夜里下起了小雨。
林平知盘点完库存,关好店门,已经是十一点多了。雨丝在路灯下细细密密地飘着,路面湿漉漉的,倒映着城市的霓虹。他站在店门口,深深吸了口带着湿气的凉风,然后撑开伞,走进雨里。
公交已经停运,他打了辆车。车窗外,城市在雨夜里安静下来,只有偶尔驶过的车灯划破黑暗。司机师傅开着电台,放着九十年代的老歌,沙哑的男声唱着“一场游戏一场梦”。
手机震了一下,是许莲花。
“平知,你到家了吗?”
“在车上。姐,你怎么还没睡?”
“睡不着,心里不踏实。”许莲花说,“下午去医院看那个孩子,怎么样了?”
“医疗费结了,孩子情况稳定。检测结果明天下午出来。”林平知说,“我跟孩子聊了聊,他说那天晚上除了茯苓饼,还吃了炸鸡和冰淇淋。炸鸡是校门口小摊的,冰淇淋是冰箱里拿的。”
“那……那可能不全是我们的问题?”
“不一定。等检测结果出来才知道。”林平知顿了顿,“但不管结果如何,这件事都给我们敲了警钟。食品行业,安全是第一位的。从明天起,每批出厂的产品必须全检,检测报告要随货走。”
“嗯,我记下了。明天一早我就联系检测机构,谈长期合作。”许莲花叹了口气,“平知,你今天……累坏了吧?我看你从医院出来的时候,脸色都不对了。”
“还好。”
“别逞强。你声音都哑了。”
林平知没说话。电话那头安静了几秒,许莲花轻声说:“平知,姐知道你压力大。但别什么都自己扛。厂里有我,店里有阙阙,我们都在。”
“嗯,我知道。”
“知道就好。早点休息,明天还上课呢。”
“好,姐你也早点睡。”
挂了电话,林平知靠在后座上,闭上眼睛。累,确实累。但累的时候,有人惦记着,感觉就好些。
车到学校,雨小了些。他付了钱下车,走到宿舍楼下,看到一个人影站在门口的路灯下。
是路瑶。
她没打伞,头发和肩头都被雨打湿了,手里拎着个塑料袋,看到林平知,眼睛亮了一下,随即又黯下去。
“林平知。”
“这么晚了,有事?”
“我……”路瑶咬了咬嘴唇,“我听说了店里的事。你……你还好吗?”
“还好。”
“那就好。”路瑶把手里的塑料袋递过来,“我……我买了点夜宵。你晚上肯定没好好吃饭。”
林平知看着她。路灯下,她的脸很白,眼圈有点红,不知道是冷的还是哭过。
“谢谢,不用了,我吃过了。”
“你拿着吧。”路瑶把袋子塞到他手里,很固执,“我知道我……我以前不懂事,说那些话,让你难过。我……我现在知道了,你做的是正经事,是有意义的事。我……”
她说不下去了,低下头,肩膀微微颤抖。
雨又大了些,打在她的头发上,一绺一绺贴在脸上。
林平知沉默了几秒,把伞往她那边移了移。
“我送你回宿舍。”
“不用,我自己能回。”路瑶抬起头,擦了擦脸上的水,“林平知,我发那条朋友圈,是认真的。我知道错了,也愿意改。我不求你原谅,但……但请你别把我当陌生人。我们……我们至少还是同学,是老乡,对不对?”
她的眼睛很亮,带着水光,是雨水,还是眼泪,分不清。
“嗯。”林平知说。
“那……那以后,我能来店里帮忙吗?像阙阙那样。不要工资,我就是想……想做点事,学点东西。”
“你不是在准备考研吗?”
“不考了。”路瑶摇头,“我想明白了,我不喜欢读书,也读不好。我想做点实际的。你教教我,行吗?”
林平知看着她。雨夜里,她的眼神很认真,也很脆弱。像一只要被雨淋湿的小动物,拼命想找个地方躲。
“店里不缺人。”他说。
路瑶的眼神黯淡下去。
“但厂里可能需要个质检员,记录数据,整理档案。你要愿意,可以去试试。工资按实习标准,一个月八百。”
路瑶的眼睛又亮了:“我愿意!我做什么都行!”
“不过,会很枯燥,也很严格。做不好,我会让你走。”
“我能做好!我一定做好!”路瑶用力点头,“我明天就去!不,我今晚就回去准备!”
