林来福一听,心口一软,二话不说,一拍大腿。

  “包!今儿全家吃白面肉馅大包子!”

  “嗷!”

  振武和振文当场跳了起来。

  小暖还不太懂肉包子是啥稀罕物,可一看爹爹咧嘴笑、哥哥们又叫又跳,立马知道这玩意儿肯定香过。

  她赶紧甩开小手,喊:“吃肉团子!吃肉团子!”

  黄翠莲挽起袖子就和面。

  面粉倒进盆里,兑上不烫手的温水,三揉两揣,面团就变得又光又弹。

  林来福麻利地翻出瓦罐,把那点宝贝野鸡肉掏出来,慢慢泡在温水里。

  振兴蹲在井台边,把蘑菇洗得干干净净,荠菜也掐去老根,切得碎碎的。

  振武和振文一人拎个柳条筐,满院跑着捡枯枝,生怕火苗不够旺。

  小暖也急着搭把手,踮着脚在大人腿缝里钻来钻去。

  “娘~面团团,滑溜溜!”

  她伸出小指头,就要去戳。

  黄翠莲赶紧按住她的手,笑着刮了下她鼻尖:“小馋虫,面还没‘醒’过来呢,碰不得哟!”

  “快去,帮娘把矮柜第二格那个小木棍拿来!”

  “好嘞!”

  小暖一听有活干,撒开腿就跑,没一会儿,吭哧吭哧抱回一根擀面杖,冲回来,高高举过头顶,献宝似的塞进娘手里。

  面醒透了,黄翠莲挽袖子开擀。

  面团搓成条,揪成剂子,擀面杖一压一转,皮子又圆又薄。

  那边林来福把泡软的鸡肉剁得极细,混上蘑菇末、荠菜碎,再加一小勺猪油、半勺盐,搅得香味直往人鼻子里钻。

  “香死啦!”

  振文吸溜着鼻子,眼睛睁得圆圆的。

  正式开包!

  黄翠莲挽起袖子,把面团揉匀,再揪成大小一致的小剂子,右手飞快地擀着面皮,左手捏着剂子边儿转着圈儿推压。

  一张张薄厚均匀、边缘微翘的面皮就摊在案板上了。

  林来福站在一旁,麻利地调好肉馅。

  振兴蹲在矮凳上,小手紧握着一小块面皮,学着娘的动作,先按扁,再托起,小心翼翼地往里添馅。

  振武和振文抢着挤到案板前,你争我夺地抓面团。

  结果振武包的包子口没捏紧,馅儿从裂缝里淌出来。

  振文捏得太狠,包子瘪了半边,还漏出一团油汪汪的肉汁。

  小暖也非要上阵,黄翠莲便俯身蹲下,用拇指和食指轻轻一掰,分出指甲盖大小的一块软面团,递进她肉乎乎的小手里。

  小暖照着娘的样子,两只小手齐上,先搓成一个小长条,再用力一按变成扁圆片。

  接着用掌心轻轻一托,面皮就贴在了手窝里。

  她歪着脑袋,眨巴着眼睛,把一小撮肉馅搁在中间。

  再撅起小嘴,屏住呼吸,用拇指和食指一点点往中间收边。

  最后拢成一个不成形的团子。

  “爹!快看!暖暖做的小月亮!”

  “哎哟哟,咱家小暖做的月亮,圆得像太阳!”

  林来福憋住笑,嘴角使劲往下压。

  屋里笑声一串接一串。

  没多大会儿,盖帘上就排满了圆滚滚、白嘟嘟的包子。

  最打眼的那个歪歪扭扭的小月亮,被黄翠莲轻轻拈起,指尖避开裂口,小心放在正中间,当起了领头雁。

  上锅,点火,开蒸!

  棚子里。

  全都围在灶边,眼珠子一眨不眨地盯着锅盖。

  小暖被振武抱在怀里,小身子往前够,小鼻子抽抽搭搭。

  “娘,好啦没?”

  振文踮脚张望。

  “马上!再捂三分钟,皮才软,馅才香!”

  黄翠莲笑着拍拍他脑门。

  她手腕擦了擦汗,又用擀面杖轻轻敲了敲锅沿,听那沉闷回响,确认火候正足。

  “起锅咯。”

  锅盖一掀,白雾轰地涌出来,香气跟着炸开,浓得能攥出油来!

  笼屉里,一排排包子白白嫩嫩,亮得能照见人影。

  肉汁浸润着面皮,边缘微微鼓起,褶皱里渗出细密油星。

  热气裹着葱姜与五香粉的气息,一层叠一层往上冒。

  “开饭喽!”

  包子一勺一勺盛进几只豁口大碗,端上了拼起来的木板桌。

  林来福先给陈老大夫挑了两个最匀称的,又给黄翠莲夹了两个最鼓溜的,这才招呼孩子。

  “来来来,自己挑,慢点儿,别烫着嘴!”

  孩子们早等急了,伸手就抓。

  振武捞走个最大的,振文专挑了个元宝形的,振兴默默拿了俩规整的。

  小暖小手指着笼屉正中央那个歪瓜裂枣的小月亮,声音又脆又亮。

  “暖暖要它!暖暖做的月亮!”

  黄翠莲笑着夹起那个小怪样,筷子尖稳稳托住包子底。

  手腕轻轻一抬,就把它稳稳放进她碗里。

  谁也顾不上吹凉,大家哈着气,轻轻咬开一口。

  “啊,烫!香!真香!”

  振武边哈气边嚼,嘴角还漏出一点油星,他赶紧用袖口抹了一把。

  “我长这么大,头回吃这么带劲的包子!”

  振文嘴角挂着油星,眼睛发亮。

  小暖两只小手捧着她的“小月亮”,张开小嘴,咬了一大口。

  包子皮有点实,肉馅儿不算多。

  可这是她一双手亲手擀、亲手捏出来的!

  她心里美滋滋的,觉得这玩意儿天下头一份儿香!

  “娘,香!爹,香!哥,香!”

  她一边嚼一边喊。

  林来福瞅着媳妇孩子吃得满嘴流油,忽然鼻子一酸。

  这些年翻山砍柴、起早摸黑的日子,全值了!

  他三口两口就吞下一个,嚼得特别带劲。

  陈老大夫慢悠悠咬一口,细嚼慢咽,抬眼瞧着这一屋的烟火气,捋着胡子直点头,连胃口都跟着敞亮了。

  他咽下最后一口,放下筷子,用干净帕子轻轻擦了擦嘴角,又端起汤碗喝了一小口。

  这一顿饭吃下去的,哪只是几只包子?

  是压在林家胸口好几年的穷酸气、憋屈劲儿。

  可顺风顺水的日子,好像老爱打个岔。

  第二天清早。

  林来福蹲在粮缸前扒拉指头算账。

  年关一天比一天近,风刮得人耳朵生疼。

  再不囤点硬货,一家老小怕是要捂着被子啃冷馍过冬。

  他拍拍裤腿站起身,决定去镇上粮站碰碰运气。

  能用钱买最好,不行就拿家里攒的干货换点粗粮。

  镇上那家粮站,是方圆十里唯一开张的“粮袋子”。

  管着几个村的计划口粮,还有点零散调剂粮。

  站长姓张,肚子圆得像揣了个西瓜,脑门油亮。

  再看他面前排着队的乡亲们。

  脸色泛黄、衣服洗得发白、袖口磨得透亮……反差一眼就瞧得出来。
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读空米缸半夜长粮,我家养了小财神,空米缸半夜长粮,我家养了小财神最新章节,空米缸半夜长粮,我家养了小财神 圣墟小说网
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读