陈桂兰站在人群外围,听着这些议论,面上满是笑意。

  这辈子,她努力的意义不就是为了家人过得好吗?

  从今往后,闺女嫁进周家,腰杆挺得直直的,谁都不用怕。

  小宝趴在她肩头,忽然伸手指着院门外停着的那辆军绿色212吉普,蹦出两个字:

  “姑姑!”

  陈桂兰转头一看,周铭正扶着海珠从车上下来。

  海珠一身大红棉袄,两条乌黑的大辫子在肩头晃荡,那双异瞳在秋日暖阳底下明亮得耀眼。

  她站定了,朝这边看过来,隔着满院子的人和喧闹,冲陈桂兰笑了一下。

  陈桂兰也笑了。

  她的海珠,值得最好的。

  院子里鞭炮又响了一挂,红纸屑纷纷扬扬地飘落,落在大红的嫁妆箱子上,落在崭新的自行车龙头上,落在金星电视机和苏联产电冰箱上。

  卫文芳走到新人面前,笑容满面地拉起海珠的手:“闺女,进门吧。从今天起,你就是我们周家的人了。”

  “周家上上下下,都欢迎你。”

  海珠点了点头,脆生生喊了一声:“妈。”

  卫文芳眼眶一热,拍了拍她的手背。

  宾客们纷纷往宴席上涌,喜宴马上就要开席了。

  周万鹏和卫文芳正满脸红光地招呼客人落座,后厨帮工小李满头大汗地从院子后面跑出来。

  他神色慌张,四下张望,一眼瞅准了站在主桌旁的卫文芳,急吼吼地冲了过去。

  “卫同志,出岔子了!”小李压低嗓门,声音直打颤。

  卫文芳心里咯噔一下,脸上的笑收住半边:“大喜的日子,慌什么?好好说话!”

  “席面不够了!”小李急得直搓手,“原本定的是三十六桌,现在涨席面涨太多了!凉菜和素菜倒还能凑合匀一匀,可后头那几道压轴的硬菜,备的料根本不够!没有硬菜,这席面它撑不起来啊!”

  卫文芳只觉得脑子嗡地一声。

  要是让客人吃不饱,或者看着一桌子素菜干瞪眼,两家这脸面可就丢到大马路上了。

  旁边那桌的卫文秀竖起耳朵听见了,嘴角立刻扯出一抹幸灾乐祸的笑,捏着嗓子嘀咕:“我就说嘛,弄这么大阵仗,这下兜不住了吧。看她一会儿拿什么招待客人。”

  卫文芳急得直拍大腿,转身就要往外走:“我去国营饭店看看能不能临时借几个硬菜过来。”

  “亲家母,来不及了。”陈桂兰一把拉住卫文芳的胳膊,声音沉稳,透着一股定海神针般的力量。

  卫文芳转头看着陈桂兰:“大姐,这可咋办?总不能让大伙儿吃白菜豆腐啊!”

  陈桂兰面不改色,转头冲着不远处的陈建军招了招手:“建军,去把刚才抬进来的那两口大红漆箱子打开。把里头的腊鱼、腊肉、腊肠,还有那几大包虾干和干贝全拿出来,直接搬到后厨去。”

  陈建军脆生生应了一句“好嘞”,转身一抹脸,薅着陈大伟的膀子就往墙根跑。

  两人风风火火,动作利索得很。

  卫文芳看着这雷厉风行的做派,悬在嗓子眼的心,扑通一下落回原处。

  刚才那股子抓瞎的慌乱劲,硬生生被陈桂兰这几句话给熨平贴了。

  仿佛只要有她在,什么都能解决。

  陈桂兰拍了拍卫文芳的手背:“亲家母,你只管在外头招待客人,稳住场面。后厨的事,交给我。”

  卫文芳重重点头,连连应声:“亲家母,全仰仗你了。”

  陈桂兰把袖子往胳膊肘上一挽,冲小李偏了偏头:“走,前面带路。”