“不急,下周再说。你先回去,淋雨会感冒。”
“嗯!”路瑶笑了,是那种发自内心的、明亮的笑,“林平知,谢谢你。”
“不用谢。走吧,送你回去。”
这次路瑶没拒绝。两人并肩走在雨里,伞不大,林平知把伞往她那边偏,自己半个肩膀露在外面。
“林平知,”路瑶小声说,“你……你跟阙阙,是真的在一起了吗?”
“问这个干什么?”
“就是……就是想知道。”路瑶说,“她很好,漂亮,有气质,家里条件也好。你们……挺配的。”
“感情的事,不是配不配的问题。”
“那是……那是什么?”
林平知没回答。路瑶等了一会儿,没等到答案,也不再问。两人沉默地走到师范校门口。
“我到了。”路瑶说,“你……你快回去吧,伞给你。”
“不用,我宿舍不远。你拿着,别淋雨。”
“那……那你路上小心。”
“嗯。”
路瑶站在校门口,看着林平知转身走远。雨夜里,他的背影在路灯下越来越模糊。她紧紧握着伞柄,手心是温的。
回到宿舍,已经十二点了。李波和王海都睡了。林平知轻手轻脚洗漱完,上了床。躺在床上,却睡不着。
脑子里很乱。今天发生的事,一件接一件。苏婉蓉和陈宇的争吵,店里的纠纷,医院里的孩子,路瑶的忏悔。
还有明天要出的检测结果,要上的课,要处理的工作。
他翻了个身,看着天花板。雨敲打着窗户,滴滴答答。
手机亮了一下,是南宫阙。
“睡了吗?”
“还没。”
“今天的事,处理得很好。你很冷静。”
“应该的。”
“但你不开心。”
林平知看着这行字,没回。过了一会儿,南宫阙又发来一条。
“苏阿姨下午找我,说了北京交流会的事。她希望我跟你一起去,说我熟悉产品和文案,能帮你。我答应了,下周五出发。”
林平知愣了一下。苏婉蓉没跟他说这个。
“好。那你准备一下,相关资料我发你。”
“嗯。另外……陈宇今天找我了。”
“说什么?”
“说要退婚。他说是他妈逼的,但我想,他可能真的想通了。”南宫阙的短信很平静,“我同意了。本来就是两家大人的意思,我们都不小了,该自己做主了。”
“你……不难过?”
“有一点,但更多是解脱。就像一直戴着枷锁,突然拿掉了,反而轻松了。”
“嗯,那就好。”
“所以林平知,”南宫阙的短信又来了,“我现在是自由身了。我们可以……正常相处了。”
林平知看着这条短信,很久没动。窗外雨声渐大,敲在玻璃上,噼里啪啦的。
“早点休息。”他回复。
“你也是。晚安。”
“晚安。”
放下手机,林平知闭上眼睛。雨声更大了,像要把整个世界都洗一遍。
第二天早上,雨停了。天还阴着,空气很清新。
林平知去上了两节专业课,然后去图书馆。他需要查一些食品安全管理和危机处理的资料。在阅览室找了位置坐下,刚翻开书,就听见旁边有轻微的响动。
他抬起头,看见一个女生在他对面的位置坐下。女生穿着浅蓝色的毛衣,长发披肩,皮肤很白,五官清秀,气质温柔。她似乎注意到林平知的目光,抬起头,两人视线相对。
女生微微一愣,然后露出一个很浅的笑容,点了点头,算是打招呼。
林平知也点了点头,继续低头看书。但心里觉得这女生有些眼熟,似乎在哪儿见过。
过了一会儿,他起身去书架找书。在“企业管理”分类前,他正找着,那女生也走了过来,伸手去拿同一排的一本《食品安全管理体系实务》。
两人的手差点碰到。女生收回手,轻声说:“你先。”
“谢谢。”林平知拿了书,转头看她,“你也对食品安全管理感兴趣?”
女生点点头:“嗯,我家里有亲戚是做食品行业的,最近听说了一些事,想多了解了解。”她顿了顿,看着林平知,“你是……林平知?”
“你认识我?”
“在店里见过你一次。”女生说,“我是路瑶的室友,林柒月。阙阙也跟我提起过你。”
林柒月。林平知想起来了。新生报到那天,在宿舍楼下,路瑶介绍过她的室友,其中就有林柒月。只是当时人太多,他没太注意。
“你好。”林平知说。
“你好。”林柒月的声音很温和,“昨天店里的事,我听说了。处理得很有担当。”
“应该的。”林平知说,“你刚才说家里有亲戚做食品行业?”
“嗯,我舅舅在南方开食品厂,所以我对这方面有点了解。”林柒月说,“食品安全确实如履薄冰,但危机也是机会。处理得好,反而能增加信任度。”
“你有什么建议吗?”
