榊凉子看着正在商议接下来要玩什么的众人,拿出住宿研修宣传册,准备看一下今天的就寝时间,这样才好确定他们可以玩到多晚。

  只是查看了一下后,榊凉子脸上露出了疑惑的神情。

  “唉?奇怪,这里面没有标注今晚的就寝时间。”

  其他人闻言查看了一下宣传册,果然如榊凉子所说的那样没有就寝时间。

  而且不仅今天的就寝时间没有,就连次日上午也没有任何安排。

  “这是……印刷错误吗?”

  吉野悠姬歪着头,满脸疑惑。

  “一般出现这种情况,大概率是学院想要打我们一个措手不及,大家最好提前做好心理准备哦。”

  江炎看着众人提醒道。

  这就是暴风雨来临前的平静而已。

  “怎么可能啊!我们都已经累了整整一天了!”

  吉野悠姬闻言立刻连连摇头,只是虽然说着不信,但心中却已经相信了。

  毕竟这可是地狱集训,这种突然安排一个课题什么的,完全有可能发生。

  “这、这会死人的吧……”

  丸井善二有气无力地说道。

  他已经到达极限了啊!

  江炎拿出一包肉干,塞到丸井善二手中,同时一脸鼓励的说道。

  “丸井,你要相信自己的韧性,绝对可以坚持到最后的。”

  “来,先吃点肉干,补充体力。”

  看着手中的肉干,丸井善二一脸感动。

  说起来,江炎给的肉干,好像确实很不错,至少吃下后,状态会好很多。

  …………………………

  “突然安排的课题吗?听起来倒是很有意思!”

  幸平创真有些兴奋地说道。

  正好走过来的塔克米听到这话,随即双手抱胸,眼神坚定地看向江炎与幸平创真说道。

  “不管是什么课题,我都绝对不会输给你们两个!”

  江炎瞥了塔克米一眼,连敷衍的话都懒得说了。

  这时,酒店内部的广播突然响起,堂岛银的声音从中传出。

  “远月学院全体学生请注意,现在发布紧急通知:从此刻开始计时,一小时后,也就是晚间22点,全体人员前往酒店大厅集合。”

  随着广播声落下,丸井善二整个人彻底瘫倒在地上。

  “真的来突袭课题了……我真的撑不下去了啊……”

  “居然是真的!不会真让我们大晚上去做料理吧?”

  吉野悠姬露出了崩溃的表情。

  尽管很不情愿,但众人还是在22点之前来到了酒店大厅内。

  随着时间到达22点,堂岛银身走到大厅前方的讲台,拿起话筒,声音透过音响,传遍整个大厅。

  “全员,目光集中至讲台。”

  闻言,在场学员将目光投向讲台之上。

  堂岛银扫过台下带着疲惫的众多学员,语气平静地开口说道。

  “让你们此时集合,是为了向各位通报明日的正式课题。”

  听到这话,众多学员都忍不住慌乱起来,对此堂岛银根本没有理会,继续说道。

  “本次课题的内容,是为远月度假村的入住宾客,制作与之身份、环境相匹配的早餐料理。”

  “早餐,是一家酒店的门面,是开启宾客一天美好生活的关键一餐。”

  “我希望各位能抛开常规,制作出能为宾客带来愉悦心情、足够新鲜,且充满惊喜感的料理。”

  ……………………

  在场学员的神情变得凝重起来。

  新鲜、惊喜还要能够匹配远月度假村的定位,这几个关键词组合在一起,无疑是极高的要求。

  这时堂岛银拿起一枚鸡蛋,举到身前。

  “本次课题的指定食材是蛋。”

  “料理形式不限,蛋料理的任何品类皆可,但必须以自助餐的形式进行供应。”

  “明日清晨六点,正式开始审查。”

  “各位必须在此之前,完成所有料理的研发、试做与备料。”

  “从现在起到明日清晨六点,时间由各位自由支配。”

  “可以前往度假村的任一厨房进行试做研发,也可以选择返回房间休息,一切凭自愿。”

  不少学员瞬间脸色惨白,返回房间睡觉?怎么可能。

  要在六点之前构思出符合要求的蛋料理,还要完成试做。

  这意味着他们大概率要通宵达旦,哪还有休息的时间。

  “那么,明日清晨,考场见。”

  “现在,解散。”