  后厨里,掌勺的夏大厨正急得摔抹布,一看来个老太太,眉头皱成个疙瘩。

  陈桂兰没废话,径直走到案板前。

  她扫了一眼四周的灶台和剩下的配菜,心里有了主意。

  “小李,起火,烧水。那边的几个帮厨,把拿进来的腊肉腊肠用热水洗净。干贝用温水泡发。”陈桂兰指挥若定,语速极快。

  夏大厨在一旁看着,本想插嘴,却见陈桂兰拿起菜刀,手腕一转,刀花翻飞。

  一块熏得油亮发红的腊肉在她手下,不到半分钟就变成了一片片薄厚均匀、晶莹剔透的肉片。

  行家一出手,就知有没有。

  夏大厨咽了口唾沫,不吭声了,主动走过去帮忙配菜。

  “建军,把咱们带来的那两坛子酱搬过来。”陈桂兰一边切菜一边吩咐。

  陈建军手脚麻利地抱来两个大玻璃罐,正是自家做的金沙海鲜酱。

  起锅烧油。

  热油下锅的瞬间,陈桂兰挖出两大勺金沙海鲜酱丢进去。

  “滋啦——”

  一股浓郁到极点的酱香、海鲜的鲜甜混合着蒜蓉辣椒的辛香,瞬间在整个后厨炸开,呛得旁边几个帮厨直咽口水。

  陈桂兰手起勺落,泡发好的干贝和虾干倒入锅中,大火爆炒,颠勺的动作行云流水。

  一道“金沙海鲜爆干贝”不过几分钟便出了锅。

  紧接着,洗净切片的腊鱼腊肉铺在葱姜垫底的大碗里,上锅大火猛蒸,这是地道的“腊味合蒸”。

  最后,用自带的咸鸭蛋黄调和,做了一道色泽金黄、香气扑鼻的“金沙玉米南瓜”。

  夏大厨看了一遍,按照陈桂兰的步骤,把其他的做了。

  三道硬菜,全是实打实的好东西。

  小李带着人赶紧端菜上桌。

  前院席面上,宾客们正喝着酒。

  一阵异香顺着风飘了过来,所有人都停下了筷子。

  第一道“金沙海鲜爆干贝”端上桌,红彤彤的酱料裹着饱满的干贝和虾干,色泽诱人。

  “这味道……”有人认出,指着盘子里的酱料满脸震惊,“这是金沙海鲜酱!这绝对是金沙海鲜酱!”

  同桌的几个干部也纷纷动筷,吃完不住地点头。

  “老刘,什么是金沙海鲜酱?”旁边有人问。

  叫老刘的客人激动得满脸通红:“你们不知道,这阵子市百货大楼进了批新货,就是这个铁锚牌的金沙海鲜酱!那简直是卖疯了!一天不到就抢空了柜台。我托了百货大楼的内部熟人想留两瓶,人家说限量购买,连经理自己都买不着!这菜里用的,就是那个酱,味道一模一样,鲜得能让人把舌头吞下去!”

  这话一出,满院子哗然。大家纷纷动筷子抢菜。

  “绝了!这手艺绝了!”

  “这干贝加上这酱,比那国营大饭店的头牌菜还好吃!这席面体面!”

  紧接着,腊味合蒸上桌。

  那晶莹剔透的腊肉入口即化,肥而不腻,带着柴火的熏香,吃得众人连连赞叹。

  卫文秀坐在角落那一桌,看着满桌人抢着夹菜,脸色难看得要命。

  她刚才还想看笑话,结果人家几口箱子里掏出来的东西,直接把这席面的档次拔高了一大截。

  一场婚宴,宾主尽欢。

  只有卫文秀吃了一肚子嫉妒又酸的闷气。

  连她旁边的卫文兰都吃得比她好。

  “大姐,你怎么不动筷子啊?”卫文兰含糊不清地嘟囔,“这菜真不赖。那陈大姐带来的海鲜酱绝了,咸鸭蛋也流油,光就着这两样,我今天能造三大碗米饭!”

  说完,她又去夹第二块咸鸭蛋。

  “吃吃吃,缺心眼的东西,你就知道吃!”卫文秀压低音量,在桌底下狠踩了卫文兰一脚,“八辈子没见过饭菜?一碟子破咸鸭蛋就把你魂勾走了,瞧瞧你那没出息的样!”

  说着,卫文秀气呼呼起身下桌了。

  卫文兰撇嘴:“当我不知道,你就是眼气三妹找了个比你好的亲家。哼,这么好吃的菜,不吃白不吃。”

  陈桂兰的海鲜酱,成了整场酒席最大的谈资。

  人家得知这海鲜酱竟然是新娘子的亲妈开的合作社制作的产品,纷纷瞪大了眼睛。
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