也是徐小凤织的，专门织成宽松的款式，好让她穿得下。
“永春那边，明年还要办。文化馆的人说，要把那些歌编成一本书，配上谱子，还要配上那些老人做的菜的做法。说是叫《会唱歌的菜谱》。”
谭咏麟愣了一下：“菜谱还能唱歌？”
邓丽君说：“那些老人说，每道菜都有一个歌。煮粥有煮粥的歌，炒菜有炒菜的歌，包粽子有包粽子的歌。歌记住了，菜就不会忘。”
顾家辉和黄沾，一起走出来。
顾家辉今年五十四了，头发白了大半，手里拿着那张五线谱，折痕已经磨得快破了。
“第四十一版。新加坡那边说，这张谱子进了博物馆之后，借出次数最多的就是它。有人专门去博物馆，就为了看这张谱子。”
黄沾今年四十七，手里拎着一瓶新茅台。
他看了看邓丽君的肚子，没敢让她喝，把酒瓶往石板上一顿。
“老顾，你这谱子再改下去，都快成历史文物了。”
顾家辉推了推眼镜：“已经是了。”
许鞍华跟在后面，手里空空的，那支红蓝铅笔退休后，她一直没找到趁手的笔。
后来周慧芳送了她一支新的。
也是红蓝两色，她用了几次，总觉得不对。
“赵总呢？”
周慧芳从办公室那边走过来。
“在接电话。台湾打来的。”
她手里拿着一份报表，是最新整理好的。
“一九八七年全年，鑫时代出品电影一部，《故土之心》续映。加上原声带和周边，累计总收益四千七百万港币。另外，《鹿港来的歌》三张专辑，累计销量突破五十白金。”
她把报表放在石板上。
“还有一件事。金像奖那边，第八届的报名开始了。截止昨天，已经收到一百四十三部片子。香港五十八，台湾三十九，新加坡十八，马来西亚十三，菲律宾五，泰国四，内地六。”
赵鑫从办公室那边走过来。
他今年三十二岁，穿着件旧衬衫，头发比去年长了一点。
林青霞跟在他后面，肚子已经七个多月了，走路和邓丽君一样的慢。
两人走到凤凰木下，在石板旁边站定。
赵鑫蹲下来，看着那个木盒。
六十四样了。
他把手伸进去，摸到最底层那张照片，周伯的阿珍。
拿出来的时，他对着光看了看。
照片上的女人站在灶台前，手里端着一碗东西，热气腾腾的，看不清脸。
但那双手，那双围着围裙的手，让他想起一件事。
他想起一九七五年，刚来香港那年。
那时候他租住在深水埗一间板间房里，隔壁住着一个阿婆。
每天傍晚做饭，香味飘过来，他躺在床上闻着，肚子咕咕叫，有一回阿婆敲门，端着一碗汤，递给他。
“后生仔，看你一个人，肯定没好好吃饭。来，喝碗汤。”
他接过来，喝了一口。
那口汤的味道，他到现在还记得。
不是多好吃，是那种味道，让他想起小时候，他妈煮的汤。
后来阿婆搬走了，他再也没见过，但那口汤的味道，一直留在嘴里。
他把照片放回去，合上盒盖。
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