林柒月想了想,说:“我觉得可以建立一个更透明的追溯体系。比如,在包装上印二维码,顾客扫码就能看到原料来源、生产批次、检测报告。虽然成本会增加,但对品牌建设很有帮助。”
林平知眼睛一亮。这个想法和林柒月刚才提的一样,很超前,也很有实操性。
“这个想法很好。技术上能做到吗?”
“能,现在二维码应用已经开始普及了。我可以帮你问问我舅舅,他们厂有没有在做。”林柒月说,“如果你需要,我可以帮忙做方案。”
“会不会太麻烦你?”
“不麻烦,我也在学习阶段,能参与实际项目是很好的锻炼。”林柒月笑了笑,“而且,我也很喜欢你们的产品,天然健康,很有意义。”
“那就谢谢你了。”林平知说,“方便加个微信吗?我把相关资料发你。”
“好。”
两人加了微信。林柒月的头像是一朵白色的莲花,很淡雅。
“那我先回去了,还要准备下午的课。”林柒月说,“方案我做好发你。”
“好,谢谢。”
看着林柒月离开的背影,林平知觉得,这个人或许能成为不错的合作伙伴。温柔,有想法,做事踏实。
回到座位,他继续看书。中午去食堂吃饭。刚坐下,手机响了,是苏婉蓉。
“平知,吃饭了吗?”
“正在吃。苏阿姨,您说。”
“两件事。第一,检测结果下午出来,无论结果如何,都要冷静处理。第二,北京那个行业交流会,我帮你争取到了名额,是个很好的拓展人脉的机会。我让阙阙跟你一起去,她熟悉产品,能帮你。”
“北京交流会?是关于什么的?”
“健康食品和现代农业的发展趋势,有很多业内专家和企业参加。”苏婉蓉说,“这是个很好的学习机会,也能认识些人。你要好好准备,把我们产品的优势、检测报告、发展规划都理清楚。”
“我明白,谢谢苏阿姨。”
“不用谢,这也是我的投资。”苏婉蓉说,“好好准备,周五见。”
“好。”
挂了电话,林平知心里有了底。北京交流会是个机会,能了解行业趋势,拓展视野。虽然现在还没到接触高层资源的阶段,但积累人脉总是好的。
吃完饭,他去了厂里。许莲花在车间,正跟工人们开会。
“……从今天起,每批原料进厂,都要登记批号、来源、检测报告。生产环节,每个操作都要记录时间、责任人。成品出厂前,必须全检,合格才能发货。听明白了吗?”
“明白了!”
“好,散会。各就各位。”
工人们散去,许莲花看到林平知,走过来。
“平知,你来了。检测结果下午三点出来,检验所的张工亲自送过来。”
“嗯。那个孩子怎么样了?”
“早上我打电话问了,已经出院了。医生说就是急性肠胃炎,没大事。”许莲花说,“他妈妈还说,谢谢你,说你是个实诚人。”
“那就好。”林平知说,“不管检测结果如何,我们都要吸取教训。质量是生命线,不能有任何侥幸心理。”
“我明白。”许莲花点点头,“平知,路瑶上午来了,在办公室看资料,看得很认真。你要不要去看看?”
“好。”
林平知走进办公室。路瑶坐在角落里的小桌子前,面前摊着几本厚厚的文件夹,正低头看,很专注。听到脚步声,她抬起头。
“林平知,你来了。”
“嗯。看得怎么样?”