  堂岛银收起话筒,转身离开。

  只留下满大厅神色慌乱的众多学员。

  但是很快众学员反应过来,他们现在可没有时间继续浪费了。

  于是一个个赶忙朝着度假村的公用厨房方向冲去。

  极星寮的众人也紧随其后,一同赶往厨房。

  …………………………

  江炎也跟着来到了厨房。

  其实对于江炎来说最简单的便是做他之前的那道橘味酥皮流心蛋挞。

  只是这道料理要用到橘盐,虽然可以去掉,但味道却会差很多。

  因此江炎没有多考虑便直接放弃了做橘味酥皮流心蛋挞的想法。

  至于要做什么料理,江炎其实已经有了主意。

  来到厨房后,稍微试做了一下,确定没有问题,江炎做了一些准备后,干脆地回房间休息了。

  次日清晨五点,天边刚泛起一抹淡淡的鱼肚白,江炎洗漱完后来到考核会场。

  此次他被分配到了A会场,刚来到被分配好的摊位,江炎便看到了隔壁摊位的塔克米。

  而在看到江炎竟然就在他旁边后,塔克米顿时兴奋了起来。

  这次他一定要打败江炎和幸平创真。

  江炎看着一脸亢奋的塔克米,无奈地扶了扶额。

  不过江炎这次的目标仅仅是顺利合格。

  不光是塔克米,幸平创真、田所惠、薙切绘里奈也都在A会场,只是距离他比较远。

  没有理会塔克米,江炎开始将米放入水中进行淘洗。

  这次他要做的是黄金炒饭蛋卷。

  单纯的黄金炒饭自然很不错。

  但是要炒制几百份黄金炒饭,毫无疑问非常费时费力。

  毕竟想要让黄金炒饭达到完美的状态,只能一份一份地炒制。

  因此江炎才准备将其做成蛋卷的形式。

  这样既能保留黄金炒饭的风味,又能以全新的形态带来视觉与口感的双重惊喜,完美契合课题要求。

  当然更主要的还是——省事。

  …………………………

  江炎取出用猪骨、牛骨与鸡骨经数小时慢火炖煮出来的高汤。

  滤去杂质后得到的高汤,色泽清亮,鲜香醇厚。

  用高汤将昨晚蒸好的米饭再次蒸了一遍,让米饭带上高汤的醇厚味道。

  等到米饭放凉后,江炎开始炒制黄金炒饭。

  这次江炎准备用比较取巧的方法来炒制。

  取来新鲜的土鸡蛋,将蛋黄与蛋清分开,蛋黄中加入少许牛奶与少许盐调匀,接着将米饭倒入蛋液中,搅拌均匀。

  热锅冷油,米饭和蛋液一同倒入锅中快速翻炒,打散每一粒粘连的米,手腕以极快且稳定的力道颠锅。

  让每一粒米饭都均匀地被金黄的蛋液包裹,不留一丝白边。

  不过片刻,一锅色泽璀璨如黄金、蛋香扑鼻的黄金炒饭炒制完成。

  米粒分明,香气四溢。

  紧接着,江炎取出平底锅,小火预热后倒入打散的蛋白,待蛋液边缘微微凝固、中心尚带些许溏润时,取适量黄金炒饭,均匀铺在蛋皮的一侧。

  接着将蛋皮沿着边缘缓缓卷起,小火慢煎片刻,让蛋卷的外皮定型,内部温度均匀,黄金炒饭蛋卷便彻底完成。

  将完成的蛋卷盛出,放在案板上,随后将其切成十二段,每一段都一口大小,摆入精致的白色餐碟中,每碟内放置四个,这便是一份。

  依此方法操作,最终一份黄金炒饭可制作出十二份黄金炒饭蛋卷。

  这次课题合格的要求是供应两百份,这意味着他只需炒制十七份黄金炒饭,便能够合格,效率远比直接上黄金炒饭要高。

  …………………………

  待江炎准备了几十份后,时间来到清晨六点。

  酒店的广播再次响起,堂岛银的声音传出。

  “各位集训学员,准备好呈上你们的早餐料理了吗?”

