整个厂房被隔成了五个区域,每个区域之间用刷了白灰的矮墙隔开,墙头不到人肩高,站着就能看见隔壁的动静,但各区域之间互不干扰。
每个区域的入口上方,钉着一块小木牌,用红漆端端正正写着名字。
原料清洗区、加工烹制区、冷却分装区、封装贴标区、成品仓储区”。
五块木牌从左到右一字排开,和它们对应的五个区域也是从左到右依次排列,形成了一条从原料进厂到成品出库的完整流水线。
周敏之在羊城跑过二十多家国营工厂。
有的厂子,有几百号工人,机器轰隆响,车间里却乱糟糟的。
原料堆在加工区旁边,半成品和成品混在一起,工人满车间乱窜找工具。
可眼前这个海岛上的厂房,五个区域划得清清楚楚,物料流转的方向一目了然——从左边进,从右边出,中间不走回头路。
这种布局,她只在去年参观过的一家中日合资试点工厂里见过。
那还是羊城最先进的合资企业。
“婶子……”周敏之的声音有些发干,一边拍照一边问:“这个分区,是谁设计的?”
陈桂兰走在前面,脚步不紧不慢。
“我和海珠一起琢磨的。”
她停在原料清洗区的入口,“周记者你看,原料进来先过这三道水池。第一道清水泡,去沙去杂质。第二道盐水洗,杀菌。第三道清水再冲一遍,沥干。”
“三道水洗?”
周敏之翻开采访本飞快记录,“国营罐头厂都只有两道。”
陈桂兰没解释太多,只说了句:“咱们的酱要卖到国外去,人家的标准比国内严。多洗一道,心里踏实。”
她带着周敏之往前走,到了加工烹制区。
这是整个厂房最热闹的地方。
二十口大灶一字排开,目前虽然还没开始生产,但已经可以想象未来的热闹场景。
越是参观,周敏之就越吃惊。
陈婶子她们真的给她太多惊喜了,她一路上只后悔胶卷带少了,好想把看到的先进设计都拍下来。
参观完五个分区,周敏之的采访本已经写满了七八页。
她站在成品仓储区门口,看着货架上码得整整齐齐的玻璃瓶,瓶身上“金沙海鲜酱”的商标在窗户透进来的光线下泛着亮。
“婶子,我有个问题。”
周敏之转过身,铅笔尖点在采访本上。
“你问。”
“从旧食堂的四口灶,到现在五个分区、二十口灶、两台封装机的正规工厂,前后不到一年。您觉得这一路走来最难的是什么?”
陈桂兰想了想,没说钱和也没说其他的,“最难的是让大伙儿相信,这事能成。”
她往厂房门口走了两步,目光落在外头忙碌的军嫂们身上。
“合作社刚成立的时候,我们没有厂房也没有一个合适地点,就在院子里熬酱的时候,好多人觉得我们瞎折腾。几个军属凑在一块儿熬点酱,能有什么出息?就连我们自己人,心里也打鼓。”
“后来呢?”
“后来第一批酱卖出去了,钱到手了,大伙儿的腰杆子就硬了。”
陈桂兰语气平淡,“人就是这样,光靠嘴说没用,得让她们看见实实在在的东西。钱是实在的,订单是实在的,报纸上的字也是实在的。”
周敏之手里的笔顿了一下,抬头看她。
“婶子,您说的'报纸上的字',是指上回那篇报道?”
“对。”
陈桂兰点头,“你那篇稿子见报以后,不光订单来了,人心也齐了。以前还有人犹犹豫豫,怕被人说闲话,怕搞个体户丢人。报纸一登,省里都认可了,谁还好意思说三道四?”
周敏之把这段话一字不落地记下来,又问了几个关于生产流程和外贸订单的细节问题。
采访完陈桂兰,她又找了几个工人单独聊。
孙芳是第一个。
“孙芳同志,你是合作社最早的一批工人,现在已经是组长了。能说说你最大的变化吗?”