“有点难,但挺有意思的。”路瑶说,“我以前不知道,做食品有这么多讲究。原料要检测农残、重金属,生产要控制温度、湿度、时间,成品要测菌落总数、大肠杆菌……好复杂。”
“复杂才要专业的人做。”
“嗯,我会学的。”路瑶认真地说,“林平知,谢谢你给我这个机会。我一定会好好做,不给你丢脸。”
“不是给我丢脸,是给你自己负责。”
“我知道。”路瑶点头,“我会负责的。”
林平知看着她。她今天穿了件简单的白衬衫,牛仔裤,头发扎成马尾,没化妆,看起来很清爽。和以前那个爱打扮、爱攀比的路瑶,判若两人。
“你看你的,我去车间转转。”
“好。”
林平知走出办公室,在车间里转了一圈。工人们都在认真干活,新规定刚实行,有些生疏,但都很努力。许莲花在生产线旁,手把手教一个年轻女工操作。
“这里,温度要控制在85度,不能高也不能低。高了口感不好,低了杀菌不彻底。”
“嗯,我记住了,许厂长。”
“好,你再试试。”
林平知站在旁边看了一会儿,没打扰,转身去了仓库。仓库里堆满了原料,新来的质检员正在取样,准备送检。
一切都在向好的方向发展。
但林平知心里清楚,这只是开始。食品行业,风险无处不在。一次事故,就可能毁掉所有努力。
他必须更小心,更严格,更专业。
下午两点五十,林平知的手机响了。是检验所的张工。
“林先生,结果出来了。我现在在去你店里的路上,大概十分钟到。”
“好,我在店里等您。”
林平知挂了电话,对许莲花说:“姐,结果出来了,张工马上送过来。我回店里等,你在这儿盯着。”
“好,好。”许莲花很紧张,“平知,万一……”
“万一真是我们的问题,就认。整改,赔偿,该怎么做就怎么做。”林平知说,“但我觉得,应该不是。”
“嗯,我也觉得不是。我们的每一步都很仔细。”
林平知打车回店里。南宫阙已经在店里等着了,看到他进来,迎上来。
“张工说快到了。”
“嗯。”
两人站在店门口等。下午的阳光很好,街上人来人往。但店里很冷清,上午的事情还是影响了生意。
三点整,一辆检验所的车停在店门口。张工下车,手里拿着一个牛皮纸袋。
“林先生,结果出来了。”
林平知接过袋子,拆开。厚厚一叠报告,他直接翻到最后一页,结论栏清晰地写着:
“样品符合GB7100-2015《食品安全国家标准 饼干》要求。菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物指标未检出异常;重金属及农残未超标。”
他长长地舒了口气,把报告递给南宫阙。
南宫阙看了一遍,眼眶微微发红:“太好了……太好了。”
“谢谢张工。”林平知说。
“不客气。不过林先生,”张工压低声音,“刘教授让我带句话给您:这次没事是万幸,但食品行业,如履薄冰。源头把控是关键。”
“我明白,谢谢张工,也替我谢谢刘教授。”
送走张工,林平知对南宫阙说:“把报告放大复印,贴在最显眼的位置。另外,给那位顾客也送一份去,告诉他检测结果,医疗费我们已经结清了,再退他双倍的饼钱,当作歉意和耽误他时间的补偿。”
“好,我马上去办。”
“我去趟厂里,跟许姐说一声,让她安心。”
林平知又赶回厂里。许莲花正在办公室焦急地等着,看到他进来,立刻站起来。
“怎么样?”
“合格。”林平知把报告递给她。
许莲花接过报告,手有些抖。她看得很慢,一个字一个字地看。看完,她抬起头,眼泪掉下来。
“没事就好……没事就好……我这两天,吓死了。就怕真是咱们的问题……”
“不是我们的问题,但也是个教训。”林平知说,“张工说得对,食品行业,如履薄冰。从今天起,我们要把标准再提高一级。原料采购,必须要有完整的检测报告,否则不收。生产过程,每个环节必须双人复核。成品出厂,必须全检,不能抽检。”
“好,好,我都记下了。”许莲花擦擦眼泪,“我这就去安排。”
“还有,”林平知说,“给工人们开个会,把结果告诉大家,让大家安心。另外,这个月每人发两百块钱奖金,这段时间大家辛苦了。”
“嗯,我马上安排。”
从厂里出来,林平知觉得心里一块石头落了地。危机暂时解除,但教训必须吸取。
他站在厂门口,看着夕阳西下。天空被染成橘红色,很美。
他想起了苏婉蓉说的北京之行。虽然现在还没有接触到更高层的资源,但能参加行业交流会,了解趋势,认识人,总是好的。
他需要抓住每一个机会。一步一步,稳扎稳打。
回到店里,已经是下午五点了。南宫阙已经把检测报告放大贴好,很多路人都在看。店里的人气慢慢回来了。
“平知,晚上早点关门吧,你累了一天了。”南宫阙说。
“好。你也早点回去休息。”
“嗯。”南宫阙看着他,欲言又止,最终说,“下周去北京,我们一起好好准备。”
“好。”
晚上,林平知在店里盘点完,关好门,准备回学校。手机响了,是路瑶。
“林平知,检测结果我看到了,太好了。我就知道肯定不是你们的问题。”
“嗯。”
“那……那我下周一开始上班,可以吗?”
“可以。早上八点,到厂里找许姐报道。”
“好!我一定准时到!”