  “现在,开始公布本次课题的合格条件,首先介绍评审团成员。”

  这时,所有会场的正门打开,首先跑进来的,是几个充满朝气的孩童,身后紧跟着各自的家长。

  堂岛银也适时地介绍了这些人的身份,都是远月的供应商和他们的家人。

  等到堂岛银说完合格的标准。

  审核正式开始。

  所有学员都立刻开始忙碌起来。

  江炎也将提前制作好的黄金炒饭蛋卷,整齐地摆放在餐台之上,随后开始等待第一位食客的到来。

  白色的蛋卷外皮温润细腻,内里包裹着璀璨如黄金的炒饭,色泽对比鲜明。

  蛋香与高汤的鲜香交织在一起,飘散在空气中。

  视觉与嗅觉的双重冲击很快便吸引了一些人的注意。

  一位穿着西装的中年男性走到江炎的餐台前,看着江炎的料理,眼中露出几分疑惑。

  “这是……厚蛋卷?”

  “并不是,这是黄金炒饭蛋卷。”

  江炎看着来人介绍道。

  “黄金炒饭蛋卷?”

  中年男性闻言愣了愣,随即仔细观察了一下,蛋卷的切面,能够看到一粒粒裹着蛋液的金黄米饭。

  “蛋卷里面竟然包裹着炒饭?我还是头一次见到。”

  中年男性总感觉这样的搭配有些古怪。

  只是这个黄金炒饭蛋卷看起来确实很诱人。

  ……………………

  想了想,中年男性端起一碟蛋卷,用筷子夹起一枚蛋卷,送入嘴中。

  牙齿轻轻咬下,外层的蛋皮滑嫩,带着新鲜土鸡蛋独有的清甜。

  内里的黄金炒饭粒粒分明,弹牙又软糯,米香、蛋香以及高汤的醇厚层层递进,在舌尖瞬间炸开。

  蛋皮与炒饭形成绝妙的口感反差,各种风味交织融合,不断冲击着他的味蕾。

  略显严肃的面容渐渐舒展开,脸色愈发红润。

  “美味!蛋香与饭香完美融合,口感层次丰富……”

  原本就在观望的一些评审人员见状,纷纷忍不住上前进行品尝。

  随着这些人的品尝,顿时又吸引来了更多的人。

  担任远月度假村副料理长的濑名博巳也被吸引了过来。

  接着品尝了一下江炎的这道黄金炒饭蛋卷。

  “主料只有蛋与米两种……只是米饭再次用高汤蒸制过,高汤的风味完全渗入米粒中,底味厚重却不腻。”

  “最难得的是这黄金炒饭的功底,蛋液完美包裹每一粒米,没有一丝留白,这需要极高的水准,实属难得。”

  其实濑名博巳已经品尝出来,这道料理的关键是黄金炒饭。

  不过,毕竟要求的是充满惊喜的蛋料理。

  黄金炒饭虽然很是美味,但依旧还是炒饭,只能说技艺高超,却算不上惊喜。

  做成黄金炒饭蛋卷,反而符合这次的主题。

  而在得到濑名博巳的认可后,本就火爆的餐台前,人流变得更加汹涌。

  原本准备的几十份黄金炒饭蛋卷快速消耗,江炎不得不开始忙碌起来。

  …………………………

  一旁的塔克米看着江炎的情况,神色很是不甘。

  他的意式沙拉烘蛋同样备受好评,摊位前也不乏品尝的评审,可与江炎的情况相比,就要逊色不少。

  但他除了加快料理的制作外,也没有什么好的办法。

  时间一分一秒地流逝,当时间来到七点二十分时,江炎顺利完成了两百份料理。

  在确认已经完成两百份料理后,江炎干脆利落地收拾好厨具,直接选择了停止供应。

  既然已经合格,多做一些对他来说意义不大。

  反而还不如趁着有时间,好好品尝一下其他人的料理,感受不同的风味与创意。

  江炎率先走到塔克米的摊位前,无视塔克米略显不甘的脸色,径直端起一份意式沙拉烘蛋品尝了起来。

  软嫩绵密的烘蛋、脆爽的时蔬,酸甜爽口的意式酱汁……清爽又美味,江炎忍不住微微点头。

  离开塔克米的摊位,江炎又来到田所惠的餐台前。

  “江炎?”

  田所惠看着突然出现的江炎忍不住一愣。

  “我来照顾你的生意了。”

  江炎笑了笑,随后端起一份田所惠制作的一口大小的关东煮蛋料理。

  鹌鹑蛋饱满多汁,蔬菜鲜嫩美味,暖乎乎的口感,让人倍感安心。

  “真是不错的料理,继续加油。”

  江炎看着田所惠鼓励道。

  现在的田所惠可以说已经开始蜕茧成蝶了。

  他可是非常期待田所惠未来的成就。

  “我会的……”

  田所惠郑重地点了点头。
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