孙芳站在灶台边,手里还攥着一把木勺。
她想了好一会儿,才开口。
“以前我不识字,连自己名字都不会写。去供销社买东西,人家找错钱我都看不出来。”
她低头看了看自己的手,粗糙,指缝里还有洗不掉的酱色。
“现在我能看报纸,能算账,能管一个组二十多个人。上个月发工资,我拿了四十八块五。我娘家嫂子知道以后,专门跑来看我,处处讨好我,主动说要帮我照顾孩子,还说我现在有出息了,比她男人挣得都多。”
孙芳说到这里,笑了一下,眼眶却有点红。
“周记者,你不知道,我刚带着丫丫回去那会儿,她看我哪哪都不顺眼,说我带着赔钱货回来打秋风,吃白饭。明明我每天鸡打鸣就爬起来做一家七口人的饭。剁猪草、挑井水、浆洗全家的衣裳,干得腰都直不起。就是希望我和丫丫在娘家能有个容身之地。”
“可我没本事,做得再多,我嫂子都看不到。可我赚钱以后就不一样了。上次我发了工资,去供销社称了两斤红糖、割了一斤五花肉拎回去看我妈。我那嫂子大老远就从院门迎出来,一口一个好妹子,还破天荒点火给丫丫吃鸡蛋桃酥。”
“周记者,我不会说什么大道理。我就知道一件事——要不是遇到婶子,我到现在还是个连自个儿名字都不认得的睁眼瞎,看人脸色过活,一辈子也就那样了。”
周敏之把笔放下,认认真真看着她。
“孙芳同志,你说的这些,比大道理管用。”
孙芳拿手背胡乱抹了把脸,“周记者,你把这些全写进报纸里。我想让外头那些还在吃苦挨饿的女同志都听听,爹有娘有不如自己有,女人只要手脚勤快能挣钱,去哪儿都能挺直腰杆子当人!”
采访完孙芳,又找了苏云、钱嫂子,还有几个新来的年轻军属。
每个人说的话不一样,但眼睛里那股子亮堂劲儿是一样的。
中午,陈桂兰张罗了一桌饭,就在厂房外头的防雨棚底下吃。
没什么大菜,一锅白米饭,一盆红烧带鱼,一盆干锅虾,一碟蒜蓉空心菜,一碗紫菜蛋花汤,外加一碟子自家腌的咸鸭蛋和海鲜酱。
周敏之吃得头都不抬,连扒了两碗饭。
“婶子,你们这伙食比我们报社食堂强多了。”
李春花在旁边笑:“那是,桂兰姐的手艺,全岛第一。”
吃完饭,周敏之从帆布袋里掏出那一沓读者来信。
厚厚一摞,用皮筋扎着,信封大小不一,有的是正经的牛皮纸信封,有的是用作业本纸糊的,还有的干脆就是一张折了三折的信纸。
“婶子,这些是读者寄到编辑部的信。三百多封,我挑了六十多封带过来,给你和各位嫂子们看看。其中有几封我觉得十分有代表性,也很有意义。”
每个区域的入口上方,钉着一块小木牌,用红漆端端正正写着名字。
原料清洗区、加工烹制区、冷却分装区、封装贴标区、成品仓储区”。
五块木牌从左到右一字排开,和它们对应的五个区域也是从左到右依次排列,形成了一条从原料进厂到成品出库的完整流水线。
周敏之在羊城跑过二十多家国营工厂。
有的厂子,有几百号工人,机器轰隆响,车间里却乱糟糟的。
原料堆在加工区旁边,半成品和成品混在一起,工人满车间乱窜找工具。
可眼前这个海岛上的厂房,五个区域划得清清楚楚,物料流转的方向一目了然——从左边进,从右边出,中间不走回头路。
这种布局,她只在去年参观过的一家中日合资试点工厂里见过。
那还是羊城最先进的合资企业。
“婶子……”周敏之的声音有些发干,一边拍照一边问:“这个分区,是谁设计的?”
陈桂兰走在前面,脚步不紧不慢。
“我和海珠一起琢磨的。”
她停在原料清洗区的入口,“周记者你看,原料进来先过这三道水池。第一道清水泡,去沙去杂质。第二道盐水洗,杀菌。第三道清水再冲一遍,沥干。”
“三道水洗?”
周敏之翻开采访本飞快记录,“国营罐头厂都只有两道。”
陈桂兰没解释太多,只说了句:“咱们的酱要卖到国外去,人家的标准比国内严。多洗一道,心里踏实。”
她带着周敏之往前走,到了加工烹制区。
这是整个厂房最热闹的地方。
二十口大灶一字排开,目前虽然还没开始生产,但已经可以想象未来的热闹场景。
越是参观,周敏之就越吃惊。
陈婶子她们真的给她太多惊喜了,她一路上只后悔胶卷带少了,好想把看到的先进设计都拍下来。
参观完五个分区,周敏之的采访本已经写满了七八页。
她站在成品仓储区门口,看着货架上码得整整齐齐的玻璃瓶,瓶身上“金沙海鲜酱”的商标在窗户透进来的光线下泛着亮。
“婶子,我有个问题。”
周敏之转过身,铅笔尖点在采访本上。
“你问。”
“从旧食堂的四口灶,到现在五个分区、二十口灶、两台封装机的正规工厂,前后不到一年。您觉得这一路走来最难的是什么?”