挂了电话,林平知看着手机屏幕。路瑶的头像已经换了,从以前那张精修的自拍,换成了一张简单的风景照。
林平知盘点完库存,关好店门,已经是十一点多了。雨丝在路灯下细细密密地飘着,路面湿漉漉的,倒映着城市的霓虹。他站在店门口,深深吸了口带着湿气的凉风,然后撑开伞,走进雨里。
公交已经停运,他打了辆车。车窗外,城市在雨夜里安静下来,只有偶尔驶过的车灯划破黑暗。司机师傅开着电台,放着九十年代的老歌,沙哑的男声唱着“一场游戏一场梦”。
手机震了一下,是许莲花。
“平知,你到家了吗?”
“在车上。姐,你怎么还没睡?”
“睡不着,心里不踏实。”许莲花说,“下午去医院看那个孩子,怎么样了?”
“医疗费结了,孩子情况稳定。检测结果明天下午出来。”林平知说,“我跟孩子聊了聊,他说那天晚上除了茯苓饼,还吃了炸鸡和冰淇淋。炸鸡是校门口小摊的,冰淇淋是冰箱里拿的。”
“那……那可能不全是我们的问题?”
“不一定。等检测结果出来才知道。”林平知顿了顿,“但不管结果如何,这件事都给我们敲了警钟。食品行业,安全是第一位的。从明天起,每批出厂的产品必须全检,检测报告要随货走。”
“嗯,我记下了。明天一早我就联系检测机构,谈长期合作。”许莲花叹了口气,“平知,你今天……累坏了吧?我看你从医院出来的时候,脸色都不对了。”
“还好。”
“别逞强。你声音都哑了。”
林平知没说话。电话那头安静了几秒,许莲花轻声说:“平知,姐知道你压力大。但别什么都自己扛。厂里有我,店里有阙阙,我们都在。”
“嗯,我知道。”
“知道就好。早点休息,明天还上课呢。”
“好,姐你也早点睡。”
挂了电话,林平知靠在后座上,闭上眼睛。累,确实累。但累的时候,有人惦记着,感觉就好些。
车到学校,雨小了些。他付了钱下车,走到宿舍楼下,看到一个人影站在门口的路灯下。
是路瑶。
她没打伞,头发和肩头都被雨打湿了,手里拎着个塑料袋,看到林平知,眼睛亮了一下,随即又黯下去。
“林平知。”
“这么晚了,有事?”
“我……”路瑶咬了咬嘴唇,“我听说了店里的事。你……你还好吗?”
“还好。”
“那就好。”路瑶把手里的塑料袋递过来,“我……我买了点夜宵。你晚上肯定没好好吃饭。”
林平知看着她。路灯下,她的脸很白,眼圈有点红,不知道是冷的还是哭过。
“谢谢,不用了,我吃过了。”
“你拿着吧。”路瑶把袋子塞到他手里,很固执,“我知道我……我以前不懂事,说那些话,让你难过。我……我现在知道了,你做的是正经事,是有意义的事。我……”
她说不下去了,低下头,肩膀微微颤抖。
雨又大了些,打在她的头发上,一绺一绺贴在脸上。
林平知沉默了几秒,把伞往她那边移了移。
“我送你回宿舍。”
“不用,我自己能回。”路瑶抬起头,擦了擦脸上的水,“林平知,我发那条朋友圈,是认真的。我知道错了,也愿意改。我不求你原谅,但……但请你别把我当陌生人。我们……我们至少还是同学,是老乡,对不对?”
她的眼睛很亮,带着水光,是雨水,还是眼泪,分不清。
“嗯。”林平知说。
“那……那以后,我能来店里帮忙吗?像阙阙那样。不要工资,我就是想……想做点事,学点东西。”
“你不是在准备考研吗?”
“不考了。”路瑶摇头,“我想明白了,我不喜欢读书,也读不好。我想做点实际的。你教教我,行吗?”
林平知看着她。雨夜里,她的眼神很认真,也很脆弱。像一只要被雨淋湿的小动物,拼命想找个地方躲。
“店里不缺人。”他说。
路瑶的眼神黯淡下去。
“但厂里可能需要个质检员,记录数据,整理档案。你要愿意,可以去试试。工资按实习标准,一个月八百。”
路瑶的眼睛又亮了:“我愿意!我做什么都行!”
“不过,会很枯燥,也很严格。做不好,我会让你走。”
“我能做好!我一定做好!”路瑶用力点头,“我明天就去!不,我今晚就回去准备!”
