女人猛地站起来,火冒三丈。

  “你说谁丢人?”

  程意看向赵婶,声音不大。

  “赵婶,不用和她费口舌。”

  赵婶咬着牙,把话压回去。

  程意重新看向女人。

  “你要退菜,我退。”

  “你要道歉,我也可以道歉。”

  “但,你要闹到影响别人吃饭,那我就只能请你出去。”

  女人呼吸发急,拉着孩子要走。

  孩子还不明白发生了什么,嘴里喊着饿,女人更烦,走到门口时回头撂下一句。

  “你们等着,我要去找人投诉你们!”

  赵婶气得发抖。

  “你去,你赶紧去。”

  女人走了,门铃叮当响了两声,街上的风灌进来,又被赵婶狠狠关上。

  店里有客人小声议论:“这人有毛病吧。”

  另一个客人接话:“还好老板讲得清楚,不然这饭都吃不下去。”

  赵婶站在原地,胸口起伏很大。

  张勇从后厨出来,脸色还白。

  “她是不是福来馆派来的?”

  程意把那盘退掉的豆腐收好,放进一个干净的盆里。

  “是不是都无所谓。”

  “她今天来,就是想来捣乱的。”

  赵婶忍不住问:“那你咋一点都不慌?”

  程意看了她一眼:“有啥慌的?都知道她是故意找茬的,我慌了她不就得逞了?”

  “后厨那口锅不能被她拖住,客人还等着吃。”

  话刚说完,程意脑子里忽然响起一声提示。

  系统提示音很轻,像从耳边掠过。

  【系统提示:已触发任务进度。】

  【任务名称:危机处理。】

  【完成条件:店内纠纷不扩散,营业秩序保持。】

  【当前进度:奖励发放中。】

  程意把盆放好,转身回灶前。

  锅里的油还热着,火候正好。

  她重新起锅,下菜,翻炒,出锅。

  菜香一出来,店里的气息又回到了正轨。

  赵婶站在旁边,看着看着,才慢慢把那口气吐出来。

  “这帮人,真够缺德的!就是见不得人好!”

  程意没抬头,嘟囔了一句:“缺德的人多了,以后还会来更难的。”

  张勇抿了抿嘴。

  “那咱咋办?”

  程意把菜盛盘递给赵婶。

  “照常做饭,别让他们把咱们店搞垮了。”

  赵婶接过盘子,点点头,转身去端菜。

  门口又进来两个人,衣服干净,神情也很认真,一进门就先看灶台方向。

  赵婶心里一紧,脚步却没乱。

  她走过去,脸上挤出一丝笑。

  “吃点啥?”

  那人抬头四处打量一番。

  “程老板在吗?我们是活动那边的,想看看你们今天出菜的情况。”

  赵婶回头看了程意一眼。

  程意把锅铲放下,擦了手。

  “我在。”

  赵婶心里一下提起来,脸上还得挂着笑。

  “你们先坐,想看啥我去喊程意。”

  那两个人没坐,一个拿着本子,一个拎着公文包,眼睛先把前厅扫了一圈,又往后厨门帘那边看。

  公文包那人说话很客气,话却不轻。

  “我们不耽误你们生意,就看看出菜流程和卫生情况。”

  赵婶点头,转身喊了一声。

  “程意,人来找你。”

  程意已经出来了,她把锅铲放回灶台边,擦了手,走到前厅,站在柜台旁边,距离不近不远。

  “我在,你们想怎么查?”

  拿本子的那位先开口。

  “昨天有人打电话到活动组,说你们中午那顿菜口味不一致,卫生也有问题。”

  他说完就把话头收回去。

  “我们今天过来,就是把该看的看一遍,省得后面再出事。”

  赵婶脸色一下变了,嘴快,差点顶回去,被程意用眼神压住。

  程意点头。

  “看可以,前厅你们随便看,后厨别进灶台里,站门口就行。”

  公文包那人笑了一下。

  “我们懂规矩。”

  店里还有客人,赵婶不敢让气氛紧张,赶紧把人往门帘那边引。

  “这边看得清。”

  两个人站在门口,没往里迈一步,但眼睛盯得很仔细。

  案板有没有水渍,盆里有没有杂物,灶台边有没有头发,连张勇帽子戴得紧不紧都看了。

  张勇站在灶前,背绷得发麻,锅里油声一响,他手差点不听使唤。

  程意没催,也没安抚,只在他伸勺之前说了一句。

  “按平时来。”

  张勇咬着牙点头。

  菜下锅,翻炒,起锅装盘,赵婶端菜出去时手心都是汗,脸上还得撑着自然。

  “菜来了,慢用。”

  那两个人看了三四分钟,本子上写了两行字。

  拿本子的那位抬头。

  “你们后厨两个人,忙起来会不会顾不上清洁?”

  程意回答得很具体。

  “高峰期只顾出菜,清洁分段做。灶台边有专门的盆,油渍当场擦,垃圾不过半桶。”

  她看向赵婶。

  “赵婶负责台面和收口。”

  赵婶赶紧点头。

  “我管这个,油点子我看见就擦。”

  公文包那人又问:“昨天那根头发的事,你们怎么处理的?”

  赵婶的火差点又上来。

  程意抢先开口:“退菜留盘,盘子原样放着,客人要投诉我们配合。”

  “你们今天也能看见,我们都戴帽子,头发不外露。”

  两个人互相看了一眼,没再追着问。

  赵婶刚松口气,门铃又响。

  进来的是街道办那位推荐人,身后还跟着个穿制服的男人,胸口别着小牌,脸上没笑。

  赵婶心里一沉,嘴上还得喊。

  “领导来了。”

  街道办那人走得不快,像是故意让店里所有人都看见他。

  他先看了眼那两位活动组的人,才转向程意。

  “你这是挺忙啊。”

  他语气带着点酸。

  “活动组都来你这儿看了。”

  程意没绕弯子,开门见山地说道:“有人反映味道不一致,他们来看看。”

  街道办那人点点头,又把下巴朝旁边制服男人一抬。

  “这位是卫生这边的。”

  “有人打了电话,说你们卫生有隐患。”

  店里一下更静。

  赵婶一下子脸都白了,气不打一处来。

  而张勇在后厨把锅铲握得发紧,也是十分的紧张。

  制服男人开口,声音不大,却很硬。

  “我们接到投诉,需要做个现场查看。”

  他一副高高在上地看着程意。

  “还请程老板你配合一下我们的工作。”
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