村里的制糖作坊坐落在青禾村最西头,是一座古朴的青砖建筑。推开厚重的木门,一股甜腻的香气扑面而来。

  谢杭好奇地打量着四周:“这作坊看着得有上百年历史了吧?”

  最引人注目的是作坊中央的两口巨大的铁锅,直径足有一米多,下面是砖砌的灶台。

  作坊的主人陈师傅是个六十多岁的老手艺人,操着一口不标准的普通话,努力向嘉宾介绍制糖工序:

  “手工制糖分几个环节:榨汁、过滤、熬煮、成型。每个环节都很关键,尤其是熬煮,火候和搅拌直接影响糖的质量。”

  陈师傅先示范榨汁。把甘蔗放入木制的榨汁机,用杠杆原理压榨出汁液,一股清澈的甘蔗汁流进木桶。

  这个环节对男嘉宾来说并不难,无非是费些力气。轮到女嘉宾时,刘佳儿和慕霏霏一起合力才勉强压动一根。

  轮到卢爽上前尝试,所有人的目光都不自觉看向她。

  只见她调整了一下站姿,双手握住杠杆,腰腿协同发力,轻松将杠子压下,动作一气呵成。

  “⸝⸝⸝╸▵╺⸝⸝⸝……”

  有了前两天的录制经验,众人如今已见怪不怪,卢爽在这方面简直是个全能选手。

  但让所有人惊讶的是,周谨言也是一学就会,甚至每个动作都完成得非常标准,堪称教科书级别的规范。

  跟在甘蔗地时一样,这个环节卢爽和周谨言又开始暗暗较上劲,比试看谁的效率更高。其他嘉宾完全插不上手,只能眼睁睁看着二人你一根我一根。

  堆在一旁的甘蔗以肉眼可见的速度减少。

  嘉宾们彻底麻了。

  ……这俩人是节目组专程请来打击他们的吧?

  就连卢爽自己也不太明白。

  修了这么多年仙,她早就看淡了胜负。即便在天界的各类比试里,她也向来也是能过就好,从不出头冒尖。

  可不知为什么,她就是不想输给周谨言。

  弹幕:

  【这两人动作也太快了吧,难道这就是学霸的胜负欲吗?】

  【跟其他嘉宾一对比,爽姐和周教授这两人简直是降维打击】

  【嘉宾们:我是谁?我在哪儿?我该干什么?】

  榨完汁,接着是过滤。

  陈师傅将榨出的甘蔗汁倒入细密的纱布滤网里,缓缓滤去杂质。

  “这一步要仔细,一点儿杂质都不能留,不然熬出来的糖颜色不纯,还会有沉淀。”

  刘佳儿在制糖的环节表现的格外认真。她小心翼翼地过滤每一勺汁液,神情专注。

  看得出,她是真想好好表现,多争取些镜头。

  过滤后的甘蔗汁被倒入大铁锅,接下来就是最关键的一步:熬煮。

  “熬糖需要耐心。手腕要用力,顺着一个方向搅,防止粘锅。中途不能停,直到糖浆浓缩成琥珀色,能拉丝为止。”

  因为要用到火,节目组给每个人都发了隔热手套和围裙。王导特意提醒:“各位老师,糖浆温度很高,大家一定要注意安全。”

  两组人员分别守着两口大锅,每个人轮流搅拌。

  谢杭搅了一会儿就喊累,换周天棋。周天棋搅了十分钟,胳膊也开始酸了。

  卢爽看不下去:“还是我来吧。”

  她接过长柄勺,匀速搅拌着锅里的糖浆,动作不急不缓,眼神专注。

  周谨言站在另一口锅前,神色同样专注。

  两人隔着蒸汽对视了一眼,又同时移开视线。

  大概半小时后,糖浆已经熬得有些粘稠,颜色变成深琥珀色。

  一股浓郁的焦糖香气在作坊里弥漫开来。

  这时,刘佳儿主动提出要接替周谨言,显然是想在镜头前多表现一些。

  周谨言看了看锅里的糖浆:“好,你搅动时动作不要太快,慢一点,小心烫。”

  几乎同时,慕霏霏也开口:“小爽,我来试试吧。”

  卢爽看了她一眼,没反对:“嗯,注意安全。”

  慕霏霏接过木勺,只是她搅动的力道时轻时重,锅里的糖浆翻涌得有些凌乱。

  “慢一点。”卢爽提醒道。

  “好。”慕霏霏嘴上应着,手上却仍控制不稳。没过多久,锅底就飘出一丝淡淡的焦糊味。

  慕霏霏脸色微变,急忙叫卢爽:“小爽,你快来看看,我是不是哪里做错了?”

  卢爽走过去,慕霏霏舀起一勺糖浆递到她眼前:“你看这个颜色……”

  话音未落,她手忽然一滑——那勺滚烫的糖浆直朝着卢爽泼去!

  电光石火间,卢爽迅速侧身闪开。

  飞溅的糖浆瞬间泼到了站在一旁的刘佳儿腿上。

  她疼得尖叫一声,手里的木勺脱手飞出,整个人向后踉跄一步。

  工作人员都惊呆了,一时间没反应过来。

  卢爽和周谨言反应最快。

  周谨言迅速冲过去,将刘佳儿横抱起送到作坊的水池边。卢爽立刻打开水龙头,用冷水冲洗烫伤的部位,一面指挥下令。

  “快拿急救箱过来!”

  工作人员这才回过神,慌忙取来急救箱。

  慕霏霏呆站在一旁,脸色惨白,吓得一动也不敢动。

  好在烫伤面积不大,又隔着裤子,皮肤并未起泡。但为保险起见,节目组还是决定立即送刘佳儿去医院。

  王导作为节目组的负责人,他也跟着去了医院,留下副导演收拾残局。节目开拍以来第一次出这么大的事故,而且是在直播过程中,每个人表情都十分凝重。

  其他嘉宾惊魂未定。

  谢杭喃喃道:“怎么会发生这种事,简直吓人。”

  邓子安也心有余悸:“还好没泼到脸上,不然的话……”

  林朔看向慕霏霏,张了张嘴,最终还是把话咽了回去。

  “我不是故意的……我真的不是……”

  慕霏霏喃喃自语,眼泪掉了下来,显然是真的被吓到。

  她确实是故意的,可她的目标明明是卢爽。

  按照计划,她只要假装手滑,将滚烫的糖浆泼出去……

  怎么受伤的人会变成刘佳儿?

  这时候,副导演走过来沉声宣布:“今天的节目就先到这里,大家都辛苦了,先回去休息吧。”

  卢爽点了点头,目光扫过仍呆立原地的慕霏霏,眼神微冷。

  录制草草中断。

  直播虽然早就切断了,但刚才那段意外已经被无数观众看到,舆论迅速开始发酵。
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