“不急,下周再说。你先回去,淋雨会感冒。”
“嗯!”路瑶笑了,是那种发自内心的、明亮的笑,“林平知,谢谢你。”
“不用谢。走吧,送你回去。”
这次路瑶没拒绝。两人并肩走在雨里,伞不大,林平知把伞往她那边偏,自己半个肩膀露在外面。
“林平知,”路瑶小声说,“你……你跟阙阙,是真的在一起了吗?”
“问这个干什么?”
“就是……就是想知道。”路瑶说,“她很好,漂亮,有气质,家里条件也好。你们……挺配的。”
“感情的事,不是配不配的问题。”
“那是……那是什么?”
林平知没回答。路瑶等了一会儿,没等到答案,也不再问。两人沉默地走到师范校门口。
“我到了。”路瑶说,“你……你快回去吧,伞给你。”
“不用,我宿舍不远。你拿着,别淋雨。”
“那……那你路上小心。”
“嗯。”
路瑶站在校门口,看着林平知转身走远。雨夜里,他的背影在路灯下越来越模糊。她紧紧握着伞柄,手心是温的。
回到宿舍,已经十二点了。李波和王海都睡了。林平知轻手轻脚洗漱完,上了床。躺在床上,却睡不着。
脑子里很乱。今天发生的事,一件接一件。苏婉蓉和陈宇的争吵,店里的纠纷,医院里的孩子,路瑶的忏悔。
还有明天要出的检测结果,要上的课,要处理的工作。
他翻了个身,看着天花板。雨敲打着窗户,滴滴答答。
手机亮了一下,是南宫阙。
“睡了吗?”
“还没。”
“今天的事,处理得很好。你很冷静。”
“应该的。”
“但你不开心。”
林平知看着这行字,没回。过了一会儿,南宫阙又发来一条。
“苏阿姨下午找我,说了北京交流会的事。她希望我跟你一起去,说我熟悉产品和文案,能帮你。我答应了,下周五出发。”
林平知愣了一下。苏婉蓉没跟他说这个。
“好。那你准备一下,相关资料我发你。”
“嗯。另外……陈宇今天找我了。”
“说什么?”
“说要退婚。他说是他妈逼的,但我想,他可能真的想通了。”南宫阙的短信很平静,“我同意了。本来就是两家大人的意思,我们都不小了,该自己做主了。”
“你……不难过?”
“有一点,但更多是解脱。就像一直戴着枷锁,突然拿掉了,反而轻松了。”
“嗯,那就好。”
“所以林平知,”南宫阙的短信又来了,“我现在是自由身了。我们可以……正常相处了。”
林平知看着这条短信,很久没动。窗外雨声渐大,敲在玻璃上,噼里啪啦的。
“早点休息。”他回复。
“你也是。晚安。”
“晚安。”
放下手机,林平知闭上眼睛。雨声更大了,像要把整个世界都洗一遍。
第二天早上,雨停了。天还阴着,空气很清新。
林平知去上了两节专业课,然后去图书馆。他需要查一些食品安全管理和危机处理的资料。在阅览室找了位置坐下,刚翻开书,就听见旁边有轻微的响动。
他抬起头,看见一个女生在他对面的位置坐下。女生穿着浅蓝色的毛衣,长发披肩,皮肤很白,五官清秀,气质温柔。她似乎注意到林平知的目光,抬起头,两人视线相对。
女生微微一愣,然后露出一个很浅的笑容,点了点头,算是打招呼。
林平知也点了点头,继续低头看书。但心里觉得这女生有些眼熟,似乎在哪儿见过。
过了一会儿,他起身去书架找书。在“企业管理”分类前,他正找着,那女生也走了过来,伸手去拿同一排的一本《食品安全管理体系实务》。
两人的手差点碰到。女生收回手,轻声说:“你先。”
“谢谢。”林平知拿了书,转头看她,“你也对食品安全管理感兴趣?”
女生点点头:“嗯,我家里有亲戚是做食品行业的,最近听说了一些事,想多了解了解。”她顿了顿,看着林平知,“你是……林平知?”
“你认识我?”
“在店里见过你一次。”女生说,“我是路瑶的室友,林柒月。阙阙也跟我提起过你。”
林柒月。林平知想起来了。新生报到那天,在宿舍楼下,路瑶介绍过她的室友,其中就有林柒月。只是当时人太多,他没太注意。
“你好。”林平知说。
“你好。”林柒月的声音很温和,“昨天店里的事,我听说了。处理得很有担当。”
“应该的。”林平知说,“你刚才说家里有亲戚做食品行业?”
“嗯,我舅舅在南方开食品厂,所以我对这方面有点了解。”林柒月说,“食品安全确实如履薄冰,但危机也是机会。处理得好,反而能增加信任度。”
“你有什么建议吗?”