陈桂兰想了想,没说钱和也没说其他的,“最难的是让大伙儿相信,这事能成。”
她往厂房门口走了两步,目光落在外头忙碌的军嫂们身上。
“合作社刚成立的时候,我们没有厂房也没有一个合适地点,就在院子里熬酱的时候,好多人觉得我们瞎折腾。几个军属凑在一块儿熬点酱,能有什么出息?就连我们自己人,心里也打鼓。”
“后来呢?”
“后来第一批酱卖出去了,钱到手了,大伙儿的腰杆子就硬了。”
陈桂兰语气平淡,“人就是这样,光靠嘴说没用,得让她们看见实实在在的东西。钱是实在的,订单是实在的,报纸上的字也是实在的。”
周敏之手里的笔顿了一下,抬头看她。
“婶子,您说的'报纸上的字',是指上回那篇报道?”
“对。”
陈桂兰点头,“你那篇稿子见报以后,不光订单来了,人心也齐了。以前还有人犹犹豫豫,怕被人说闲话,怕搞个体户丢人。报纸一登,省里都认可了,谁还好意思说三道四?”
周敏之把这段话一字不落地记下来,又问了几个关于生产流程和外贸订单的细节问题。
采访完陈桂兰,她又找了几个工人单独聊。
孙芳是第一个。
“孙芳同志,你是合作社最早的一批工人,现在已经是组长了。能说说你最大的变化吗?”
孙芳站在灶台边,手里还攥着一把木勺。
她想了好一会儿,才开口。
“以前我不识字,连自己名字都不会写。去供销社买东西,人家找错钱我都看不出来。”
她低头看了看自己的手,粗糙,指缝里还有洗不掉的酱色。
“现在我能看报纸,能算账,能管一个组二十多个人。上个月发工资,我拿了四十八块五。我娘家嫂子知道以后,专门跑来看我,处处讨好我,主动说要帮我照顾孩子,还说我现在有出息了,比她男人挣得都多。”
孙芳说到这里,笑了一下,眼眶却有点红。
“周记者,你不知道,我刚带着丫丫回去那会儿,她看我哪哪都不顺眼,说我带着赔钱货回来打秋风,吃白饭。明明我每天鸡打鸣就爬起来做一家七口人的饭。剁猪草、挑井水、浆洗全家的衣裳,干得腰都直不起。就是希望我和丫丫在娘家能有个容身之地。”
“可我没本事,做得再多,我嫂子都看不到。可我赚钱以后就不一样了。上次我发了工资,去供销社称了两斤红糖、割了一斤五花肉拎回去看我妈。我那嫂子大老远就从院门迎出来,一口一个好妹子,还破天荒点火给丫丫吃鸡蛋桃酥。”
“周记者,我不会说什么大道理。我就知道一件事——要不是遇到婶子,我到现在还是个连自个儿名字都不认得的睁眼瞎,看人脸色过活,一辈子也就那样了。”
周敏之把笔放下,认认真真看着她。
“孙芳同志,你说的这些,比大道理管用。”
孙芳拿手背胡乱抹了把脸,“周记者,你把这些全写进报纸里。我想让外头那些还在吃苦挨饿的女同志都听听,爹有娘有不如自己有,女人只要手脚勤快能挣钱,去哪儿都能挺直腰杆子当人!”
采访完孙芳,又找了苏云、钱嫂子,还有几个新来的年轻军属。
每个人说的话不一样,但眼睛里那股子亮堂劲儿是一样的。
中午,陈桂兰张罗了一桌饭,就在厂房外头的防雨棚底下吃。
没什么大菜,一锅白米饭,一盆红烧带鱼,一盆干锅虾,一碟蒜蓉空心菜,一碗紫菜蛋花汤,外加一碟子自家腌的咸鸭蛋和海鲜酱。
周敏之吃得头都不抬,连扒了两碗饭。
“婶子,你们这伙食比我们报社食堂强多了。”
李春花在旁边笑:“那是,桂兰姐的手艺,全岛第一。”
吃完饭,周敏之从帆布袋里掏出那一沓读者来信。
厚厚一摞,用皮筋扎着,信封大小不一,有的是正经的牛皮纸信封,有的是用作业本纸糊的,还有的干脆就是一张折了三折的信纸。
“婶子,这些是读者寄到编辑部的信。三百多封,我挑了六十多封带过来,给你和各位嫂子们看看。其中有几封我觉得十分有代表性,也很有意义。”
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