林柒月想了想,说:“我觉得可以建立一个更透明的追溯体系。比如,在包装上印二维码,顾客扫码就能看到原料来源、生产批次、检测报告。虽然成本会增加,但对品牌建设很有帮助。”
林平知眼睛一亮。这个想法和林柒月刚才提的一样,很超前,也很有实操性。
“这个想法很好。技术上能做到吗?”
“能,现在二维码应用已经开始普及了。我可以帮你问问我舅舅,他们厂有没有在做。”林柒月说,“如果你需要,我可以帮忙做方案。”
“会不会太麻烦你?”
“不麻烦,我也在学习阶段,能参与实际项目是很好的锻炼。”林柒月笑了笑,“而且,我也很喜欢你们的产品,天然健康,很有意义。”
“那就谢谢你了。”林平知说,“方便加个微信吗?我把相关资料发你。”
“好。”
两人加了微信。林柒月的头像是一朵白色的莲花,很淡雅。
“那我先回去了,还要准备下午的课。”林柒月说,“方案我做好发你。”
“好,谢谢。”
看着林柒月离开的背影,林平知觉得,这个人或许能成为不错的合作伙伴。温柔,有想法,做事踏实。
回到座位,他继续看书。中午去食堂吃饭。刚坐下,手机响了,是苏婉蓉。
“平知,吃饭了吗?”
“正在吃。苏阿姨,您说。”
“两件事。第一,检测结果下午出来,无论结果如何,都要冷静处理。第二,北京那个行业交流会,我帮你争取到了名额,是个很好的拓展人脉的机会。我让阙阙跟你一起去,她熟悉产品,能帮你。”
“北京交流会?是关于什么的?”
“健康食品和现代农业的发展趋势,有很多业内专家和企业参加。”苏婉蓉说,“这是个很好的学习机会,也能认识些人。你要好好准备,把我们产品的优势、检测报告、发展规划都理清楚。”
“我明白,谢谢苏阿姨。”
“不用谢,这也是我的投资。”苏婉蓉说,“好好准备,周五见。”
“好。”
挂了电话,林平知心里有了底。北京交流会是个机会,能了解行业趋势,拓展视野。虽然现在还没到接触高层资源的阶段,但积累人脉总是好的。
吃完饭,他去了厂里。许莲花在车间,正跟工人们开会。
“……从今天起,每批原料进厂,都要登记批号、来源、检测报告。生产环节,每个操作都要记录时间、责任人。成品出厂前,必须全检,合格才能发货。听明白了吗?”
“明白了!”
“好,散会。各就各位。”
工人们散去,许莲花看到林平知,走过来。
“平知,你来了。检测结果下午三点出来,检验所的张工亲自送过来。”
“嗯。那个孩子怎么样了?”
“早上我打电话问了,已经出院了。医生说就是急性肠胃炎,没大事。”许莲花说,“他妈妈还说,谢谢你,说你是个实诚人。”
“那就好。”林平知说,“不管检测结果如何,我们都要吸取教训。质量是生命线,不能有任何侥幸心理。”
“我明白。”许莲花点点头,“平知,路瑶上午来了,在办公室看资料,看得很认真。你要不要去看看?”
“好。”
林平知走进办公室。路瑶坐在角落里的小桌子前,面前摊着几本厚厚的文件夹,正低头看,很专注。听到脚步声,她抬起头。
“林平知,你来了。”
“嗯。看得怎么样?”
“有点难,但挺有意思的。”路瑶说,“我以前不知道,做食品有这么多讲究。原料要检测农残、重金属,生产要控制温度、湿度、时间,成品要测菌落总数、大肠杆菌……好复杂。”
“复杂才要专业的人做。”
“嗯,我会学的。”路瑶认真地说,“林平知,谢谢你给我这个机会。我一定会好好做,不给你丢脸。”
“不是给我丢脸,是给你自己负责。”
“我知道。”路瑶点头,“我会负责的。”
林平知看着她。她今天穿了件简单的白衬衫,牛仔裤,头发扎成马尾,没化妆,看起来很清爽。和以前那个爱打扮、爱攀比的路瑶,判若两人。
“你看你的,我去车间转转。”
“好。”
林平知走出办公室,在车间里转了一圈。工人们都在认真干活,新规定刚实行,有些生疏,但都很努力。许莲花在生产线旁,手把手教一个年轻女工操作。
“这里,温度要控制在85度,不能高也不能低。高了口感不好,低了杀菌不彻底。”
“嗯,我记住了,许厂长。”
“好,你再试试。”
林平知站在旁边看了一会儿,没打扰,转身去了仓库。仓库里堆满了原料,新来的质检员正在取样,准备送检。
一切都在向好的方向发展。
但林平知心里清楚,这只是开始。食品行业,风险无处不在。一次事故,就可能毁掉所有努力。
他必须更小心,更严格,更专业。
下午两点五十,林平知的手机响了。是检验所的张工。
“林先生,结果出来了。我现在在去你店里的路上,大概十分钟到。”
“好,我在店里等您。”
林平知挂了电话,对许莲花说:“姐,结果出来了,张工马上送过来。我回店里等,你在这儿盯着。”
“好,好。”许莲花很紧张,“平知,万一……”
“万一真是我们的问题,就认。整改,赔偿,该怎么做就怎么做。”林平知说,“但我觉得,应该不是。”
“嗯,我也觉得不是。我们的每一步都很仔细。”
林平知打车回店里。南宫阙已经在店里等着了,看到他进来,迎上来。
“张工说快到了。”
“嗯。”
两人站在店门口等。下午的阳光很好,街上人来人往。但店里很冷清,上午的事情还是影响了生意。
三点整,一辆检验所的车停在店门口。张工下车,手里拿着一个牛皮纸袋。
“林先生,结果出来了。”
林平知接过袋子,拆开。厚厚一叠报告,他直接翻到最后一页,结论栏清晰地写着:
“样品符合GB7100-2015《食品安全国家标准 饼干》要求。菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物指标未检出异常;重金属及农残未超标。”
他长长地舒了口气,把报告递给南宫阙。
南宫阙看了一遍,眼眶微微发红:“太好了……太好了。”
“谢谢张工。”林平知说。
“不客气。不过林先生,”张工压低声音,“刘教授让我带句话给您:这次没事是万幸,但食品行业,如履薄冰。源头把控是关键。”
“我明白,谢谢张工,也替我谢谢刘教授。”
送走张工,林平知对南宫阙说:“把报告放大复印,贴在最显眼的位置。另外,给那位顾客也送一份去,告诉他检测结果,医疗费我们已经结清了,再退他双倍的饼钱,当作歉意和耽误他时间的补偿。”
“好,我马上去办。”
“我去趟厂里,跟许姐说一声,让她安心。”
林平知又赶回厂里。许莲花正在办公室焦急地等着,看到他进来,立刻站起来。
“怎么样?”
“合格。”林平知把报告递给她。
许莲花接过报告,手有些抖。她看得很慢,一个字一个字地看。看完,她抬起头,眼泪掉下来。
“没事就好……没事就好……我这两天,吓死了。就怕真是咱们的问题……”
“不是我们的问题,但也是个教训。”林平知说,“张工说得对,食品行业,如履薄冰。从今天起,我们要把标准再提高一级。原料采购,必须要有完整的检测报告,否则不收。生产过程,每个环节必须双人复核。成品出厂,必须全检,不能抽检。”
“好,好,我都记下了。”许莲花擦擦眼泪,“我这就去安排。”
“还有,”林平知说,“给工人们开个会,把结果告诉大家,让大家安心。另外,这个月每人发两百块钱奖金,这段时间大家辛苦了。”
“嗯,我马上安排。”
从厂里出来,林平知觉得心里一块石头落了地。危机暂时解除,但教训必须吸取。
他站在厂门口,看着夕阳西下。天空被染成橘红色,很美。
他想起了苏婉蓉说的北京之行。虽然现在还没有接触到更高层的资源,但能参加行业交流会,了解趋势,认识人,总是好的。
他需要抓住每一个机会。一步一步,稳扎稳打。
回到店里,已经是下午五点了。南宫阙已经把检测报告放大贴好,很多路人都在看。店里的人气慢慢回来了。
“平知,晚上早点关门吧,你累了一天了。”南宫阙说。
“好。你也早点回去休息。”
“嗯。”南宫阙看着他,欲言又止,最终说,“下周去北京,我们一起好好准备。”
“好。”
晚上,林平知在店里盘点完,关好门,准备回学校。手机响了,是路瑶。
“林平知,检测结果我看到了,太好了。我就知道肯定不是你们的问题。”
“嗯。”
“那……那我下周一开始上班,可以吗?”
“可以。早上八点,到厂里找许姐报道。”
“好!我一定准时到!”
挂了电话,林平知看着手机屏幕。路瑶的头像已经换了,从以前那张精修的自拍,换成了一张简单的风景照。
